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厨房内更是应有尽有,这厨房不像一般的饭店后厨,装修得十分简单又脏乱差,这间厨房倒像是叶家别墅的厨房间,按照穆冉要求买的指定品牌的用具,全部都是她心水的东西,连同烤箱、微波炉,买的都是她喜欢的品牌,这是在装修最初,她特意要求的。 值得一提的是,厨房十分隐秘,装着指纹锁,除了穆冉,其他人根本无法进来,而厨房的墙上挂着一个六十寸金边电视机,下面开了一个小窗,小窗后有一块玻璃挡着,这样一来,穆冉把饭菜从小窗端出去,然而外面的人却无法窥视厨房内部。 并且整间饭店,没有任何门头,走出餐厅一看,餐厅正上方挂着一个93的数字,这是本店的地址——花间路93号,而整间饭店只有两个简易的饭桌,几把黑色铁椅。 正如装修老板所说,这家饭店,店内的装修简单到不能再简单了,刷刷墙,整整吊顶,换成落地窗,买两张桌子,就完成了,反观厨房,倒是浪费了他们一大半的时间。 穆冉对整体装修效果很是满意,这正是她要求的——最简单的门店,最舒服的厨房。 而之所以只有两张桌子,是因为她不打算走量贩式路线,加上她所收的价格,注定不是亲民的。 还有一个原因——她没时间。 因为要带孩子,每天只能挤出很少的时间来开店,因此,一天招待2桌客人就是她的上限了。 就这样,一个连招牌名字都没有的店,花间路93号,开业了。 - 开业,没有任何鞭炮,没有人来贺礼,连送花篮的都没有,只打开大门迎客。 开业第一天,没有任何人来。 这是意料之中的。 然而,让人惊讶的是,连店主的身影都看不到,米小川挠挠鸡窝头,想着好歹是邻居,自己总得去打个招呼,于是他来到店里,只见店内挂着一张海报,上面写着—— 江湖规矩。 1、本店没有任何服务员,请客人自己端饭端菜。 2、本店没有任何厨房打杂人员,请客人吃完饭后,就着边上的水龙头把餐盘洗好,晚上由店主统一消毒。 3、本店不打折不抹零。 4、本店没有菜单,每天做的菜式不定,全凭店主喜好,本店无法点单,厨房每天提供什么菜客人便吃什么,不能接受者不强求。 5、本店不接受预定,每天只限两桌客人。 6、本店没有酒水饮料。 7、请客人自行结账,逃单者发布江湖令追杀。 8、想到别的再补充。 今日菜单:烤羊排 “日了狗了!”米小川挠挠鸡窝头,不敢相信地看着这海报上写的每一个字。 没有服务员?没有人收银?没有菜单?没有酒水饮料?那你开店做什么?你来卖个性啊! “我艹!” 米小川又指了指今日菜单,一脸憋大便的表情。 “今天就只有一个菜?除了烤羊排没别的了?这老板人呢!怎么这么让人想揍他呢?烤羊排算什么菜啊,吃都吃不饱,连大米饭都不提供?” 这时,厨房窗户陡然打开,一张纸飘了出来,米小川赶紧拿起,只见上面写着—— 每位客人提供一碗白米饭。 “这老板比我还迪奥?” 米小川不敢相信,他自认为自己个性又前卫,自认为自己不与世俗同流合污,在这浊世中,他是唯一的一股清流,哪知道,现在还有人跟他一样,不迪奥世俗看法,只凭喜好做事的? 米小川无法接受自己被人赶超,他认为这老板连面都不露的行为已经伤害了他的自尊,践踏了他的尊严。 “要是这样都能把饭店开起来!我就直播吃-屎!”米小川说了一句,大摇大摆地在椅子上坐下来。 “我要吃饭!给我上烤羊排!” 叮咚。 米小川抬头一看,只见厨房墙上挂着的屏幕上,闪过几个字—— 已接受点单! 第030章 客人 穆冉认得这位客人,这人是隔壁有间咖啡店的老板,姓米,租房的老太曾经说过,米老板在这里开了一年多咖啡店,客人数的过来,可见这里有多偏僻。 然而,来者是客,穆冉开始做菜了。 因为今天下午要带两个孩子出去玩,穆冉只上午开店,她今天去买菜的时候才发现有一点不便——没人帮她买菜。 如果叫苏阿姨买,她必然知道自己在外开了饭店,如果不去菜场,无法保证食材的新鲜,因此穆冉有些头疼。 好比今天,她只来得及买了烤羊排就过来开店了。 【主播,终于等到你开业了!不过这样的开业是不是太冷清了?】 【你懂什么!咱们主播不走寻常路!跟外面那些个妖艳贱货不一样!】 【主播这叫个性,我觉得就蛮好的,试想,一家连招牌都没有的店,却成为本市最红的饭店,那多牛掰!】 【也对,就是没有服务员这项,不知道在地球能不能行得通。】 【不试试怎么知道?主播的姿态高,也没求着他们吃,客人不满意可以不吃。】 “说得对。”穆冉把早已处理好的羊排拿出来,“谁规定餐厅一定要有服务员?就像自动贩卖机一样,自助服务不也很好吗?” 这四根羊小排是她一早来就腌制的,穆冉看了眼时间,已经腌制了两个小时,要做迷迭香羊小排,首先要把羊小排洗净晾干,再用生姜末和大蒜末,扮着迷迭香粉、盐、白糖、白酒一起搅拌,弄成酱料后再均匀地涂抹到羊小排上,等腌制好,就可以放入烤盘中烤了。 【主播,你这道菜好像不是很特别?】 【我也觉得,这道羊小排到底有什么不同的地方?我看跟您之前做的手扒鸡没多大差别?只是调料和食材换了,这样的羊小排为什么能够作为开业的第一道菜?】 【楼上提醒了我,开业第一道菜必须一炮打响,可目前为止,我并未看到主播的手法用料有什么特别的。】 【早知道,将我们星球的羊排用星际快递运去。】 【对啊!主播,我们星球虽然不