第三十四章 酒中的玫瑰花
伯恩济贫院慈善拍卖会，于每年11月的第三个星期日，在法国勃艮第最重要的城市伯恩（beaune）举行。拍卖会始于1八59年，可以说是全球历史最久、也是最受关注的葡萄酒拍卖会。 每年的拍品是伯恩济贫院名下的61公顷葡萄园，所酿出来的当年的葡萄酒，其中八5%为一级园和特级园。 由于拍卖的都是当年的新酒，从某种程度上讲，这也是勃艮第的新酒发布会，跟波尔多的期酒是差不多的。酒商及买家，把拍卖会的成交价，视为该年份勃艮第价格的风向标。 拍卖会持续三天，从周六一大早开始。 第一日，品鉴。济贫院的院子里，搭设临时展位，参观者可以品鉴到伯恩济贫院，以及周围的酒庄，提供的美酒。 第二日，拍卖。每年的拍卖会，都由一位名流政要，或是皇室成员，或是法国明星义务担任拍卖师。 第三天，欢庆。一场在酒窖中举办的欢乐盛宴。 慈善会上的酒，出售的单位以桶计算。所有拍卖的收益，都将捐给济贫院以供医疗、安老，维护历史建筑与艺术珍品等慈善项目。 周五下午二点，曲小柠一行人，抵达伯恩市。 “时间尚早，要不我们去参观波德的葡萄园吧。”曲小柠提议。 “可以。你先联系波德，问他是否方便。”嘉一墨赞同道。 安芮则表示：“你们决定吧。” 抵达酒庄，曲小柠他们站在，酒庄砖瓦风格的院子里。 不一会，波德出来，亲自相迎。眼下，正是酿酒的季节，波德穿着工作服。不过，这并不影响，王子的贵族之气。 “噢，你们好！亲爱的朋友们，欢迎来到酒庄！” “你好，波德大师。” 曲小柠同他问好，并握了握手。 “这位是r先生。”曲小柠介绍道。 “我知道。之前，罗伯特为我们引荐过，还一起吃过饭。欢迎你，r先生。” “你好，波德。” 两人也握了手。 “原来如此。” 曲小柠正想为他介绍安芮。 就见波德绅士地行礼，道：“这位美丽的小姐，你好。请允许我，自我介绍。我叫波德，是这家酒庄的拥有者。请问，应该怎么称呼你呢？ 显然，安芮对波德的赞美和风度都很受用，她也拿出世家小姐的礼仪，淑女地回答。 “波德先生，你好，我叫安芮。很高兴能认识你。” 随后，他们进行了贴面礼。 曲小柠心想：王子这社交手段，自己白cao心了。 “朋友们，里面稍作歇息，我为你们准备了茶点。之后，我们再去酒窖和葡萄园里参观。”波德简单地介绍行程。 三人对他的这样的安排，都很满意。 进入屋内，酒庄厅的装饰，跟普通家庭的风格一样，温馨且舒适。要说特别的地方，就是四周的墙上，挂着很多精美的油画，安芮不由地多看了几眼。 四人坐下后，气氛融洽地闲聊起来。 “从巴黎到伯恩，路途还挺遥远，你们一定累了吧，先喝些水吃点东西。你们乘坐的是什么交通工具？”波德招呼着。 “还算好。是r先生的司机开车，带我们过来的。”曲小柠回答。 “哦。那你们这次过来，停留几天呢？有没有旅游的计划，我可以给你们当导游。” “如无意外，周日拍卖会结束，我们就返程。”嘉一墨道。 “这么说来，连周一的庆祝活动，你们也参加不了。伯恩其实有很多好玩的，可以坐上热气球，俯瞰葡萄园，还有首府第戎城，很值得一去。”波德有点遗憾地说。 曲小柠和安芮听到波德的介绍，都流露出神往的表情。 嘉一墨解释说：“这次确实比较匆忙。我最近工作上的琐事很多。小柠檬下周有比赛，回去还要做准备，旅游只能下次了。” 听到此，她们二人只能作罢。 “好吧，下次过来，一定要多预留些时间，我带你们去玩玩。接下来，我们就去参观酒窖。”波德道。 酒窖在地下，规模不算大，存放着三百多桶酒。 波德站到了安芮的旁边，介绍起来。 “你们现在喝到的，是今年的新酒，前天刚装桶的。安芮，你觉得怎么样？好喝吗？” “这跟我以前喝的葡萄酒，不一样——好喝多了。怎么形容呢？就像是葡萄果汁里面，加了酒精。”安芮直率地回答。 “噢！你的这个形容！要是让我的酒商人听见了，他们可能掉头就走。不过，你说得蛮精准的。新酒刚经过发酵，果味很浓郁，酒香和酒体，还没有来得及融合。你再给他们一些时间，就好了。我们人类谈恋爱，相爱的人，会越来越像对方的样子。酒也是，你给他们一个爱的容器，就会发生很美妙的事情。” 波德生动地讲述，葡萄酒陈年的过程。安芮对酒没有兴趣，但也听得津津有味。 “融合之后，会发生什么美妙的事情？”安芮提问道。 “你试一试就明白。这一桶是去年的酒。我看看，刚好在橡木桶中，存放了12个月，美妙的事情就在里面。”波德打开另一桶酒，查看酒桶上的日期，如是说道。 安芮端起酒杯，想尝一尝，却波德阻止了。 “安芮，先别喝。我有一个礼物要送给你。” 只见波德摊开左掌，又摊开右掌：“你看，这两只手里，什么都没有。但是，像你这么可爱的女孩，第一次来我的酒庄做，我情不自禁的，想送一些玫瑰花给你。这样吧，我悄悄把花，放到你杯中的酒里。” 安芮最是爱花，满脸期待的表情。 波德一边做出向空中投撒的动作，他一边说道：“我把花香，撒在空中，快用你的酒杯接住它。” 安芮对于这样有意思的事情，是乐于配合的。波德的手移到哪里，她的杯子就举到哪里。 大约四、五下，波德停了下来，他道：“好了，香气已经在你的杯子里，你晃一晃酒杯，让玫瑰花的味道进入酒里吧。记得，喝之前，要闻一闻哦。” 安芮如他所说，晃动了两下酒杯，然后，低头闻起来，一脸惊喜加崇拜地看着波德：“哇，太神奇了！满满的、浓郁的，整个杯子，都是玫瑰花的味道。你是怎么做到的？” 曲小柠和嘉一墨，看到波德在安芮面前，利用专业知识，行坑骗之事，有点无语。 曲小柠用z文对嘉一墨说道：“我怎么觉得，波德大师在把妹呢？” 嘉一墨用z文对曲小柠回答：“你的感觉没错。” 说完，两人就收到波德的两记眼刀。 曲小柠又道：“我怎么忘了，他能听懂z文。”