第169节
天泽点头，“好嘞，小的知道小姐的心思，就是要吊胃口。” 夏蝉点头，又道：“冬故，你人脉广，你去打听一下，镇子上有没有什么要往外卖的店面，一定要大。” 冬故点头，道：“巧了，小姐，咱们邻居不是个卖绸缎的吗，这段时间正好要回老家不干了，如果小姐想要，咱们正好把他的店面给盘下来。” 夏蝉琢磨了一下，那店好像不小的样子，估计开酒楼合适。 夏蝉笑了笑，道：“冬故，给你三百两，你去搞定那店，若是用不了这么多，剩下的就当是给你的喝酒钱。” 冬故笑着，“那就多谢小姐了。” 夏蝉轻笑，将账本一收，道：“去厨房。” 这会儿外面的客人少，夏蝉便让几个厨娘进来站成一排，道：“我现在演示两种新产品点心，你们要看好了，以后自己做的时候不准出差错。” 几人都是点头。 夏蝉拿了鸡蛋和面粉出来，将面粉筛了好几遍，只留下最精细的部分。 然后将带来的茶叶末子拿了出来，磨成精细的粉末，又是让几个厨娘帮忙，筛了好几遍，只留下最精细的一部分。 大家都是十分好奇，这茶叶末子怎么还能做东西吃呢，莫不是疯了吗？ 可是夏蝉出手，谁敢怀疑呢，大家都是屏气凝神，配合着夏蝉的动作。 打了鸡蛋，糖，还有牛奶一起搅拌，然后将筛完之后的抹茶粉和面粉一起倒进去，夏蝉道：“你们看着，搅拌到表面顺滑，没有颗粒的样子就可以了。” 弄完之后，夏蝉又反复的加了鸡蛋来回打，打到糊糊呈一种光滑的状态，这才道：“只有变成这样，才可以上锅开始蒸。” 将盆放到锅里的笼屉上，夏蝉让厨娘烧火，道：“先烧大火，旺一点，然后转烧小火。” 厨娘点头。 夏蝉则转身赶紧的拿了鸡蛋出来，只是取了蛋清在盆里，加上牛奶和糖，开始搅拌。 “这样搅拌的时候记住一定要沿着同一个方向进行搅拌，否则很难打成像样的。” 这个有点费劲，夏蝉打的挺费力的，玉自珩见状，便接了过来自己打。 夏蝉点头，看着一点点的打成了奶油的形状，道：“这样就行了，然后我们下锅将它熬熟了，就可以了。” 这边蛋糕也蒸熟了，夏蝉揭开锅盖，一股浓郁的香味传来，大家都是十分的震惊，这加了茶叶的面，怎么这么香呢？ 夏蝉将蛋糕拿了出来，然后切成一片片的薄片，一层压着一层，放上刚制作好的奶油，煮好的红豆沙，三面抹茶蛋糕，两层奶油，末了在最顶上一层做了一个漂亮的奶油花，顶部放了一颗红枣。 夏蝉捧着小碟子转身，“当当！怎么样？好看吗？” 大家都是看呆了，玉自珩眼神发亮，吃货本质暴露无遗，“好看好看，我想吃一块试试……” 夏蝉撇嘴，将手往后一拿，“要吃大家一起吃。” 说着，每人切了一块，分了一个小叉子叉着吃。 抹茶蛋糕最好的一点就是带着淡淡的咸味，中和了普通蛋糕的甜腻，特别另类，具有独特的风情，而这奶油夏蝉虽是第一次做，味道有点没掌握好，比较甜还不怎么丝滑，但是对这些从来没有尝过奶油的古人来说，这已经是至高无上的美味了。 玉自珩吃了两大块，高兴道：“小知了，这白白的东西是什么，怎么这么好吃，这茶叶做的东西，为何这么清香这么好吃啊？” 一众人也是眼巴巴的看着夏蝉，夏蝉笑着道：“这白的呢，叫做奶油，这茶叶粉我加进去做的是叫做抹茶蛋糕，以后这种蛋糕，就叫做抹茶奶油蛋糕塔，客人如果想点这个的话，我们就可以给客人推荐，叠加一份清新爽口的饮品，绿豆汤啊红豆汤啊都可以的，记住了吗？” 大家都是点头。 夏蝉想了想，道：“我把这些蛋糕分一分，你们端出去给客人们尝尝，就说是免费的，我们即将要推出的新产品，给他们免费品尝。” 说着，将蛋糕摆在了桌上，切成一块块的摆在盘子里，给几人端了出去。 门外，众人拿到了这免费的精美的蛋糕，都是十分的惊喜，再一尝味道，更是十分震惊，纷纷向店小二询问价格。 “抱歉了客官，我们的这款点心是明天才可以卖的，今天送上来的是我们东家送的免费的试吃，您若是觉得味道还可以，欢迎您明天再来买。” 客人们一听这样的解释，也都表示理解。 天泽跑了进后厨，喜上眉梢道：“小姐，外面好多人都在问咱们的那个新的蛋糕呢……” 夏蝉笑着，“这就好，这就是个好的开头。” 玉自珩坐在一旁安静的吃着蛋糕，没空搭理两人，夏蝉起身，道：“咱们开始做第二样。” 玉自珩急忙吞下嘴里的蛋糕，一脸的开心，“小知了，还有第二种呢？太好了！” 夏蝉忍俊不禁，看着玉自珩有些幼稚却又十分可爱的表情，道：“来，帮忙。” 夏蝉拿了面粉和鸡蛋加在一起，揉成了面团儿，然后拿着擀面杖将面团擀成一张圆圆的大饼。 玉自珩看着，道：“煮面吗？” 夏蝉摇摇头，然后拿着刀将面皮切成小细条，很细的那种。 然后下锅炸熟，看着脆脆的了，然后才装起来，自己先吃了一根。 味道不错！ 玉自珩看着夏蝉吃了，也急忙凑上去吃了一根，不由得称赞，“好吃。” 夏蝉轻笑，“还没好呢，你别着急。” 转到另外的一个锅，加上糖块和水一起熬，夏蝉道：“你们看着，这过程必须要不停的拿着锅铲搅拌，看着差不多了的时候倒一点蜂蜜进去，以防粘锅。” 等到这锅里冒起了小泡泡了，夏蝉才将炸好的面条迅速的倒了进去拌匀，然后盛了出来在准备好了的容器里压实了它。 “等到冷了之后，就可以吃了。” 玉自珩托腮，“真香……” 夏蝉轻笑，“等到好了之后，第一块就给你。” 玉自珩笑笑，十分满足。 正在这时，外头传来一阵哄闹声，夏蝉一惊，“怎么了？” 走了出去，冬故正走进来，看着夏蝉道：“小姐，瑞福香酒楼门口死人了，好多人都在围观呢。” 夏蝉一愣，死人了？这便是毕方说的血光之灾吗？ 转头看了看玉自珩，玉自珩道：“冬故，你去看看，然后回来说说。” 冬故点头，出了门朝着瑞福香走去。 夏蝉道：“毕方就在家里，哪里也没去，如果这不是他设计的，那就是说明他真的会算了。” 玉自珩挑眉，“这样看来是没有收错人！” 夏蝉点点头，没一会儿，冬故便探听完消息回来了。 －－－－－－题外话－－－－－－ 毕方的出现，无疑就是后续所有事件的转折点，小知了身边有了个能占会算的人，以后的路必定顺畅许多~ ☆、112 翻地种菜，十三护妻心切！ “小姐，小的刚才去看了，刚才有个客人从瑞福香门口走过，刚要进去，这边二楼的台子上一盆花却掉下来了，打了个正着，当场就死了。” 一旁的天泽听着，咂咂嘴道：“这还真是不可避免啊，这人也是倒霉，怎么这么背的事儿都能遇上呢？” 夏蝉疑惑，“这么说来，这事儿倒是有些离奇了。” 玉自珩眨眨眼睛，“小知了，你有没有感觉，这事儿有点像是冥冥之中被安排好了的？” 夏蝉点点头。 玉自珩又抬头看着冬故，问道：“死了的人是谁？” 冬故点头，“是镇子上的一个富商，家里很有钱的，这下估计瑞福香要赔很多钱了。” 夏蝉微微点头，“看样子这次的事情，应该在毕方的掌控之内，这样看起来，毕方的头脑果然在那个什么灭寂之上啊。” 玉自珩点头，“虽然这次应验，毕方对于我们而言仍然是一个不知根不知底的人，到底如何还有待考证。” 夏蝉抿唇点点头。 几人沉默了一会儿，夏蝉才记起了自己做的东西应该差不多好了，起身走到桌子旁，夏蝉拎着盒子走了过来，然后将已经冷却好了的拿了出来，倒在了盘子里。 三人都是惊奇的看着，这一块块的，由着刚才那细细的小面条组合成的东西。 夏蝉笑着，“这叫沙琪玛，很甜的，来来来，试试。” 沙琪玛冷却好了之后，散发着浓郁的香甜的气息，玉自珩拿了一块咬了一口，脆脆的感觉很奇怪，又香又甜，“小知了，你这沙琪玛真是太好吃了，比我在宫里吃到过的点心都要好吃。” 夏蝉笑着，“那好啊，这样我明天推出，肯定会大卖的……” 说着，抬头看着天泽和冬故，“你们俩觉得如何？” 两人都是狂点头，“好吃好吃……” 吃完了，还不忘把手指头吮吸一遍，唯恐浪费了一丁点。 夏蝉拿了几块，亲自送了出去，给客人们免费品尝。 “客官，这是我们店明天要推出的新产品，现在免费送给大家试吃一下，如果觉得好的，请明天准时来店里品尝哦。” 客人们收到了免费的点心，本来就很欢喜，如今再看这点心竟是这样精美，吃起来也是有一种特别的口感，一时间大家都是希望时间快些过去，可以早日的尝到这种点心。 夏蝉收拾了一下进了后厨，玉自珩已经在奋笔疾书了，天泽将地契拿了上来，道：“小姐，已经拿下了。” 夏蝉笑着接过来，道：“不错啊，挺快的嘛，花了多少钱啊？” 天泽笑着，“两百六十两，您给的……还剩四十两……” 夏蝉笑着，“我可不会反悔，说好的给你喝酒就是喝酒……” 天泽急忙点头，“多谢小姐，多谢小姐……” 夏蝉粗粗的看了一遍地契，便折叠起来放好，道：“带我去看一眼店面。” 天泽点点头，两人便出了门，往旁边的店里走去。 这本来是一家卖绸缎的店面，内里的结构很大，如果要开一家酒楼，绝对是绰绰有余。 夏蝉四处看了看，道：“这里的一面墙，全部要打开，跟后面连起来，二楼还是照样设置上雅间。” 天泽点头，嘴巴里叼着一支毛笔，随着夏蝉边走边写。 夏蝉看着前头，道：“在这里，要挂上一大块的牌子，上面要做一点那种可以来回推动的木条，以后我们出了新菜品，就要在这里挂上，这样可以让客人一进门就看到。”