第29页
慕寒生听到这里，也夹起来吃了一小口，随后他的眼睛亮了，直接把剩下的鸡rou都塞在嘴巴里。 他这辈子吃过太多的大鱼大rou了，这道芙蓉鸡却是完全不同的风味，味道清雅，像是阳春白雪一般。 慕远征开口道：“直接给我上米饭吧。” 慕寒生怕老爷子太久没吃饭，回头撑到，嘱咐安嫂只给他盛上半碗。随后他也觉得这菜适合下饭，让把其他人的一起上了。 慕远征招呼慕映安道：“映安，你也尝一尝，今天的芙蓉鸡特别好吃，别等菜凉了。” 慕映安刚才一直在忙着吃糖藕，还没开始吃热菜。 以前慕映安不太喜欢到爷爷家来，虽然孙伯会给他小点心，但是爷爷吃的菜都是淡淡的，一点也不香。 而且今天这东西和他过去见过的鸡都不太一样。 小孩儿对于陌生的食物都有点戒备，这时候听到了太爷爷连续感慨了好几句，他终于好奇，夹了一片白色片片咬了下去。 那东西太软了，刺溜一下就滑入了嘴巴里。 鸡rou的味道像是冰激凌一样在他口中融化了。 为什么是鸡的味道？可是他又吃不出来是鸡？ 慕映安想起了之前厨师哥哥和他说的吃鸡不见鸡。 这道菜太神奇了。 小孩儿有些难以置信地瞪大了眼睛，头上的呆毛竖了起来。 考虑到老人已经快两餐没有用饭，胃里已经空了，花荼这一餐用的都是软糯好消化的食材，平和宜人，即使是多吃一些也没关系。 第二道菜是一品豆腐，这道菜是用豆腐打成泥以后，混合香菇等食材，蒸出来的，花荼在表面用食材拼了一幅简单的花草图。 香菇的味道融入了豆腐里，让豆腐更加滑嫩好吃。 第三道菜是蛤蜊炖蛋，蛤蜊提供了海鲜的鲜味，鸡蛋也是滑嫩的。 接下来就是主菜开水白菜。 安嫂把菜端上来，这道菜分为两层，上面是一颗竖着的菜心，像是一个含苞欲放的花骨朵。下面是码好的白菜心，随后安嫂倒入煮沸的“开水”。 汤汁是清亮的，色泽淡黄，微微粘稠，灯光下散发着诱人的光亮。 随着“开水”淋下来，整个餐厅都布满了一种淡淡的香气。 那摆在中心的“花骨朵”受热，一点一点绽放开来，就像是一朵荷花，立于水中。 慕映安看到这道菜被震惊了，在那里喃喃说：“原来开水白菜是这样子的……” 慕寒生坐在一旁，帮他夹了一块。 小孩吃了，眨着眼睛问：“好……好好吃……这明明是水煮白菜啊，可是为什么这么好吃，还会有rou味呢。” 没有人顾得上回答他，所有人都在尝着这一道菜品。 老太爷也把白菜放入口中。 所有的精华都早已经在汤里，白菜是用的最嫩的菜心，非常好咬。 汤汁和白菜的味道，已经完美融为了一体。 慕远征分辨不出rou汤的味道，他吃过那么多鸡鸭鱼rou。此刻却说不出来这味道究竟是哪一种。鸡rou的鲜香，鸭rou的醇厚，猪rou的美味，火腿的浓郁，所有世间的美味交融，变成了一种新的味道。 没有一点点的油腻，只有清新，那是原始的rou的香味，纯粹而动人。加上那点白菜的天然菜香，微微甜香。 初入口不觉得惊艳脱俗，可越是品尝越觉得别有味道。仿佛远离了一切的俗事与纷争，来到了桃花源处。 吃着这道菜，慕远征忽然动容了。 远征，征伐远方。 他这个名字，也是那个年代特有的，这一辈子他走南闯北，有过高峰，也摔过跟头。如今到了老年，每天和儿子住在这一栋硕大的别墅里，像是蹲在监狱里。 儿孙满堂，家财万贯，可是这些都让他开心快乐不起来。 他不知道自己还要做什么，人生仿佛都失去了目标，天空都变成了灰色的，做什么也提不起来精神。 孙伯是儿子忽然意外去世了，悲痛万分，急急请假回乡。白发人送黑发人，这个多年的老友早就像是他的亲人一样，慕远征瞬间共情了，感觉自己的心头也被挖了一块rou。 孙伯一走，就换了徒弟做菜，味道一下子不习惯，他就生气说不吃了。 他愣愣地在窗口坐着一天，想着那些离世的亲人，想着自己的父母，想着自己去世多年的老伴儿，想着自己也有一天会死去。 烦恼积少成多，像是有一根一直绷紧了的弦，忽然被压断了。 那一天，一辈子坚强坚硬的慕远征也终于崩溃了，他对着窗外的美景流下了眼泪。 他饿了两天，被儿孙们哄着下楼，没有想到吃到了一顿这样的菜品。 鲜香刺激着他的味蕾，看似简单却又别具匠心的食物，洗去了他所有的麻木，洗去了一切繁华，回归了质朴。 人生就是这般平平淡淡的，但又别样精彩。 像是有一道光照入了他犹如迷雾的世界，他忽然清醒过来，他意识到自己还活着。 美好的食物，家人的陪伴，他像是找到了人生的支点。 人世之间还有那么多美好的东西，他虽然年岁大了，但是还可以追寻下去。 他还可以做很多的事，还可以吃到很多好吃的食物。 老人忽然有些激动起来，侧头对慕颂之问：“还有菜吗？”