金羚文学 - 历史小说 - 兽世种江山[种田]在线阅读 - 第188页

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    刮好的猪rou切成麻将大小,加葱白与姜蒜放到锅里干煸至金黄,期间放入部落里各种香料。

    云鸣闻着香味,“这样煮挺香。”

    “这才哪到哪?”任鹤隐拿着锅铲,道:“你等着吧,等会还会更香。”

    猪rou里面的猪油煎得差不多,所有猪rou蒙上一层金黄的色泽。

    任鹤隐将原本舀出来的一碗果酒滋啦一声泼下去,锅里面立即腾起金黄色的火苗。

    任鹤隐惊呆了,还没来得及做别的反应,云鸣身形一动便将他整个人扯向一旁。

    “呼——”任鹤隐被吓了一大跳,要是再慢一点,说不定他眉毛都要被火燎到。

    “怎么还有火?”云鸣眉头微皱,拿锅盖去将火压下。

    任鹤隐知道他们这口锅好用,轻而易举就能炒出锅气,却没想到他们这锅居然能导热到这种地步。

    回过神来,他忙压着心底里的惊惧,揭开锅盖翻炒几下,免得糊锅,接着说道:“酒精的燃点比较低,刚刚锅可能太烫了,没事。”

    云鸣不太放心地护在他旁边。

    锅里的rou香被酒香一激发,那股难言的香味立即传出老远。

    部落里人抬着舂好的米上来,连连抽鼻子,“隐,你在做什么?好香!”

    “做红烧rou。”任鹤隐转头对他们道:“你们把米放在旁边就行,等会我空出手来再处理,谢谢啊。”

    “客气什么?”大家忙将米放到树下,纷纷围过来看任鹤隐做的猪rou,“隐,你太会做饭了。”

    “还好。”

    锅里的猪rou除了放盐跟香料外什么都没放,看起来有些焦黄,不过还是能很清晰地辨认出猪rou的形状跟色泽。

    “这野猪rou也太香了,隐,米你不煮了吗?还是跟野猪rou一起煮?”

    “单独煮,野猪rou要炖煮的时间比较长,可能狩猎队回来了,我这猪rou也不一定能做好。”

    “还要这么久啊?”旁边人伸长脖子看任鹤隐将大半锅猪rou铲起来放到盆子里,“我看差不多已经可以吃了。”

    云鸣笑笑,“是还要挺久,炖好了滋味才好,那样做出来的猪rou配大米饭吃尤其好吃。”

    其他人在旁边看着,任鹤隐盛出猪rou后,将早倒出来的大半碗蜂蜜倒进锅里,中火加四碗水慢慢熬。

    云鸣问:“火怎么样?”

    “这样就行。”任鹤隐小心撩动锅里的蜜糖炒糖色,免得锅糊掉了。

    他动作有些紧张,双眼眨也不眨地盯着锅里,时不时铲起一勺糖色来看

    周围人也跟他一起紧张起来,大气不敢出。

    锅里的糖色咕嘟咕嘟冒着大泡,很快又变成绵密的泡沫。

    任鹤隐眼睁睁看着蜂蜜从蜜糖色变到褐色,感觉差不多了,忙又放了一勺水下去,而后放香料、葱结跟盐调味,大火烧开后,才将盆里的猪rou倒进去,先大火开锅,再小火慢炖。

    这里没有酱油,也没有其他大酱,任鹤隐尝了一下酱汁,味道挺醇厚,但是不够鲜美。

    他转头,“部落里是不是早上刚杀了几只鸟存着?”

    北点头,“中午想炖汤,没用完,还有两只,你要吗?”

    “要,北叔你帮我拿上来吧。”

    任鹤隐找出蘑菇,冷水将鸟焯水后,将蘑菇跟葱结放下去,跟鸟rou一起吊汤。

    酱油鸡精等他是没办法了,等会将鸟汤倒入红烧rou中,提一提鲜味还是没问题。

    任鹤隐这边做红烧rou做了挺久,部落里其他人也陆陆续续开始做饭。

    炊烟袅袅升起,带着rou食的味道。

    这些香味一飘上来任鹤隐这里,立即被红烧rou霸道的香味掩盖。

    任鹤隐跟云鸣将米提去小溪里洗,洗米就用箩筐洗,谷壳会浮上来,两人将谷壳撇开,又将没舂到的稻粒挑出来,小石子等杂物也挑出来。

    他们的稻米很干净,真正绿色无公害,两人不必多做其他,简单洗过两次米之后,将米倒入三个炊罐之中,倒上合适的水,慢慢开始煮饭。

    随着火苗舔舐罐底,米汤特有的那股清香味浮上来。

    出去训练的小孩们回来了,顶着一脸脏泥,蹲在任鹤隐他们炊罐附近流口水。

    “隐哥哥,这个米饭好香啊!”

    “rou也好香。”

    任鹤隐见他们眼巴巴的模样,笑了笑,“我做什么东西不香?”

    小孩们争先恐后拍马屁,“今天的rou特别香。”

    “米饭也好香。”

    “隐哥哥,今晚吃大餐吗?”

    “对,谢谢大家帮忙割水稻晒谷子。”任鹤隐赶他们,“还要煮很久,赶紧去洗洗手洗洗脸。”

    “哦。”小孩们应是应了,却还是蹲在原地不肯动,不能立刻吃到rou跟那么香的米饭,能多吸点香味也好。

    任鹤隐忍不住赶他们,“快去,看你们身上都脏成什么样了?不洗干净手跟脸,不许吃我做的东西。”

    小孩们这才恋恋不舍地站起来,在溪的带头下往下面河边走去。

    天色一点一点变晚,狩猎队跟采集队都回来了。

    大家带回来大量食物,也闻到了红烧rou那股浓郁诱人的味道。

    朵他们一回来便兴冲冲跑上来,“隐,你做什么好吃的?”

    “做了红烧rou。”任鹤隐道:“你们谁下去帮我跟大家说一声,待会我们请大家先吃碗米饭。”