第六十五章 羹汤（感谢江神道子的推荐票，加
“真不要？” “不要不要。” 大人定定看了我片刻，将头扭开。“嗤。” 我：“……” 登时明白过来自己是被他骗了，我羞恼地轻轻捶了下他的肩膀：“您真是……”心中却是一阵阵的诧异，怎地今日他有闲心同我说笑？ 一百七十七 不知道大人是不是对我产生了什么误解，算上今日，他已经在我的院子里住上小半个月了。 而且态度上明显变得亲昵许多。 之前我不是不想和大人的关系缓和一下，可他待我虽是温善，却像是总是隔了层纸一般，我看得到，摸不透，不敢逾越半步。 哪家的夫妻如我们之前那般相敬如宾呢？ 虽然现在他会对我做出些比较亲昵的举动，令我颇有些手足无措。但转念一想，情远便疏，我可要牢牢抓紧这可遇不可求的时机。 不是没有想过他为何忽然对我放下戒心，思来想去，我估摸着还是孩子的事儿。 唉。 大人也是可怜人。 一百七十八 这日我醒的比往常早一些。 大人就躺在床塌内侧，身着白色里衣，呼吸清浅。 嫁他已有四个春秋，有时候一晃神，我还觉得自己在那驸马府中，一睁眼就能看见窗外的月季花；或者是城西的小宅子，在天还没亮的时候就要顶着寒风去牢监门口，算着大人还少些什么。 唯独一点，我没有想过自己身在佛堂。 甫成为姜欣时，我倒是经常被惊醒，害怕不过黄粱梦一场。 但现在不会了。 我轻轻地往下挪了挪，将下巴藏在被子里，让脸轻轻触碰在他温热的肩膀，闭目再次睡去。 一百七十九 徐嬷嬷的事儿总算是查出个水落石出了。 还是琉璃告诉我的。 同大人说的差不太离，徐嬷嬷果真有个儿子，且不知为何，她一直骗我们，说是儿女早已故去。 这人生性阔绰，去年入秋便来了这秀城，租间两进院子，还有婢女、车马伺候，平日里靠着徐嬷嬷的接济，倒也过得去。 秀城乃是繁华之地，天上有的、地下没的，只要是手中有银子想要什么都能买得到，再加上他又没个差事，没过多久就跟巷子里的盲流子混到了一起，整日饮酒作乐、嫖赌掷骰子，因着爱显摆，就有几个乱撺掇的哄了他去那没上号的赌庄，一来二去，竟在短短的半年内欠下了足有两百两纹银。 徐嬷嬷之所以动用了我的库房钥匙，便是为了给他还债。 琉璃还说，徐嬷嬷死后，他曾经还想过去官府上状纸。 我一听，问道：“这事儿我怎么没听过？” “奴婢听说，是被咱家老爷知道后给拦下来了。” 像是这种人，从来都是贪心无厌的，我听到这里，闪过的念头并不是他告官后会给大人带来多大的麻烦，而是这种人留下便是祸端，不禁蹙眉道：“大人前阵子派陈、赵两位先生出远门就是为了这件事儿？” “这……奴婢没有打听的那般清楚。” “罢罢。”我从手上褪下来个银戒指来，递到她掌心中，叮嘱道：“回头细细同我讲讲这人，今日先当差去吧。” 一百八十 前阵子大人醉后同我讲过，说是最近要搬去梅城，可我这边把家当都拾掇好了，这才想起来，他似乎没有说何时才搬走。 这日送大人出门后，我叫上几个做饭婆子，一同进了膳房。 取干净的羊腿下锅去腥，锅中放香葱、姜片、八角以及花椒。 水开后，婆子将腿从锅中取出，羊rou切片、羊骨切块，我站在她们身后见忙活齐整了，便重新烧一锅水来，将羊骨与一半的羊rou放入其中，加上草果四五颗、萝卜两只放入其中。 锅中的水重新冒泡后，倒入半升捣碎的回回豆子，盖锅。 等汤色微微泛起奶白、熟萝卜透亮柔软时，加入咱夫兰一钱、姜黄二钱、哈昔泥半钱，将骨挑出，汤入罐子中盖盖儿，芫荽叶与盐吃的时候放在碗底，稍微搅拌下便可以食用。 特别是盐，煮汤时不能搁，会变了味道。 这菜名叫八儿不汤，味鲜色醇，春寒料峭，喝上这一碗热腾腾的清汤最适合不过了。 我先乘了一碗尝味儿，只见汤面两点油星，汤底微白，喝下去，一丝的羊膻味都无，满口留香，比记忆中的汤都要好喝。 我自己都吓了一跳。 有时候做膳的人和味道真是息息相关，我猜测可能是上辈子命苦，所以做出来的无论是什么都清清淡淡，没有那好味道。 我瞧着天色还早，便将八儿不汤放炉子里温着，想着还有什么拿手的。 府里常年备着些经常用的食材，婆子提议说乌鸡是今早买来的，还在后院里绑着。 我便决定做一品生地黄鸡。 乌鸡不大，翅膀尖尖还是软的，婆子将其去毛、肠肚同着姜片一起煮熟。 剩下的我接了手，将清理干净的内脏切丝，放入地黄与蜂蜜搅拌均匀，一同放入鸡肚子中，再用针线缝口。 蒸锅中放入薄薄几片姜再放鸡，我边用葫芦勺子倒水边盯着水位，将将没过鸡身一半便可。 盖好，用干净的白帕子封边，剩下的就是慢蒸了。 等忙到这里，我才发现额头一层的汗，珍珠用小扇子为我扇风，体贴道：“这些伙计您让婆子做不就好了？哪里用得着您自己来。” 珍珠的年纪是最小的，十岁出头，脑袋两个圆髻，单纯可爱。 我平时只用她串串话，舍不得干重活，听她说这些也不恼，笑道：“一人一个味道，等你日后嫁人了，自然就晓得了。” 此时快到了饭点，膳房忙活起来了，一股子白气从锅中浮了出来，我热的难受，便去了院子里透风。 过了会，婆子对我道：做好了。 我掀开蒸盖一看，汤色清亮、乌鸡的rou皮一碰便能轻轻黏在筷子上，满意的送炉子里同八儿不汤一起待着去了。 随后，我重新进了膳房，挽袖子，在锅中倒油，放入葱丁、辣子、姜丝，炒熟后再放入食盐、醋、酱，不过片刻便已香气扑鼻，我用勺子，小心翼翼地盛入碟中当蘸料。