第49节
红红火火，煸炒出的红油，大红色的辣椒，一粒粒红色的花椒，还有新鲜的切成小环的红辣椒，光是看着，就感觉迎面而来的都是热火朝天的辣意。 当真是看得人头皮发麻。 点缀的细碎的青色的小葱花，还有一粒粒白色的小芝麻，似乎能缓解这种逼人的辣劲。 明明看起来辣的要命，可在看到那红油里一片片如雪一样纯白，边缘带有一些翻滚小边的鱼片后，又忍不住咽了咽口水。 那鱼片切的薄，rou质细嫩，滑滑嫩嫩的，如同凝脂一般，伴随着阵阵的鱼rou鲜美无比的香气，还有辣椒被热油逼出的芳香，花椒麻酥酥的，挠的人心痒痒。 在这几样香料共同发出独特的交响曲，撞击后发挥的神奇魅力，一丝一缕的蹿入众人的鼻尖，好似有无数道钩子在你的喉咙里，勾的胃直叫嚣。 太香，太诱人了。 哪里还管它辣不辣，先吃再说！ 都不用多说，面对好吃的食物，大家都下意识的拿起筷子，等发现自己太唐突了，顶多补上一句：吃啊吃，大家别客气，菜凉了就不好吃了。 谁跟你客气啊，一个个筷子下的比谁都快，比谁都要勤。 水煮鱼片是刚出锅，又浇灌了热油，温度高，香味正弄，就是要乘热吃才好。 一筷子戳下去，夹起一块软弹滑嫩的鱼片，那鱼片上还沾了不少红油，一两颗花椒，这个时候可没有闲功夫去撇去这些，直接往嘴里塞。 鱼片还很烫，辣味和麻劲直呼呼的往鼻子里钻，特别是吃到花椒，麻的当场就想要流泪了。 可嘴里guntang的鱼片太好吃了，鱼rou很薄，里头细小的鱼刺忽略不计，满口都是香辣，却一点都没有掩盖鱼rou的鲜美。水煮鱼片贵在鱼rou上，做好的水煮鱼片rou质滑嫩，细嫩的能含在嘴里化掉，嫩的你在咬下的那一口让你舌尖都在为它发抖，舌尖，口齿，乃至所有的味觉上的感官都在这一刻放大无数倍，好吃的鱼rou片爽滑细嫩的程度令人尖叫。 真的是好吃到哭了。 于是被最开始的麻辣重刷的眼泪瞬间逼了回来，还流个鬼的眼泪啊，吃才是最要紧的，吸着气，辣的嘴巴麻麻的，鼻子红红的，吃水煮鱼片的时候，人多不需要太多，也不能太少，带有几分争夺的意味，吃起来才是最为过瘾。 一条草鱼的鱼rou份量还是很多的，柯小航自己做，量大足，不会在里面弄千张，黄豆芽什么的，一大盆水煮鱼片不用片刻就给消灭干净。 吃完几个人都有些意犹未尽，彼此看了看有些红的嘴唇，各自心照不宣的把筷子挪到另一个盘子里。 水煮鱼片给人的感觉就是，水煮鱼片虐我千百遍，我待水煮鱼片如初恋。 好吃的总是先被解决掉，特别是年纪大的，对好吃的越发敏锐，根本不需要做什么介绍。 家里就除了柯小东，其他三人对于桌子上的食物吃的顺序可谓是惊人的一致。 柯小东刚开始和柯小航他们一样，也是眼巴巴口水嘀嗒的吃了一两片水煮鱼片，鱼片是很好吃了，可对于他而言还是太辣了。 小孩子比较喜欢吃甜甜的，软软的食物，于是他就把目光投向了金黄色，好似果冻一样的鸡蛋羹上。 软乎乎的，又滑溜溜的，柯小航做的鸡蛋羹颜色很好看，嫩嫩的鹅黄色，表面上看起来很滑嫩，水灵灵的，很是可人。 蒸鸡蛋羹掌握了一点小技巧，做出的成品就和大饭店里做出来的一样，鸡蛋大发后加入适量的温水，少量的盐，覆盖一层锡箔纸封盖好，以免蒸的时候有热气蹿入，导致鸡蛋羹出现蜂孔，蒸个几分钟就好，滴上两滴麻油，香味更浓，很吸引人食欲。 鸡蛋羹滑滑的，嫩嫩的，还特别香，吸溜一口就进了肚子，顺滑的不行，可不就是和果冻一样嘛。 柯小东吃的津津有味的，有点不明白哥哥他们怎么就不吃这么好吃的食物呢。 好没有眼光哦。 还有那个可乐鸡翅也很好吃，甜滋滋的，鸡翅焖煮的很软，外层qq的，甜度正好，还有些黏黏的，柯小航非常喜欢。 有了火辣辣，热情奔放的水煮鱼片打头阵，享受到了极致的美味，柯小航对于其他食物倒也没有水煮鱼片那么渴望了，不再是把筷子专门戳那一道菜。 水煮鱼片最后就剩下鱼骨和鱼尾，吃的自然不如滑嫩鲜美的鱼片相比较，柯小航和柯小敏都没去戳，唯独玄冥不嫌弃，吃的干干净净的。 他似乎不怎么怕辣的了，吃起来比他这个本土爱吃辣的还要镇静，一丁点汗都没出，除了嘴唇有些红，看不出有什么异常。 玄冥对于食物不挑剔，每一样都吃的津津有味，接受度很高，让柯小航很有成就感。 最开始端出来的小龙虾和香辣蟹已经被吃的干净，就留下一堆壳。 后面的菜吃起来随意轻松，椒盐排骨看似多，rou很少，啃了外层那些rou，去掉骨头没多少。不过它贵在香啊，炸好的小排骨啃起来很有味道，连rou带着筋络，撒上椒盐，吃起来也不油腻，外层焦焦的，有些发暗的黄色，嚼起来香的很，rou香味十足。 还有那小酥rou，裹有鸡蛋和淀粉，小酥rou炸熟后一点都没有老，还特别嫩，小酥rou和排骨的rou又有所不同。小酥rou光是看字面上就知道，讲究的是酥，脆脆的口感，酥酥的表层，嫩嫩的rou质，五花rou炸熟，肥厚相间，不会太过于油腻，也不会因为全部是瘦rou而乏味，可谓是到好处。 小酥rou炸好后色泽金黄，是那种酥酥脆脆的黄，表面看起来有些蓬松，闻起来特别香，小酥rou的香气不仅仅只是外面，里面也是一样。裹着鸡蛋液表层是鸡蛋的香味，里层的五花rou高温会炸出油脂，动物rou质中炸出的油脂比植物油更香，和瘦rou交融，这点油脂不会让人觉得腻，只会很香，吃在嘴里，小酥rou的香，嫩，令人流连忘返，回味无穷。 可以说小酥rou是把肥而不腻这项技能发挥到了极致。 通常小酥rou只会撒上一层椒盐就可以，柯小航弄了辣椒粉和孜然，吃起来更香更辣，咬的时候是咯吱的脆响，吃在嘴里却很鲜嫩爽滑，两种味觉上的感官，给人带来不一样的享受。 柯小航还挺喜欢吃小酥rou的。 至于那一颗颗糯米鸡丸子，应该是最为清淡的，外面一层是颗粒晶莹剔透的糯米粒，蒸煮后的糯米胖胖滚滚的，吸饱了水，粘性有于，牢牢的粘在了揉成团的鸡rou上。看似像糯米丸子吃起来却有鸡rou的味道。 黏黏的口感，绵软甜糯，鸡rou香浓，一口一个，很清淡，正好解去多余的油腻。 清凉的海带丝，还有红油金针菇，两道凉拌菜也是不错，吃起来也有几分滋味，冰冰凉凉的可是把热气大的食物压下几分，愣是解去几分燥热之气。 尝了两块可乐鸡翅后，柯小航舀了着鸡蛋番茄汤喝了一小碗后，就觉得有些饱了。 他还煲了一些南瓜粥，就当是主食吃，柯家三个小孩饭量还算可以，这是柯小航以前认为的，他都能吃meimei两人份的，没去上班后，柯小航就发现自己胃口变小了一些。 不过他感觉他比同龄人似乎吃的要多一些，就好比吃米饭，别人吃一碗，他可以干掉两碗。 可是这些跟玄冥一对比，他们三个就是渣渣了。 几斤的麻辣小龙虾被他干掉了，香辣蟹也吃的干净，每次负责最后一个盘子扫荡的活儿都被他承包了，柯小航端来的南瓜粥他也能吃的美滋滋的。 真的是一点都不嫌弃哦～ 很好养活的那种。 连干掉几碗后，他玄冥这才意犹未尽的摸了摸肚子，露出一丝满足的笑容来。 看来他对今天的大餐是很满意了。 “玄，你吃饱了吗？”柯小航很客气的问候这位好心肠的土豪。 餐桌上拉家常什么的，是非常能增加感情的。 柯小航正和外星人套近乎。 在柯小航眼里，这位外星人还是很能干的。 “吃的差不多了，以前我都没有吃这么多，今天是因为你做的菜太好吃了，我都没控制好。”玄冥夸赞道。 柯小航有些不好意思，更为腼腆了，试探性的问道：“你要是没有吃饱的话，我再去炒个菜，我还买了基围虾，本来是准备做一个干锅的，后来看了看菜比较多，我就没有做。” “你实在太客气了。”(≧≦) 玄冥面上恭维，心里乐翻天了。 哟，有干锅吃了，是他没有吃过的，太棒了。 就算肚子撑的不行，玄冥觉得他还能吃。 …… “……那，那我去把干锅做好，一会就端上来。”其实，他就客套一下。 真的(////) 可外星人的脑回路跟他是不在一个频道的，无法接受他的脑电波。 好吧，能吃也不错，起码不嫌弃不是嘛。 柯小航起身去厨房处理虾子，心里有点嘀咕，外星人什么都好啊，就是太能吃了，还好是他现在有点钱，要是还和以前那样，住在那个小巷子里，他全家都要喝西北风了。 干锅基围虾很好做，就是处理虾子较为麻烦，柯小航正用剪刀剥开虾背去掉肠线，埋头苦干，直播间的观众们还在回味方才的大餐。 和主播一家人一样，直播间的观众们几乎也是在第一时间里就把目光锁定了水煮鱼片。 “哇!不得了，主播做的这个鱼rou好好吃啊，我记得上次主播也做了鱼，不是这个味的，太好吃了!” “好嫩好嫩的，吃起来还滑滑的，特别香，就是有时候不小心吃到那个红色的小球，我的天啦，可是把我给麻死了，我的舌头都僵硬了。” “没有吃到小龙虾吃到鱼片也很过瘾啊，啊啊啊啊啊明明那么辣，我的鼻涕眼泪都流出来了，可我还是没能控制自己。我现在真的是一边哭一边吃，好像个神经病!我是不是庆幸我这是在虚拟网上抢，反正也没有人看到我～” “我觉得正常啊，也不是很辣，跟小龙虾比起来简直太小儿科了，遥想当年，我跟着主播吃了人生第一碗酸辣粉，那滋味才叫辣到绝望，辣到窒息。这点辣椒也就给我开开胃，也就你们贪多求快，吃的太猛，辣到哭也是活该→_→” “就是！少见多怪，吃两碗主播配的酸辣粉，你们可以哭着叫我爸爸(=^▽^=)” “这种小辣绝对是小意思了，鱼片感觉不错，不能吃的就只能错过了～” “楼上！下线后别走!来a字塔广场，我有话跟你说!” “我可以对天发誓，我以前真的不吃辣的，就连你们说的很好吃的小龙虾我都没去吃，可是看到你们说的那么好吃，我没忍住呜呜……” “楼上怎么？” “我现在正哭呢，就是和楼上那位一样，吃着哭，哭了一会儿又吃，你们说我这是为了啥啊。” “兄弟，我理解你，为了口吃的，这年头都不容易啊。” “……我都怀疑我中毒了，明明那么痛苦，我哭的眼睛都睁不开，可是我控制不住自己，看到主播他们家人都吃的那么香，我能不吃吗？” “是啊，不吃就不是人！” “为什么要控制？来呀，快活呀，反正有那么大盆。” “……楼上什么鬼？” “大盆水煮鱼片啊，再不吃，都要被那个心机快递员吃光了!不能便宜了他!” “今天的菜都很不错耶，希望每天主播都能做这么多好吃的。” “那个小酥rou不错，我喜欢，脆脆酥酥的，棒棒哒。” “我喜欢那个鸡蛋羹，一点都不辣，可惜没人欣赏，就主播的弟弟跟我品味一样高端。” …… “咦？” “喔嚯，好不要脸→_→” “一会儿你不蹭着吃两口吗？不过那个心机快递员不愧是有心计的，吃那么多，还好意思吃，主播都快被他吃穷了。” “对啊，他一个人都吃掉了主播家里一半的食物，简直无耻！” “……有点奇怪，这个心机快递员以前怎么老是跑到房间里躲着吃，你说躲我们也算了，还躲主播一家人呢。” “我有个猜测，他肯定是不知道怎么用餐具吃饭，怕主播嘲笑他。” “楼上好过分啊，这么说人家有意思吗？不就是用手抓吗？？？哈哈我快要把屏幕笑裂了～” “……我们貌似都用手抓的吧？” “哦，不是啊，像我直接用嘴啃。”