金羚文学 - 历史小说 - 最强美食直播[星际]在线阅读 - 最强美食直播[星际]_分节阅读_126

最强美食直播[星际]_分节阅读_126

    “好,再见……”亚瑟忙不迭点头,出门时还遇上了准备来找姜阮的莱恩。

    等门关上,莱恩就好奇地围了过来。

    “老大,那人谁啊,不是上次开业来祝贺的许部长吧?”

    “不是。”姜阮眼皮微垂。“来找我商量密封便当的合作。”

    “那你答应了吗?”莱恩颇为自觉地给姜阮带了杯咖啡,搁在桌面上,浓郁的苦香渐渐散发开来。

    “没有,他不是许刚那一系的人。”姜阮摇头。“许部长在我进入军部后,对我颇为照顾。闲暇时提过一嘴,说军部两个派系。有个人在他手下一直不安分,仗着身后父母的势力,越级办事,对上边打了不少针对许刚的小报告。”

    “越级不是大忌讳吗?就刚才那个人啊?”莱恩讶异地问。“我刚才还看到他文质彬彬地对我点头呢……”

    “表面而已,实则心眼多着呢。”姜阮嗤笑一声,把手里的合同对莱恩手上一扔。“你自己看看,字里行间的意思,就是我负责无偿奉献菜式。合作期内的营利分我一份,但结束合作后就把产品占为己有的。趁着我休假,许刚不在我身边,当我缺心眼,准备糊弄着让我签字。他自己也知道,等我销假回军部,这花招就没戏了。”

    “挺无耻的……”莱恩心有余悸地点头。“幸好没答应。但不是说大皇子也对你挺好的吗?开业当天也来了……”

    姜阮没急着接话,半晌才吐出了几个字。“爸妈是议会的人,自作聪明以为可以立大功。”

    “哦!明白了……”莱恩恍然大悟,了然地点头。要是那个匡姜阮的人背后站的是议会的势力,那确实是有可能瞒着军部顶层,越过直属上司来办事。

    姜阮低头,揉着自己额角,语气有些许的疲惫。他不适应这种心机来心机去的交涉,唯有做饭才可以让他放松下来。

    “便当计划确实是要做的,但是我想和我爱人合作。至于军部,看缘分吧。”

    ***

    便携式菜肴一事,经过各方的试探,也渐渐提上了姜阮的日程。

    但军部销假在即,他也没有更多的时间去谋划新事业,只好把构思和大致的底线要求写清楚,整理成文档交给了慕泽析。顺带的还有一份试验版的菜肴,以供科研单位去做技术测量。

    长期保存的食物之所以难处理,除了质量要稳定,最佳口感的保障同样不容忽视。而最方便保持口感的食物,便是汁水偏少无需煎炸的菜式。

    三杯鸡,则备选菜式里的个中翘楚。姜阮在假期最后一天里,召唤了一众好友,来家中品尝香茅三杯鸡。

    慕泽析在厨房处理食材,姜阮就拎着醒好的红酒,给客厅里诸位满上杯子,开始侃三杯鸡的历史渊源。

    “这三杯鸡,其实是地球时期封建统治下,有位民族英雄,因为入狱即将被处死,有位老人可怜他制作的最后一餐。发源地一直备受争议,但比较出名的是台湾菜系的版本。”姜阮勾着嘴笑,拿出了提前做好的杏仁饼分发给大家。

    “三杯?”李徽比了比手里的酒杯。

    “就是三个盛放调料的杯子,意指做这道菜只需要三种调料,米酒、猪油和酱油。”姜阮一边回想一边答复给大家。“但是后来菜谱改良之后,发现三种调料还是不够的,就会加一些香料,比如在地球时代东南亚流传颇广的香茅。”

    “香茅?柠檬草?”向远靠坐在沙发边。“家里食谱里有提过。”

    “对,也叫作柠檬草。”姜阮嗯了一声,起身准备去厨房。“我去看看泽析处理得怎么样先……”

    等年轻烹饪师走远,李徽这才靠向自己爱人耳侧,悄咪咪地说了一句话。

    慕九锵不苟言笑的面容破天荒地崩了一角,忍不住笑出了声。

    “嗯,比他们早,放心。”

    第81章 香茅三杯鸡

    厨房里,鸡块被慕泽析处理干净, 焯过水再过了凉水, 盛放在敞口盆中待用。暗黄色的姜片大片大片地陈列在台板上, 蒜瓣被剥掉皮,白白胖胖堆积在姜片一侧。鲜红的尖椒和鲜绿的小葱切断,让台板上的色彩变得艳丽异常。

    “怎么样?剩下的我来就好, 你去和大哥商量一下便当的事情?”姜阮踮起脚,把下巴搁在慕泽析宽阔的肩膀上。

    “嗯。其他菜式需要的材料放在了那边, 要是还需要处理其他,就叫我。”慕泽析把小葱推到一边,洗干净手, 转身给姜阮嘴角一个亲吻,便也不急着走,和爱人腻歪了几分钟之后才悠哉地走了出去。

    姜阮勾着嘴角, 扫视台板一眼,撸起袖子准备开始准备盛宴。

    三杯鸡的做法并不复杂,热锅下香麻油, 开始爆姜片, 等姜片炒至焦黄色便把蒜瓣倒入,红尖椒和小葱晚一步, 跟着鸡块一起入锅。三杯调料一起被混合,外加一些提色的冰糖。

    等锅里的酱料都融化,油亮棕红地裹在鸡块上,姜阮就把火开小, 拎着铲子开始翻滚锅里的鸡块,让汤汁慢慢收干,连鸡块截面上的鸡骨都染上了酱料的颜色。

    拿着筷子挑了一块试味,入口的鸡rou丝丝分明,酱汁入味。因为没有太多的香料,鸡rou独有的味道被完好地保留了下来。只有麻油才有的香味,搭配着鸡rou,让人欲罢不能。

    等火候差不多,姜阮就开始水洗罗勒叶,拔了几根叶子插在装盘好的三杯鸡上,让查理给端了出去。

    剩下的菜都十分好做,一群rou食动物当然要用rou类招待。奥尔良做法的鸡翅有满满一大碟,迷迭香烤制的小羊排也有一大托盘。清汤和甜品都备好了,连独属一份的凉菜老醋蛰头都早已做好,等着众人的宠幸。

    满满一桌的美食,显示了主人的用心。视线所及之处,皆因众人的欢笑声,变得更加温暖惬意。

    ***

    聚会结束后,李徽和慕九锵特意留了下来。

    “姜姜,我问你啊。如果是协会想要合作,你会考虑吗?”李徽放下了手里温热的水果茶,向后靠着沙发背的身体也直了起来。

    “怎么说?”姜阮没有急着表态。

    “是这样的,胜利日要到了。每年的胜利日都是皇室举办,但餐点都会委托协会去确定供应方。”李徽斟酌着措辞。“其实桃千斋如此之火,我们都有目共睹的。虽然我在协会有很大的话语权,但也不能一家独大。协会的其他成员是希望你能在便当业务上考虑一下我们……”

    “我明白了。”姜阮沉吟片刻,转头看向慕九锵。“大皇子,您知道之前来找我的那个亚瑟吗?”

    “许刚告诉我了。”慕九锵点头。“我会处理掉。他是议会插到军部的钉子,找到时机我就会拔掉的。”

    姜阮颔首,低头半晌才开口。“我和泽析商量一下,如果这个便当做大了,以我们现在的实力,还是吞不下来。你们也知道,我是个厨子,很多门道我不懂。如果是协会熟悉这些流程,是再好不过了。”

    “所以,是确定要交给协会了吗?”李徽勾起嘴角。“放心吧,以后都是家人的。我要是坑了你,泽析不会放过我的。协会确实和制造中心有合作,若批量生产,协会负责渠道和关卡,制造中心提供技术,你出菜式就好。所有权在你,什么时候不想合作了,终止计划便好。”

    “知道的。”姜阮点头,看了眼坐在身侧的慕泽析。

    “合同需要给阮阮过目。”慕泽析语气平淡。

    “放心。”李徽忙不迭点头,又似乎是想起了什么,话锋一转,开始不正经起来。“对了,胜利日你们公开吗?在全帝国面前,机不可失失不再来啊!”