美食小当家 第260节
这就涉及到了两个很重要的问题。 第一，系统会不会是未卜先知，如果是的话，那么系统会知道楚云风究竟想要将菜式创新到一个什么地步，那么这中途出现的错误就会进行提示。 第二，既然是创新，那就会存在失败的可能，而自己在定制的时候并没有收到系统的任何提示，所以这就要回归到了第一个问题上面去了。 如果系统对于创新没有任何提示的话，包括在创新过程中的错误提示，那么就说明系统对于这完全就是无视的地步。 这就进一步说明了系统很“老土”，完全没有进取精神，这样的话楚云风会很失望。 “没有提示，创新的整个过程完全由宿主自行发挥，不过菜式创新成功之后会由本系统进行评判，根据评判的分数等级进行奖励。” 系统的前面一句话说出来之后，楚云风眼中露出了nongnong的失望，可是后面的那句话一下就将楚云风的期望之火给点燃了，浑身瞬间充满了跃跃欲试的激动之情。 看来自己想错了，虽然系统没有暴露出“未卜先知”的能力，但是有评分奖励的这个机制在这里，这就充分说明了系统对于创新的鼓励。 虽然不知道这评分等级的对应奖励，但是楚云风隐隐地觉得，这奖励估计不会低，如果评分高的话，搞不好还会有超级大奖在等着自己。 其实一开始楚云风如此询问系统，最大的目的还是在测试系统是不是真的有“未卜先知”的功能，这对于楚云风对有件事情的猜测起到至关重要的意义。 既然这一次没有试出来，那就等以后的机会吧，自己的创新试验要紧。 之所以设计这样一款样式的小盅，那就是为了更好地呈现白菜“开花儿”的效果，所以第一步的关键还是在白菜上面。 需要将白菜进行改刀，但是这样的改刀跟之前的做法又有一些区别。 盘里周围的空间比较大，所以白菜心的枝干和叶片可以弄得稍微大一点儿，但是小盅可不一样。 小盅内的空间比较小，而且周围都是内壁，想要很好地呈现“开花儿”的效果，就必须在白菜心上面下功夫。 具体要改刀成什么效果，只有实验了才会知道。 楚云风先比较了一下白菜心和小盅的比例，然后开始用刻刀雕琢起来，有过之前的经验，手上的动作可是飞快。 为了节约时间，楚云风一次性改刀了10朵白菜心，然后将它们微微焯水之后，从中间直接插进了小盅里面的那根尖刺上面。 这里就可以知道，这尖刺就是起到让这白菜固定的作用，随后楚云风加入了高级清汤，然后将这10个小盅全部放在灶台上进行加热。 这一步最难的就是时间的掌握。 要知道这可是高压的状态，随着不断地加热，小盅内的环境就跟高压锅是没什么区别的。 加热的时间越长，里面的压力就会越大，而且里面的食材成熟的速度越快。 这可是白菜啊，估计没有谁用过高压锅来压制白菜的吧？ 而且这还是最嫩的白菜心，如果时间一旦过长的话，这白菜心估计就会直接便得软烂不堪了。 想要达到“开花儿”的效果，那绝对是不可能的。 而且还有一点，这可是瓷器，不像高压锅那样有着坚固的“外衣”，如果里面的压力过大的话，那可是会爆的。 虽然有泄压阀的存在，爆炸的几率是很低的，jdz那边也实验过了，只要是火候不是太大，而且时间不超过30分钟的话，基本上是没什么问题的。 而这加热的时间也不需要这么长，楚云风估算着最多3分钟已经是极限了。 第一批实验，楚云风从2分钟的时间开始，每过6秒就关掉一个炉火，到3分钟的时候，所有炉火熄灭了。 等盅内的压力全部泄完了之后，楚云风再一一地打开观看。 查看一番之后，楚云风摇头不已，看着里面一些软烂不堪的白菜，还有一个开花难看的造型，这才明白这创新没这么容易啊。 不过楚云风没有气馁，继续进行着实验。 楚云风完全没有想到，这菜心的改刀，稍微大一点儿或者是小一点儿，加上加热时间的不同，出现的效果完全是大相径庭。 失败、继续实验，再失败，再继续实验。 整整花费了10天6小时20分的时间之后，才实验出了一个完美的方案。 成了！ 第四百章：一入“坑门”深似海 经过了几天的不断测试，楚云风终于掌握到了最佳的改刀大小，以及加热时间，耗费了无数的精力终于是成功了。 不容易啊！ 看来之前还是小看了这创新的难度，更何况是有着川菜第一美誉的开水白菜，困难是有的，不过自己都克服了。 创新的成功说明自己的思路是对的，最大的遗憾就是不能提前在系统空间里进行试验，必须要将试验的工具和食材都准备好了才行。 像这一次自己定制的这款瓷器连带研发费用一起就花费了几十万，万一试验失败了的话，这些钱可就是打水漂了。 风险还是很大的，所以如果能够先在系统空间里试验，如果实验可行的话，那么再去定制器皿的话，那就很稳妥了。 询问过系统之后才知道，自己需要达到技师的水平才能够进行这样的提前实验，也就是说可以在系统空间里凭空创造出自己想象中的器皿来进行创新实验。 而不是像现在这样需要提前去定制，花费的时间和代价还是挺大的。 如果在空间里实验失败的话，那么自己就能够省下一笔费用，而且还能够提前证明思路的错误，便于自己总结经验。 但是楚云风惊讶地发现，现在的技能等级提升所需要的经验值增加了，从中级升到高级，每个技能等技书花费的是500万经验值。 而高级升技师的花费的经验值是2000万，没有看错，不是800万，也不是1000万，而是2000万的经验值。 我太难了啊～！ 从这里楚云风可以看出这高级厨师要升级到技师，这之间的鸿沟有多么大！ 从侧面也说明了技师的水准是什么水平，所以自己还需要多多努力了。 而且楚云风还发现，系统之所以要到技师等级才开放“免费”实验的权限，还是很有道理的。 高级厨师想要进行菜式的创新或者是发明还是有些困难，而技师对于菜式的理解会有更加独到的见解。 原来如此！ 虽然明白了这一点儿，但是楚云风仍然没有灰心，一旦自己有灵感的时候，还是会进行这样的创新。 就算是创新失败，付出一些代价，那也是值得的，只要是为了厨艺的提高，做什么都是值得的。 “系统，创新完成，提交评审。”楚云风再次将自己的创新过程回想了一遍，看了看眼前这盅几乎完美的菜式，迫不及待地吼了一嗓子。 “接受请求，正在进行储存…… 储存完毕，正在进行分析…… 评测完成，结果如下： 菜式完美度：81分。 菜式创意度：65分。 菜式制作速度：70分。 综合评分为：72分。 本次鉴定结果基于菜式的等级以及宿主的厨师等级进行综合评定，一切解释权在本系统，欢迎宿主进行询问。 根据综合评定分数，特奖励4星级道具一份（随机），请宿主自行领取。” 什么～？ 自己辛辛苦苦、绞尽脑汁想出来的创意就只得到了65分？难道说这道菜还有更大的提升空间？ 楚云风连忙对系统进行了一番询问，几十分钟过去之后，楚云风才终于弄明白。 菜式完美度是表示这道菜做出来的整体效果。 菜式创意度是对于这道菜创新程度的评定，一道菜有很多种做法来呈现出它的核心和灵魂，这需要厨师的各种厨艺、技巧和器皿来实现。 菜式制作速度很好理解，那就是一道菜的完成时间越快，那么分数就越高。 但是速度快并不意味着粗制滥造，如果速度上升了，菜品做差了，那么菜式完美度是会降低的。 好吧，现在总算是搞明白了，随着自己会的菜越来越多，对于厨艺的理解也越来越深，今后肯定是要自己研究一些菜式出来的。 弄明白了规则，今后就能够更好地进行创新了。 “创新菜式开水白菜已经全方位分析完成，并进行存档，宿主是否花费经验值和学习时间进行完美学习？” 就在楚云风准备从系统空间出去的时候，系统忽然询问了起来。 “什么意思？什么叫做完美学习？”楚云风有些似懂非懂地问道。 “宿主创新的这道菜式完美度和制作速度有缺陷，本系统经过严格的模拟修复之后，让这道菜式达到了趋于完美的地步。 可以花费一定的经验值和学习时间进行深度学习，将这道菜做到最好。” 系统的话让楚云风一阵“眩晕”，自己创新的菜式在经过自己花费了这么多时间之后，总算是达到了自己的一个心理预期，认为已经是很完美的了。 可是在系统这里，竟然认为还不够完美，居然还有这么多的缺陷？ 这一点儿从评分上就可以看得出来了，而且自己还得花费经验值去重新学习？ 这经验值估计就是相当于一个学习的购买名额，不付经验值的话估计是不让学习的，而且继续学习的话还要花费学习时间。 坑～！ 简直是太坑了～！ 这坑货其实一直都没有变，只不过现在挖坑比以前高级多了，真是防不胜防啊～！ 不过自己也想看一下自己创新的这道菜究竟是有什么地方还不够完美，速度上还有什么地方需要提高的。 所以楚云风一口答应了下来：“没问题，需要多少经验值？” 这话一说出口之后，楚云风忽然感觉心里忽然没底了，按照这坑货的尿性，估计这个坑挖得有点儿大啊！ “本菜式属于4星级，按照综合评分满分100来计算，宿主得分为72分，差值为28分，差1分则需要缴纳1万经验值。” 系统说到这里就停了下来，楚云风想了一想，1分需要缴纳1万经验值，而自己差了28分，那么应该缴纳28万经验值。 多倒是不太多，不过心里很是有些郁闷，看来这创新不仅困难，而且想要达到完美也是不容易的。 不过为了将这道菜做到极致，这些经验值的花费也是很值得的。 “没问题，缴纳经验值，立刻开始学习。” 楚云风不想再耽误时间了，也想一睹系统模拟修复过后的缺陷到底在什么地方。 “根据系统规则，4星级菜式的创新复原学习需要在应该缴纳经验值的基础上＊4，也就是说1星菜式会＊1，2星菜式＊2，以此类推。