金羚文学 - 玄幻小说 - 四味鲜妻在线阅读 - 第一百三十九章 胜似母女

第一百三十九章 胜似母女

    仅是一道西蓝花做配菜好像还是有一点少,林筱筱放下照烧西兰花后,紧接着决定再做一道做法依然很简单的素炒三丝。

    所谓的三丝,是指清炒扁豆丝、木耳丝、平菇丝。与上一道照烧西蓝花相同,这道菜的做法简单,味道爽口,与东坡rou搭配起来也是一种很好的选择。

    林筱筱先将扁豆两头去筋下沸水中焯熟后切丝备用,然后再将水发木耳和平菇按照同样的方法分别切成丝状。

    三种食材分别准备好后 ,林筱筱在炒锅中加入油,又将葱段和姜放入烧锅中煸炒,等到香味从锅中飘出时,林筱筱将之前准备好的食材一并倒入其中,又加入了鲜汤、鸡精、盐等调味后,这道素炒三丝便已经做好了。

    平菇散寒舒筋,木耳益气和血,这道菜可谓不仅是味道爽口,更是一道养生佳品。

    素炒三丝刚刚装盘,林筱筱定下的闹钟正好也已经响了。林筱筱按停闹钟,转至旺火又继续煮了三十分钟,这道地道的东坡rou便也已经做好了。

    新做好的东坡rou,颜色油亮,香气扑鼻而来。林筱筱夹起一块品尝过后,十分的满意。肥而不腻,软而不烂,正是她所想要的口感。

    将东坡rou整整齐齐地码在青花瓷盘上后,林筱筱在东坡rou上泼了几勺酱汁,又在盘子的边缘加上了翠绿的青菜做点缀,这道东坡rou才算是真真正正地做好了。

    东坡rou、照烧西兰花、素炒三丝,三道菜各有各的特色,口味上前后照应,层次丰富,十分不可多得。

    林筱筱端盘,她从后厨中走出没几步,陆母的眼中就迸发出了异样的神采。同陆弘深一样,陆母的嗅觉极为敏锐。从林筱筱刚刚端盘走出来的时候,陆母就已经闻到了独属于东坡rou的厚重浓香。

    这个味道,正是陆母心心念念的。

    陆母起身,走到林筱筱身边,帮林筱筱把几个盘子端了下来:“真是谢谢你了。你是不知道啊,这些日子里吃不到你的手艺,我可真的是吃什么都没胃口了。我的口味啊,都已经被你给惯出来了!”

    “阿姨,您以后要是想吃我的菜,可以直接打电话告诉我。无论是什么菜式,我一定会给您做,就算是我不熟悉的菜式,我也一定会立刻学习后做给您的。”林筱筱抿唇回道,语气诚恳。

    与陆母相处了这么久,林筱筱无论在哪个方面都曾受过陆母的照顾。其实在林筱筱的心中,陆母与林筱筱母亲的地位,也已经并没有什么差异了。

    “傻孩子……”本来正笑着拿起筷子的陆母听见林筱筱这么一说,又将筷子放了下来:“你现在手上还有一家餐厅,工作这么忙,阿姨怎么可能再会像以前一样,时时地麻烦你给阿姨做饭呢。只要你能够工作顺利舒心,阿姨就放心了啊。”

    陆母语重心长,惹得林筱筱又是鼻尖一酸:“阿姨……”

    气氛陡然变得严肃,陆母挥手一笑,朝林筱筱打趣:“要是舍不得阿姨的话,就再重新回到陆家来吧。阿姨以前没有照顾好你,是阿姨不好。我看现在你和弘深的关系也缓和了不少,不如就再试上一试?我想这一次,我儿子不会再让你失望了。”

    陆母还没说完,林筱筱的心就悬了起来。她知道陆母的提议会是什么,只是这根橄榄枝,林筱筱接不得。

    在陆母和煦的声音下,林筱筱想起的却是从前陆弘深对她的冷淡,还有简意凝趾高气扬的笑。她害怕,如果再重新开展这段婚姻的话,也许情况会一如昨日。

    “您又再开玩笑了。陆弘深他有女朋友的,这样强人所难,哪里会有结果的。”林筱筱语气中有这些许的低落,她上前一步,为陆母斟上了一杯西湖龙井。

    这段婚姻,曾经让林筱筱绝望。如今虽然林筱筱与陆弘深交往融洽,但她还是依然不敢一试。她不知道,等待着她的究竟是深渊还是坦途。

    最为关键的一点更是如林筱筱刚才所说,陆弘深已经有女朋友了,她做不到强人所难。

    一提到简意凝,陆母也皱起了眉头。

    陆母接过林筱筱递过来茶,小啜了一口后皱起的眉头才有了略微的舒展:“我是过来人,又是弘深的母亲。究竟是姻缘还会是孽缘,阿姨我看的清楚呢,罢了罢了。”陆母又拿起筷子:“你们小一辈的事,最好还是顺其自然,我也就不干涉了。”

    说完,二人会心一笑。

    陆母虽然手中拿着筷子,却并没有直接夹起品尝。她看着面前的色泽鲜明的菜肴,闭上眼睛仔细地闻了闻。

    “嗯。五花rou中放了上等陈皮和冰糖,算是你个丫头走心了。”

    林筱筱一听,做到了陆母的对面:“您还是和以前一样,我用了什么食材啊,都瞒不过您。”

    “我都老了,哪里还能和从前一眼。”陆母睁开眼,笑着望向林筱筱:“倒是你这姑娘,嘴巴甜了不少。”

    陆母说着说着,把一块色如玛瑙的东坡rou放进了口中。切成方块的东坡rou甫一入口,陆母的脸上便流出了陶醉的表情。

    “这味道,和以前一点变化都没有。”

    薄皮嫩rou、味醇汁厚,酥烂而形不碎,香糯而不腻口……

    陆母吃完,朝着林筱筱竖起了一个大拇指:“乖孩子,你这厨艺,与从业多年的厨师相比,也不差几分啊。”

    听着陆母真诚的夸赞,林筱筱心中愉悦,又夹起了一筷子照烧西兰花放进了陆母的碗中:“那您尝尝这道菜。别看只是简简单单的西兰花,我可是在其中也有创新的。”

    陆母点了点头,把一块西兰花放进了口中。

    西兰花陆母也吃过不少,但是这种酸甜厚重的口味,陆母却还是第一次接触。咀嚼了几下后,陆母的表情豁然开朗:“这是加入了照烧酱?”

    “嗯嗯。”林筱筱点点头:“普通的做法您肯定吃过很多了,也没有什么新意。所以这一次,我加入了照烧酱,心想着可能会有不同的口感碰撞。”

    林筱筱说着,陆母又吃了一块:“不错,真的不错。味道爽口又新奇,你也是有心了。”

    一般人总是认为照烧酱只应该是日式菜品中出现的,就算是和林筱筱同行的厨师,也很难会想到照烧酱能够和西兰花组合在一起。可林筱筱不仅跳出了这个怪圈,还做出了收获颇多的尝试,这一点是让陆母十分赞赏的。

    真正的厨师便是这样,不仅要有精湛的厨艺,更应该有天分加持。而林筱筱,便就是这样的厨师。