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平时也只是买一些需要的东西,只要适合,值那个价格,贵点她也会买,除此之外,绝对不会乱花钱。 结婚两年,加上当初的彩礼,也有一笔钱。当初给路青槐垫付的彩礼,家里后来给她补上了,还多给了一点。 一开始,路青槐拒绝要小妹的钱,后来路卿卿表示,算是投资,还给他讲了一下有关于入股的事情,他这才接受,并且表示,饭店算是路卿卿开的,他只是小股东。 毕竟,这个小饭店,需要路卿卿的看管,池素琴也会过来,但带着孩子,也有自顾不暇的时候。 再说了,请来的厨师如果有没空或者忙不开的时候,路卿卿也要客串一下厨师。 饭店前期准备了很久,路卿卿觉得自己有一点轻微强迫症,很多事都是她一手cao办的,直到满意为止。 不过这时候也就这样了,初期的发展,资金有限,也只能做到干净整洁。 就是找厨师这一项,就废了不少劲。很多在国营饭店工作的厨师,不愿意去外边的小店工作,怕不稳定,到时候再回去就难了。 后来路卿卿一琢磨,刚开始客人肯定少,不行就自己上吧!所以她放弃了找厨师的打算,去跟校长谈话,想辞掉工作。 这么做在外人看来很鲁莽,毕竟教师这个行业,也逐渐有了起色,往后努力一下,转了正,那就是个铁饭碗。 真的辞掉,到时候去干那伺候人的活,就不一定怎么样了。 路卿卿这样做,也是经过深思熟虑的,就算不做厨师,她也不会做一辈子教师。原来是迫于生计,想找个工作补贴家里,不能都让乔聿一个人赚钱吧,他又不是富翁。 现在家里也没孩子,没有负担,那就可以放心大胆地去做了。加上她明白以后的情势,再三考虑下,才决定放弃工作。 董平章是不想路卿卿离开的,虽然她工作时间不久,但教学方法新颖,跟孩子们处得也很好,和学校的其他老师关系也好,不想放她走。 最后两个人谈妥了,董平章给路卿卿放了长假,让她先离开半年,半年后,再做决定,如果想回来,还可以继续工作。 路卿卿千恩万谢,庆幸自己遇到了好人,把这些都弄好之后,她也跟魏宝芝打了招呼。 不知道是乔凤山和魏宝芝本来就很开明,还是乔聿偷偷说过什么,总之,夫妻俩都没有什么意见,让她自己考虑。 魏宝芝还表示,就算外面做的不顺心,也没关系,到时候可以回家待着。如果钱不够,还能资助一些。 现在乔家几个孩子都上学,有一份补贴,除了吃饭,几乎用不到什么钱,老两口的负担也减轻了,才有胆子说这种话。 路卿卿谢过两位老人,没有提什么要求。她知道,就算家里负担轻,可魏宝芝还要攒钱给乔斯娶媳妇,家里开销也不小,她不能一口吃成胖子,还是慢慢来比较好。 第492章 早餐 经过前期的准备,小饭店正式营业了。一开始没有准备太多东西。 虽说现在经济搞活,但大多数人对于下馆子吃饭,还是有一种别样的心态,路卿卿也能理解,不像几十年后的人们,没事就出去吃一顿,家常便饭一样。 现在不行,哪怕不是高端消费,那也是很重要的一件事。她做这个,也只是想慢慢积累一点经验,再积累一点原始资金。 饭店的名字叫“味福居”,虽说名字稍微比店面大了一点,但路卿卿喜欢这个名字。 一开始的确是没什么客人,路卿卿也不着急,每天琢磨怎样才能把菜做好,她相信,酒香不怕巷子深,开饭店,菜是最主要的。 没事她就去调味市场,挨家挨户地去找,可惜现在没有网购,不能随便的买,只能在本地瞎找。 饭店的主要菜色,还是以本地菜为主,毕竟要考虑到地域环境,除此之外,还加了一些其他地方的特色菜,也算是本店招牌吧。 后来路卿卿发现,白天吃饭的人真的不多,而且城里饭店也不止一家,就算是均分一下,摊到她这里也没几个了。 但是早上就不一样了,早起上学和上班的人们,有时候比较匆忙,会顺手买一些便宜实惠的早餐,那几毛钱还不至于成为负担。 因此路卿卿打算改变策略,从早餐做起,慢慢积累客源,发展成以后的客户。 她这性子就是说干就干,只是早上肯定忙,她自己不行,需要帮手。 很路青槐商量了一下,路青槐决定,早上早点起来过来帮忙,忙到上班,再让池素琴过来。 前期不知道效果,路卿卿也就没找别人,先做着试试。 早餐她准备了馒头和包子,素馅包子多一些,rou馅的少一些,rou馅主要是为了卖给那些少数的能舍得付钱的人,或者是高中生。 自从恢复高考,所有人都看到了希望,对于快要考试的孩子,家长也给予了支持,总不能吃个包子还舍不得吧。 至于小学生,呵呵,抱歉,没啥关系。 除了包子,还有豆浆油条煎饼果子,还有杂粮粥,路卿卿从小就爱吃这些,即使长大了,隔三差五还要去回味一遍。 炸油条比较容易,就是贵了点,毕竟现在白面是金贵东西,豆油也是,也不能弄太多,怕卖不出去。 杂粮粥倒是不稀奇,这个时候能吃一碗杂粮粥的人,还是不少的。但路卿卿有把握,把杂粮粥做成全城最好吃的粥。