边关厨娘发家记（美食） 第8节
陆恒此话不假，小八追随他已有四年，战场之中朝堂之上，明刀暗箭的事情共同经历了不少。 “姑娘，在下起床这么久，实在是有些饿了，这馄饨能不能先煮一碗，我吃了就回瑞王府了。” “好呀。”方念真就要出厨房去院里洗手，陆恒抱着胳膊侧身相让。 走出了昏暗的厨房，方念真才惊觉面前男子有多俊美。 他个子很高，方念真估摸着绝对超过一米八了。皮肤很白，脸上连个斑点都没有。 一双剑眉，高耸的鼻梁，薄唇，很有气势。眸子却是含着笑的，周身气质温润如玉。 方念真没敢多看，怕别人觉得失礼。 她在现代也是追过星的，却也还是被这等容颜震撼了一下，“这陆七感觉都可以出道了。” 走到水盆边，方念真对着水面照了照自己的脸，虽说不丑，但也绝对算不上好看。 巴掌大的小脸，眼睛很大，是杏仁眼，睫毛浓密，但是自己太瘦了，就显得这大眼睛太突兀了，反而比例不协调了。 唔，夸张一点说甚至有点像外星人。 唉，看来以后挣钱了还是得多补补才行。 洗过手，方念真就去给陆七煮馄饨。用酱油、香油、盐和少许糖调了简单的汤底，这时候煮熟的馄饨也浮上来了。 “陆大人，你有没有忌口？葱花香菜都吃吗？” “都吃的。”陆恒自去拿了筷子和勺子，就在院里小石桌边坐了。 方念真很快将一碗浮着青绿色的小馄饨端了上来，“大人来得不巧，若过段日子再来，我用干辣椒炸了辣椒油，淋在上面，那才香呢。” 说起美食来，方念真总是神采飞扬。 陆恒舀了一个小馄饨，这馄饨皮极薄，几近透明，可以瞧见里头粉色的rou馅，他吹了吹热气便入口咀嚼，rou却不似平日街头上卖的，这小厨娘做的馅儿是脆的。 方念真只见陆大人嚼了一口却忽而顿住，不禁问他：“陆大人，是……不合你胃口？” 不会吧，今日这馄饨是用心做的，自己也尝过了，很是鲜美呢。 陆恒此刻已经缓过来了，语气有些温柔，又掺杂着落寞：“没有，很好吃，有些像我母亲做的味道，所以一时失神了。” 方念真听他说好吃就放下心来，做美食最大的动力就是评价了。 想当年，她还只是一个在校大学生，偶尔拍拍自己奇思妙想的自创美食，没想到后面就有了一些粉丝，毕业后还签约公司，做了全职美食自媒体，那是自己最快乐的一段时光了。 后来，承载了数据的压力，遭受了黑粉的网暴，长期的疲惫与劳累，方念真已记不清自己做美食的初心了。 从回忆中抽离出来，方念真就又进厨房调了几碗馄饨的汤底。再出来时，陆大人已经走了。 方念真去收空碗，却在碗后发现了一角碎银，凳子旁边的土地上还用木棍写了几个字；“多补补，像瘦猫。” “你才像瘦猫！”方念真拿脚来回扫，赶紧把字蹭了。 不过这个陆七倒是出手大方，这一角碎银都抵得上自己一个月的工钱了！ - 转眼间，就到了月底发放工钱的日子，方念真从早上就开始期待，刷碗都哼着歌儿。莫大姐都被她的好心情传染了，话也比平日多。 方念真发现了，莫大姐不是冷漠不爱言语，她只是慢热，熟悉起来了，还是挺多话的。 午饭前，方念真跟着莫大姐去领了工钱，方念真领到了五十文，当即还了二十文给莫大姐。 “妹子，我见你把那日用剩下的辣椒挂起来晒上了？” “对，晒干了做菜时候放，或者做成辣椒油、辣椒酱，又好吃保存时间又久。” 家里的那几斤，她也挂上晾晒起来了。 有了陆七那块银角子，她也算宽裕些了，府衙差事虽稳定清闲，却看不到出路，还是得琢磨着做些别的什么。 眨眼间就到了九月初九，重阳节。这一日是休沐日，府衙小食堂也放了假，方念真获得了穿过来的第一个假期。 早上比平日多睡了半个时辰她就睡不着了，只能苦笑着爬起来，生物钟果然是养成了。 今日她不打算闲着，石大嫂和张氏那边没有休息，她和胡家二儿媳王氏又不是那么亲密，莫大姐在家照顾孩子。 她就一个人上了街，将那块银角子换成了散钱。买了一些棉花和便宜的布料，打算自己缝一个枕头，再做个褥子铺着，光秃秃的炕板真得很硬。 又买了双耐穿的鞋，方念真就不敢再花了。只又买了些做糕点用的材料。今日是吃重阳糕的日子，但是方念真对重阳糕不了解，便打算做桂花糕。 前几天桂花正盛放，满街飘香。 新云州这边种着很多桂花树，山里也有。方念真那几日便采了很多，加糖腌渍了，做成糖桂花保存起来。 没有模具，方念真特向府衙厨房借了平整的大方盘，薄薄刷层油，将糕体勉强切割成正方形；没有蒸箱，就上锅蒸。 蒸熟之后，打开锅盖就闻到了nongnong的桂花香甜，掺杂着淡淡的米香。在每一块桂花糕上又撒了干桂花和一点点糖桂花做装饰，就完成了。 方念真夹起一块尝了，绵密松软，就是没有厨房秤，甜度掌握的不是非常好，稍微有点过于甜了。 第一锅“试验品”，方念真端去了隔壁胡家院里，给胡阿婆和两个孩子吃，小石头也在胡家的院子。 石友因为以前是铁匠，被府衙安排打铁器去了，石大嫂又要去做饭，就没人看孩子了，石家给了胡阿婆几个钱，就把小石头白天放在胡家的院子里，晚饭前接回家。 “念真，这是做得啥，我隔着院墙都闻着香味了。”胡阿婆笑呵呵地迎了上来。 “我做的桂花糕，给你们尝尝。”小石头和胡力也凑了过来，胡力尚能控制自己，小石头年纪小，又许久没闻过这样香甜的味道了，直咽口水。 “哟，你这丫头，才没挣几个钱呢，怎么做这么金贵的东西。”胡阿婆拿了两块就一直让方念真拿回去，说给两个孩子尝一下就够了。 “阿婆，这是我接了别人的单子，替人家做的，这是多出来的，您放心吧。” 方念真还是把一盘都留下了，又给小石头说，晚上再给他们家送一点，就回院做了第二锅。 这锅的颜色、口感、甜度都很好。她就用新买的两个简朴食盒装了，一路打听着往瑞王府走。 王府果然气派十足，在新云州这样偏僻的小城里，远远看去瑞王府仿佛一座宫殿，看起来不奢华但是十分大气厚重。 跟门房说了来意，方念真就开始了漫长的等待。 “姑娘，真是不巧，何大人有公事在身，不在府中。陆……七倒是在，只是不便出来，只说让我接下东西，感谢姑娘好意。” 来人说自己是府里的大管家，倒是把方念真吓了一跳，何大人和陆大人看来是重职，还能惊动大管家。 不过能把东西留下就可以了，这份恩情也算还上了。 望着方念真远去的背影，瑞王府管家曾丰目光深邃，王爷怎么还化名“陆七”了？这里面似乎有事儿啊。 将那略显简陋的食盒拿给王爷，验过无毒后，管家就退了出去，王爷的书房从不让人久留。 陆恒似乎正在练字，揉了揉泛酸的手腕。他就坐到了茶案前，管家打开食盒时，他就闻到了甜滋滋的桂花香。 “原来那小丫头叫方念真，念真，倒是个好名字。”陆恒隐隐觉得这个名字有些熟悉，却是一时想不起来。 捻起一块桂花糕尝了，陆恒就眉毛一挑，绵软细腻，倒是不逊色于府中厨娘了，只是差了点糖，不够甜。 “曾叔，将另一份桂花糕好好存着，明日小八也该回来了吧。” “是，小八上次传信，说是今日回，也不知他那亲事定了没有。”曾叔就进来取另一份桂花糕。 “我看悬，他那榆木脑袋还没开窍呢。”陆恒轻笑。 曾叔出去了却暗自摇头，王爷啊，这话说得好像您开窍了似的，咱府里可还缺个王妃呢啊。 作者有话说： 下一章真真妹儿就开启新事业线啦！ 第9章 腊八粥 时光飞逝，来到新云州的时候是夏天，转眼间就进了腊月，再有一个月都要过年了。 这日，石家两口子去胡家接小石头回家，恰逢方念真也在胡家，三家人就聚在一起聊了会儿天。 “听说了吗？跟咱一起来的，有一户姓陈的，发啦！他家开的杂货铺生意可好了，咱们不是也去过几次吗？”胡家二儿媳王氏说得唾沫星子都飞了出来。 “真的？就咱们去的那家陈记杂货铺啊？他家也是有魄力，听说为了开这家店把所有家当都砸上了。” “是呢，要不说人家能赚到钱呢，也真是得有脑子有胆子。”王氏很是向往别人家的生活。 众人闲聊了一阵儿就都回家了，冬天黑得早，睡得也都早。 如今，方念真已经有又软又厚的被褥睡觉了。 十月的时候，郭知州说经过各方面的验证，已确认发芽的土豆和半生不熟的豆角都有毒，方念真立了大功，特奖励她一两银子，十斤米面粮油。 城内四处也张贴了通知，提醒百姓不要吃发了芽的土豆和没煮熟的豆角，以免中毒。 如今，方念真算不上富户，但是一人挣一人花，也算暂时的衣食无忧了。 府衙的厨娘工作很稳定，但是说实话挣得真不算多，要想奋斗到穿越之前小富婆的生活，还差得远。 若无远虑，必有近忧。方念真迷迷糊糊想了半宿，终于在困倦中睡去了。 腊月，是人们都掰着手指头数着过的月份，毕竟过年是一年中最值得期待的一天。 这日便是腊八了，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。 虽然是大雪天，方念真和莫大姐还是都起了个大早，漆黑的凌晨来到了府衙，准备着熬腊八粥。 有些需要提前泡的米，昨晚就已经泡上了，泡了一整晚，一会儿定能很快就煮得软烂开花。 府衙的腊八粥，用的是“红豆、绿豆、红枣、花生、糙米、小米、黑米、黑豆”，新云州偏僻，暂时还没有百合、莲子、桂圆等物售卖，方念真就多加了点冰糖，又添上些糖桂花。 大火烧开，旺火煮了两刻钟，又转为小火慢熬一个时辰。 “太早了，好困。”方念真打着哈欠，和莫大姐闲聊着提神。 这粥两刻钟就得搅一次，可不能睡过去了。 “你睡吧，我自己能看住锅，以前你没来，我一个人还不是熬过粥，只没有腊八粥这么精细罢了。” 莫大姐劝方念真再睡一会儿，她年纪小，正是怎么都睡不够的时候。 方念真又强打精神说了几句话，远处的灶里烧着柴，火光的影子在她的脸上一跳一跳的，她只感觉好温暖。 莫大姐搅了一遍锅里的粥，听到背后没了声音，回头一看，方念真坐在凳子上靠着墙已经睡着了。 莫大姐悄悄地拿了件旧袍子给她盖上了，这几月做厨娘，方念真伙食水平不错，小脸上也长了rou，个子也窜了一截，看起来总算是不像十三四岁的小孩子了。 不知过了多久，方念真是被腊八粥的香味熏醒的。