金羚文学 - 历史小说 - 重生回到1984在线阅读 - 第9节

第9节

    外人看她很厉害,其实她只是在依葫芦画瓢。前世她像浮萍似的四处飘零,去过不少的地方,也见过不少的人,说句夸张点的话,她走过的路比林晓兵走过的桥还多,吃过的盐比林晓兵吃过的饭还多,对于卖鱼,她怎么也能说出个一二三来。

    这个年代总体而言是供小于求的年代,许多人研究的是供货商心理,很少有人去研究消费者心理。

    这时候的人也比较质朴,很多人做生意一是一、二是二,不晓得要变通,因此除非顾客极力争取,否则很少有店家会想到在收钱时主动抹零。

    当一个人能够想到对方心里去,不管是做生意,还是谈恋爱,必定能够取得事半功倍的效果。

    林晓兵学到的第一招便是要满足顾客喜欢占便宜的心理。

    “阿姨,一共三块一角五分,你付三块一角就行了,零头五分就不收你了,你下次再来买鱼,我们还给你优惠……”

    这年代五分钱可以买不少东西了,老阿姨喜出望外,觉得占到了便宜,当场便对章秀青表示她下次还会来光顾。

    林晓兵学到的第二招便是如何将小生意转成大生意。

    “阿婆,这是今天早上刚到的活鱼,新鲜着呢,你买回去把它一切二,鱼头中午烧汤,放点豆腐进去,鲜得不得了;鱼尾巴放点盐腌一下,隔两天吃都可以……”

    这位上了岁数、头发已经花白的老太原本想买条小点的鱼,一顿吃完,吃了章秀青的话,改变了主意,买了条大鱼。

    林晓兵学到的第三招便是在做生意的同时取悦顾客。

    他看着章秀青将一条鱼递给一位佝偻着腰的老头,脸上的笑容充满了关怀和亲切:“阿公,鲫鱼刺多,你吃的时候要当心点,小心脚下,慢点走啊……”

    老头乐哈哈地接过鱼,也不忙着走,义务当起了“托”:“这家摊位的鱼新鲜,价格又便宜,服务态度又好,我以后买鱼就认准这家了……”

    林晓兵学到的第四招便是做成一桩生意后,再积极推销摊位上的其他东西。

    “阿姐,现在是吃螺蛳最好的季节,要不要来一斤?价格给你优惠,一斤只要二角五分,你如果到别的摊位上去买,要三角钱一斤了……”

    这位被章秀青称为阿姐,真实岁数至少在四十开外的大妈当场就乐得合不拢嘴,开口就要两斤螺蛳,林晓兵秤好后,章秀青还用双手捧了一大把放进去,那秤砣立刻高高的翘了起来,中年妇女的嘴角也高高的挽了起来。

    林晓兵第一回见识到,原来做生意还可以这样做。

    古罗马不是一天建成的,嘴上的功夫也不是一天两天可以练就的,林晓兵在与人交流方面虽然有欠缺,但是他有大多数人没有的优点,那就是为人特别实在,章秀青想了想,又给他支了一招,那就是后世司空见惯的免费杀鱼。

    许多人喜欢吃鱼,但讨厌杀鱼,见到那种血淋淋的场面就心里发怵,特别是大姑娘、小媳妇,有时候宁愿改吃其他的东西,也不愿意动手杀生,要是林晓兵的摊位能够免费代杀,她们可就再无顾虑了。这样的摊主真心是懒人的最爱,他的生意想不红火都不行。

    林晓兵只是不擅言词,并非笨人,听了这话,当即眼前一亮,表示明天就从家里带把菜刀出来。待到摊位前买鱼的人少了些,他赶紧将螺蛳钱付给了章秀青。若说只前只是看在两个女孩子可怜且是亲戚份上,想着伸手帮一把,那么此刻便是心怀感激、心甘情愿了。

    一共五十二斤螺蛳,按照之前说好的,只要给七块八角钱就行,可是林晓兵感激章秀青帮他卖出去了这么多的鱼,干脆凑了个整数,给了八块钱。

    章秀青的性子向来是“人敬我一尺,我敬人一丈!”拿到钱后,也不说那些没用的客套话,只是抽出一块钱来交给章秀红,让她去隔壁的蔬菜摊头上买几斤香葱过来。

    毫无疑问,这些香葱全都成了赠品。之后,只要有人来买鱼或是买螺蛳,章秀青都会将一小把香葱放入顾客的篮子里,自此在农贸市场开创了买一送一的先河。

    不一会儿,章氏夫妻寻了过来,章秀青给双方作了介绍,章林根听说林晓兵是章林英丈夫家的侄子,脸色当即一僵,不过很快就恢复正常。

    林晓兵对章林根的推车非常眼热(当地方言,羡慕的意思),一个劲地盯着看,自然没有注意到章林根的异样,听完介绍,他才收回目光,不好意思地挠了挠头,红着脸开口叫人:“阿叔、婶妈!”

    章氏夫妻连忙笑着点头应下。

    章秀青心里暗暗纳闷,不明白当年发生了什么事,使得父亲被他的兄弟姐妹孤立,还让奶奶怀恨在心,这么多年过去都不曾谅解。

    她的父亲向来重情重义,嘴上不说,心里头想必相当难过的吧。这些年他的性子越发沉闷,想来是心结难抒吧。

    章秀青为父亲感到心疼,决定以后找机会探探母亲的口风,等到问清究竟以后再想对策。

    章秀青将这件事放在了心里。

    林晓兵看到推车上有鱼,便问章林根这些鱼是打算卖掉还是自家吃。沈荷英早在看到林晓兵的卖鱼摊位时,心里已经打好了小算盘,听到这话,立刻抢着回答:“我们本来想自己到菜场上摆摊卖鱼的,可惜来得晚了,市场里已经没有空摊位了,看在亲戚份上,便宜点批发给你好了!”

    林晓兵脸上顿时有些迟疑,章秀青教了他很多,他非常感激,心里的确存了想要回报的心思,可是章林根捕到的小鱼实在太多了,好多还是穿条鱼,这种鱼出水即死,要是上午卖不掉,到了下午只能扔掉。

    另外还有一个原因,那就是穿条鱼的刺太细也太多了,收拾起来超级麻烦,基本上没有什么顾客愿意买。

    林晓兵不好意思开口拒绝,正想咬咬牙答应,只听章秀青用嗔怪的语气说道:“晓兵阿哥,你别听我妈瞎说,她跟你开玩笑的。这些小鱼我是打算卖给饭店的,要不然也不会让我阿爸捕这么多了,倒是那几条大鱼,你看下可以的话就批给你,要不行我们就带回家去。”

    林晓兵顿时松了口气,随即又有些羞愧。因为今天的生意特别好,摊位上的鱼已经卖得差不多了,要是章秀青不将那几条大鱼卖给他,估计得提早收摊回家。

    林晓兵对章秀青越发感激,便给了个不低的价钱,基本上接近零售价。

    章秀青想着来日方长,且时间已经不早了,便没有多说废话,向他道了谢后便告别。

    四人走出农贸市场,沈荷英和章秀红回家,准备下午做耥网,在家门口的小河里耥螺蛳;章林根和章秀青留在县城,将小鱼推销完再回家。

    父女两个一前一后,来到锦园路,这是县城最繁华的街道之一,各种餐馆、饭店林立,是远近有名的餐饮一条街,其中规模最大、名气最响的是一家名叫“江南水乡”的饭店。

    若不是重生人士,谁能料得到这家最赚钱的饭店即将在七月底关门,原因有两个,第一个是采购环节出了问题,许多人吃了他们家的凉拌海蜇后全都中了毒,恶心、呕吐、腹泻,严重的还进了医院;第二个是管理出了问题,不知是哪位客人将香烟屁股扔到了桌子底下,服务员收拾桌子时也没有发现,没过多久,地毯着火,待到消防车赶到,“江南水乡”已经在一片火海中。

    章秀青抬起头来,看着在阳光下熠熠生辉的金字牌匾,不由得感慨万分。

    ☆、第21章 被人觊觎

    章秀青之所以记得这么清楚,是因为前世她们班有个家境很好的同学考上了名牌大学,她的家人非常高兴,决定在七月一十八号那天举办谢师宴,地点就设在“江南水乡”。

    这时候谢师宴还不是太流行,一般人家的孩子考上大学,都是在家里办几桌酒席,请亲戚们过来吃一顿,长辈们意思一下给个六块左右的红包,偏生这家人财大气粗,不仅邀请了许多亲朋好友到饭店里庆祝,还邀请了许多老师和学生过来吃毕业散伙饭,总共摆了三十多桌,轰动了整个县城。

    “江南水乡”原本就有名,这一下名气更响了,只可惜乐极生悲,盛宴结束没过多久,许多人就出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,县人民医院一下子人满为患,收治的全是食物中毒的患者。

    经过调查,确认是那道凉拌海蜇出了问题。可怜那饭店的老板,前一刻还在意气风发地指挥服务员打扫卫生,后一刻就两脚发软地赶去了医院。由于中毒人数多,且不少人还有钱有势,饭店的老店差点赔了个倾家荡产。

    前世章秀青也收到了请贴,只是她在学校里经常受这位女同学的排挤,两人向来面和心不和,再加上没脸见老师和同学,并没有去参加,倒是逃过了一劫。

    沈安林和林淑云就没有这么幸运了,两人一个拉得走不动路,另一个躺在医院连输了三天的点滴。章秀青后来回想起往事,对这两人只觉得特别解恨,对那位女同学、饭店老板以及其他中毒者倒是深表同情。

    要知道,在八十年代初期,普通家庭的孩子一般都是读到初中毕业就不读了,继续上高中的少之又少,考上大学的更是凤毛麟角。章秀青能够想像得到,当那位女同学接到省城某重点大学的录取通知书,心里该有多高兴;她的父母向亲朋好友广发请贴,心里该有多自豪。

    这位女同学的家里把这当成人生四大欢喜之—大肆cao办,除了有向世人炫耀的心理,更多的应该是父母对孩子的一片拳拳之心。谁能料到,这场盛宴会变成人生一辈子的遗憾,让人每次想起,都觉心头郁郁,想要哭出来。

    过了这么多年,回首往事,章秀青已经忘记了那位女同学的名字,只记得姓潘,出身书香门第,家境殷实,爷爷奶奶都是老师,外公祖上做官,外婆是大地主家的千金小姐,父母亲从政,在j县均是有头有脸的人物。

    今天是七月十四号,距离七月十八号还有四天时间,章秀青想了想,还是决定放下前世的恩怨,让这场即将到来的谢师宴完美落幕。之所以这么做,并不是想去抱大腿,只是不想那些无辜的人再经历一场痛苦。至于那对渣男贱女,只能便宜他们了。

    这时候那些请贴应该都早已经发了出去,章秀青知道有头有脸的人都要面子,要他们临时更改饭店的可能性为零,再说,她要是找上门去,跟那位姓潘的女同学说:“江南水乡”的凉拌海蜇有毒,你们到时候千万不要吃……估计会被当成神经病给打出来。

    为了不让中毒事件再次发生,章秀青决定利用推销小鱼的机会进入“江南水乡”,等有机会见到老板或者厨师长,再借机提醒他们注意饮食安全,别把未经处理好的海蜇端上桌。

    此时大约是八点半,饭店里一个顾客也没有,服务员刚刚上班,正在忙着打扫卫生,章秀青找了一名长相青涩,一看就是刚刚初中毕业的女服务员问了下,得知老板还没有来上班,采购部经理现在厨房间边上的小仓库里,便道了声谢谢,然后带着父亲绕到后门。她让父亲在阴凉处稍等片刻,自己独自一人走了进去。

    章林根并不愿意躲在女儿身后当甩手掌柜,可是一来他的嘴巴没有女儿能说会道,二来这地方人来人往,没人看推车也不行。

    章秀青从后门走进去,没走几步路就遇到了一个年龄在六十开外的老太,这位老太头发白了一大半,脸上刻满皱纹,皮肤松驰,嘴角下垂,看人时眼神特别凶悍:“喂,你是谁呀?怎么往里面乱闯?是不是想趁人不注意偷东西?”一边说,一边打量章秀青那张堪称精致秀丽的小脸,越看眉头皱得越紧。

    章秀青的第一个反应是这个老太可真凶,第二个反应是这个老太与容嬷嬷可以一拼,瞧她那盛气凌人的模样,估计跟老板家沾亲带故。

    章秀青前世在职场磕磕碰碰数十年,不知道学到了多少血的经验和教训,她深深明白一个道理,那就是当你的实力还不够强大时,千万不要去得罪那些小人物,因为他们或许帮不上你的忙,却能够坏你的事。当即陪起了笑脸:“阿婆你好,我叫章秀青,是淞平镇新东村人,今天过来是有点生意上的事情想找采购部经理谈谈,我听说他现在在仓库里,麻烦你让我进去好吗?我请你喝桔子汽水……”

    章秀青在前世也算是阅人无数,已经看出这位老太是个难缠的脚色,便想着说些软话、给点甜头,让她混进去算了,没想到这老太还挺有原则,没有被她的糖衣炮弹收买,反而还倒退三步,脸上露出了鄙夷的神色,那模样,明显是把章秀青当成了蒲松龄笔下那专门勾引书生的狐狸精:“你是哪家的姑娘?你家里人怎么放心你一个人出来?你说做生意,做什么生意?”

    章秀青没办法,只得说出来意:“我和我阿爸一起来卖鱼,他现在在门口看车,我进来找采购部经理,希望他能买我家的鱼。你老人家放心,我们的价钱肯定比市场上优惠,还可以送货上门,保证新鲜……”

    只可惜,还没有等她将话说完,这位现实版的“容嬷嬷”就满脸嫌恶地打断了她的话,凶巴巴地说道:“我怎么放心?送上门来的能有好东西?不是我说你,别以为自己长得好看就可以乱闯人家的饭店,你信不信我报警让派出所来抓你?”

    章秀青不死心:“阿姨,这东西好不好不是我说了算,也不是你说了算的,请你帮帮忙,让我进去跟你们采购部经理谈一会,要是他嫌不好,我马上走人。”

    老太立刻竖起了眉毛,因为生气,脸上的皱纹看上去更深更密了:“他没空见你,你赶紧给我走,再不走,我就叫保安了……真晦气,大清早就碰到一只小妖精,气死我了……吴小飞,王宏真,你们两个怎么回事,怎么随便什么人都放进来,是不是不想干了?”

    章秀青今天总算领教到了什么叫做“阎王好见、小鬼难缠”,她怕自己再呆下去会控制不住脾气跟这位老太太吵起来,只得转身走人。走出老远,还能听到老年人少有的尖锐刻薄的声音:“……你们两个以后给我注意点,再放陌生人进来,全都给我卷铺盖滚蛋……”

    章秀青郁闷地往外走,刚走到门口,章林根就迎了上来:“我好像听到有吵架声音,秀青,你没事吧?”

    章秀青立刻收敛起情绪,对着父亲露出了一个大大的笑容:“不是吵架,是骂人,一个大约六十多岁的老太,将两名小伙子骂得跟灰孙子似的,我刚才还站在边上看了会热闹。不过好可惜,那名采购部经理不在仓库里,我没找到人……”

    章林根心里大约有了点数,心疼地看了章秀青一眼,低声说道:“找不到人就算了,我们去其他饭店试试,要是实在没人要,我们就拿回家去做小鱼干,等到过年请客人的时候拿出来吃,也能凑一只小菜碗。”

    章秀青心里一酸,险些掉下泪来,并不是觉得受了委屈,而是心疼章林根。她的父亲尽管心里不看好,依旧半夜起来打鱼,这么热的天也陪着她折腾,一句怨言都没有。将心比心,换位思考,章秀青自己都不能保证一定做得到。

    父女两个并排往外走,章秀青好在并不是前世“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的娇娇女,倒是没有气馁,很快就打起精神来。由于穿条鱼不能久放,章秀青想了想,决定改变策略,向熟菜店推销,免得再碰到那些难缠的小鬼,一来二去的耽搁她的时间。

    菜市场边上的留鸿路有四家熟菜店,从东面数起,第一家主卖盐水鸭,第二家主卖盐水鹅,斜对面第三家主卖红烧酱排骨,第四家没有招牌菜,看别人店里哪个好卖,她就让厨师烧哪种熟菜,为此,这四家店的老板娘没有少吵架。

    此时还不到中午,四家熟菜店门前都没什么顾客,章氏父女先去了第一家,还没等章秀青将话说完,身材胖墩墩的老板娘就像赶苍蝇那样,一脸不耐烦地挥手赶人:“去去去,到别的地方去,别影响我做生意!”

    章秀青二话不说,扭头就和父亲去了第二家店。

    巧的很,这家店的老板娘正拿着只苍蝇拍打苍蝇,章秀青说明来意,脸色黄乎乎的老板娘放下苍蝇拍,从玻璃窗里探出头来,往那推车里看了一眼,随即要笑不笑地说道:“这辆推车倒是不错,你们要是肯卖,我倒是愿意买下来。”

    章秀青“呵呵”了两声,掉头就走。

    父女两人去了第三家店,这家店因为在第二家店的斜对面,刚才章秀青说的话他们全都听到了,因此还不等她开口,一名长相还不赖的伙计已经在店老板的授意下笑眯眯地说道:“小姑娘,我们店里缺个人,你要是愿意的话,马上就可以上班,一个月保底工资八十块,干的好还有提成,可比你风里来、雨里去地卖鱼来得强……”

    章秀青抬起头,看了看那个坐在凳子上,岁数在五十开外,一口大黄牙,两只眯花眼,身材干瘦,身上的衣服油腻腻,头发像乱草一般的店老板,恶心得差点将隔夜饭吐出来,恨不得摔这个老色鬼一脸浆糊。

    章林根隔了几步路,听到了那名伙计的话,但没有看到那位老板的尊容,否则只怕要一拳头打掉伙计的门牙:“我们不愿意,你们另外找人吧!”

    八十年代初期,工人的工资普遍较低,八十块工资已经算是高薪了,伙计没想到章林根会拒绝,转过头去看了看老板的脸色,继续拿话诱骗章氏父女:“是不是嫌钱少?要是嫌少的话,我们再加点,每个月一百块怎么样?”

    章林根顿时警觉起来,伸手将章秀青扯到身后,两眼直冒凶光:“你这人怎么回事,我刚才已经说了,我们不愿意,你怎么还在罗里吧嗦?”

    年轻的伙计一张脸顿时臊得通红,一时下不了台,从窗子里探出头,冲着章林根叫嚷:“你这个不识好歹的乡下人,要不是你女儿长得漂亮,你以为我们老板肯出一百块钱的工资?我呸,给脸不要脸的东西……”

    “你说什么?你说什么?你有种再说一遍?”章林根简直要气疯了,跳起来就要打人,章秀青见势不妙,赶紧伸手拦腰抱住章林根:“阿爸,你别生气,要是气坏了身体那就亏了……”

    片刻功夫,熟食店外已经围满了看热闹的人,对着他们指指点点。章林根气得满脸通红,章秀青紧紧抱着他不放:“阿爸,我们走吧,别理这些人……”

    章林根咬牙切齿,狠狠地盯着那名熟食店的伙计。

    那人原本还想出言辱骂,顿时给吓住了,再不敢开口说一个字,直到父女俩离开,才敢探出头,冲着他们的背影破口大骂,因为怕被这对父女听见,回过头来找他算帐,声音压得很低:“乡下人、穷鬼,活该一辈子在田里做……”

    父女两个向西走,章林根的心里很难过,这还是在自己的眼皮子底下呢,女儿就被这些赖蛤蟆觊觎,要是自己没有跟着一起来,天知道会发生何事?归根结底还是自己没用,要是自家有钱有势,衣着光鲜,穿金戴银,他们又怎么敢明目张胆的勾搭秀青?

    章秀青知道父亲心里不好受,笑了笑,不在意地说道:“这种小人到处都是,说句难听话,就是主人养的一条狗,他们狗嘴里吐不出象牙,我们犯不着往心里去。”

    世界上最爱自己的人莫过于生她养她的父母,世界上最支持自己的人莫过于沉默如山的父亲,章秀青觉得前世的自己一定是脑袋被门夹了,才会为了那个渣男疏远家人。

    章林根叹了一口气,将愧疚放在心里,擦了一把汗,顶着烈日,推着独轮车继续往前走。

    第四家店的老板娘三十多岁,穿着时髦,长相一般,身材略胖,却是个爽快人,直言她们店里也有在卖小爆鱼,只不过买的人不多,要是章秀青有办法能够打开销路,她愿意买下她家的小鱼。

    对方爽快,章秀青也不含糊,当即表示她要是没办法打开销路,鱼钱分文不收,并且赔偿老板娘的菜油钱和煤球钱。

    于是,一个想要创建招牌菜,一个想要发家致富,双方一拍即合。

    老板娘当即吩咐店里的伙计一起杀鱼,然后去准备章秀青要的东西,两口铁锅、两只煤炉,其他调料若干,准备大干一场,打个漂亮的翻身仗。

    ☆、第22章 免费试吃

    待到杀好小鱼,章秀青让人用清水洗干净,然后找了几个大脸盘,倒入食用盐、料酒、酱油、香葱、姜丝等调料,将已经沥干水渍的小鱼放进去浸渍。