第159节
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“师兄，那个师姐……” “她是个疯子，一定会折磨你的，这样吧，你呆师兄这里师兄交你做菜，两日后再放你回去如何？” “自然是好的，可是那个幽昙……” 如果日后她考核进入了中级，那就是要和师兄们一起学菜了，那那个幽昙？ 好像莫名的又树敌了？ 才死了个李菲儿，她实在不想树敌了，她只想在这里好好的学菜，学成之后离开这里回苏家扬眉吐气，可是怎么这么难啊？ “她是个疯子，一个比李如眉更疯狂的女人，星月，如果日后你考入了中级，离他们那帮人远一点知道吗？” “远一点，师兄，难道这中级班中也勾心斗角？” 她不明白，学个菜而已又没有碍着谁，为何要勾心斗角，不能坦诚相待？ 墨子见她如是天真，就和当初的凤灼一样，伸手拍了拍她的肩膀，“真是傻丫头，有人的地方自然有纷争，放心吧，你若是进入中级，师兄会保护你的。” 多么温暖的话，“谢谢师兄。” “你的身子无大碍了吧？” “已经好了，谢谢师兄关心。” “嗯，跟我走吧。” 他们离去后，一个女子躲在柱子后满脸不爽，随后消失。 墨子带她去了自己的私人厨房，这里她和林西芹来过，就是在这里，第一次他见到了墨子，由于她和林西芹不认得路闯入了这里，还是他在喜姑姑面前帮了他们才免以被罚。 不知道林西芹如何了？ 她身边的人，一个个的在离开她，这样的感觉很无奈。 “师兄，我需要做什么？” 第三百二十二章 她是来接受惩罚的，可不是来这里聊天的。 墨子站在一旁，“你无需做什么，不是还有七日要考核中级了，你准备好了？” “我……” 苏星月勾唇苦笑，“老实说还没有，秋葵他放弃学艺了，师兄，我很难过。” “放弃了？” “我下山去找他，他因为家人的事而一蹶不振，师兄，我心里很难受，我和秋葵是一起进入这里大门的，可是如今考核在即，他却宣布要放弃，我是觉得很不容易才走到现在，他却……” 墨子见她很伤心，深深吸口气，“人各有志，秋葵有秋葵的想法，我相信他做出这个决定也是深思熟虑过的，所以星月，你不能因为他的事影响自己，你要明白你需要什么？” “我需要什么？” 她需要从这里荣光的出去，她需要让苏家人看看她苏星月不是草包而是天才，她需要别人的认可，需要别人的崇拜。 “你需要什么就必须做什么，你现在可没有时间想秋葵的事，你若是中级不过你学菜的机会也就到了，苏星月，所有人都在背推你，可你要争气才是，师父，徐府台，还有毕方师父，还有……” 他顿了顿，“还有师兄我，都希望你能全力以赴此次考核，明白吗？” 苏星月见墨子如此语重心长说了这么多话，她郑重点了点头，“好，我全力以赴，那师兄，你教我做什么菜？” “你的基础我都了解，你对做菜的初级认知现在都大致掌握了，我想是该掌握菜品的精致和味道了。” “精致？” 她想起了徐清风说的话，徐清风说她要对菜色的精致和色去打磨，这何为色，徐清风没有告诉她，而是让她自己去领悟，可是这还有几日时间，她能领悟吗？ “没错，菜品的精致是食客的第一视觉感官，一道菜好不好都是取决于菜品的精致和香味，你告诉师兄你想学什么菜？” “我想……” 她仔细想着，她已经会做四大菜系的基础菜肴了，只是要把这些菜做的更加精致而已，说白了就是对菜肴的美观进行研究，那…… “师兄，不如你传授我蚂蚁上树的做法吧？” “蚂蚁上树，为何要学这道菜？” 墨子还以为她会学别的菜，可是，为何偏偏是蚂蚁上树呢？ “当初在这里，我尝到了天下美味的蚂蚁上树，师兄，你教我这个好吗？” “好，我教你。” 墨子是个很有耐心的男人，他儒雅的气质让苏星月觉得非常舒服，和这样的人待在一起，才会舒心愉悦。 墨子准备了蚂蚁上树要用的所有食材，边准备边和她说道，“这些都是蚂蚁上树要用的东西，粉丝，鲜rou，酱油，老酒，葱段，盐巴，花椒粉，辣椒面。” “嗯，你开始吧，我看着呢？” 墨子见她很是认真，“现在的你和当初刚来的时候基础已经不一样了，我就不在说那些没用的东西，你只记住，蚂蚁上树虽然简单，可是如果要拿中级的标准来考核的话，也分几个阶段，而你要做的，就是要把这普通的蚂蚁上树做到中级阶段，乃至更高时技艺，这才是升级的意义所在。” “更高的？” 她不太懂这些话，从前她一直以为做菜就是做菜，哪来什么更高的技艺，无非就是做的好不好吃了，可是自从进入这里面以后她才知道，做菜也分等级，也分层次，而且等级很分明，一道菜有很多种等级的做法，所以美食学府出去的人都个个是厨艺高手。 “没错，更高的，追求精益求精，完美的菜肴这就是厨艺升级的意义，你看好了我做这道菜有什么不明白的你可以问我。” “好，您开始吧！” 墨子挽起了袖子，拿起了一把明晃晃的菜刀，“猪rou切成细致的rou末放在一旁，粉丝用温水泡软，切记是温水不是开水。” “师兄，为何不用开水？” 墨子耐心解释，“如果用开水的话，粉丝经过高温很快就会泡软，这会导致在下锅炒制过程中变得很软，做好的粉丝的口感会受到影响，吃起来没有那种爽滑的弹牙感，明白吗？” 苏星月恍然大悟，“原来如此，我说上次的粉丝味道怎那么的好，原来是用的温水。” 她还以为这秘诀是墨子的不传手艺，哪知道会是这开水有问题。 “接着下油，油热后倒入葱、姜爆香，倒入猪rou沫翻炒至变色，此时，加一些酱油和老酒去，加老酒可以去腥也能让rou质更香，随后，倒入发泡好的粉丝快速翻炒，待里面的汁儿收完后，再放入花椒面和辣椒粉，记住这时候只需要放一点点盐巴便可，加上小葱均匀洒在粉丝上就可以出锅了。” 第三百二十三章 墨子的动作行云流水，一气呵成，帅哥做菜真的是享受，他的每一个动作都非常的完美，看的她有些痴。 一盘热气腾腾香气扑鼻的蚂蚁上树便出锅了，苏星月看的非常认真，“师兄，这次我看明白了！” “会做的吗？” 她回想一刻，“应该可以！” 她又学会做一道菜了，其实，她何尝不知道墨子的用心，他一直都在中级等她，虽然她知道，她等的是她的师妹凤灼，她知道他们嘴里说凤灼死了，可是心里还是把她看成是凤灼，罢了。“来尝尝……” “嗯！” 粉丝爽口rou末细腻，吃进嘴里存齿留香，一盘菜被她吃个干净，她吃饱后这才满足的放下筷子，“真是太好吃了。” 墨子只是一直看着她吃，“喜欢便好。” “师兄，你是不是想凤灼了？” 苏星月的话让他一愣，“什么？” “你别装了，我从你的眼神中看出来了，你想你的师妹了对吗？” 墨子尴尬一笑，“凤灼也很喜欢吃我做的菜，虽然她做的菜味道更绝味，可是她喜欢缠着我做吃的给她。” “师兄，虽然凤灼红颜薄命，可是她很幸福。” “幸福？” 墨子笑的苦涩，“也许吧。” “墨子……” “师兄，外面有人叫你？” 墨子听到那声音便知道是谁了，他不悦扭头见到曲幽昙急匆匆走了进来，曲幽昙一看这架势和厨房中弥漫的香味，便明白了什么。 她气不打一出来，“好啊，府监是让你让她在这里干活，你竟然私下传授她做菜，墨子，你胆子也太大了点！” 墨子冷冷瞧了一眼曲幽昙，眼中全是厌恶，“人是给我了，我爱怎么支配是我的事，怎么你有意见？” “我自然有意见，你这根本就不公平，凭什么所有人来此都要受罚，你却对这丫头如此好？” “我对谁好需要你来教我吗？” “你……” 曲幽昙狠狠瞪了一眼苏星月，见墨子这里讨不到什么好处，她把一身的火气撒苏星月身上，“丫头 ，若是你不过中级也就罢了，你若是过了，和我曲幽昙一起学菜，我不会让你好过的！” “喂，你这人怎么回事，我得罪了你？” 苏星月有些懵，她可没得罪这个女人吧，怎么和她杠上了？ 曲幽昙依旧不死心，“墨子，你可看好了，她可不是你的师妹凤灼，你别……” “闭嘴，我的事情轮不到你插嘴，给我滚！” 苏星月站在身旁有些懵，墨子竟然也会发脾气，而且这脾气还挺大的。 曲幽昙被他骂着，也觉得有些待不下去了，“给我等着！” “喂……” 见曲幽昙匆匆离去，她忙问道，“师兄，这女人为什么正针对我，我没有得罪过她啊？” 墨子眼神幽远，“你可知她是谁？” “谁啊？”