美食从麻婆豆腐开始 第326节
萧景一边说着一边关门下楼。 同时他还用另一个手机在网上搜索了一下酸梅汤：“兄弟们重大发现啊！酸梅汤在我们国家南宋时期就有记载了，后来一直到了清朝经过御膳房改进，成为了宫廷御用的饮品，正宗的酸梅汤是用乌梅，山楂，陈皮，桂花，甘草，冰糖等材料熬制而成……” 然后萧景看着百度百科看到这里的时候不禁有些惊讶：“原来这么复杂的吗？我还以为都是用粉或者是果酱那种的膏冲出来的呢，就是不知道陈老板用的是哪一种，但我估计应该是比较复杂的。” 就这样一边说着他也来到了红红饭店门口，在他来的时候，饭店外面依旧有人排队，虽然萧景并不打算吃饭，他的计划是买完酸梅汤就走，但还是老老实实的排在了队伍后面。 一边排着队，他一边切换到后置摄像头：“你们看门上贴着呢，纯中药人工熬制，和我猜的一模一样，等会儿进去买的时候我再问一问。” 就这样等了大概十几分钟，终于轮到了萧景。 萧景一进门便被冯红红捕捉到了。 “呦，萧景来啦，要吃什么？要不要喝一杯酸梅汤？阿姨请客！” “阿姨，我已经吃过饭了，这次过来是专门喝酸梅汤的，我想要一扎打包带走。”在说话之间萧景已经看到了墙上的价格。 “行，那你等一下。”冯红红说着便回去给萧景盛了一大扎酸梅汤出来：“拿回去喝吧，阿姨请你，到时候别忘了把瓶子给阿姨拿回来就行。” “阿姨，这不行，我得给钱。”萧景推脱道。 “不用，阿姨说请你就请你，你经常来就跟阿姨自己的孩子一样，快拿回去喝吧，我们店里还忙就不留你了，快走快走。”冯红红说着就把萧景推了出去。 但她刚转身准备回饭店继续忙碌，却忽然听到吧台那边的喇叭响起了“微信到账二十元”的声音。 冯红红转头一看，只见萧景站在门口举着手机刚扫完二维码。 刚准备出去数落萧景一番，可萧景见状转身端着那一扎酸梅汤就跑。 第382章 表姐要来了 经过几天的传播，红红饭店新推出了酸梅汤的事情很快便传开了。 但这种传播基本也仅限于一些红红饭店的熟客，毕竟也就是这些熟客才会经常过来。 他们大多是在附近上学的学生，还有许多在附近上班的上班族。 可除了这些回头客之外，还有很多是成都本地慕名而来的顾客，或许他们不住在这附近，可能就是突然有一天在上网的时候刷到了关于红红饭店的种草帖或者视频，然后便临时打算来这边吃一吃。 最后还有一部分主要群体他们的特点是基本不会成为回头客，但他们的数量也绝对不少，那就是游客，在过去的几个月当中都是旅游旺季，因此来成都游玩的游客并不在少数。 通常出来玩的基本上都会做做攻略，提前规划好要去游玩的地方和要去吃的东西。 而成都最不缺的就是美食，上网随便一搜攻略都是一大堆，更不用说还有很多老字号的川菜馆，味道不一定好，但起码人家的名头响亮啊。 这个是创始人，那个又是创始人，这个又是十大品牌，那个又是百强老店。 但红红饭店在这一众餐饮品牌当中依旧毫不逊色，没别的原因，主要是这家店的味道确实是好吃，偶尔会有一些不合口味的差评也根本无伤大雅。 再加上比较厉害的名人效应，前有妙妙巫的视频探店，后有萧景借着在红红饭店吃饭一举获得上百万的粉丝，再之后许多在成都的美食博主也都会来这边打打卡，尝尝味道。 那些美食博主来这边吃饭，有些人会提出以宣传来换饭钱的要求，对于这种美食博主，冯红红和陈年向来都是看眼缘的，看对眼了不管你有多少粉丝免单就免单了，但如果对方态度不好，神色骄傲，就算你是上百万粉丝的大阿婆主，那也一样得掏钱。 不过好在大部分人的态度还都是挺好的，不管最后有没有花钱，也都会提出一些个人的意见，虽然大多数都是夸奖，可毕竟众口难调，不过就算其中有一些不太满意的成分在，但那些博主也都会说明这属于个人口味。 因此就在出了酸梅汤之后，许多美食博主又有些按捺不住了，来这边买一杯酸梅汤，喝几口再点评点评就能水一期视频，何乐而不为？ 就算是有一些用心的，想要做到好一点的，完全可以在成都挑几家专门做酸梅汤的店把这些酸梅汤都买回去，然后再去便利店买一些瓶装的酸梅汤饮品回去慢慢做对比和测评。 这就属于那种比较有深度一些的了。 渐渐的陈年觉得每天中午和晚上各熬一锅酸梅汤好像都有些不太够，因为有时候除了饭点之外，上午或者是下午都会有人上门来想要买酸梅汤。 可店里的酸梅汤基本只会在饭点的时候卖，经常都是饭点还没结束，酸梅汤就卖光了。 这让陈年开始考虑自己要不要多熬一些酸梅汤或者专门搞一个卖酸梅汤的窗口。 就这样一个星期之后，妙妙巫的视频筹备的已经差不多了，嘉宾那边也都联系好了时间，只等着三天之后便可以开始拍摄第一条。 下午陈年不是特别困，他在店里玩着手机，而老妈则是自从两点下班之后就一直在打电话。 一直打到三点多才结束。 陈年也不知道老妈是在和谁打，但是看老妈的表情却满脸笑容，一直向着那边嘘寒问暖的十分关切。 挂断电话之后，冯红红才意犹未尽的把手机放在桌子上，然后看向陈年这边。 “儿子忙不忙？妈问你个事儿。” 陈年抬起头来看着老妈：“你有事就说呗，跟我还搞这么客气干嘛？” “是这样，你姨姨家有一个jiejie想要做点买卖，她之前一直都在老家那边开蛋糕店，后来在老家那边赚了不少钱，现在就想开一家分店，老家那边就让你姨姨和姨夫还有弟弟看着，刚才是你姨给我打电话说你jiejie想来成都发展发展，想找个门面，卖一卖蛋糕和奶茶什么的，你感觉咋样？能不能做起来？” 陈年听着老妈的描述心中寻思了一阵：“现在这种生意不太好做，蛋糕店要看味道、价格还有花样，做这一行就是火的店里永远都不愁客人，就算干一个月休息十五天，剩下开着的十五天里也天天都会有人排队，但如果做不起来，就算天天开店，天天卖力吆喝，天天做活动也没有用。” “这样啊，那要不你帮忙出出主意，你看咱们的店半年就做成这样了，要不你也帮他们谋划谋划。” “那做生意可不好说，咱家店我一开始也没想着能有现在这么多人，我就想着开头先试一试，反正就算亏钱也亏不了多少，大不了到时候赔钱了咱们把门面租出去，我再去找个工作。”陈年说道。 他不是不想揽这个责任，而是他觉得自己在做生意上还处于摸索阶段，能够从零走到现在的一其实也算是运气比较好。 “不过嘛，我倒是能提一些建议，除了刚才的蛋糕店之外，我建议奶茶这方面最好不要碰，因为现在的奶茶市场基本上已经被那几家垄断了，想要做起来就只能是去加盟，但加盟费又太贵了，全国每天都不知道有多少家奶茶店因此关门。” 冯红红听着这话点了点头，虽然她跟着丈夫已经开了二十多年的饭店了，但在做生意上她还是觉得儿子要更懂一些。 这一行确实是要看经验，但随着时代的发展，信息的快速流通，很多东西都不太一样了。 “行，那我再给你姨姨打个电话跟她说一下。”冯红红说着又在手机上拨通了陈年二姨的电话，走到了饭店外面。 差不多又是二十多分钟之后冯红红才回来，这次她又是径直来到了陈年身边：“儿子，你去看看，刚才我打电话的时候看见咱们家旁边那家店铺上贴着要出租呢，你去问问啥情况，要是合适的话可以让你姐考虑考虑来我们这边，到时候咱们还能帮她介绍一些客人过去。” 第383章 乔招妹 陈年一听这话，心想着怎么会这么巧合呢，他刚准备出门去隔壁问一问情况，可刚踏出门口忽然想到了一件事。 刚才老妈说的是什么来着？ 说二姨家有个jiejie想要来成都开蛋糕店？ 这么说起来的话，二姨夫好像……姓陆？ 这让陈年不禁好奇起来：“不可能这么巧合吧，来的这么快？” 同样是姓陆，而且还都是做点心。 一边想着这事陈年一边来到了老妈说的那家店铺，这家店之前是卖花儿的，但根据陈年的观察，对方店里也很少有客人。 也就是每年过圣诞节、情人节、母亲节、清明节这种需要用到花的节日的时候生意稍微好一点，其他时候可以说是相当惨淡。 虽然红红饭店的生意一向特别好，可花店和饭店根本一点边都搭不上，红红饭店完全没有办法为花店进行引流。 虽然对于很多花店来说，他们的大客户其实都是酒店、婚庆公司这种，可红红饭店这样的小饭店是用不到这些的。 而今天他们才刚刚把店铺转让的消息挂了出来，刚好就被冯红红看到了。 陈年进入花店之后，看到老板娘正坐在柜台后面玩手机，店里的花看起来也没有什么生气，显然是在作出将店铺转让出去的决定后就开始摆烂了。 “老板，你这家店是要出租吗？”陈年问道。 “是啊，你要……”话还没说完，那老板便抬起头来看到了陈年：“你不是红红饭店的老板吗？前段时间不是刚刚扩大了店面，现在又要继续扩张啦？” 言语之间充满了羡慕。 “那倒不是，我有个表姐打算来成都开店，今天刚聊过结果就看到了你这边的转让信息，所以正好进来问问。” “这样，你这个亲戚开的是什么店？” “蛋糕店。” “那还挺不错的，我这边是打算转让出去，水电的费用你应该比较清楚，房租的话房东收多少你们就出多少，不过如果要接我这边的转让，就要把我先前在房东那边的押金还有我后半年的房租给我，除此之外店里的东西如果你们要的话我就折价算给你们，如果不要的话我就直接卖掉了。” 陈年人点了点头：“那这边的租金是多少啊？” “一年六万。” 陈年心中大概算了一下，六万的价格是比较正常的了，毕竟是出租而不是出售。 但这也仅仅是租金而已，如果表姐要来开蛋糕店的话，还要考虑到水费电费以及原材料的费用，还有每天的损耗，那样成本也不小。 但陈年肯定不会替对方去做决定，他能做的只有把自己这边的情况说一说，具体如何还是要表姐自己定夺。 “好，那我回去说一下。” “好的，如果要接我这里的话随时联系我，我这边的东西都很好处理，大概两三天左右的时间就能腾空，到时候你们也好早一点装修。” “好的。” 陈年回到红红饭店之后，又将自己刚才看到的情况告诉了冯红红，接着冯红红又是跟陈年的二姨打了半个多小时的电话，陈年时不时的还能听到表姐在那边提出一些疑问。 但就在冯红红打电话的时候陈年却看到有个人在门口一直朝里面看，陈年不知道对方是来做什么的，但他也没有出去询问。 因为有很多人其实只是站在门口看一看。 但过了一会儿，对方终于推门进来：“你好，我想问一下这里现在还招工吗？” 一听到是来应聘的，陈年顿时来了精神，不过陈年听对方的口音好像有点儿广东那边的口音。 “还招，现在缺一名打荷的和切菜的。”陈年点点头回答道。 “老板，那我想系一系，不几道可以吗？” 陈年听着这口音觉得太好玩儿了。 不过好玩儿归好玩儿，对于应聘者陈年却不会因为这种事情就小瞧了对方，毕竟这个人给人的第一印象还是很不错的。 起码外表看起来干干净净，人也看起来非常的利索。 “你打荷和处理食材都没有问题吗？”陈年问道。 “没问题老板，我有工作经验的，以前在家乡那边的酒楼工作过三年，你说的打荷和切菜我都做过。” 听到对方这么说，陈年不禁有些好奇：“那你为什么又跑到这边来了？” 随后陈年只见对方有些不大好意思的挠了挠头：“因为我感觉我和其他广东人好像不大一样，他们吃的太清淡了，而我比较喜欢吃辣一点的，味道稍微重一点的，所以就来了四川，反正只要不在老家，不管是在广州也好还是在成都也好，都是在外面打工咯，一样的。” “可以的，不过我们这边要比较长期的那一种，不知道你能不能接受？” “没问题的，我女朋友就是四川人，现在在成都工作，我还想以后在这里发展呢。”