第78节

    到这个时候众人才惊觉出来，这次的优秀员工桌跟以前不一样啊，不讲礼貌跟客套，是要拼手速的。

    社会厮杀已经残酷至此了吗？

    众人将注意力从台上收了回来，纷纷聚焦到送菜的那条走道。

    紧跟着上了一道素菜，是由餐厅提供的蒜炒生菜。

    跟前两道相比起来，这道素菜的味道就真的太寡淡了。但被开了食欲的几人还是很给面子地给了光盘。他们觉得如果挑三拣四的时候，最后可能是要饿着回去的。

    吃不够啊！这量真的太少！年会最起码应该要管饱吧？否则岂不是太丢人？

    紧跟着终于来了盘实在的菜，小笼包。数量刚刚好，两屉共十个，谁也别抢。

    只是周毅那一桌就出了变故，因为他们硬生生塞进去十二个人，注定有两个要遗憾观望。

    周毅叫了声“我去！”，凭借着祖传的敏捷，率先抢到一个。被周先生虚伪地骂了句“不懂礼貌，尊敬长辈知道吗？”，然后一家人美美地享用起来。

    落下的两人只能幽怨地看着他们。

    小笼包面皮蓬松得好似云团，里层沾着猪rou的汤汁，裹着紧实饱满的rou馅，一咬下口，还有rou汁从馅内飚出。

    几人被烫得呲呲作响，脸上却露出满足的表情，连连点头。

    两口一个直接下肚，没有更多了。

    众人意犹未尽地咂嘴，颇为遗憾。

    紧跟着又是两屉烧麦送过来。

    烧麦相对而言要比小笼包更加瓷实一点，因为里面是实打实的rou馅。

    薄至透明的面皮，包裹着粉色的rou馅，掐成玉石榴一样的造型，向上散发着热气。

    夹着烧麦的人，都不忍心一口吃个过瘾，而是小口小口地品味。

    这吃下去，肚子里才有了个点饱腹的感觉。

    秘书端过旁边的饮料，耷拉着眼睛慢抿。连先前绷紧的眉毛都舒展开来。

    不得不说，这滋味真是美极了。

    他卷起袖口，向旁边的人笑了下。

    放下筷子，他还是一个端庄的精英秘书。

    ·

    隔壁几桌的员工已经注意到了他们的大动作，记录用的摄像头也不觉扫向他们。

    怎么回事？这五桌大佬都是有头有脸的，至于这么猴急吗？

    主要是周毅他们那一桌动静太大，刚刚明面关系差点给弄崩了。最后又集体摆出和谐笑容，看向镜头打招呼。

    周先生悄悄让服务员去厨房传话，请寥寥云给他们这一桌的菜多装一点，因为临时多加了几个人，这样是不管饱的。

    远处几人交头接耳道：

    “有那么夸张吗？”

    “我觉得今天的菜的确挺好吃的。”

    “再好吃也没必要吧？你看那一桌领导，太油腻的东西怎么也吃不了太多。”

    “不是，所以他们上了什么菜？那盘子怎么亮得跟被舔过一样？”

    “我们的菜不一样啊，材料厨师都不一样。那边是额外上菜的没看见吗？”

    “想吃啊……”

    “我觉得应该也差不到哪里去吧？”

    ·

    这比较特殊的五桌基本上混着上菜的，就是因为周先生怕寥寥云做出的菜分量不够，所以让酒店方多备了几道凑数。

    紧跟着是酒店这边提供的清蒸鲈鱼。

    这鱼其实蒸得还不错，选的是最新鲜最肥美的鲈鱼，用清蒸的方法，凸出鱼rou本身的鲜嫩。味道偏向清淡。但能作为传统名菜之一，当然有它自己的道理。

    随后还是酒店的酸辣土豆丝，炒得也有火候。

    再后面终于是“猪”的糖醋小排，以及一盘凉菜猪rou卷。

    纵然上菜的服务员没有任何说明，员工们还是精准地吃出了差别。或许差别很难用言语来形容，可舌头就是能给出准确的反馈。

    不放在一起，可能还没有那么强烈的感觉，但采用了这种间隔上菜的方式，简直是公开处刑。

    众人第一次认识到，原来大厨跟大厨之间，顶级食材跟顶级食材之间，真的是有很大差距的。

    原来有钱人的快乐，他们真的想象不到！

    ·

    因为开始饱腹，餐厅的菜被剩下了一部分。

    传菜的服务员应厨师们的要求将这个消息带过来，狠狠震惊到了后厨工作的一群男人，众人都是一副不可置信的模样。

    “你确定？被剩得多的都是我们的菜？”

    服务员点头：“虽然很遗憾，但真的是这样。准确来说，只有我们餐厅的菜被剩下来。”

    “难道他们的菜都被吃完了？”

    服务员继续点头。

    “不觉得腻吗？还有那么肥的整猪头，那可是作为第一盘菜上的啊！”主厨看向寥寥云那边，克制了一下，压低声音道：“还有烧麦啊，真的不觉得腻吗？”

    传菜的服务员露出一个遗憾的表情，朝着里面凑去：“准备上菜。请问下一道菜是什么？”

    寥寥云：“干煸小猪腰。请趁热上。”

    小哥：“好的！”

    寥寥云控制得很好，将所有的食材全部装盘，最后一点加到首位的盘子里。堆得额外多一点，那是给周先生那一桌的。

    随后寥寥云又开始盛汤。

    准备的是海带猪rou汤，她答应了可以给全场供应，于是用了好几个汤锅，此时正在辛苦装盘。

    餐厅的几位厨师商量的一下，朝他们这边走过来。

    “我们有点好奇，你们的菜非常受客人欢迎，如果可以的话，能让我们也试一试吗？”

    寥寥云手下不停，大方道：“可以啊。正好多做了点汤。你们自己盛吧。”

    几人分别拿出一个小碗，排队从汤锅里盛了一勺。

    猪rou海带汤烹饪的方式非常简单，甚至可以说没有技术难关，最重要的就是选材跟功夫。

    这碗汤的猪rou炖到软烂脱骨，汤身清澈，海带中的鲜味煮到猪rou汤里，使得汤头更加鲜美，哪怕只是加了一点盐，味道也已经很丰富。

    他们喝了一口，又喝了一口，根本控制不住自己的行为。已经开始后悔刚刚那一勺没有多盛一点，或者干脆拿个大盆过来打秋风。

    最后看着那一锅还在小火中慢慢沸腾的浓汤，怅然若思起来。

    “可以。”主厨放下碗，由衷佩服道：“这味道我服，输得不冤。你们到底是怎么养的猪rou？怎么才能养出这样的味道？”

    寥寥云嘿嘿笑了两声。

    对方又开始意动。

    “你们还有几道菜？”

    “一道大菜赛熊掌，一道川菜合川rou片，就没了。”寥寥云笑说，“这边汤上完了，不赶时间，我们先出去看表演去咯！”

    她说着将锅铲一丢，拽着杜琼就往外走。

    众人傻眼。

    怎么厨师还可以这样的？

    ·

    等寥寥云跟琼哥跑到宴会厅的时候，舞台上鱼叔的表演正好要开始。

    两人进了大门，直接靠墙而站，低调旁观。

    紧跟着灯光暗去，摆在两侧跟舞台上的鱼缸背后亮起一束白色的光线，映照出鱼群游动的灵活身影。众人屏气凝神，四面张望。

    鱼叔两手一拍，朗声喊道：“大家晚上好！”

    第65章 年会

    众人很给面子地鼓掌。

    金龙鱼因此来了表演欲，开始在场上毫无意义地频繁鞠躬，显然是非常享受。

    寥寥云等得不耐烦，对他捏了把拳头，叫他赶紧进入下一阶段。金龙鱼也不恼，两手向下一压，示意众人安静。然后扭头开始介绍起他们的店铺。

    “今天的海带排骨汤，就是我们店做的。”金龙鱼骄傲道，“大家是不是觉得特别好喝？”

    果然在座员工这才发现，低头看向桌子中间的大汤碗。

    因为桌数较多，现在还有服务员在慢慢上菜。而分到排骨汤的员工，由于金龙鱼恰好上台，会场的大灯全部关掉了，也没有注意到这平平无奇的汤。闻言赶紧起身盛汤，试着尝尝。

    海带排骨汤这种普通家常的菜，味道不可能做得多么令人惊艳夸张，但清爽的口感，和开胃的汤头，还是轻松俘虏了众人的味蕾。尤其是在饭局已经过半，荤菜酒水都喝了不少的情况下，这样一碗汤，正好像道清泉一样流进胃里。

    “哗——真的好喝！”

    “我就说这个味道不一样呢！”

    “猪rou好吃，这汤看起来很清淡但味道很浓。”

    “我以为网上传得那么夸张，多少有点野山参、天才猪猪这些东西的加成。没想到还真不是？”

    他们终于明白，难怪优秀员工那几桌吃的那么干净，换成他们，都不一定还能保有现在的斯文。

    众人目光忍不住瞥过去，并慢慢带上了一点杀气。

    按照“猪”店里的寻常定价，那一桌的菜都得好几万了吧？作为工薪阶级，就算他们负担得起，可是谁又会特地去吃那么贵的一桌菜呢？何况众所周知“猪”的菜单都是看玄学用来随机的。

    这样折算的话，优秀员工的奖金还要再往上涨一个数。更重要的是面子得到了极大的满足。