第32节
幸好，没过几分钟，刘彪就出现了，他走得满头都是汗，气喘吁吁的。高凉一看，顿时意识到一个问题：“刘彪你没车是吧？” 刘彪说：“没有。”从他家那边过来，步行至少需要半个小时，难怪会迟到。 高凉看着瘦猴，说：“杨哥，你去帮我问问，买个三轮车需要多少钱。” 瘦猴明白了她的意思：“好，我回头帮你打听一下。” 店子就交给吴春梅和瘦猴，高凉和刘彪就出发了，这个时候，高凉就深切感受到人多好办事。 刘彪踩着三轮车，高凉骑着自行车。三轮车的速度比自行车的慢，高凉放慢了速度和刘彪一起走：“刘彪你今天是不是很早就起来了？” 刘彪说：“还好。”话虽如此，却是他有记忆以来起得最早的一次，家里又没个钟表，鸡叫过后他就醒来了，琢磨着时间差不多了，就赶紧起来了，幸亏没误事。 高凉又说：“以后我买一辆三轮车给你用，你骑车过来拉菜。四点半起来就差不多了。” 刘彪倒是实话实说：“我家没钟。”他不打算逞能，他今天能够按时起来，以后未必能够按时起。 高凉说：“哦，那我再给你买个闹钟吧。” “你再借我点钱吧，我自己买。” 高凉说：“也好，我先给你预支二十块钱吧。” 他们直接去了菜市场，高凉问：“推车呢？” 刘彪说：“我去拿。” 高凉以为要等很久，却发现没几分钟他就将推车推来了：“我干叔家就在菜市场后面，这个寄放在他家。” 高凉笑了，刘彪果然还是有点机灵劲的：“这就方便多了，回头送他点凉拌菜吧。” “哦。”刘彪应了一声。 高凉熟门熟路地将凉拌菜和卤菜摆上推车，在熟悉的地方摆上摊，天色已经亮了起来，但顾客还很少。有熟悉的摊主看见高凉：“哟，好久没看见你，你怎么又来摆摊了？不是说去中心市场开店了吗？店不开了？” 高凉笑着解释：“店还开着呢。这不想大家了吗，所以又回来摆摊了。最近生意还好吧？” 刘彪就看着高凉跟人寒暄，高凉跟那些摊主们解释：“以后我弟在这边摆摊，大家多照顾一下他啊。” 刘彪闻言眉头一皱，但是并没有发作，等高凉打完一圈招呼，他才压低了声音说：“谁是你弟？我比你大。” 高凉笑眯眯地看着他：“那有什么关系，我又没让你真叫我姐。我说让别人照顾你，说你是我弟合适还是我哥合适？” 刘彪不做声了，确实说是哥更没面子。 天亮起来，客流量也大了起来。高凉的推车引起了不少老顾客的注意，大家都好奇地看过来：“哦哟，真是你啊，你终于又回来卖菜了。” 高凉热情地跟老顾客打招呼，介绍新的菜品，老顾客们很久没吃过高凉的凉拌菜了，毕竟也没多少人真会为了一口吃的跑半个城去买菜，她这一回来，自然又勾起了大家的馋虫，于是买菜的人都很积极，就连卤rou都很受欢迎。 刚开始的时候是高凉一个人招呼，刘彪就在一旁看着，后来见高凉实在太忙，刘彪也主动过来帮忙了，招呼客人、拿袋子、称菜、算账等等。高凉自然注意到了这一幕，脸上露出了欣慰的笑容。 城南市场的顾客基础好，刚到八点，所有的菜就都卖完了，高凉对刘彪说：“是不是特别好卖？” 刘彪说：“那是因为你在，如果你不在，恐怕就没这么好卖了。” 高凉说：“所以这两天我会过来，等大家对你熟悉点了，我就可以功成身退了。走吧，把东西收一收，赶紧回去，我还得回去买菜呢。”虽然她交代过瘦猴和吴春梅，但平时买食材的事都是自己做的，他们也没参与过，未必买得齐全。 于是刘彪将推车送回干叔家，还送上了高凉特意留给对方的凉拌菜。刘彪干叔家条件也不好，平时很少买熟食，见刘彪这么识趣儿，也是很乐意帮这个忙的。 高凉和刘彪一起骑车回到店里，那边正是最忙的时候，赶回去正好帮忙。等忙完了，高凉将在城南市场卖菜的钱拿出来清点了一下，一共卖了三十多块，只算三分之一的利润，也有十来块钱，她直接对刘彪说：“其实你从我这里赚差价的话，能赚得更多。” 刘彪倒是很务实：“要是没卖完怎么办？” 高凉笑了：“那也是，我还是给你发工资吧。稳妥点。” 当天收工之后，高凉跟着瘦猴去打听三轮车的事，瘦猴那个熟人说正好想把这辆三轮车给折旧处理了，于是高凉就花了一百二十块钱买了下来。 高凉领着刘彪在城南市场摆了三天摊，然后就将城南市场的摊位全权交给了刘彪。高味熟食的第一家分号就算是正式成立了，虽然目前还极其简陋。 第四十四章 回来了 城南市场的摊子是摆起来了, 高凉一开始还有点担心刘彪坚持不了太久，毕竟这么辛苦的事, 没有一点毅力真坚持不下来, 没想到刘彪居然还坚持下来了，每天摆完摊后就回高凉这边, 将当天的收入尽数交给高凉。高凉算是彻底放下心来, 看来刘彪还是肯自救的。 一个礼拜后，高凉订做的烤炉终于做好了, 下面是一个三脚敞口炉，可以烧炭, 上面则是一个半人的大铁皮圆桶, 鸭子就挂在圆桶内烘烤。大家看到这个烤炉, 都觉得新奇，北京烤鸭大家都听说过，但是谁也没吃过, 连见都没见过，市场上有卖烧鸭的, 高凉买过一次给大家尝鲜，跟卤鸭不是一种风味，但也没觉得比他们的卤鸭好吃, 所以此时高凉要烤鸭，大家都十分期待。 说实话，高凉也没做过烤鸭，她从前只见大厨做过樟茶鸭, 樟茶鸭不尽是烤的，是先熏再蒸最后炸出来的，跟烤鸭区别还是有点大的。高凉对着这个新到手的工具，想了又想，最后决定还是先做樟茶鸭，烤鸭还得好好琢磨下才行。 为了做樟茶鸭，大家都参与进来了。樟茶鸭最重要的工序是烟熏入味，不是什么烟都能熏的，得用樟树叶、松针、花椒、锯末、茶叶拌匀点燃熏烧，所以大家都去帮忙收集材料：王奶奶和吴春梅去附近的松林里搂松针；高珊和高强则在家门口采集樟树枝叶；瘦猴和刘彪去一个木匠那儿拉了一三轮车的锯末回来；汪彦君和三胖听说高凉要做好吃的，也跑来凑热闹，当然，他们也不白吃，都从家里带来了茶叶。 做樟茶鸭是个大工程，工序极其繁复，先要腌渍入味，再熏鸭，熏完再蒸，蒸完了再炸，等大家吃上樟茶鸭的时候，已经华灯初上了，这么多人，忙了整整一天。幸而樟茶鸭的味道对得起大家这么一整天的忙碌。炸过的鸭皮酥脆，里面的鸭rou鲜美肥嫩，还伴有香樟、茶叶和松树的特殊香气，使人一吃就难以忘怀。 吃完之后，大家一致感慨：“好吃是好吃，但是工作量太大了，而且成本也高。”做一只鸭子，又要烧花椒又要烧茶叶，这些可都不便宜，跟卤鸭一个价肯定会吃亏，但是比卤鸭贵吧，又未必有人愿意买。高凉知道，一切都还是穷闹的，生活水平普遍低下的时候，人们对吃就不会追求精细，也不舍得在这上面花钱，所以樟茶鸭只做了一次，她就不打算再做。 高强意犹未尽：“还有那么多锯末和松针呢，都不能用了。” 高凉笑着说：“也不一定不用啊，以后做给自己吃还是可以的。”起码要做给李俊毅和李俊伟他们尝尝吧。 瘦猴问：“那这个烤炉怎么办？做烤鸭吗？” 高凉点头：“对啊，我要试验一下，看烤鸭具体怎么做。” 吴春梅笑着说：“原来也有你不会做的菜啊，我以为你什么都会呢。” 高凉也笑：“本来好多都是试着做的啊，我哪有那么神通广大，又不是神仙。” 高珊说：“大姐不是神仙，是神厨，什么都会做。” 高凉点了一下高珊的额头：“大姐哪有那么厉害。说到做菜，杨哥要比我厉害多了。”高凉倒不是夸大瘦猴的本领，而是由衷佩服瘦猴在做菜上的天赋，他很聪明，有自己的想法，高凉有时候跟他说一下什么菜，大致说个做法口味，他就能做出来，味道往往还非常好。 瘦猴连忙谦虚地摆手：“你可别夸我，夸得我都快飞起来了。” 三胖说：“我下个礼拜就要去上班了，猴子你在我上班之前给我整顿好吃的呗。菜都我来买，还是借凉妹子这儿的锅灶，在这儿聚，在座的到时候都来，怎么样？” 汪彦君连忙说：“买菜算我一份。” 瘦猴说：“可以。我开菜单行吗？”他一直都想大展身手验证一下自己的水平，就是苦于没食材练手。 “当然行！” 于是聚餐的事就这么定下来了。 汪彦君临走的时候不忘对高凉说：“下次做樟茶鸭一定叫我啊，茶叶还是我来提供。” 高凉笑着点头答应下来，下次做樟茶鸭应该得等李俊毅回来了吧。上次写信跟他诉苦高盼的事，李俊毅回得简单粗暴，“三天不打上房揭瓦，不听话就该揍一顿”。高凉看了哭笑不得，也是，李俊毅也才二十来岁，从小就皮实，王奶奶也不曾溺爱，做错了事就要挨打，他哪里知道教育女孩子的办法根本不同。不过李俊毅有一点说得很有道理，说让她们姐妹好好沟通，不要乱猜对方的想法，把话摊开来说，开诚布公地谈，这样彼此间才能真诚、互相理解。高凉打算下次高盼回来的时候试试这个办法。 不知道李俊毅最近在忙什么，还有没有跑车，希望跑车路上能够顺利。有些事情李俊毅没有细说，高凉也没有细问，但是不代表她不知道。很长一段时间内，经济刚刚起步那些年，长途运输是最赚钱的职业之一，但这个职业有多危险，恐怕是以后的人想象不出来的，这个年头各种路霸路匪横行，杀人越货，长途运输的司机完全就是在刀口上舔血过日子，运气好，一路顺顺当当，能够毫发无损地回来，运气不好，损失点钱财都是小事，更甚者会连性命都搭上，客死他乡。 高凉知道这些，但也不敢跟其他人说，尤其不敢告诉王奶奶，怕老人担心。跟李俊毅写信的时候，她会反复叮嘱出门在外要千万小心，遇事不要过于冲动。李俊毅确实本事很大，但是强龙不压地头蛇，大象也怕蝼蚁围攻。 每次收到李俊毅的回信，高凉提着的心就会放下来一些，这意味着李俊毅是安全的。这年头通讯太不便利了，虽然有电话，但是装一台电话需要五千块钱，有几个家庭能够装得起？朱文武mama刘红青隔三差五会来高凉这里买菜，高凉会装作不经意地跟她打听朱文武和李俊毅的消息，因为朱文武父母单位上都有电话，联系就便捷多了，如果有事，肯定会第一个打电话通知家里。好在刘红青每次带来的都是好消息。 30号是十月的最后一个星期天，汪彦君和三胖一大早就来到了中心市场，拿着瘦猴开的菜单去买菜。 这一天高盼学校也放了月假，这次没有月考，要到十一月中旬的期中考试，所以看不出她的成绩是升是降，但是从单元测试的成绩来看还是不错的。高凉也去学校看过她几次，跟老师交流过她的学习状况，老师都说她表现不错，非常踏实认真，高凉相信高盼是真进步了。 星期天生意好，姐弟几个都放假，便都过来帮忙了。十月底，天气彻底凉快了，凉拌菜已经下线。高凉试着做了几次烤鸭，一边总结经验一边做，终于试验成功，如今烤鸭已经成了熟食店的新宠，非常受欢迎。不过没了凉拌菜，店里的销售额明显下降，毕竟这年头人们还不是天天都能吃得起rou的。高凉倒是并没太担心，做生意都有个淡季旺季，淡季少赚点，旺季多赚点，再正常不过了。 这天上午忙完才九点多钟，一大群人浩浩荡荡地回家去，准备大快朵颐一顿。刘彪独自在城南市场卖完菜后，就踩着三轮车先回了高凉家。高凉还没到家，他熟门熟路去王奶奶家坐一会儿。结果刚到门口，就碰到了从屋里出来的李俊毅，两人一打照面，顿时都愣住了，先出声的是李俊毅：“阿彪？” 刘彪看见李俊毅，问：“你回来了？” 李俊毅点了下头，眼睛盯着刘彪看，刘彪的头发剪短了，没以前那么卷，看起来要比从前精神多了：“你来我家干什么？” 王奶奶听见外面的对话声，赶紧出来了：“阿彪回来了。进来坐吧，今天外面风大，菜好卖吗？” 刘彪在冷风里吹了一早上，鼻子被吹得红红的，他赶紧说：“哦，还可以，都卖了。” “奶奶，怎么回事？刘彪卖什么菜？”李俊毅一脸懵逼，根本不知道发生了什么。 王奶奶说：“哦，阿彪帮凉凉卖菜呢。凉凉又在城南市场摆了个摊，阿彪在帮忙。你们都进屋来啊，俊毅别挡着了，都进来吧，凉凉一会儿就该回来了。” 刘彪见李俊毅杵在门口，没打算让自己进去，便也不好进去，安静地站了一会儿。李俊毅则思绪万千，怎么也想不明白，这事高凉怎么没跟自己说起过呢。李俊毅侧了下身，让刘彪进屋了，他自己也进来了：“刘彪你怎么会帮高凉卖菜？”他无论如何也没想到刘彪会帮高凉去卖菜。 刘彪也不知道怎么说自己的悲惨史，便说：“我借了高凉点钱，她让我帮她卖菜还钱。” 李俊毅听到这里，也不追问了，与其一句句追问，不如直接去问高凉了，他起身：“奶奶，我去趟市场。” 王奶奶说：“不用去了吧，他们一会儿应该就回来了，再说咱家自行车给高盼骑走了，你坐车去？万一路上错过了呢？” “没事，我坐车去。”李俊毅说着已经走出门了。 刚出了巷子口，迎面便遇上了一大群人，正是高凉一行人，大家一看见他，顿时激动得自行车都扭动了起来，都兴奋又意外地大叫：“俊毅哥？（毅哥！）” 第四十五章 亲密互动 李俊毅神色复杂地看着自己的朋友和高凉姐妹几个, 他们有说有笑的，相处得似乎分外融洽, 那瞬间他心里有点不是滋味, 自己离开家乡，好像错过了很多东西。 高凉当即从春梅的车后座上跳下来, 快步走到李俊毅面前：“俊毅哥, 你什么时候回来的？刚到家吗？” 李俊毅看着她微红的小脸上掩饰不住的欣喜和激动，顿时觉得好受了些, 他手指头动了动，强忍住抬手摸摸她脑袋的冲动, 说：“嗯, 刚到家不一会儿, 你们忙完了？” “对，刚忙完。坐火车回来的吗？”高凉问。 “是的。早上八点多的火车。” 汪彦君将车子停在老友身边：“毅哥，你这是要去哪儿？” 李俊毅终于将视线从高凉脸上移到朋友脸上：“奶奶说你们今天要聚餐, 我看看你们回来了没有。” 三胖激动地扑上来：“毅哥，你是不是知道我要去上班了, 所以特意赶在我走之前回来看看我？兄弟我太感动了！” 李俊毅看着三胖笑：“胖子终于要上班了吗？恭喜啊，什么时候走？” 三胖嘴角往下拉：“明天就走了。毅哥你这次回来待几天？” 李俊毅说：“我也不知道，看办事效率吧, 估计要待上几天。” 高凉听说他要回来待几天，顿时笑靥如花，终于不是打一转就走了。瘦猴问：“朱哥呢？他回来了吗？” 李俊毅点头：“这次他也回来了。” 高凉连忙说：“那把朱哥也叫来吧，正好一起聚聚, 今天中午杨哥掌勺，大家检验一下看他的学习效果怎么样。” 李俊毅说：“好啊，一会儿我去叫他。” 汪彦君主动说：“我去叫他，毅哥你才刚回来，休息一下。” 李俊毅微笑着点点头：“好。”朋友就是贴心。