美食从麻婆豆腐开始 第267节
对于这道菜陈年还是非常有自信的，虽然不知道其他的厨师水平如何，但陈年觉得如果自己能够把这道菜做到100％，那到时候就算拿不了第一，可前三肯定是没问题的。 只要能拿前三名那就都是有奖金的，所以也不算是白跑一趟。 回到家之后陈年便去搜索这道菜的做法，网上虽然有一些视频，但是网上的做法有些参差，所以陈年想了想还是决定去查一查这道菜。 就这样看着看着陈年渐渐的上下眼皮开始打起了架，但是人在瞌睡的时候大脑是想不了那么多的，于是陈年最后就这样拿着手机闭着眼睛睡着了。 就这样一直到了早上，陈年缓缓睁开眼睛。 他有些疑惑为什么今天早上闹钟没有响。 然后下意识的去找手机，结果发现床头和床头柜上居然都没有手机的在。 “hey，siri～” 陈年喊了一声，平常他找不到手机的时候都是用的这个办法。 但他喊了一声之后，本该出现的语音助手却并没有回答。 下意识的看了看门窗，好像都没有什么异样，不像是家里进了贼。 于是陈年滑到床边，脑袋拉着半截身子探下去开始在床下寻找了起来。 床底下找了一圈没有找到，陈年又回到床上把被子掀起来，结果一眼就在被子下面靠近床尾处的地方看到了自己的手机。 “奇了怪了，我手机怎么会跑到这里？”陈年完全想不通，难道是手机自己长脚了？ 按理来说自己的睡相应该也没有那么差吧？ 在手里的手机居然能睡到脚那边去。 简直离天下之大谱。 就和耳机线放在口袋里会自动打结、玩手机的时候时间会自动消失、一样离奇。 不过找到手机之后陈年才发现原来是手机没电了，怪不得刚才自己怎么叫都叫不出来。 将手机翻转露出底部，把充电线插了进去。 很快陈年的手机叫了一声。 “噔～” 随后屏幕上显示出了正在充电的动画。 这时，陈年才放心地去洗漱上厕所。 过了一会陈年回来叠好被子拉开窗帘才发现外面居然在下着雨。 而且雨下得还不小。 现在也该到雨季了，陈年知道接下来的一段时间里成都大概三天当中两天就会有雨，而且是一连下好几天的那种，时而大时而小，就像是没有管教好的小孩子一般，以为只要哭就能够得到想要的东西。 但是下雨归下雨，饭店还是要开的。 就算外面下着雨，可每天要去上班的人们还是得去上班，要去上学的学生也还得按时坐进教室里面。 只是在这种情况下，来店里的人可能就没有那么多了。 站在窗边看了一会儿，陈年穿了一件儿薄外套，又穿了一双不怕进水的鞋换了一条长裤，拿了一把大伞，揣好手机出了门。 虽然手机的电量还没有充满，但店里同样有充电器。 陈年每天出发的时间基本都是早上的5：45左右，这个时候街上除了偶尔路过一些出租车之外，行人其实很少，更不用说今天还下了这么大的雨。 不过在不下雨的时候陈年还是能看到这个时候已经有环卫工人出来打扫卫生了。 来到店里陈年开了门，进去之后从柜台下面找到平常下雨骑电动车时穿的雨衣。 当他穿好之后，门外的雨声似乎也急促了许多，显然是还没有落在地上便被什么东西提前截了胡。 陈年知道这是刘哥来了。 “流水的客人，铁打的刘哥。” 陈年对于刘哥的准时和敬业程度是绝对相信的。 随后陈年便穿着雨衣来到外面：“刘哥，今天你的车咋啷个干净？” 陈年看到平常叙利亚风情的面包车今天看起来就和新的一样。 “哈哈哈，我的车平常都是不洗的，什么时候下雨就算洗车了，今天雨下的大，洗的也干净。” 陈年听后不禁一乐，但随后又说道：“刘哥你待着吧，这些我来搬，外面下雨呢，你别把自己也淋湿了。” 陈年制止了想要下来帮忙搬东西的刘哥。 “没事，我车上有伞。”刘哥不介意的说着，一边说一边就准备推门下车帮陈年来搬货。 “不用不用刘哥你就千万别动，你抽根烟的功夫我就能搬完，要不然你淋雨感冒了我可不出医药费啊，而且万一生病耽误送货，明天我这边可就要断粮了。” 陈年一边说着一边熟练地拉开车门看了一眼，那些装着红红饭店的食材的袋子和箱子，刘哥通常都会用黑色记号笔在上面做标记，所以陈年自然知道自己该拿哪些。 来回了七八趟，陈年终于把食材都拿回了店里。 “行了刘哥，东西都搬完了。” “没问题，你点清楚就好，那我可走了啊，回头你再看看如果少了什么就直接给我打电话，我到时候再给你送。” “好嘛！”陈年点了点头，伸出手来比了个ok的手势。 随后刘哥一脚油门儿车子便破雨而去。 看着面包车后面水花飞溅，陈年也不禁在心里感慨着这车果然是神车啊，怪不得去菜市场逛一圈，那边停着的大多都是这些车。 目送着刘哥的车屁股渐渐消失在街角后，陈年才回到店里开始清点食材。 清点食材是每天都必须要做的事情，主要就是看看种类有没有缺少。 至于斤两……陈年从来都没有再去称一遍，主要是他对刘哥也非常相信，如果刘哥是那种卖菜缺斤少两的人，那在其他方面肯定也会搞一些小动作，如果那样的话，陈年断然不可能跟对方合作这么久。 清点过后陈年看到这些食材没有缺少，于是便开始制作早餐。 虽然下雨的早晨来店里吃饭的人会少很多，但总归还是有的，陈年也不想客人们冒着大雨进了店里想吃一顿热乎乎的早餐，结果却被告知没有。 光是想一想，他们都肯定会非常失落。 结果就在陈年刚开始准备做早餐的时候，他听到自己的手机忽然响了。 此时还没有真正的开始忙，所以陈年把手机掏出来看了一眼。 消息居然是严莉莉发来的：“老板今天店里有早餐吗？” “现在没有，想吃的话还得等一下才行，再过二十多分钟应该就可以了。”陈年无暇去打字，只得发了个语音过去。 “好的老板，那我现在过去。” 陈年看到对方回过来的消息之后，便没有再继续回复了。 没过多久严莉莉来到店里。 “你今天怎么起这么早？而且外面还下着雨，平常不下雨也不见你来啊？”陈年好奇地问道。 “最近不是一直都在忙着复习嘛，虽然睡得晚，但我现在睡觉很浅，早上睡着睡着就被下雨的声音吵醒了，本来想在家里躺一躺起来随便吃点东西就开始学习，但不知道为什么躺着躺着就想吃一点热乎乎的有味道的早餐。” “哦，那你想吃什么？” “豆腐脑，两根油条。” “好，那你先找个地方坐着等一下，大概还需要10分钟左右的时间才能做好。” 豆腐脑还有一会儿才能好，而且油条的面也还需要再醒几分钟，炸油条的油也还没有完全热了。 严莉莉听后便找了一个距离厨房最近的位置坐下，看着里面忙碌着的陈年问道：“老板你每天都是来这么早吗？” “差不多吧。”陈年回答道。 “真是努力啊，我以前上大学的时候，除了早上有课之外从来都没有早起过，而这几个月之所以能坚持着每天晚睡早起，一方面是因为我之前失恋了，想要给自己找点事情做让自己忙碌起来，一方面也是因为自己先前都那么努力了，之后如果松懈下来的话到时候如果再考不上，那肯定会怪自己不够努力。” “但是老板你每天起得比我还早，而且一天都这么忙，居然这么长时间都能坚持得下来。” “习惯了。”陈年耸了耸肩膀说道，“我上学的时候，虽然没有五点多起床，但基本六点出头也就起来了，出去跑跑步锻炼锻炼，然后再背背单词，去食堂吃个早饭什么的，时间很快就过去了。” 看陈年说得如此轻松写意，严莉莉不禁联想到了自己先前在红红饭店做数学题的时候，明明自己要花好长时间都算不出来的题，结果陈年看了一会儿就算出来了。 而且明明这家饭店开业不过半年的时间，甚至老板自己都没有花钱找网红或者是一些媒体进行过推广，结果就凭借着一元麻婆豆腐的营销和长久以来稳定的味道硬生生地做到了现在的地步。 “这也太卷了吧？还好我和你没有任何的竞争关系……”严莉莉在心中庆幸，而且还好自己的身边也没有这种人。 陈年这是真正的卷王啊！ 但陈年却对严莉莉的这观点表示不可置否：“在餐饮行业其实我这样的算不了什么，很多人四点多就会起来去买菜，甚至有些三点多就要起来准备白天要用到的东西，他们可比我辛苦多了。” “唉，都不容易啊。”陈年说起餐饮行业的辛苦，严莉莉也不禁想到了自己的未来。 因为她计划考研的专业是计算机。 这一行虽然工资尚可，但同样非常难混，如果能去大厂还稍微好一些，大厂加班的话会有各种各样的福利，加班费同样非常可观。 但最近听说那些大厂的制度也改了，想加班居然还得申请，如果想挣钱的话只能是自愿申请加班。 严莉莉光是想一想就觉得头痛，但那也只是些许的顾虑而已，因为她知道每个人的人生都是不一样的，而自己想要出人头地就只能如此。 正当她思考的时候，陈年那边也做好了豆腐脑炸好了油条端出来放在桌上。 “早餐来了，一碗豆腐脑，两根油条。” 第327章 鱼羊鲜 在下雨的早晨，没有什么的一份热乎乎的豆腐脑更加令人觉得惬意的东西了。 在用店内的小铁勺把豆腐脑拌开，小铁勺就得用那种薄薄的，前面是一个元宝口的椭圆形的，最好再稍微久一点，但凡是新就没有那种感觉了。 严莉莉要的是四川风味，虽然和山西那边稍有所差距的，起码在整体的口味上相差并不是很大，都是咸口的，可以让人接受。 吃豆腐脑的第一口严莉莉习惯直接把油条夹起来，然后将其中的一头直接按在碗里，等油条吸收了一部分汤汁之后再将其拿出，此时油条的表面上也都挂上了卤汁和碎小的豆腐脑。 一口将那部分吃掉，就好像是油条在爆浆一样。满足感油然而生。 每当在这些时候，严莉莉就觉得自己早就该和那个乃刀的渣男分手了。 以前每天跟那个渣男出去吃饭，只能是对方爱吃的，自己也不能大口的吃油条，吃面的时候也不能呼噜呼噜的，简直就是压抑天性。