第251节
影视作品的宣传力度，实在是远远超过了文字的影响力。 从前汪令雪那之笔，只能把人写饿写馋了，如今他女儿汪可可承其衣钵，可谓是青出于蓝而胜于蓝，这满屏的热气、鲜香、咸辣、清甜，似乎都能透过屏幕，直戳人的味蕾。 更不用说汪老在这部片子后面所隐藏的深深的人文关怀。 汪令雪出身富贵，家境殷实，但是他本性却十分散漫，很喜欢四处游历，因此结交了不少好友，三教九流的人都有，或许是因为这独一无二的阅历，使得他主策的《中华有味》带上了一股挥之不去的人文关怀。 何为吃？ 民以食为天，食以安为先。 不论是连盼闭园又开园，对食物所表现出的尊重、对食材的精心挑选；还是返乡的年轻人循着父辈的经验，起早贪黑经营属于自己的小面馆；还是那些在大城市打拼，终日只能吃外卖的蚁族们；这里的每一个主人公，都在努力生活着，并且也在努力经营着属于自己的一日三餐。 这是真正属于普通老百姓的纪录片，有艰辛，也有无奈，但更多的还是努力和希望。 什么是生活？ 说到底不过是一日三餐，老婆孩子热炕头罢了。 有了这个，再难也没那么难了。 连老太太和连大爷看了这个片子都是唏嘘不已，心里头至此也彻底打消了让连盼放下食园，回归家庭的打算。 随着《中华有味》风靡全国，摄制组紧接着又制作了《中华有味》的英文版，这下《中华有味》不单是国内火，跟着直接火到全球去了。 油管上好多老外纷纷表示对纪录片里神奇的中华美食表现出了极大的兴趣，说要组团来中国看看，见识神奇的料理之国。 网友们纷纷翻墙留言：“料理什么的，不存在！我们都是大碗喝酒，大口吃rou！” 不知何时起，网上还悄悄兴起了一个留言，说连盼本是御厨之后，她家有一本祖传的宫廷食谱，只要拿到这本食谱，就可以做出和她一样美味的食物，网上天天都有人到连盼微博下面打卡留言，说求菜谱一观。连盼看了简直哭笑不得。 做菜要是光靠菜谱就能解决，岂不人人都是大厨了？ 不过，由于连大厨定下了规矩，食园一周只营业五天，每天一餐只有两桌，也就是说，满打满算，一天上下顿不带重样的，食园最多也就能接纳40人左右。 何况园子这么大，风景这么优美，很多人就是拿这儿当旅游景点来的，一般是大清早就从家里出发，来这儿玩一整天，午餐晚餐都在食园解决，吃得酒足饭饱才肯离去，又岂有来了只吃一顿的道理？ 这么算下来，食园一天可接纳的食客最多也就二三十人而已，实在是少得可怜。 从前大家在微博抢一抢，还能预定到位子，自从《中华有味》播出后，食园简直成了吃货们的朝圣之地，连盼在微博上装的预约小程序入口一直就没停歇过，预约的时间一直在往后排。 最近一次连盼刷后台，发现人员居然都排到了两年后。 第277章 新的机会 最近一次连盼刷后台，发现人员居然都排到了两年后。 两年后是个什么概念？毛毛和豆豆都会走路说话了！ 食园大股东严易接着这股东风，在各大卫视又持续投放了食园有机蔬菜和果酒的广告，从前这些东西只在j省内有得卖，如今跟着《中华有味》一起，散布到了全国，卖到脱销。 食园的食品线也在筹建中，严易打算把连盼常做的几个小零食——rou干、奶果子、芝麻糖之类的策划量产，投向市场。 所以，园子的规模真是越建越大，以食园为圆心，食园食品酒业药品有限公司以rou眼可见的速度持续向外扩张。 园子原先所占的地方就是j市的荒郊，附近人烟稀少，村民都是种地为生，没什么生活来源，如今食园大建，直接带动一方经济增长。 严易还在食园附近创建了各个生态示范基地，带动百姓科学种地、很多原先在市里或者在外地打工的年轻人乃至家里闲着的中年人，都因此找到了工作，食园是纳税大户，活生生的财神爷，政府焉有不扶持的理？如此一来，真是皆大欢喜。 虽然连盼是以食园起家，但事业发展到今天，食园反而成了众多产业之中，进项最小的那一个了。 倒不是连盼不想把食园扩大，只是如今厨师只有她一个，生产力有限，难以形成规模。 因为之前发生过杨小葵那样的事，连盼如今对收徒这件事，还是慎之又慎，这阵子她其实也一直在筹划食园的招生要求，不过还没有正式对外公布。 好几家媒体都抛来了橄榄枝，想要采访连盼，都被连盼拒绝了。 她本人是无意往综艺或是明星方向发展的，《中华有味》已经为她带来了足够的知名度，不需要再过分曝光了。 在林至的帮忙下，连盼联系了一个专业的拍摄团队，单独为她拍摄了一个约10分钟的广告。 广告拍摄好以后，连盼直接把它投放到了微博上。 整个视频时长只有10分钟，说是广告，其实里面有9分钟都在做菜，做的是连盼的拿手菜之一，著名的闽菜——佛跳墙。 佛跳墙是道大菜，工序繁琐，制作复杂，也是经常出现在国宴上的一道菜，不过这道菜虽然名气很大，却不算什么绝密菜，广东一带的高级餐厅菜单上基本都有这个，也不算什么稀奇东西。 外头宣称自己是正宗佛跳墙的的饭店不要太多，具体正宗不正宗有待考证，不过这菜的富贵雍容地位，是毋庸置疑的。 佛跳墙曾在国宴上招待过很多国家元首和使臣，可见其地位非同一般。 连盼之所以做这个，也是基于这个考虑在，想要收徒，总得拿出两把刷子来吧？ 就是她自己，从前在宫里，练习这道菜的机会也不多，因为食材珍贵，皇帝也要以身作则，奉行节俭，故而御膳房只在逢年过节才做这个。 一小坛子一小坛子装好，埋在专门的大坛子里用火焖，要焖上一整天，一直焖到满室飘香，勾人魂魄为止。 此菜原名福寿全，又叫八宝坛子，因为异香勾人，佛闻跳墙，故而才又名佛跳墙。 宫里贵人吃的有限，多出来的坛子基本就被皇帝赏赐给得宠的大臣了，过年时，宫里国宴完毕，外头等候的各家仆人不用问，只要用鼻子嗅一嗅，哪家的马车和轿子里香味最浓，哪家今年就是得了圣人的青眼了。 从古至今，流传关于佛跳墙的菜谱很多，各个做法都还不一样。有搁鲍鱼海参花胶煮的，也有就鱼翅、瑶柱、香菇冬笋片煮的，富有富的吃法，穷有穷的吃法，总之，花样很多。 不过虽然这菜花样多，但总体大步骤还是差不多的，基本就是取海鲜和家禽和绍兴酒一起乱炖。 广告采用了快进的手法，每出现一道食材，字幕组就会帮忙打上字幕和说明，9分钟过后，连盼从大坛子里用铁钩捞出了一小坛佛跳墙，坛盖子一打开，虽然隔着屏幕闻不到香味，但闻色识菜，单凭坛子里炖得滚烂晶莹的海参和瑶柱，还有上下沉浮的鹌鹑蛋，吃货们就能凭想象力想象出“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！”的情形了！ 尤其是从前在食园吃过佛跳墙的人，此刻简直是哈喇子流了一地，纷纷在连盼微博下面打卡，求连御厨刷脸。 视频直到最后一分钟，才放出了招生广告。 屏幕上只列出了三行白色的大字： 1、身家清白、人品正直，能吃苦耐劳。 2、热爱下厨、热爱美食，善于钻研。 3、免收学费，薪酬面议。 下方是简历邮箱，以及一个小小的笑脸。 广告一发，留言瞬间爆满。 今时不同往日，连小厨这个微博id，早已成了国民御厨的象征，连盼可不再是从前小有名气的食园老板了，如今的食园一桌难求，网上一个预约名额据说都炒到十万了，就这样，还不一定有位子。 谁让连老板说了可以刷脸呢？ 时不时就有那么几个厚脸皮的，诸如汪令雪、肖鸿义还有从前吃货联盟那一帮子明星们，仗着自己跟连盼有几分交情，就大摇大摆前去插嘴，惹得民生怨道。 在网上晒出食园古色古香的饭桌和花窗，以及食园的小木牌logo，已经成了新的身份象征。 有钱又怎样？ 有钱也不一定吃的到食园的菜！ 不过连盼这个广告一出，新的机会又来了。 下面一群粉丝哭着喊着叫师傅的。 食园1988：能让老夫再吃一回连老板做的佛跳墙，死而无憾！别说是喊师傅了，就是喊悟空都可以啊！ 辰哥是本命回复食园1988：想占我们连老板便宜？想得美！@连小厨，连爸爸，请问您还缺儿子吗？已满18岁特别会吃饭的那一种！ 星辰大海：@连小厨求问，现在辞职改行学做菜，还来得及吗？ 桂桂麦片：“世界这么小，我只想吃到饱。”请问各位，我用这个理由向老板辞职，你们觉得老板会批吗？ 烤红薯回复桂桂麦片：［辞呈已批。jpg］ 小鸡仔回复桂桂麦片：［辞呈已批。jpg］ 地瓜少年回复桂桂麦片：［辞呈已批。jpg］ 机智的网友们直接把“辞职去食园”顶上了热搜，还有热心的群众出炉了攻略贴，名字就叫做——《如何合理辞职，通过应聘和连御厨刷脸成为食园vip战略帖》。 成千上万封简历如雪花白投向了广告上的招聘email，林至临时单独开辟出来的食园招聘团队email都被挤爆了。 第278章 广收门徒 成千上万封简历如雪花白投向了广告上的招聘email，林至临时单独开辟出来的食园招聘团队email都被挤爆了。 这一次，招聘团队可谓是慎之又慎。 首先是核实应聘者的身份、履历，过往信誉等等，人品第一，光是给初轮筛选出来的应聘者过去的学校、企业打电话核实，就花了团队不少时间。 来应聘的人简直五花八门，从前做厨师、糕点师的有，不做这一行的也多的是，程序员、公务员、银行职员、会计这种普通职业都还算正常的，还有不少网红、化妆师、甚至闻香师、动物园饲养员、客栈老板娘来应聘的。 年龄最大的七十二岁，最小只有九岁。 这位可爱的九岁小朋友收到了连盼的亲笔回信，希望她按时吃饭，快快长大，食园的未来很欢迎她~ 总而言之，一场招聘活动整得跟全民海选似的，林至带着一大帮子人，精挑细选选中了50人，又将这50人一起带到食园面试，最后，由连盼选择了10人留下来。 这十人中女性三名，男性七名，年龄从十六到三十五不等，其中从前从事厨师行业的只有三人，其余都是新手。 说实话，做厨师这一行，肯吃苦耐劳是第一，天分是第二，经验最次，做没做过厨子对连盼来说，差别都不大，她主要还是看个人潜力。 10名弟子定下来之后，连盼选了一个阳光明媚的日子，众弟子就在食园的会客厅举行了拜师仪式。 十位徒弟，依次给连大祖师斟茶鞠躬，改口叫师傅，连盼一人发了一个大红包。 厨师这一行属于传统行业，手把手教的比较多，何况连盼对人对事一贯尽心尽力，可不是外头花个两三千块钱就能上的那种厨师培训班能比的。 徒弟们来这里学艺，不仅不收钱，反而还要发工资，所以这一声“师傅”和鞠躬，连盼之受无愧。 要搁在从前，估计还得磕头呢！ 不过现在她广收弟子也不是为了给自己养老，主要还是为了扩大食园的规模，故而不管是在培训还是合作上，连盼都没有再遵循古代师徒那一套，而是充分吸取了现代的许多科学管理做法。 严易专门从专业的培训机构请了一位资深的培训师给连盼做助理，方便弟子们学习和考核。 这十人，名义上喊连盼为师傅，同时和食园也是雇佣关系，双方的义务和职责，都在合同里写得清清楚楚，徒弟们除了在食园学艺之外，还要兼任在食园承担一些业务。 初期肯定就是打杂了，后期会视个人能力水平安排做菜。