第79节
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到了地方,一眼就看得到,最热闹的就是锅盔摊子那个地方。 老二叫嚷着让大家排队,买锅盔、买南瓜饼的都提醒下一个准备好钱,一群半大小子忙得热火朝天。 乔静安走过去围观了一下,南瓜饼卖得还挺好,不比锅盔差。她看地上放着一个空面盆子,这是已经卖了一盆了? 老二负责收钱,正在和人说话,“买十个锅盔?不行,一个人最多只能买三个,你买完了,后面排队的人怎么办?” 后面排队的人连忙附和,“就是,大过年的,让我们也尝尝。” “去年没买到,今年这么早就来排队,我们都不容易啊!” 前面的人只好给了三个锅盔的钱,那人看向金黄的南瓜饼,“这个我能多买吗?” “最多五个。” “行,五个就五个。” 老二收完钱,让他去隔壁拿锅盔和南瓜饼。 “下一个!” 乔静安在摊位前面看了一会儿,转头去孙嫂子、王嫂子那边看看,生意都不错。 乔静安从头一直逛到尾,背兜里添了一些干菜、干蘑菇、腌菜。刚准备掉头回去的时候,一群人挑着担子来了。 乔静安看他们放下篓子,揭开上面蒙着的塑料布,里面装的居然是牛rou。 乔静安连忙凑过去,“怎么卖?” “上好的rou一块一毛钱一斤,有骨头的,这些rou少的地方九毛一斤。” 怕买主觉得太贵,旁边的人都七嘴八舌地解释,“我们这个不是病死的牛,这条牛我们队里才养两年呢,谁知道从山上摔下来摔断了脖子。” 看到这里在卖rou,一会儿功夫,就聚集了不少人。 精明的主妇开口就砍价,“一等猪rou都卖不上这个价格,牛rou本来就没什么油水,你们喊的这个价格贵了。” “就是,我们诚心买,便宜一点。” 几个年纪大一点社员,急得脸都红了,“不能便宜,我们还指望着卖牛rou的钱,明年再去买一条小牛。” “我买。”乔静安看到这么新鲜的牛rou,恨不得全部买回去。 “你买哪一块儿?” 乔静安快速下手,买了两大块最好的牛腩,又选了十斤腱子rou,又看上一块rou上面的纹路像大理石纹的rou,这应该是可以拿回去处理一下做牛排。 最后挑了四根排骨,牛尾也要了。 乔静安看哪块rou都想买回去存着,旁边的人看傻了眼,这是哪家的败家媳妇儿? 这群社员原本心里十分忐忑,怕这么贵的价格不好卖,没想到开门大吉,当场就做了一笔大生意。 乔静安轻飘飘的背篼,一堆牛rou放进去,肩膀上的绳子立马压了下去,勒得她肩膀痛。 回到家,乔静安先处理那块长得好看的rou。 家里只有她一个人,闪身进了空间,走去厨房,把这块rou装进最大号的保鲜袋里面,用擀面杖捶打断筋,分割好,然后再去抹上用胡椒、盐、糖调的干粉,抹匀腌制。 出空间时,拿了根黄瓜、西红柿出来,等会用来装饰。 又去后院拿了一个板栗南瓜,砍成块儿,放进锑锅里蒸熟。 十二点过,贺勋回来了,乔静安叫他进来烧火。 贺勋看了一眼案板上盖着的瓷盆,“今天中午吃什么?” “一会儿你就知道了。” 没有平底锅,只能在铁锅里煎,切了一坨黄油下锅,用锅铲把锅底用黄油润了一遍,她才把腌制好的牛rou下锅。 灶里火旺得很,rou一下锅,牛rou底下就起了一层焦壳,她连忙翻面。 “火小一点。” 贺勋从灶里抽了两根干柴出来,插进下面的冷灰里灭火。 锅里牛排边缘滋滋冒油,感觉差不多了,铲起来分别放进两个盘子里。将就锅里的油,她往锅里倒了半碗水,把蒸熟的南瓜倒进去,打碎,搅成南瓜浓汤,锅里南瓜汤开始冒泡,她又倒了半碗冲泡的牛奶进去烧开。 稍微调了一点白糖、盐进去,低配版南瓜浓汤味道也还可以。 “好了,你来舀汤。” 贺勋从灶前站起来,接过汤勺,把锅里看起来黏黏糊糊的南瓜汤舀起来。 乔静安则切了几片去皮的西红柿和黄瓜,给牛排摆盘,拿着刀叉端去堂屋。 两夫妻相对坐下,一人面前摆着一盘牛排、一个汤碗,桌子中间摆着南瓜浓汤。 贺勋看着她,“吃西餐?” “嗯,试试低配版牛排。今天在集市上看到有人卖牛rou,新鲜得很,我都恨不得全买回来。” “那怎么不买?” “大过年的,哪家都缺rou吃,我全买的人家不就都没有了嘛。” 拿起刀叉,两人一边吃一边聊,一顿午饭吃到一点半。 乔静安问,“怎么样?” “挺好吃的。”就是南瓜汤有点腻味。 乔静安微微一笑,一看时间,都一点半了,“你上班迟到了!” “不急,下午开始放假了!” “哦,那我们做什么?去逛集市?” 贺勋站起来,绕到她身边,“乖乖,咱们今天不去,明天再去逛。”说着一把抱起老婆,回房间交流感情。 “吃完饭后不能剧烈运动!” “那我们慢慢来。” 她表情难耐,仰着头,真想踢他一脚,可她的脚在人家手里,不要脸的人还摸过来、摸过去的。 午后运动的战线一再被拉长,乔静安连她什么时候睡过去的都不知道。 “啊……他们两个中午吃什么好吃的?” 乔静安被老二的怒吼声吵醒,动了动手指头,翻身继续睡。 贺勋随便抓了把头发,穿上衣裳下炕,出去顺手关上门。 看到贺勋,老二又要跳脚,“你说,甩开我们,中午吃什么好吃的?”老二端起盘子,闻了一下,特别香,还是他以前没吃过的菜。 贺勋特别顺脚地踢了他屁股一下,“小声点,吵醒你妈,看我不揍你。” 老三也特别不高兴,“你们吃好吃的,还不等我们。” 贺勋看着桌上摆着的盘子、汤碗,有点后悔中午怎么没有把碗洗了。 老大瞥了一眼桌上的刀叉,看向他爸,“你们是不是背着我们吃西餐了?这吃的是牛排?” “啊!”老二特别生气,“我们三个为家里累死累活地挣钱,你们在家享受大餐,还有没有人性,还有没有当爸妈的自觉?” 三个儿子特别生气地瞪着他,贺勋也有点心虚,承诺过年给他们一个大红包,才勉强消掉三个小子的怒气。 “我们也要吃牛排。” “对,我也要吃!” “必须吃!” 贺勋收拾碗筷去厨房,三个孩子在他耳边不停地念叨。 “你们跟我说没用,牛rou是你妈买的。” “哼!” 贺勋问生气的三个人,“喂,晚上你们谁做饭?” “不做,气都气饱了!”老二转身就往堂屋去。 老大看了一眼爸爸,“我们不叫喂,在你嘴里我们都不配有姓名吗?” “生气,不做!”老三也跟着跑了。 贺勋低头叹息,兔崽子养太多了,真糟心! 今天他理亏,没办法,洗锅、倒水、烧火、煮面。 乔静安起床,堂屋里没有人,去厨房,厨房里贺勋正在煮面。 “他们刚才吵什么呢?” 贺勋往灶里塞了一把柴,“没什么?他们吃饱了撑着。” 乔静安去西屋,三个孩子都躺在炕上,“回来洗澡了吗?卖了一天的锅盔身上都是油烟,叫你们爸烧热水给你们洗澡。” 老三爬起来,委屈巴巴道,“你们今天吃牛排了。” 乔静安点点头,“是啊,我还给你们留了,中午就腌好了。”好几斤的肋眼rou,他们两个人怎么吃得完。 “真哒?” “真的。” “mama真好!”老三马上就不生气了。 贺勋站在门口喊,“吃饭了。” 乔静安走过去拉老大、老二,“走,吃饭。” “吃什么饭?明明是吃面。”老二嘀咕一句。 煮好的面条,贺勋找了一个大盆全部端出来,想吃多少自己夹。旁边放着一瓶蘑菇酱。 乔静安没什么胃口,挑了一点面条,几片菜叶子,又打了一勺面汤。 “我今天买了好多牛rou,明天我给你们番茄牛腩。”乔静安端起碗,先喝了一口面汤。 老大、老二刚才听到mama说给他们留了牛排,心里就不生气了,但说话还有点扭捏,“牛排什么时候给我们做?” “明晚?等你们回来就给你们煎。”