分段阅读_第 55 章
近出差去了,要是不方便我就出去吃,我妈给我留钱了。” “不用,我给你做饭吃吧。”周末说着站起身来,“我父母出去外地见客户了,不在家,我本来想自己随便吃点什么凑合一口的,既然你来了,就一起吃吧。” 杜敬之跟着他出房间,就像一个跟屁虫,很是讨好地说:“行,我给你打下手。” “怪不得你进门的时候那么乖。” “这话不能这么说,我一直打从心底里仰慕圆规哥哥。” 周末回身揉了揉杜敬之的头发:“乖,给你做rou吃。” 周末到了家里的厨房,打开冰箱门翻找了一会,取出一块冻好的五花rou放在了盘子里等待解冻。接着,在冰箱里翻找其他的菜,思考着该做什么给杜敬之吃。 杜敬之贪吃,还是那种吃不胖的体质,更加肆无忌惮。 红烧rou一直都是杜敬之的最爱之一。为此,周末好跑了好几条街,专门买了一口,能够更好烹饪红烧rou的砂锅,只是为了做给杜敬之吃。家里的冰箱里,五花rou都是常备的,还是特意选择的肥瘦相间的三层rou。 每个人,都有自己独爱的味道。 周末跟杜敬之认识了这些年,已经掌握了杜敬之喜好口味的那个点,糖跟盐需要放多少,他都计算得很清楚。 好的红烧rou,味道香甜松软,入口即化,还因为含有丰富的胶原蛋白,吃了还有美容养颜,增强皮肤弹xing。周末会掌握好制作过程中的每个细节,保证在吃的时候,rou,肥而不腻,却回味无穷。 周末做了两人份的米饭后,想了想,又取出筋面粉来,揉成面团,包上保鲜膜,放在一边醒发十分钟左右。 杜敬之另外吃的一样食物,就是rou松蛋饼。 面需要软一些,不能太硬,醒发好了之后,需要将面揉成长条,在切成小段,擀成面饼。比较关键的一步,就是让鸡蛋跟面饼完美的融合,还要掌握饼的松软程度。出锅之后,包裹上rou松以及一起配料,淋上番茄酱,就又是一种主食。 因为没有提前准备,最后只能再配上一锅清淡的菠菜汤。 米饭不用他们管,等待好就行。红烧rou放在锅里炖着就可以,偶尔看一看,没有粘锅还有火候就行。 于是两个人一块忙碌着做饼,周末负责擀饼,杜敬之在一边,撸起袖子一副准备大干一场的样子,最后也只是帮忙撒面粉。 “你什么时候学的这些东西,现在已经做得这么利索了?”杜敬之看着周末娴熟的样子问。 “具体的记不清了,反正就是总觉得你太瘦了,想把你喂得胖一点,就开始学习做菜了。结果,我喂了你这么多年了,也没见你胖。” 杜敬之听了忍不住大笑:“我这人就这样,可能是因为吃的多,一天上两次大便,早晚各一次,特别有规律。而且因为新陈代谢好吧,脸上从来不长痘,皮肤好得很,你看看。” 说着,把脸凑到了周末面前。 周末看着他近在咫尺的脸,瞳孔稍微颤了颤,最后只是低垂下眼睑,继续做饼。 “我就跟个白痴一样,现在顶多会焖米饭。”杜敬之再次感叹起来。 “你不用会,我会就行了。”周末回答,然后说起了另外的事情。 “我记得你小时候,特别愿意吃,虽然不吃独食,但是有几样东西跟你抢,你一定会崩溃大哭。”周末说的时候,一个劲的笑。 “啥?”杜敬之自己都不记得了。 “我记得阿姨当年就给你买了一个甜筒吃,想跟着吃一口,最开始没舍得,就在最后把甜筒根,也就是那个尖吃了,结果你哭的啊,震天动地。” 杜敬之有点不好意思,抬手擦了擦鼻尖,擦了一鼻子面,跟着说起来:“不仅这个,薯片最后一片,盘子里最后一块排骨,谁吃了我跟谁急。不过最近不了,毕竟大了。” “现在想想挺有意思。” “你也有黑历史。”杜敬之不肯退让,跟着说起了以前的事情。 “有吗?” “有,从小就能说会道的,我还记得有一次过年来你家里玩,一群亲戚在一块,你有一个挺厉害的小姑姑