从工地卖盒饭开始 第45节
像周奇，以前当厨师就是在厨房里面干活，有单子就做，没单子就摸鱼。 谁能想到徐氏快餐居然是一次性将所有单子全都做完，然后自己还得出来打菜！ 梁大妮之前只送海市航海学院的订单，骑上车子就能准时送到，到了地方还有人将钱给收好。 钱点完了，餐也搬完了，她骑上车子便能回去。 谁曾想这一家家送，得认路、得找人、得结账，这么一家家下来的，简直就是争分夺秒。 再想到今天自己送的这些订单不过是三分之一的订单量，以后还会慢慢增加，梁大妮突然有点绝望的感觉。 真的，钱难挣屎难吃，古人诚不我欺。 徐安一个人承受了绝大部分的外卖订单，脚踏板都快给他踩出火星子来了，才赶在预定时间之前给送完。 现在徐安回到店中，终于能稍微休息一下。 他掏出滴滴响了一早上的手机，打开了扣扣，往下翻了两页都没翻到尽头。 唉！ 叹了一口气后，徐安拿出纸笔，开始将扣扣上客人下的订单数量和地址以及送达时间全都抄录了出来，再根据以上三项来规划明天的配送路线。 真·纯手工导航！ 明天的订单比今天要多五家，总的数量要比今天多了十七份，这个增长趋势相当的不错。 只是再增长下去的话，自己就得考虑增加人手了。 但增加人手的话意味着成本也会噌噌地往上涨，自己这家小店还养不起太多的人。 ‘滴滴’ 扣扣的提示音突然响起，徐安顺手点开了聊天界面，看了一下聊天框顶端的备注，是老韩。 ‘徐老板，你是本地人，有没有暑假工可以介绍一下？’ ‘暑假工？你暑假留校不回家吗？’徐安随手回了一条信息给老韩。 ‘我爸妈去旅游了，回去也是一个人，还不如找个活干赚点零花钱，老板有好介绍吗？’老韩再次询问道。 徐安正想要回答‘自己也不清楚哪里有暑假工’，忽然，他打字的手顿住了。 自己刚刚不还在想招工的事情吗，暑假工、兼职不就是一个很好的选择吗！ 可以参考‘吃饭啦’的骑手模式，按提成结账啊，送多少结多少，自己就不用担心找来的人手让成本上升了。 兼职嘛，那肯定就是没有底薪的了，送多少赚多少。送得越多自己赚得也就越多，双赢啊！ ‘我这需要人手帮忙配送订单，你看行不？’ ‘工资咋算？’ ‘一份盒饭五毛提成，送多少赚多少，还包一顿午饭。’ 老韩在心中盘算了一下，派传单一天也才二十。一份盒饭五毛，只要送四十份盒饭就能赚到二十块了。 梁大妮之前配送都是一车子五六十份的，一车就能赚个三十块。而且还包午饭，一份盒饭那也要八块呢！这活能干！ 一趟三十，跑个三趟就是九十块，还管饭，日入过百不是梦啊！ ‘我干！明天就能上岗！’老韩飞快回复道。 ‘我们目前的配送范围是以海市图书馆工地为中心，方圆一公里，你可以先熟悉一下路线，方便展开工作。对了，自行车要自己准备，泡沫箱我这边提供。’ 看着老韩发过来的‘好’字，徐安放下手机，再次叹了一口气。自己这才开了个小店铺，怎么就隐隐有成为周扒皮的潜质了。 下午四点钟。 短暂的休息结束了，大伙们又动了起来，开始为晚餐而忙活。 主要是都有店面了，下午不开门的话感觉就白白浪费了下午的房租。 所以还是要开门营，业只要营业，多多少少应该能赚点。 因此，徐安对下午的营业并不抱什么希望，饭菜的饭量也就定在了四十份，其中还包括店里五大两小七口人的晚餐。 七人就坐在距离店门口最近的一个桌子吃饭，两个小家伙吃得比较慢，其他人都已经吃好了他们碗中还剩下一半的饭菜。 徐奶奶想要喂两人吃饭，被他们拒绝了，死死将碗抱在怀里嚷嚷着自己长大了，已经是大孩子了，大孩子就要自己吃饭。 拗不过两人，徐奶奶只好作罢，任由两人抱着饭碗慢悠悠地吃着。 附近的一些居民因为天气太热不想做晚饭，过来这边打算找个快餐店将就一下。 看到徐氏快餐店门前的一堆花篮，有些好奇地走了过来打算看看这家快餐店卖些什么菜。 刚走到门口位置，就看到两个小孩抱着饭碗吃得正欢。 再一看，小孩碗中的饭菜与热菜台里的饭菜一致无二，顿时就生出了两分试试看的想法。 便宜、饭菜看起来不错、老板家的孩子也吃这样子的饭菜，那绝对不是什么糊弄人的店铺，值得信赖。 不少路过的人抱着这个念头，走进了徐氏快餐店。 六点多点钟，店里准备的饭菜都已经售罄了。 周奇、梁大妮两人帮忙收拾了一会，到了下班时间徐安就让两人先回去了。 本来打算让丽丽姐也先回去的，但徐丽丽看着店里这么多碗筷都还没洗，说啥也不肯回去，留下来跟大伙一块忙活。 徐康徐乐两人一直吃到六点半才将饭菜全都吃完，吃饱之后就开始犯困了，趴在徐奶奶腿上打瞌睡。 徐奶奶则坐在收银台后面，一手持着老算盘，另一手几乎挥出了残影，将算盘打得‘噼里啪啦’作响。 今日的总营业额是——2213块！ 扣除食材后剩余利润是——700块！ 如果每天能保持这个收入，月收入将会是——66390块！ 扣掉食材、人工以及房租水电之后剩余利润是——14000块！ 所以说，徐安接下来只需要一个半月的时间，便能赚到两万块钱，完成与自己的约定。 徐奶奶抬头看向正在忙碌着的徐安，再一次感觉到自己的孙儿，真的长大了。 第61章 区区二十份盒饭瞧不起谁呢？ 早上七点五十分，徐安带着家里人来到了徐氏快餐。 八点钟，梁大妮、周奇等人也准时出现在店门口。 八点十分，光头陈的面包车出现在餐馆门口，从后备箱里拿下来了四大袋子rou。 “小老板生意不错啊，这才半个多月，店铺都开上了，以后多关照关照老哥的生意。”光头陈看到徐安便打趣道。 最开始他只是觉得徐安一个小伙子做生意踏踏实实，不弄虚作假很对自己胃口，就跟他多聊了几句。 没想到短短半个月不到的时间，徐安已经成为他摊子上排名前二十的顾客了。现在店铺开起来了，提货量比之前直接翻了一倍了，这么稳定的客户，光头陈自然要维持好关系。 徐安接过光头陈递过来的rou，认真检查包装袋上的生产日期和保质期。 确定没有问题之后，让周奇等人拿到厨房中，自己站在车旁与光头陈边闲聊边结账。 忽然，徐安的视线扫过后备箱，发现里面还放着俩大袋子rou，有些好奇地随口问了一句：“一会是还得去其他地方送货吗？” 光头陈顺着徐安的视线看向车子的两大袋子rou，笑道：“是呀，这店铺是第一次在我这里订货，量也不大。本来是不送的，但他的店面就在你这附近，想着离得近，干脆就一起送了。” 徐安点了点头，离得近，那应该就是旁边的几家快餐店了。 俩人再闲聊了几句，光头陈将发票等票据给到徐安，坐上面包车，方向盘一转开了出去。 仅仅是绕了一个弯，不到一百五十米的距离，光头陈的面包车便停了下来。 “美味餐馆，应该是这里吧。”光头陈看了一下客人留下的地址，再看了一眼餐馆，语气中有点不确定。 这家餐馆的牌匾用红包给遮掩着，看不到店铺名字。 不过门前已经摆着两个开业花篮，光头陈凑过去一看，提款上写着祝美味餐馆开业大吉，落款是明天的日期，看来是这家店没错了。 美味餐馆店门大开着，但没看到店里面有人，光头陈站在门口朝里面喊了两句，一个胖乎乎的中年人从厨房里面走了出来，他的两只耳朵很大，耳垂很长。 “老板来了，刚在厨房里面忙活没注意到，来来来，进来喝口茶。”中年人看到光头陈很热情地招呼着，真的拿起杯子给他倒茶，并不只是客套话。 光头陈也不是头一次遇到这么热情的客人，想着这是今早配送的最后一家了，坐下喝口茶也不耽搁时间，便直接进去坐下，拿起茶杯客气了一句就喝了起来。 中年人将两大袋子rou拎到厨房，随即笑眯眯地坐到了光头陈的对面。 “老板生意很好啊，昨天过去订货看到你摊前乌泱泱的一大群人。” “也就这些天稍微好点，前些日子人影都见不到一个，每天拿货都不敢多拿，生怕卖不出去砸手里了。”做生意都是秉承着财不外露的原则，光头陈也不例外，回答得滴水不漏的。 “我们这边店面在你那里订货的人多不多？”中年男人换了个话题继续询问道。 “其他人的我不清楚，但我这里的不多，加上你也就两家而已。”这个问题倒是没必要瞒着，光头陈很爽快地回答道。 “哦，还有一家是哪家？”中年人脸上露出些许讶异的神色问道。 “徐氏快餐，我的老客户了。”光头陈说着未免有些感慨：“最开始时候就十斤十斤地拿货，现在都翻了十倍八倍咯。” 说罢，光头陈感觉自己似乎有点失言，连忙喝了一口水没有继续往下说。 中年人对这个话题倒是很好奇，接连问了好几次，但都没有得到光头陈的答复。 将茶水一饮而尽后，道别离去。 光头陈坐回了面包车上，忽然发现了不对劲，自己刚刚是不是被人套话了？ 但想了一下，自己似乎也没有说到重要的东西，便没有在意这件事情。 徐安、梁大妮和徐和平三人前脚才刚离开店，后脚就有一个年轻的高瘦小伙子进了店里。 “老板，能打包带走不？” “打包？”徐奶奶愣了一下，这还是开业两天以来碰到的第一个这么要求的客人。 “对，你们店里人太多了，热，我打包带回家去吃。”高瘦小伙子解释道。 徐奶奶看了一眼厨房里面的一次性餐盒，随即点了点头说道：“可以，这边先付款，再给你打包。” 高瘦小伙当即掏出钱结账，徐奶奶收下钱后唤来了徐丽丽帮忙打包盒饭。