第66节
这周星期五，友谊商店终于正式开张营业了，到底是大商场，一开张就空前热闹，不仅张挂满了彩条横幅，还请了舞狮队前来助兴，热热闹闹地闹了一天，音乐放得山响，将方圆五里以内的人都吸引过来了。 友谊商店原本是为外国人服务的商店，售卖进出口商品，货币用的是外汇兑换券，早期不允许国人入场，后来随着市场经济的开放，友谊商店开始朝所有国民开放。由于其商品的特色性，很多东西都是国内市场不流通的，尽管东西贵，依旧受到了广大市民的热烈追捧。不过发展至今日，它已经和普通商场接轨，这里除了能够买到进出口的商品外，也能买到来自全国各地的商品，更重要的一点，它是自选性的，这一点显得格外具有吸引力。 在自选超市进入中国之前，所有的商品都摆在商店的货柜后面，顾客只能看不能摸，售货员拿给你什么就是什么，商品品相好不好，你想换一个，碰到一个好脾气的售货员，那还好说话，碰到坏脾气的，眼白一翻，爱买不买。所以“顾客是上帝”这种说法，对曾经的国人来说是天方夜谭。因此友谊商店对顾客的吸引力不仅仅是商品上的丰富性，还有那种独一无二自己做主的美好感觉。 所以商店刚开张那几天，友谊商店里是红旗招展、人山人海，高凉的店提前过周末，从友谊商店开业起就火爆空前，从早上八九点开始一直到晚上十点友谊商场打烊，客流量就没有缓解的样子，高凉已经做好了充足的准备，第一天还是因为存货断货而提前关门。第一个周末，高味每天晚上也营业到了十点，毕竟这样的机会可遇不可求，怎能不好好把握。当然付出的努力也是值得的，每天的营业额都有近千块。 李俊毅一边往高凉的手腕上贴虎骨麝香膏药，一边心疼地说：“你店里赶紧再请两个人，你这样也太辛苦了，迟早会把自己累垮的，你这样我都不想让你开店了。” 奶奶也在一旁劝说：“凉凉啊，你店里生意好，就多请点人，咱们宁可少赚点，也别糟蹋自己身体。你还年轻，钱财是身外之物，身体才是自己的。”其实老人家最想的是俊毅和高凉早点结婚，这样高凉的负担就有人分担了，自己不用那么辛苦，好好养好身体，然后给她生个大胖重孙子。 高凉是深谙身体是革命的本钱这个道理的，她乖乖点头：“我知道了奶奶，我已经在请了，再请两个服务员，让秋兰来后厨帮我。”秋兰力气大，做这种事应该能应付得来，她自己负责把控味道就好。 高味已经开业一个多月了，第一个月没有友谊商店带动的客流量，除去一切开销，店里还有一千多块的结余，这个收入已经很不错了。友谊商店开张以后，平时的客流量比从前多了一倍不止，周末人就更多了，这样一来，一个月赚两三千块也不是难以完成的目标，多请两个人也不会比从前赚得更少。 很快，高凉就新请了两个员工，这回是两个模样周正的年轻男孩，这是高凉从实用角度考虑的，毕竟店里经常需要搬货物，总叫几个女的搬也不是个事，有两个男生，这些力气活就有人承包了。 男工当然不能和女工一起住，原本的宿舍也不够了，高凉便在原来租的宿舍楼上又租了一套房子，两个男员工就住在楼上。而且有了男生一起上下班，路上也安全多了。 后厨有了秋兰帮忙，高凉的压力骤减，她每天只需要去采买，回来调制粉汤和面汤，她将卤味的范围扩大了点，除了鸭脖子、鸭掌、鸭翅之外，又增加了鸭肠、鸭心和鸭胗等，最近卤味的销售量见长，多的时候一天都要销售几百份，高凉还在考虑是不是要专门设一个卤味专柜。只是店里面积有限，还真不好弄。 显然，高味的面积太窄了，很多时候客人都是探头往里一看，客满了，便转身离开了。碰到这种情况，高凉也没办法，店里面积有限，坐不下啊。 这天早上，员工们都上班之后，客人还没开始来，两个男生在前面打扫卫生，几个女的就在厨房里帮忙处理食材，钟小红在说八卦：“娴静说她老板娘和老板前两天吵架了，你们猜怎么着？她老板娘和老板不是两夫妻，那男的是个香港老板，在这里开厂，香港那边还有两个老婆，她老板娘是三姨太。她老板娘想要在广州买套房子，但是老板要求她生个儿子才给买，但是老板娘不知道怎么回事一直都没生。最近他们店里不是要发工资了吗，老板娘拿不出钱来，让老板给钱，老板不仅给，让她自己店里赚钱给工资，于是就吵了起来。” 高凉也意外地说：“他们店生意不是还可以吗？怎么会连工资都发出来？”隔壁店里的老板娘高凉见过，一个非常美丽温柔的年轻女人，老板她也见过的，是个年过半百的老头，当时她就觉得这两口子不登对，没想到真是这种关系。现代社会物欲横流，太容易让人迷失自己了。 “他们的生意比我们差远了，东西太贵了。要是店里赚的钱拿来发工资肯定是够的，但是老板娘自己不怎管店，每天就知道喝早茶逛街打麻将，没钱了就来店里要钱，哪里还发得起工资哟。”钟小红的语气有些鄙夷，末了又有些惋惜地说，“娴静去了茶餐厅，还没拿到一分钱工资呢，她想走，但是又不甘心，真可怜。” 高凉一直很羡慕茶餐厅的位置，简直就是黄金地段，随便卖点什么小吃都能够赚得盆满钵满的，可惜偏选择了茶餐厅，这里广东本地人少，东西比他们店里还贵，难怪做不起来。 第九十九章 空调来了 刚进入五月, 广东的天气就完全入夏了，满大街都是五颜六色的裙子和短衣短裤, 人们巴不得能吃一点冰凉的东西来降温, 所以满大街都是卖冰棍的摊子。高味还装不起空调，店里只有几台大功率的风扇, 而风扇的降温作用是有限的, 随着气温的增高，guntang的酸辣粉和重庆小面不再那么受欢迎了, 高凉见状又推出了新的菜单：绿豆汁、凉皮、冷面以及卤rou冷盘。 绿豆磨破去皮，然后熬成浓稠的绿豆汁, 加入冰糖, 放凉之后食用, 是夏天消烦解渴的最佳饮品。绿豆去皮之后熬制，这样的话就不会残留煮不烂的绿豆皮，吃起来口感更为爽滑, 没有渣滓。凉皮是高凉往年夏天常做的，如今又开始粉墨登场, 里面加入清爽可口的黄瓜丝，吃起来清新爽口，特别开胃。冷面是在重庆小面的基础上改良的, 面条煮好后在冰开水里过一遍，拌上调味品和浇透，面条不仅劲道又爽口。冷盘是猪心猪舌等卤制而成，切成薄片, 配以蘸酱，按份收钱，佐餐或外卖都可以。 这些新品一经推出，很快便受到了顾客的热烈欢迎，尤其是绿豆汁更是成了大家的新宠，价格又便宜，才两毛钱一份，跟吃根冰棍的价格差不多，所以顾客不管吃什么，都要加一份绿豆汁，去友谊商店不去高味吃绿豆汁，那就等于没去过友谊商店。每到傍晚或者节假日，经常可以见到有人在高味排队买绿豆汁。 高凉正在找玻璃厂合作，特意制作装绿豆汁的玻璃瓶，打算打包外卖给顾客，跟啤酒瓶一样交瓶子押金，喝完后还能退瓶。 李俊毅简直要为高凉的这个点子拍案叫绝，无比自豪地说：“我家高凉就是敢想，要是绿豆汁能够外带，全广州估计都能看到咱们高味的身影了。”谁卖绿豆汁还能生出这么大胆的点子来呢，高凉的算盘打得多好，买一瓶绿豆汁五毛钱，其中三毛钱是押金，吃完后还能退回来，退瓶的时候都要再来店里，这些人又会是潜在的回头客。而且瓶子上印上高味的名字，这广告打得又远又响。所以李俊毅亲自替高凉跑路，去设计订购了一批大小适中广口玻璃瓶，易于装瓶，又方便喝绿豆汁。 高凉也很满意自己的创意，唯一不满意的就是店面太窄了，尤其是绿豆汁等推出之后，客人更多了，不仅外面店堂窄了，连厨房都变得极其拥挤，毕竟厨房里的品种太多了，每一样食物都是要占地方的。 李俊毅说：“我们隔壁那家茶餐厅不是生意不好吗？要不咱去跟那个老板娘商量一下，把她的店子给盘过来？” 高凉也不是没打过茶餐厅的主意，但是总有点不好意思开口，自己这边门庭若市，隔壁冷冷清清，你还去盘店面，这不是跟对方炫耀么：“我不好意思去说。” 李俊毅笑了：“那我去帮你探探口风？” 高凉看着他：“你行吗？” “这还用质疑吗？你不相信你男人的能力？等着，我肯定帮你问下来。”李俊毅信心十足。 然而李俊毅第一次去就铩羽而归了，隔壁老板娘气势很足，说自己根本就不差钱，开茶餐厅就是为了有点事做，亏赚都无所谓。高凉知道李俊毅吃了瘪，忍不住偷笑，这是预料中的事，这关乎面子啊，店开了不到三个月就要关张，这给谁都没脸啊。于是他们只好还在自己狭窄的空间里打转，闷声发财。 然而发财也改变不了一个事实，那就是热，尤其是狭窄的厨房里简直就是个蒸笼，就算是装了几个大功率的电扇都热得直冒汗。高凉想办法用冰桶降温，不到两个小时，冰桶里的冰便全化成了水。短短半个月的时间，高凉的脸颊就看着消瘦下去了，每天除了喝点绿豆汁，别的都没什么胃口吃。 李俊毅看在眼里，疼在心里，打算给高凉的厨房里装台空调。奶奶也私下里叫住他：“俊毅啊，你想想办法，给凉凉弄个那个什么调给她，说是可以降温的，她这么热下去，瘦得不成样子了。”老人家每天都在高味吃午饭，可是清楚高凉那个厨房的环境的，又小又密封，简直就是个大蒸笼，太遭罪了，她在公园里认识了一些老年朋友，听大家伙聊天，说起现在高科技的便利，其中就有一个可以自动降温的什么玩意儿，人在里面，就跟在冰箱里一样凉快。她也打听过了，有个老姐妹家里装了，说是花了五千多块，这么贵，凉凉肯定装不起，但是她知道孙子是赚大钱的，肯定买得起。 李俊毅说：“奶奶，我知道了，是空调，我正准备给高凉买一个。” 奶奶听说他准备买空调，兴奋得直拍孙子的手：“快买，快买！” 李俊毅见奶奶兴奋的模样，忍不住说：“奶奶，您自己都还没吹上空调呢，我给您买一台吧。” 王奶奶瞪大了眼睛：“你给我买什么？我又不在厨房里干活，家里有风扇吹着，我觉得已经够凉快了，别浪费钱，给凉凉买就好了。” 高凉订购的玻璃瓶终于到了，他们跟顾客一推广，大家都表示相当喜欢，很多客人都会在点单的时候加上绿豆汁外带的字样，绿豆汁的销售量又上了一个新台阶。这天下午高凉正在给客人装绿豆汁，突然听见钟小红在外面敲玻璃：“老板，你快来！”声音非常急切。 高凉手一抖，差点将绿豆汁洒出去，她扭头看出去：“怎么了？” 钟小红脸红红的，带着兴奋之色：“你快来看啊。” 高凉赶紧放下手里的勺子出去了：“什么事？”她看见两个男人抬着一个大纸箱进来了：“我们是xx百货的员工，你们订购了两台空调，我们来给你们装空调。” 高凉莫名其妙：“我没有订购空调啊。” 那两人将东西放下，一个掏出来一张单子，低头看了一下，说：“地址是这儿没错，高味乡情，老板姓高，没错吧？” 高凉点点头：“对，我是姓高。请问是谁跟你们订购的？”她猜到可能是李俊毅买的了。 对方说：“签单的人是李先生。请问有问题吗？” 高凉摇头：“没有。谢谢！”没想到李俊毅居然给她买了空调，真是叫她意外又感动。 店员们和正在用餐的客人都惊讶地说：“哇，有空调了啊，以后就舒服了。” 工作人员说：“一共买了两台，请问要装在哪里？” 高凉赶紧说：“你确信两台都是送到我这里来的，是不是有一台应该送到别处去。” 工作人员说：“没有啊，这里只留了这个地址。请问要装在哪里？” 高凉被李俊毅的大手笔震惊了，两台空调至少要一万块钱左右吧，她的店至今还没赚够五千块钱，李俊毅就往自己店里砸了两万多块了，这前期投资真够大的。对方见高凉发呆，忍不住又问了一句：“要装哪里？” 高凉这才回过神来：“你帮我安装一台在厨房里，一台放在餐厅里吧，谢谢！”两台都安装在店里，真的没搞错吗？ 晚上李俊毅来接人的时候，高凉抓着李俊毅进了店里，指着空调说：“你买了两台空调放店里？” 李俊毅笑着说：“对啊，厨房里装一台，这样你就不用热得连饭都不想吃了。外面也装一台，客人用餐也舒服，店里的回头客肯定多。” 高凉当然知道是这个理没错，她看着他：“可是我店里总共才赚了多少钱，一台空调都买不起。你这也太大手笔了。” 李俊毅笑着说：“前期投资啊，肯定能赚回来的。怎么样，装了空调舒服吗？” 高凉咬着唇，还是抑制不住笑容：“当然了，特别舒服，谢谢你！” 李俊毅凑到她耳边小声地说：“不能嘴上说些，来点实际的吧。” 高凉看着店里还没走的员工，也压低了声音说：“晚点回去再说。” 李俊毅点点头，笑了：“好。” 店员们都过来跟李俊毅道谢，李老板给老板送了空调，所以他们才能有这么好的工作环境，这可是个大恩人哪。 回到家，高凉从摩托车后下来，准备上楼，被李俊毅拉住了：“说好的报答呢？” 高凉看看四周：“回去再说。” 李俊毅摇头：“不行。奶奶在家，回去什么都做不了，咱们去散散步。”说着拉着高凉的手往小区里走去，这个小区落成时间不过两年，里面的草倒是都种好了，也移植了一些芒果树和龙眼树，不算高大，勉强有些阴影。两人在树影下走着，到得一处比较浓黑的阴影里，李俊毅拉住了高凉，以修长的手指抬起她的下巴，低头吻了上去。正吻得投入，突然一道光出现了，正好照在了两人身上，那人是个调皮的年轻男人，看见一对鸳鸯在亲亲我我，忍不住按响了自行车铃声，大声说：“嘿，你们干什么呢？” 虽然他们是正儿八经的情侣，高凉还是害羞地赶紧将头埋进了李俊毅怀里。李俊毅有些恼火地回了一句：“关你屁事！” 对方也并没有真要做什么，赶紧骑着车一溜烟跑了：“嘿嘿，你们继续！” 出了这种事还怎么继续啊，高凉不好意思地转身就走，李俊毅追上来，忿忿地说：“真他妈气人，怎么每次都这样啊！” 高凉忍俊不禁，他俩确实挺惨的，每次不是担心被人撞破就是直接被人撞破，他俩谈个恋爱真不容易啊。 王奶奶第二天到店里吃午饭的时候，发现店里已经装上空调了，忍不住朝李俊毅竖起了大拇指。 高味多了两台爱心空调，这样一来，不仅厨房里的人舒服了，外面用餐的人也舒服了，进店来吃饭的人也太多了，毕竟谁都愿意有个舒服的就餐环境。天气越热，高味的生意就火爆，就算不是周末，店里时刻都是满的，而隔壁茶餐厅的生意则一天天冷清下去，直到七月初某天晚上下班的时候，钟小红对高凉说：“老板，我朋友娴静工作丢了，想让我问问咱们店里还招不招人。” 高凉皱眉想了想，娴静是谁？钟小红说：“就是在隔壁茶餐厅上班的那个朋友。茶餐厅已经关门了，两天没开张了，还有一个月工资没发呢。” 高凉明白过来：“茶餐厅这两天没开门吗？”她每天一早过来就进了厨房，一整天都在店里待着，只有晚上回去的时候才出店门，隔壁开没开门她还真不清楚。 “没开。娴静说她老板生病回香港了，老板娘找不到人拿钱，茶餐厅开不下去了，所以关门了。”钟小红说。 高凉想起不久前李俊毅跟那个老板娘去谈转让的事，还被趾高气昂地拒绝了，没想到这么快就撑不下去了，真是可悲可叹！她倒是想把店子给盘下来，关键是得先找到人。 钟小红见高凉不说话，便又问了一句：“老板，我们店里还招人吗？” 高凉点头说：“招，你让她明天过来见工吧。”店里业务多了，事情也多了，还真需要再添人手。 第一百章 不离不弃 第二天钟小红的朋友娴静过来见工, 体检合格后便来上班了。高凉让店员们注意隔壁茶餐厅的动静，如果隔壁开门了, 便让他们来告诉自己。然而接下来两天, 隔壁的大门都紧闭着，这年头通讯不便利, 否则可以打个电话去问问情况。 除了高凉在等隔壁的老板娘, 原来茶餐厅的员工也在等人，他们都还有一个月的工资没拿到手, 然而老板娘却遁了，不见踪影。 这天早上大楼管理处的人来高凉这里收租金, 高凉的房租是按季度缴纳, 现在正好该缴第二季度的房租了。高凉趁机问管理员：“隔壁的茶餐厅是跟你们租的还是他们自己买下来的？”当初高凉问过铺面的价格, 买下她这个铺面的价格是十万，听起来不算贵，但是相对于这个年头的收入来说, 那还是天价，就算是李俊毅, 一时间也筹备不出来这么多现金，毕竟这年头买房没有银行按揭这回事，要买就得付全款。 管理员说：“租的。对了, 那边今天没开门吗？” 高凉说：“已经快一个礼拜没开门了，不知道老板娘去哪儿了，工资都发布出来了，工人都等着要工资呢。对了, 您能不能帮我问问，她的铺面转不转让，转让的话我愿意接手，您可以帮我传达一下吗？” 管理员点头：“可以，我试着联系一下吧。” 第二天，管理员就过来了：“我昨天跟租户联系过了，对方已经回香港去了，说是让我代为转让，转让费一万，也就是说，你要付他们一万块钱。我们这边的押金依旧是一万，租金每个月一千一。” 高凉见他坐地起价，使出浑身解数来跟对方谈判，晓之以理动之以情，最后终于谈到五千押金，房租跟她之前租的同步，也就是说前三个月还是六百，之后也就是一千，租期是两年九个月，日期跟她原来的店面同步，这样便于计算。 至于钱，她自己显然是不够的，所以还得跟李俊毅借。高凉觉得挺不好意思的，李俊毅已经成了自己的银行了，虽然她借钱也不是不还。李俊毅倒是很乐意：“我们还用分彼此吗？帮你也就是帮我自己，如果咱俩的情况掉转一下，你也肯定不会对我袖手旁观。” 高凉知道是这个道理，但是真能做到李俊毅这样全心全意予取予求的能有几个呢？所以这世上独有李俊毅一人，她要好好珍惜。 店面盘下来，就要重新装修，中间那堵墙肯定要打通，否则就没有意义了。为了最有效地控制装修时间，高凉和李俊毅先是做出了详密的设计方案，买好了装修材料，请好了施工队，这才让高味停了业开始装修，他们将工期限定在十天之内，毕竟每天时间都是钱。 店面装修期间，大中小学校都放了暑假。按照之前约定好的，高盼一放假就来广州过暑假，高凉没有回去接她，拜托了杨中华送她上火车，然后自己到车站去接她。 姐弟四个终于又聚在了一起，见了面自然是兴奋的。几个月不见，高盼的模样又发生了不小的改变，她的发型又换了，齐耳短发的发尾还烫曲了，不消说又被室友拿去当实验小白鼠了。这个发型做好了本来是很俏皮可爱的，但是发型师技术显然没过关，烫曲的部分弄得太大了，显得有点俗气和成熟。高盼见了自家姐弟，见面第一句话就是：“不要看我的头发，太难看了！” 高珊嘻嘻笑：“其实还好吧，就是显得你比大姐还像我们大姐。” 高盼不蠢，自然知道高珊意思是说这个发型显老，哭丧着脸说：“好了，别说了，我知道了，等长一点我就去剪了。阿彪也说我发型好难看。” 高凉听她这么说，笑着说：“也还好，挺好看的。大家都还好吗？阿彪的店开得怎么样？杨哥店里生意还好吗？见到汪哥了吗？堂哥堂嫂呢？”她虽然和杨中华有书信联系，但信写得不怎么勤快，一个月甚至更长时间才有一封信，她刚来的时候也给刘彪写过信，但是刘彪没回过信，只是让杨中华捎了几句话，说自己不会写信，没办法回信。杨中华的信里偶尔会捎带几句大家的近况，但还是知之甚少。 高盼被她一大串问题弄得有些懵，不知道从何说起，最后说：“大姐，我有点渴，想喝水。” 高凉才觉得自己太心急了：“哦，对，回去再说吧，外面太热了，我先给你买瓶水。” 回到家，奶奶已经准备好了冰西瓜和冰绿豆汁，招待长途劳顿的高盼。高盼满意地打量着新家的情况，这比老家的房子要好得多，干净又方便。 姐弟几个吃着西瓜，喝着绿豆汁，高盼终于开始说起了老家的情况。杨中华火锅店的生意一直非常好，包子和火锅已经在县城里叫得上名号了，他已经计划要开新店了，把早餐店和火锅店交给他爸妈开，他自己去开饭店。这个高凉听杨中华在信里说起过，说他还是想开饭店，不把从她这儿学的手艺给浪费掉了，汪彦君厂里的效益越来越不如从前，他打算入股杨中华的饭店，和他合伙开个大点的酒楼，可以承办酒席的那种。刘彪将卤rou店经营得非常红火，堂嫂熟食档的生意也非常好，比摆水果摊赚得多多了，还不用日晒雨淋的，他们对偶尔回去住的高盼态度非常友好，可能觉得现在住的、赚的都是高凉给的缘故。