军营小食堂 第35节
随军出击的不光有新兵们，还有——火头军。 “他娘的，简直可恶！在我们眼皮子底下抢粮草，这群狗娘养的北戎人！” “没有粮草，丹阳大营的将士如何过冬？！” “那么多粮草，他们肯定没那么快运走，我们现在去追，兴许能追得上……” 自这个消息传来后，整个大营都人心惶惶。 粮草被劫持的地方就在边城附近，而那些北戎人是冒充的贺家军营巡防军混进来的。 前段时间贺云琛就领着人抓了很多冒充巡防军的北戎人，谁知竟然防不胜防，在这么关键的时候出了事。 贺云琛不禁怀疑，前段时间那些人只是北戎事先放出来降低他们警惕性的。 这也意味着，粮草被劫一事，贺云琛有不可推卸的责任，尽管那片地方已经不在贺家军巡防范围内了。 当天晚上，贺云琛就领着两千骑兵先一步追踪北戎人而去。 而营中剩下的将士，三千留守营地，五千出征，他们有一晚上整理行囊的时间，次日天亮再出发跟上。 骑兵会先去探明敌方的情况，带着粮草的北戎人走不快，若是能拦下粮草最好，若是不幸遇见设伏的北戎军，后续跟上的士兵就是援军。 天黑了下来，整个火头营灯火通明，所有火头军都站在空地上，围成一圈，神情肃穆地听着钟叔和肖丞讲话。 肖丞道:“再过一个时辰，指挥使大人就会领骑兵营先行，我们明日天亮再出发，预计来回五日，今晚火头营的任务就是将七千将士五日的口粮准备出来！明白了吗？” 火头军们齐声应道:“明白了！” 火头营已经经历过很多次这种事了，早在下午刚得到粮草被劫的消息时，钟叔就让他们开始做准备。 磨面，发面，烙饼，蒸馒头，把干粮先准备上，到时候再带上铁锅和几坛子大酱就行。 行军路上吃的是最差的，若是天气热，行军路途远，带的饼子馊了霉了是常事，那也得吃，不然只能饿着，粮食吃完了，吃草根吃草皮也很常见。 虽然带上了锅，但能用上的时候却不多，因为生火做饭有烟雾，会让敌人发现踪迹，只有确保安全的时候，或者与敌军对峙的时候，才会开火。 这次的事来得太突然了，往常出征前至少会有两三天时间准备干粮，今天竟然只有一晚上时间。 钟叔眉头拧成了川字。 “麦粉不够了，是让他们现在磨还是……” 粮仓管事为难道:“现在都忙着烙饼呢，磨面太费功夫了，而且饼做多了，过两天也发霉了。” 钟叔长叹一声，“发霉了也比没吃的强啊。” 这时他眼神扫过一个角落里，见江婷正蹲在粟米袋子前。 “江廷，怎么了？” 江婷闻言回头，站起身来，道:“我在想能不能做一种保存时间更久的干粮。” 周东也凑过来，好奇道:“你有什么主意吗？” 江婷摇了摇头，“有一点头绪，但不确定能不能行。” 其实说起行军路上吃什么效果最好，那肯定是压缩饼干，但目前肯定没条件做得出来。 其次能够保存时间久，又方便食用的是……泡面？ 也不行，做不出来。 周东道:“你先说说，大家一起想想办法。” 江婷指着粟米袋子，“我在想如果把粟米先煮熟，再晒干，等吃的时候拿出来一泡就能吃就好了。” 就像麦片一样。 或许可以取个泡面的同款名字，叫泡饭。 “你这想法，我觉得可行啊！”周东抚掌大笑。 钟叔道:“晒干肯定来不及了，可以烘干，用热水泡肯定最好，但冷水泡应该也能行，只不过泡的时间久一点。” 粮仓管事道:“就算是行军路上能开火，我们先把粟米弄熟了，到时候也能节约煮饭时间和柴火呢。” 江婷笑了笑，由衷地觉得，大家都挺有创造力的，“对，你们说的都有道理。” 周东道:“那还等什么，现在就试试？” 【??作者有话说】 第30章 急行军 ◎不小心和指挥使打起来了◎ 草原上初秋夜晚并不算冷, 但风很大，刮得营帐哗哗作响。 大营门口，指挥使贺云琛点兵完毕, 亲率两千骑兵，携一日的口粮, 轻装前行, 先去与边境线上的巡防兵汇合，追踪北戎人的踪迹。 后续的步兵抓紧时间整理行囊, 再休息一下，天亮就出发。 这一晚上最忙最累的就是火头营了, 不光要准备七千将士五天的口粮, 还要给即将出击的将士准备一顿早饭。 人手不够，留守军营的另一个姓林的指挥同知带了一百留守的士兵来火头营帮忙, 两百多个人忙得不可开交, 但再多来点人也没用了, 因为锅不够。 也幸好钟叔等人经验丰富, 下午时候就开始准备了, 虽然时间紧, 任务重，但也并不是不能完成。 小厨房忙着蒸馒头, 这些都是给武将们吃的, 高达五层的大蒸笼, 一次就能蒸上百个馒头，五口灶同时开火, 一轮下来出锅七八百个馒头不在话下。 打杂的人疯狂地切着咸菜, 到时候塞到馒头里夹着吃。 大厨房里一半锅拿来贴饼子, 另一半锅则开始煮粟米。 这种时候自然也顾不得味道如何了, 麦粉兑水搅拌均匀便可以扯成饼子往锅里贴，能熟就行，大火烘烤下，饼子片刻间就熟了，很快就装满了一簸箕一簸箕的大饼。 厨房外面架起了许多竹架子，煮熟的粟米舀到簸箕里，晾干水分就端到架子上摆着，架子下面用陶盆装着烧红的木炭，开始烘烤粟米。 随着一阵阵热气升腾而起，粟米的水分迅速蒸发，逐渐变得干燥。 江婷抓了一把粟米饭放进嘴里嚼了下，有些惊喜道:“我发现这个湿度正好，不至于发霉，也不至于太干，你们尝尝，不用泡水直接嚼着就能吃。” 周东和肖丞赶紧试了试，一边砸吧嘴一边点头，“确实如此。” 江婷灵机一动，道:“我还有个主意。” 两人都看向她，“什么主意？” 江婷:“直接做成炒米如何，比水煮来得快，刚好还有几个空着的平底锅，利用起来？” 周东闻言大叫一声，“对啊！我们怎么事先没想到啊！江廷，还是你的脑子好使。” 几个人去把摆摊卖吃食的灶也生上火，放上巨大的平底锅，将粟米倒上去，直接开炒。 炒粟米和水煮粟米各有各的优点。 炒的粟米更香，做着也更省事儿，适合泡水吃，但干吃太硬。 水煮的粟米被烘烤得半干后，能直接抓着吃，不用泡水也行，适合急行军和埋伏的时候，但做起来相对麻烦一些，需要经过烘烤这一步。 最后钟叔拍板决定炒粟米多做点，水煮粟米搭配着吃。 火头营的灶烧了一夜不熄，每个火头军都累得浑身瘫软，头脑恍惚，走路打窜窜，胳膊软得像面条，饶是如此也不敢停下来歇息一刻。 就连江婷这种身体素质异于常人的，都感觉有点乏累了。 她叉腰站着，拿湿帕子擦了擦汗。 这大厨房里已经热得不行了，火头军们都脱了上衣甩开膀子开干，每个人脖子上都搭着一条湿帕子，随时擦拭淌落的汗水。 只有江婷只脱了外衣，穿着一件里衣，在人群里倒显得很突出。 “江廷，你不热啊？脱了啊，哎哟我去，我脸上这汗都成小水沟了。”谢宁擦了擦汗，端起一碗盐开水咕噜咕噜喝了下去。 江婷苦笑，“我身子不好，脱光吹了夜风要寒气入体的。” 谢宁怀疑地看着她，“你身子不好？” 他怎么这么不信呢，一口气能挑五缸水的江廷会身子不好？ 江婷煞有介事道：“是啊，你瞅我这腰，我这胳膊，是不是比你们细一圈，其实我从小就穷得吃不起饭……” 秦玦则是笑了笑，没说话，他是见识过江婷的身手的，虽然疑惑江婷为什么会来火头营，但他不是多管闲事的人，是以只当做毫不知情的样子。 几个人歇了一下喝了盐开水，便又去查看锅里的情况了。 何敬正单腿站着，拐杖夹在腋下，拿着竹漏勺从锅里捞煮熟的粟米，不知是站得太久脚抽筋了还是脑子恍惚了，他身子一晃，手一松竹漏勺掉进了锅里，双手撑住灶台喘着粗气。 江婷赶紧走了过去，一把搀住他胳膊，“来，我来，你先去坐着歇下。” 何敬挣脱开她的手，有些执拗道：“不用管我，我没事。” 这次随军出征的火头军都是身体健全又年轻力壮的，留守的火头军是年老、新来的，或是身体不行的。 显然何敬是留守的。 对于一个曾经多次上过战场并立下战功的人来说，他现在的情绪是复杂又难以言喻，他只知道，自己就算不能上阵杀敌了，也要尽力为将士们做点什么。 江婷皱眉道：“你脸色很难看。” 何敬摇了摇头，喘了口气，“我说了没事。” 他抬头看着外面，喃喃道：“天要亮了。” 江婷只得去端了一碗盐开水来给，“给，喝点。” 何敬没拒绝，他捧着碗，突然道：“此去要小心。” 他深知北戎人的阴险和狡猾，他的腿当初就是中了北戎人的陷阱，为了保命不得不自断的。 别看火头营是后勤人员不用上战场，但其实每次出征，火头军也死得不少，因为他们没有武器，又带着太多东西，一旦遭到埋伏，或是遇见敌方来火烧粮草，火头军是很难抵抗的。 谢宁端着一个大盆子路过，闻言凑过来咧嘴笑道：“哎哟真稀奇，你这据锯嘴葫芦还会关心人呢。” 何敬脸色一黑，瞪了谢宁一眼。 江婷笑了笑，真心实意道：“谢谢你，何敬哥。” 终于，忙活了一个通宵后，在晨光破晓时，所有的干粮终于备齐了。 装着饼子和粟米饭的簸箕垒得跟小山一样，整个火头营都散发了浓郁的麦香，火头军们熄灭灶膛里的火，将大锅取下来晾凉，把一些吃食和大酱搬上牛车。