美食从麻婆豆腐开始 第823节
一直到了晚上，陈年问好了红豆在家里没事，于是直接带着这些牛rou和各种各样的调料来到了安红豆家里。 “来就来，还带什么礼物啊。”安红豆看到陈年提着的袋子开玩笑说道。 但陈年却神秘的笑了笑：“这次给你弄点好东西，保证你会喜欢。” 他这么一说反倒让安红豆升起了一些好奇之心，紧紧跟在陈年后面不停的问：“什么东西啊？” “陈年，你要给我弄什么？” “先说好，我现在可是正在减肥阶段，等结婚时我还要美美的穿上婚纱呐，我可不想到时候让别人说这个新娘子怎么这么胖。” 听着安红豆在身后一直碎碎念着，陈年将袋子放在厨房的灶台之上，然后把里面的东西拿出来。 “牛rou啊？” “对，这可是高蛋白，而且吃了不会发胖的，我知道你喜欢吃各种各样的小零食，但现在又不敢吃，所以特地给你做一些。” “嘿嘿，我就知道你对我最好了。” “那当然，我不对你好对谁好？” “嘿嘿嘿。” 安红豆傻傻的笑着。 其实包括妙妙巫、萧景等人在内的二人的共同朋友都觉得陈年和安红豆之间的相处模式特别好。 他们两个在一起根本就不像是过日子，而是像志同道合的朋友每天都一起玩，每天都那么开心。 明明分开看到他们，不管是安红豆也好还是陈年也好都特别成熟，可两个人一旦聚到了一起，智商就直线下降，跟两个小孩似的。 将这些材料都拿出来之后，陈年又取出了安红豆家里的炒锅，倒入自己装来的菜油，开火烧至七成热，然后又把切好的姜片放进去炸出香味之后捞出。 再改成小火，等油温降至三成热的时候，陈年直接把牛rou片和牛rou丝放进去开始慢慢的炸透。 “这不还是用油炸吗？哪里能减肥了？” “不一样的，我就是这个专业出身，能不能吃胖我还不知道吗？放心好了，我肯定不会害你。”陈年一本正经的胡说道。 其实他就是想给自己的女朋友做些好吃的。 而且偶尔吃一次也无伤大雅。 只要每天的运动量够了，每天在三餐上的饮食科学健康就没问题。 哪怕有那么一点点的影响也没关系，反正自己又不是天天做。 等到所有的牛rou都被炸好之后，陈年沥去约摸三分之一的油，然后继续放入锅中烹入绍兴黄酒，然后再加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉勾搅拌均匀。 最后用笊篱将牛rou捞出，过滤掉剩下的油之后再撒一把芝麻上去，灯影牛rou也就做好了。 “这个看着好有食欲啊。”安红豆不禁咽了一口口水。 各种调料的味道混合在一起，散发出了无与伦比的香味。 “现在还不能吃，要稍微放一会儿，等凉了之后再吃。”陈年一边说着一边拿起一片牛rou干放入口中。 安红豆看的眼睛都直了：“你不是说不能吃吗？现在还没凉呢！” “当然客人是不能吃的，我作为厨师肯定要先尝一尝味道怎么样。” “好好好，以前你都是叫人家亲爱的现在就变成客人了是吧？跟我玩这一套，陈年真有你的！”安红豆不停的戳着陈年的胳膊，记仇似的说道。 “没有没有，我这不是想让你在味道最好的时候品尝吗？” “我不管，反正你说我是客人，这个仇我记下了，回头我要写在小本子上。”一边说着安红豆一边跑回到了卧室里。 陈年跟了过去，发现红豆果然从床头柜的抽屉里拿出一个小小的本子来，坐在那里开始往小本子上写东西。 “不许看！”安红豆见陈年偷看连忙背过身去。 飞快的写完之后，又把这小本子放进了床头柜的抽屉中。 “让我看看你到底写了些什么，而且那个不是第一页了吧？” “没什么，就是以前你做过的那些对不起我的事，我都记下来了，以后吵架的时候肯定能用得着。” “那我就更得看看了。” 说着陈年便扑了过去，安红豆急忙阻拦，然后二人就这样嬉闹着滚到了床上。 第834章 一些憧憬 “好了好了，别闹了，你今天不是还要回家的吗？下次来了再说。” 嬉闹了一会儿之后安红豆推开了陈年说道。 虽然自己未来的婆婆已经知道了二人的关系，当初甚至还主动让陈年晚上不用回去了，但她毕竟也是女孩子。 上次是师出有名，时间不早了，但这次现在才十点多。 “好吧，今天就暂且放过你，来，亲一个。” 陈年一边说着一边撅起了小嘴。 安红豆直接搂着陈年的脖子狠狠的亲了一口。 “走，我们去尝一下给你做的小零食。” 再次带着红豆来到厨房里，经过了一段时间的放置，rou已经晾的差不多了。 “现在可以吃了吗？”安红豆问道。 “可以了，你尝尝味道怎么样。” 随后安红豆直接用手捏起来一片牛rou放入口中。 薄如纸张的牛rou片，颜色红亮，入口之后丰富的味道迅速侵占了安红豆的味蕾。 首先便是麻辣，如果是平时的话，陈年可能会弄得再麻再辣一点，但现在红豆正在减肥，也不好吃口味太重的东西，所以就只弄了一个微麻微辣。 安红豆在吃这种东西的时候习惯放进嘴里先吮吸一口，充分的品味一下上面的料汁，然后才开始咀嚼。 如果牛rou太厚被这样炸出来后，就会像是外面卖的风干牛rou一样，咬起来很费劲，可陈年做的灯影牛rou都是用刀一片一片切出来的，牛rou片此刻在咀嚼时一点都不费力。 虽然不至于像是锅巴那么脆，但一口咬下去也能将这牛rou切断。 但随着不停的咀嚼，先前腌制牛rou时加入的调料香味此刻也被挤了出来。 五香的味道让人很是上瘾。 吃过一片之后安红豆再次伸手拿了几根切好的牛rou丝。 “这个也是牛rou啊？” “当然了，只是形状不同，我记得小时候家里吃的灯影牛rou是罐头装的那种，都是扁的，后来有些包装袋里的就是丝状的了，外面看着还有点像辣条。” 安红豆将这几根牛rou丝放入口中，味道和先前的差不多，只是由于接触的面积更大，所以这种丝状的灯影牛rou吃起来味道会更加重一些。 但在口感上却不如片状的更加过瘾。 “真好吃，这可比外面卖的辣条好吃多了。” “那当然了，外面卖的辣条都是豆制品，我这可是正儿八经用牛rou做的，从昨天一直做到刚才，妥妥的古法工艺。” “这个牛rou这么好吃，我都有些舍不得吃了，平时可以当做零食，吃饭的时候我感觉搭配着白粥也应该会很棒。” “对哦，白粥，这个我怎么没有想起来。”陈年听到这话之后一拍大腿，“早知道我就早点过来了，再弄一碗白粥当做晚饭。” “没事的，你来那么早干嘛？店里那么忙，你要是走了他们不得更忙啊？” “那倒是。”陈年点点头。 就这样，红豆在那儿有一搭没一搭的吃着牛rou，又说起了关于结婚的事情。 “陈年，我们现在马上就要结婚了，我觉得得提前把衣服买好，别到时候着急着用，然后大小又不合适还得改。” “对，这个还是提前买比较好，那我们明天出去看看？” “我这边倒是没问题，就看你那边有没有时间了，如果太忙的话我们再等一等也行。” 陈年笑了笑：“我这里也没事，如果真要说忙的话，那我可一天都走不开。” “行吧，那我们就明天出去转一转，我想一想到时候给你买两套西服，还有皮鞋皮带什么的，对了领结领带应该也都要。 我的话要买一个婚纱，还要买一套秀禾，敬酒服也得再买一套，鞋子的话买两双，一双红色的，一双水晶的，到时候看怎么搭。” “可以的，不过你知道哪里卖这些吗？” “这个我倒是知道几家，青羊区和锦江区都有。”安红豆说道，“对了，陈年，我还有一个问题就是你说我的婚纱要买吗？要不然到时候租一套好了，因为这个以后估计也就不穿了，只穿一次，虽然租的话也不便宜，但还是能省不少钱。” 陈年想了想：“红豆，我觉得婚纱还是买吧，虽然说一辈子只穿一次，但难保我们以后还想要再拍拍纪念照，说不定也会穿，相比起租来，直接买一套其实也多花不了多少钱，买回来就算不穿以后放在那里也可以当做纪念。 其实我之前一直有个想法，那就是以后我们在新房子里的时候，可以专门弄一个玻璃柜子，然后把你的婚纱和我的西服弄到里面，我感觉这样还挺有意义的。” 只是在说完之后陈年又补充道：“当然这个还是主要看你的意思，要是我说的话，我就比较建议你买一套自己喜欢的。” 安红豆点了点头：“你这么一说我也觉得买一身比较好，而且你刚才说的把婚纱裱起来的这个创意很不错啊，到时候谁来了不得多看两眼？” “哈哈哈，是吧，不过红豆，你会不会觉得把这个弄进去晚上出去上厕所的时候会害怕？” 安红豆想了想道：“我觉得不会，我胆子还是挺大的，经常一个人看鬼片都没事，倒是你好像胆子有点小啊。” “这可是我们爱情的象征，我怎么会害怕呢，再说了，我胆子也不小的好不好，你可不要血口喷人。” “我哪里血口喷人了，也不知道是谁上次和我在看鬼片的时候吓得一个劲往我怀里钻，陈年，我就不指名道姓了啊。” 陈年脸蛋一红：“我那只是为了营造氛围好不好，给你多一点占我便宜的机会。” “对对对，原来你还有这份小心思啊，当初我怎么没看出来呢？” 但说着说着安红豆看着陈年：“要不然你今天晚上别回去了，现在都这么晚了，万一别人觊觎你的美色把你劫走了怎么办？要是劫财的话你还能给他钱，要是劫色的话可就真没办法了。” “好啊，既然你这么担心我……” “不行不行，要不然你还是回去吧，之前都说好了要回家的。” 陈年笑了笑：“没事，给我妈打个电话就行，我们家现在才刚刚装修好不能住人，现在又是租的房子住着，不得劲。” 说着陈年就拿出手机来给老妈发了个微信，说今天时候不早了，晚上就不回去住了。 很快冯红红便回了消息过来表示就在那边住就好。