金羚文学 - 历史小说 - 最强美食直播[星际]在线阅读 - 最强美食直播[星际]_分节阅读_71

最强美食直播[星际]_分节阅读_71

    “嗯,我下午也要出门。组委会要统计官方页面的投票数据,今年你正好参加,我得去盯一下结果。”慕泽析了然地点头,带着姜阮往外面走。同老李打了招呼,道谢之后就开着飞行器带姜阮回家。

    “我看看投票情况,希望有个好名次,争取一个好一点的地段……”姜阮坐上飞行器,点开光脑查看起来。

    “如果是你的话,应该妥。”慕泽析一边启动飞行,一边抿着嘴应答。

    “诶!你别说啊!真的哦……已经从第两百多名冲到前四十了,还有这积分,是什么意思?一亿多的投票?是不是我的直播观众都去帮我投票去了啊?”姜阮惊喜地看着屏幕上的排序表,哭笑不得地猜测。

    “还可以,后面数据还会往上再冲一冲。积分是星网用户投票加乘组委会评委投票所得。现在第一名是谁?最多票数多少?”

    慕泽析听着姜阮报出的名次,心下对这次的结果有了底。不出意外的话,姜阮可以冲到前二十。要是没有黑马,姜阮都有希望可以冲进前十。

    到时候选店铺地址,姜阮就不会有丝毫的被动。一个好地段的店铺,自带大量的人流和关注度,这会对后期的作品推广有极大的帮助。

    “第一名还是向家,他的积分是我的好几倍呢!”姜阮眨眨眼。他知道向家是烹饪世家中名列前茅的存在,这次算是直击到了他的人气。

    “他们家除了每年推出的作品还不错之外,会参与一些社会的帮扶计划。不管是在业内,还是社会评论,都非常好。加之这一代的继承人还比较勤奋,所以向家不会像荣家一样,很快地就没落。”慕泽析中肯地肯定了向家的地位。

    “向远?”姜阮一边翻着主页一边询问。

    “嗯,他弟弟似乎就不那么在行,向远的实力不容小觑。”慕泽析点了点头。

    好几年的食神节,向家都在蝉联冠军,不知这一次,会不会有什么变数。

    “向白……诶!这个向白!竟然给我投票了!这真是……他哥哥不会打他么?”姜阮才点开页面,就看到无数观众投了他的票还转发在了他的主页下,而被顶到最前列的留言,是半掉马的向白。

    “白白:给我男神投投票!我也要用小锤锤砸砸他的胸口![截图][链接]”

    “ID329912:楼上的!是小拳拳!不是小锤锤好吗?可怕![白眼]”

    “胖子哥哥:我也去投票了,食神节约起来![截图][链接]”

    “莉莉家家:投票啦!约约约!直播间的观众到时候一起吃起来!”

    “烂烂V:到时候组团刷姜姜的美食副本怎么样?”

    “GANKmamaV:只能奶给我!”

    “我觉得我得做些吃的来回报一下大家,泽析你吃过水果大福吗,就是很像雪媚娘的东西?”姜阮转念想起一种人气很高的零食。

    “什么大福?”慕泽析摇摇头。

    “回去做给你吃,很简单的流程,但是非常好吃。”姜阮轻笑,在光脑上开始写材料清单,他得在下午出门前做好。一批让慕泽析带给他组委会的同时,一批让他带给那些烹饪师伙伴们。

    各种口味的大福他都吃过,要么被红豆沙包裹着,要么就和鲜奶油组合在一起。豆沙被碾磨,吃在嘴里可以感觉到细细的颗粒,奶油则润滑甜美,微微一冷冻,口味厚重醇香。两种都是很好的材料,姜阮觉得很难在它们之间做取舍。

    草莓和芒果的是接受度最高的两种。抹茶口味就见仁见智,纯奶油口味也有人喜欢。最奇妙的是,榴莲口味的大福会获得意想不到的效果,死忠粉真是对它爱得够深……

    要不每种都做一些?

    第47章

    到家后,姜阮就一头扎进厨房, 把各色水果一齐排开。细细洗了给去好皮, 大水果切块, 小水果去蒂,倒入好几个大盆中分别盛放。

    思前想后,姜阮选定了黄桃、芒果、草莓、以及榴莲。考虑到很多人不能接受榴莲, 姜阮只会做少量来尝试一下。还配有抹茶粉和奶油,这是唯一非水果的大福。

    黄桃本不被考虑, 但取水果时想起了以前同师妹做水果大福时的趣事,便也笑着加了进去。

    店里不经常来野猫,每次看到, 都是那只瘦骨嶙峋的灰白皮毛的瘸腿猫。不像其他店主,师父对小动物的造访没有那么排斥。但凡是有些低盐的剩菜,也会记得给留在墙角。

    但它最爱的, 是姜阮在做小师妹最喜欢的大福的时候,拿出的黄桃果rou。还特别嘴挑,罐头的黄桃它不吃, 只吃应季新鲜的。

    小师妹很喜欢它, 每次都会偷偷存着些送过去。以为他不知道,其实他在后面看得清楚。小猫即使瘸腿, 依然走步悠闲。黄桃果rou送到嘴边,也会低着头几口咬掉,再用脸侧蹭蹭投喂人的手,绕着小师妹腿杆走两圈, 尾巴勾勾,转瞬间消失在街角。

    姜阮笑着摇头,觉得自己脑洞太大有点收不回。

    他怎么觉得,那只野猫的神态不卑不亢,明明是馋得不得了了,都昂着头笃定会有人给他留一份。

    那种眼神,怎么想都觉得,跟泽析的眼神别无二致呢?

    这么想着,姜阮的手下动作也没有停,摆放好所需的厨具之后,就开始准备大福的制作。

    红豆沙不是必备的材料,他自己以前就也很偏爱无豆沙版的大福团子,所以这次准备分两种做法来进行。

    对于红豆沙的取制,本可以要求更高。但碍于时间问题,姜阮还是直接从菜市场里找了半成品的红豆沙。好在试味之后,觉得口感还比较正宗,趁手用着也不为难。

    “需要帮忙吗?”慕泽析一回到家就回房间换衣服,等再出来时,就是一身舒适的居家服。袖口给高高撸起,露出结实精壮的手臂线条。

    “你可以来和我一起包。”姜阮点点头,“我先去把糯米粉弄到半熟,你把桌上的隔离膜带在手上先。”

    “好。”慕泽析点点头,“大福到底是什么?听这个名字都猜不出是什么东西。”

    “大福,其实叫做大福饼,也被俗称为雪媚娘。最开始是来自于大和民族。其实和我们的文化有很多共通之处。就像我们的汤圆和元宵,汤圆是压出来的,元宵是滚出来的,都是糯米皮包裹着内陷,需要经过烹煮之后才可以食用。”姜阮比了比手下掺了水的糯米粉碗。

    “所以是一样的东西?”慕泽析看着姜阮准备搅拌的敞口碗,又看了眼桌面各色的水果。

    “不,有不一样的地方。元宵和汤圆都是半成品,需要烹煮。但大福是冷制,无需第二次的加工。糯米外皮需要加热熟化,才能包裹水果和豆沙,抹茶奶油也是。”

    姜阮小心地把搅拌好的糯米糊搁到加热器里,过几分钟就取出来反复搅拌,等到糯米糊半透明了,筷尖勾了些许试味,等没了粉味后,就把大盆重新放回台面来。

    “下一步是?”慕泽析带上了隔离膜,举着手一直等着姜阮的指令。

    “先来做红豆沙草莓大福吧,先取这么多的红豆沙,在手里展开。”姜阮也带上了隔离膜,三指掰下刚好可以垫在手型分量的红豆沙,在手上压平整,取了一枚水当当的草莓搁在中央,手掌微微握起,恰到好处的力道让暗红色红豆沙均匀地包裹在草莓外。

    “这有点难度……”慕泽析看了一眼姜阮的动作,学着动了起来,没想到红豆沙包裹得厚薄不一,好几处地方都露出了草莓的粉红色。

    “没事,慢慢来。可以用自己的力道进行积压,总之全部覆盖上了就行。”姜阮失笑,接过慕泽析手上的残品,慢慢用细微的力道调试。“下一步就是上糯米皮,糯米皮可不是红豆沙,还可以在手掌里任意延伸,得提前展开到合适厚度和宽度。”

    “我懂,就像包子皮一样么?”慕泽析想摸摸鼻子,但手上带着隔离膜,最终还是放下了手。