美食从麻婆豆腐开始 第771节
将边缘捏好之后，就按照陈年之前交给他的那种捏花型的方法，绕着饺子皮的边缘捏了一圈。 “娘，你看我包了个太阳！” 结果众人一看就乐了，别说这个包法还确实挺有创意的。 这么一看确实挺像天上的太阳。 结果就这么包着包着包到了最后几个，眼看着馅儿还多出来一些，张传芳干脆在里面多包了点。 看着小福贵和陈年说道：“我给你们每人包一个老鼠饺子好了。” “老鼠饺子？”陈年还是第一次听说这种包法。 但看着张传芳手巧的将饺子包好之后，陈年顿时恍然大悟：“这不就是柳叶形状的饺子吗？” 而小福贵则是显得十分开心。 他爱吃饺子，但更喜欢吃老鼠饺子，因为这个饺子包出来之后圆嘟嘟胖乎乎的，看着就让人想要一口咬下去。 而且他们都并不觉得这样的饺子叫这个名字有什么奇怪。 “好了，你们先去休息一下，我把饺子煮好再叫你们。”高根柱拍了拍手说道。 陈年和小福贵都点了点头，到一旁开始抠手上的面痂去了，张传芳则是拿了四只碗出来，然后把里面都倒上了醋，又滴了几滴香油进去。 隔着老远就闻到了这醋的酸味，陈年只觉得自己肚子咕噜噜的直叫。 小福贵那边也差不多，他们两个现在根本无心玩耍，只想等一下吃饺子。 过了一会儿。 “来来来，吃饭了，饺子煮好了。”高根柱招呼道。 听到这呼唤陈年带着小福贵飞扑一样的来到桌前开始等着饺子出锅。 “小心点啊，刚煮出来的饺子有点烫，别把舌头烫到了。”张传芳端着捞出来的一大盘饺子放在桌上。 陈年看着那白呼呼胖墩墩的饺子，不禁咽了口口水。 而小福贵则是提起筷子就要去夹，但他夹了几次都夹不住，就在陈年准备搭把手的时候，小福贵直接把筷子往饺子里面一插，挑了起来，放在自己的碗里。 蘸满了醋之后，先是小心翼翼的在边缘咬了一口，将皮咬开，然后又对着里面鼓足气吹了吹。 感觉不烫之后就一口塞进了嘴里。 直接把嘴里塞得鼓鼓囊囊的。 “怎么样？饺子好吃吗？” “嗯！好吃！” 小福贵用力的点了点头。 陈年一直等到高根柱和张传芳都坐下来，开始动筷子后，这才也夹了一个饺子放在碗里。 蘸好了醋之后，一口放进嘴里，韧性十足的饺子皮还带着氤氲的热气。 首先是极酸的醋味，但很快就被淡淡的面香所融合，咀嚼之间浓郁的rou香和葱香溢满了口腔，而里面丰富的汁水大多都是油脂，可是和这些搭配在一起一点也不腻。 吃完之后陈年也说不出什么特别的形容词来。 现在他满脑子就只是一个字。 香！ 第787章 解锁新邻居 这一顿陈年足足吃了三十个饺子，而且吃完之后，还喝了半碗的饺子汤。 现在他已经养成了吃完面之后要喝面汤的习惯。 就这样在接下来的一段时间里，陈年每天都在忙着工作，整天都在和面打交道，生活也没有什么太大的变化，直到一天，灵马县又新搬来一户人家。 在来的时候对方正巧碰到了高根柱家隔壁的街坊要卖掉宅子，去京城发展。 于是对方便直接将此处买了下来。 新入驻进来的邻居就两个人，一个是看起来四十出头的男人，还有一个看起来约摸二十来岁。 陈年看他们两个应该是父子的关系。 不过新到一个地方常住自然是要拜访一下邻居的，就在对方搬进来的第二天，他们便出去买了些东西，认识了一下周围住着的街坊们。 再把其他人家都看过之后，他们才来到了面馆这边。 只见他们提着一小袋儿大米站在面馆门口，往里面张望了一下，看到陈年正在里面切菜之后便问了一声：“小哥，你们家大人在吗？” 对方初来乍到并不认识陈年，只是在别的邻居口中听说这家是开面馆的，见到陈年之后还以为陈年是这家的孩子。 “在的。”陈年也没有在意这些称呼，应了一句之后，便转头看向另一边：“根柱哥，有人找你。” 随后高根柱拍了拍手上的面便走了出去：“你们找我？” 那人见到高根柱后笑了笑：“我是刚搬过来的，以后咱们就是街坊邻居了，所以特地来拜访拜访，认识一下。” 说着把手中的那一小袋大米递了过来。 “不用不用。”高根柱连忙拒绝，“咱们这不就认识了吗？你们刚搬来有不少要收拾的东西，这些你们留着吃就行了。” “没事的，以后大家打交道的机会还有很多，兄弟你就收着吧。” “唉，行吧，那谢谢啊，我们家就在这儿开面馆，以后有什么需要帮忙的说一声就行，你们是才搬过来的？” “嗯，昨天才过来把东西收拾了一下，今天上午就想着出来认识一下邻居们。” “那还挺好，你们那个院子还是很不错的，以前住的那户也爱干净不糟蹋东西。” “是啊，我们搬进来之后基本上没什么需要动的，稍微添置一点家具就可以。”男人赞同的说道，“对了，忘了说了，我叫孟平，旁边这个是我女婿叫李严，现在我们家就我俩。” “女婿？”高根柱想了想，“那你老婆和女儿呢？” 孟平听着这话叹了口气：“他们两个去年的时候染病死了，现在家里就剩下我们爷儿俩，不过我这个女婿人特别好，他家里老爹和老娘也没了，现在就跟着我住，我也一直把他当亲儿子看。” “那还挺可惜的。”高根柱也跟着叹了口气，“不过都说一个女婿半个儿，处的好了女婿可能比儿子还要亲……我叫高根柱，那边那个是我老婆叫张传芳，我还有个儿子。” 说到这里，孟平不禁看向了陈年。 “不是，他是后来到我们这儿的，是我儿子的救命恩人，叫做陈年，现在在这里和我们一起开面馆，不过我们现在跟一家人也没什么区别。”高根柱解释道，“我儿子现在还在私塾里读书，等一下才回来。” “哦，原来是这样。”孟平才知道自己是误会了。 “那行，反正咱们以后多来往，我是干木匠的，之后打算在这儿开一个木匠铺，如果要修个柜子或者钉个桌凳什么的来找我就行，不要钱。” “没问题。”高根柱笑了笑，“不过你们刚搬过来，东西应该也准备的不全，中午过来吃碗面吧。” “这……” “别这啊那的了，到时候过来吃就行，实在不行，我让陈年给你们送过去，咱们住得这么近，不用客气的。” “行吧，那就谢谢兄弟了，我们先回去再收拾一下，也不打扰你们干活了。” “去吧，有空可以常来坐坐。” 就这样，他们寒暄了一会儿之后便又离开了。 陈年看着这两个人，原本他们是两家的，由于各自的家里就只剩下了一个人，所以便一起过日子。 不过两个人在一起也算是有个扶持。 但是陈年感觉这个做木匠的孟平手艺应该是不错的，以前赚了不少的钱，要不然哪能直接全款买下隔壁的院子？ 虽然他们这边只是一个县，但商业还挺发达的，再加上又是地处要道，整天都有不少的外地商人来来往往，所以使得这里也很热闹。 想要买下旁边的这一处院子，怎么着也得大几十两银子才行。 先前说好了让他们到这边来吃面，只不过就在马上要开始营业的时候，高根柱忽然看到不远处正有一个商队朝着这边走来，对方也是熟人，每次路过的时候也都会来这里吃。 “我还是先给他们做两碗吧，要不然等一下忙起来可能就顾不上了。”高根柱说着便开始准备做两碗刀削面。 果然那个商队过来之后直接停在了根柱面馆附近，然后上面的人刷马的刷马，收拾货物的收拾货物，其中一个管事模样的人走过来要了三十五碗面。 不过就在这个时候高根柱也做好了那两碗面，捞出来之后盛到碗里交给张传芳去放浇头，之后便开始准备做这一大单生意。 张传芳浇好浇头之后就打算端着碗到隔壁去送，但陈年见状连忙将碗接了过来：“让我去吧，嫂子你先在这儿帮着点我哥。” “也行。” 张传芳并没有推脱，于是把碗交给了陈年，陈年接过碗之后便来到了隔壁。 这边的门没有关，所以陈年直接就走了进去。 “孟掌柜，我给你们送面来了。” 陈年进来的时候孟平和李严正在锯木头，毕竟自己家就是干木匠活的，这些工作自然没有必要找人来做。 手上的工具也是他们来的时候就带着的，他们现在正打算再做几张桌子当做以后干活用的工作台。 “哎呀，小兄弟，你说你跑这一趟干嘛？到时候我们去吃就行了，还辛苦你专门给送过来。” 孟平十分客气，虽然现在已经步入冬月了，但不管孟平也好还是李严也好，都只是穿着一件单衣，甚至袖子都挽了起来，露出线条分明的粗壮手臂。 “没事，刚才有个商队过来吃面，根柱哥怕他们要的多，所以提前给你们做了两碗，让我给送过来。” 李严听着这话也笑着走了过来：“太谢谢你们了，一共多少钱？” “不用给钱，都是自己人谈什么钱不钱的，吃就是了。”陈年将碗递给对方之后，大方的说道。 当然这也是高根柱的意思。 “唉，那哪行啊。”孟平这时在一边说道，随后便摸了摸身上，拿出几个铜板来不由分说地拉过陈年的手，就将这些铜钱放在了陈年的手里。 陈年发现这边的人真的是很客气，民风也相当淳朴，虽然他知道山西人多爱钱，但在这种时候都不会贪图一些小便宜。 有时候宁愿多给一点也不想平白接受别人的好意。 陈年本来还想推脱，但他发现对方的力气大的出奇，就算是自己身强力壮，此刻也根本不是对方的对手，几次想要把钱还回去，但被孟平一把抓住胳膊，想要再往过推一点都做不到。 陈年还是第一次在客气之中占了下风。 最后只得无奈的将这钱收了下来。 中午过后，李严又将面碗也送了过来，并且再次道歉，此时他们这边也基本上准备收摊了。