第51节
柳父有些惊讶，走出去看了看，问过林若涵之后给她拍了张在竹林里弹古筝，但是不露脸的照片，回到亭子里拉着柳晚晚让她帮忙修图发朋友圈，赞叹道：“你前面这片竹林做的实在是太好了，下回我一定约朋友到你的翠竹厅来吃饭。” 晚上又是只有桃花厅被预定了，不过大约是柳父的朋友圈起了作用，两天之后的翠竹亭也定出去一桌，桃花厅则是连着几天都有预订的，如今只剩下荷花厅还没有被预定了。 作者有话要说： 我又开始写吃的啦～ 感谢在20200625 22:26:39~20200626 20:51:07期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：姜姜 30瓶；柚子茶 17瓶；瑶 4瓶；大尾狐和三花喵 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第70章 笋丁艾草团子 第一天营业结束, 因为只做了两顿饭，又是和屠师傅分工合作的, 倒真是不太累, 姜筱筱如今只需要负责二楼的营业, 终于可以恢复正常的作息, 晚上晚一点睡觉, 第二天睡个懒觉起来准备食材就可以，相比于之前一年起早贪黑的生活作息，真是不知道舒服了多少倍, 总算可以把拉下的电视剧电影都补上了。 许国平是位文学院退休的老教授，平日里没什么事，就爱和几个老朋友到处找点好吃的, 他做了一辈子学问, 退休了也闲不下来，加上文笔又好，以前靠着给杂志之类的写稿子就能赚不少稿费，现在从线下换成了线上, 靠着投稿赚的钱就更多了，还非常赶时髦的签了个公司, 靠着写美食公众号和自己的微博号, 成了个美食大v。 他认识的朋友们也是对美食嗅觉格外敏感的，这不，前几天有人在朋友圈看到s市旁边的小镇上新开了一家私房菜馆，就发信息给他, 约他一块儿去吃一顿。 许国平对小镇还比较熟悉，镇上有家华厨大酒店，里面的菜还真的是不错，他隔段时间就要带着家里人去吃一趟，就是远了些，不过今年这家华厨在市里开了分店，离他家还挺近的，倒是方便了他。 他点开朋友发来的照片，图上一片翠竹林中，摆着石头的桌椅，旁边还有个女孩在弹古筝，皱了皱眉，如今这种搞噱头的店实在是不少，装修华丽，搞得很是风雅，进去点个菜，都是什么网红菜，吃完都想不起吃了个什么味道，一点意思也没有。 不过最近天热起来，他倒也的确是好久没有更新公众号了，粉丝们都在催着，许国平想想，去一趟倒也不麻烦，如果实在不好吃就还是去华厨吃一顿，他也好久没有见华厨的毕师傅了，刚好去叙叙旧，顺便给大家揭露一下网红店的真面目。 他若是去镇上，肯定会带着妻子和女儿，许国平的女儿自己开了家书画店，平日里倒也不忙，听父亲说要带她去镇上新开的私房菜馆自然是一百个乐意，许国平那群老朋友都是爱吃的，虽然年纪大了些，却从不搞酒桌文化那一套，和他们吃饭很轻松舒适。 姜筱筱一早就接到了订餐人的电话，说是一起来的客人年纪都大了，让给做健康些，姜筱筱问过忌口后，和屠师傅一起稍微调整了菜单，照顾一下老年人的口味。 许国平定的是午餐，十一点多，一行人开着车，准时到了私房菜门口，好友老徐下车抬头看了看，疑惑道：“看着倒是不错，不过怎么店名叫‘外婆的早餐店’？不是私房菜馆么？” 怕第一次来的客人不认识，姜筱筱让胡倾城帮忙注意一下中午的客人，这会儿见一群人在底下讨论招牌，胡倾城迎出去问道：“客人们是来私房菜馆的吧？” 许国平点点头：“哎，是的是的，我问的时候说是在二楼，这也没找到楼梯啊。” 胡倾城笑道：“客人们跟我进来吧，私房菜馆就在早餐店二楼，要从里面的楼梯走的。” 许国平招呼朋友们跟着她进去，看了看早餐店的环境赞叹道：“这种早餐店倒是好久没见了，还挺有特色。” 胡倾国带着他们上楼，说道：“你们上了二楼，才知道什么是有特色呢。” 上了二楼，姜筱筱在楼上听见声音迎了出来，让胡倾城回去休息，毕竟已经是她的下班时间了，她带着客人往里面走，许国平走到竹林边，问道：“我那天看照片，好像有个姑娘在这儿弹古筝来着？” “哦，那是我们店里的茶艺老师，”姜筱筱说道，“她休息的时候才会弹古筝，这会儿正准备泡茶呢，今天中午就你们一桌客人，等她结束工作若是想弹还会弹的。” “哦？你们这儿还有茶艺？”许国平坚定了这是个爱搞噱头的店的看法，他自己也是爱喝茶的，但是因为之前在几个茶艺老师那儿上过当，对这个就不太信任，总觉得是骗钱来的，“你这儿卖茶叶么？” 姜筱筱听出他话里的敌意，倒也没生气，说道：“茶叶倒是不卖，不过楼下两点之后有下午茶可以喝，还有各种茶点，你们若是有兴趣下午可以来尝尝。” 这会儿正好进了翠竹厅，一时间大家都被眼前的景色镇住了，再也顾不上姜筱筱在说什么，姜筱筱招呼了声有事找服务员，就退出了房间。 来的几位都是有些年纪的人，摸了摸厅内的桌椅，赞叹道：“倒真是竹子做的，现在挺少见的，小时候我们睡的竹床就是这样竹子做得，特别凉快。” 林若涵见客人进来，便起身接水泡茶，许国平走过去，见她用一个小竹筒从水车底下舀了水，倒进烧水壶中直接煮，诧异道：“你这水能直接喝？” 林若涵柔声道：“客人放心，这里的水都是测试过的，可以直接饮用，而且富含对身体有益的微量元素，对身体无害。” 许国平蹲在地上看了看，见水底是用石头铺的，溪水清澈见底，闻着一股淡淡的竹叶香气，也放心下来，想着大概是通了净水器之类的。 他看林若涵把水煮上，又往茶壶里放茶叶，走过去看了看，问道：“你这是什么茶？” “只是普通的绿茶，”林若涵说道，“客人远道而来，喝一杯解渴，如果对茶叶有要求的话，也可以换。” 许国平笑着摇摇头，心情突然变好了：“没事，普通的茶叶就行。” 许国平的妻子和女儿这会儿正在看墙上的画，这是徐瑞安前几天刚画完的，三个厅各一幅，姜筱筱收到之后就立马裱起来挂在了墙上。 “这画画的人可真有灵气，”许国平的妻子赞叹，她是大学的艺术老师，平时最爱就是画画，“笔触还有些稚嫩，可能画了没几年，但是构图和光线运用的极好，假以时日必成大家。” 许国平的女儿许文自己就是经营字画店的，也点头：“这画要是在我们店里摆出来就能卖掉，好些客人看中的就是画家的灵气，遇到这种大佬幼年期，买回去等升值的可多了。” 其余几位老朋友不像他们这么风雅，对着水车一顿猛拍，发回去给家里的小辈们看了。 没多久，林若涵的茶泡好了，绿茶是普通的绿茶，但水是好水，煮出来之后一股淡淡的竹叶香，混合在茶香中，闻着让人心旷神怡，一行人都坐下慢慢喝茶解渴，过了一会儿，依旧是先上了豆腐沙拉。 这回的豆腐沙拉是竹叶豆腐做的，许国平要做公众号，习惯性的先拍了照，其他几位可顾不上他，看着这豆腐沙拉新鲜，赶紧尝了再说，浅绿色的竹叶豆腐还有淡淡的竹叶清香，老徐笑道：“这豆腐肯定是自己做的，外头可买不着这么好吃的豆腐。” 几位都是老饕，许国平听他们说了，也夹起豆腐吃了，赞同道：“的确是自己做的，而且还是好豆子。” 翠竹厅的凉菜是凉拌笋丝和笋豆，笋豆是和笋一块儿煮出来的，老徐问服务员：“你们这笋不会是这里竹林里头的吧？” 服务员笑道：“那哪够啊，我们这里的是观赏竹林，也不会把笋摘了吃啊。” 这笋也是胡家村的，姜筱筱拿了几个出来煮笋豆，连着豆子也格外好吃，老徐也就是开个玩笑，听完顺手抓了一把笋豆捻着吃了，说道：“这笋豆倒是好吃，一股子笋香味，也有嚼劲，用来下酒正合适。” 姜筱筱正在厨房备菜，服务员进来传话：“客人问刚刚的笋豆能不能卖他一袋，价格好商量。” 姜筱筱都无语了，现在的客人怎么回事，吃了花生要买花生，吃了笋豆要买笋豆，她说道：“告诉客人不卖，他要喜欢，走的时候我给他装一瓶。”又不是什么值钱的东西，这要真卖了她这里不是成了零食铺子了。 服务员应了，端着青梅酒去了房间，之前柳晚晚她们来的时候，点的是精品桃子酒，这回的客人点的就是普通的了，不过对于没有喝过一万一小瓶青梅酒的人来说，普通的青梅酒味道也足够好了。 许国平看了看被子里调好的青梅酒，端起杯子抿了一口：“诶，酒味道不错啊，我以往自己也泡青梅酒，就泡不到这么醇香，不知道一会儿走的时候能不能买一瓶。” 老徐笑道：“你看看，来的时候还怀疑人家是搞噱头的网红店，这回正菜还没上呢，么都想买。” 说话间，菜上来了，青梅排骨，酱烧牛rou粒配芦笋，蟹粉豆腐先端了上来。 “这青梅是酒里头泡着的吧？”许国平上来先夹了一颗青梅。 服务员笑道：“就是我们店里做青梅酒的青梅，酒滤出来，这青梅也好吃呢。” 许国平赞叹道：“的确是会吃的，这样的青梅做菜味道最好。” 许文爱吃蟹粉豆腐，拿小碗舀了满满一碗尝了一口：“嗯，这蟹粉好鲜啊，一尝就知道不是买的，是自己剥的吧？” 服务员点点头：“我们这里的原料都是新鲜的，这蟹粉也是早上刚剥的，不瞒您说，上回多出的蟹粉，老板给熬了秃黄油，哎，我真是这辈子没吃过那么好吃的秃黄油拌饭。” 许文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐：“您快别说了，再说下去，我该问你秃黄油能不能卖了。” 服务员笑着下去上另一道菜，老徐道：“文丫头怎么不问了，我倒是真想问问，秃黄油卖不卖。” 另一位同来的姓周的老头道：“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油，我不要钱也要来打工啊。” 正说笑着，服务员又端了小碗来，里面盛着竹笋鸡汤，一碗里几块鸡rou，还有几块竹笋，老徐道：“你们这鸡汤也分小碗？” 服务员笑道：“老板说后头还有佛跳墙呢，怕诸位喝汤喝饱了吃不下。” “倒是贴心，不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧，不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了，愣了一会儿，“老板考虑的有道理。” 其余几人见他神色，也有些好奇的低头喝了口鸡汤，也纷纷惊讶道：“这汤可够鲜的，这怎么熬出来的。” 老周夹起一块笋咬了一口，点点头道：“我就猜到了，你们尝尝这笋，想不到这时节，又不是春天又不是冬天，还能有这样鲜嫩的笋，这笋就是这碗汤的精华啊。” 其余几人也纷纷捞了笋来吃，许夫人笑道：“这笋吃了，倒是觉得鸡rou吃起来没什么意思，宁愿拿鸡rou再换几块笋来了。” “您可别小看这笋，”老徐说道，“这样的好笋，市面上卖能比鸡rou贵几倍。” 许文吃了自己碗里的小块鸡rou：“行了吧，就这么一小碗汤，rou渣渣我也得给他吃干净了。” 后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有，佛跳墙之后，服务员又端了个小炖盅上来，一开盖子，rou香四溢，老徐嚯了一声：“东坡rou啊。” 这东坡rou烧的酱香浓郁，肥瘦相间的五花rou软糯不腻，入口简直就要化在嘴里，上面的rou皮吃起来还有些糊嘴，实在是美味，然而吃完一小块完全不过瘾，再伸筷子时，炖盅已经空了。 “这rou也太少了吧，”老周抱怨，“这还不够我塞牙缝的呢。” 服务员笑道：“老板说了，客人嘱咐了说来的人年纪都偏大，给弄健康些的菜，所以这东坡rou就少备了些。” 一桌子人顿时对许国平怒目而视，老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡rou的炖盅拿到了自己面前：“谁也不许和我抢，服务员，有白米饭没？给我来一碗。” 东坡rou的汤汁拌白米饭，真是给一巴掌都不放碗，一桌子人看着老周呼噜噜的扒拉着米饭，口水简直停不下来，催促道：“下一道菜怎么还没上呢？” 下一道是油泼笋，也是个经典的菜式了，再之后，屠师傅端着个蒸笼进了房间，把蒸笼放在桌上，许国平便惊讶道：“哎，老屠啊？” 他来小镇的次数多，对屠师傅也算熟悉，说道：“原来是老屠你在这，要早知道，我对这店还能不放心？不过你这手艺最近可是越发精进了，和华厨的毕师傅不相上下啊。” 屠师傅打开蒸笼，一股热气拌着艾叶的清香冒了出来，他笑着摆摆手道：“我可不敢当，我如今在这里可只能算是个帮厨，主厨是我们老板，我现在的手艺都是她给指导的。” 蒸笼里是碧绿色的艾草团子，光溜溜胖乎乎的，老周伸手拿了一个，边呼气边问道：“你们老板？我倒是不知道这镇上什么时候出了个这样的厨艺高手，新来的？” 屠师傅疑惑道：“你们没见？刚刚你们到二楼的时候她出来接你们了吧？” 徐国文瞪了瞪眼睛：“就刚刚带我们进来那个小丫头？看着才二十出头的？” “什么叫看着，人家本来也就二十出头，”屠师傅说道，“不过人家可不得了，我上这儿来也是毕师傅给介绍的呢，之前她还给华厨指导过，楼下早餐店也是她的，我不糊弄你，那早餐简单归简单，是真好吃，我在这儿上着班，天天来就指着楼下这一口早餐呢。” 老周这会儿吹着气咬了一口手里的艾草团子，里面包的馅儿是炒过的笋丁酸豆角加小虾仁，滋味十足，外头的艾草团子软糯清香，他点点头：“如果早餐是这个水准，的确值得一吃，不过这价格下不来吧？” “这哪能一样，我们这里用的食材都是顶级的，”屠师傅说道，“楼下就是普通的早餐店，但是老板手艺好，做出来的味道是真的不错，你们要是下次来可以尝尝。” “不了，”许国文吃了一个艾草团子，“不等下回了，就这回吧，夫人，闺女，我们在这儿住上一晚上吧，我到时候给这家店写个上下篇。” 姜筱筱端了个果盘进来，因为都是年纪大的，她也没准备上甜品，就弄了个水果拼盘，进门就听到说写个上下篇，问道：“什么上下篇？” 许国文这回认识她了，忙起身和她握了握手，说道：“我平时爱写点探店的文章，有个公众号，这回想给老板的店写上两篇，不知道行不行。” “当然行了，”姜筱筱笑道，“帮我做宣传，我感谢还来不及呢，待会儿走的时候，我给您拿一瓶果酒，您喜欢什么口味？青梅，桃子还是草莓？” 许国文摆摆手：“哪能让您送，我买上几瓶吧，刚刚我还想问这青梅酒卖不卖呢，味道是真的好。” 屠师傅在后面拉了拉他：“老板要送的可不是你刚喝的那种青梅酒，是一万一瓶的，别人想买都买不到，现在那些有钱人圈子里能炒到一百万，你可千万别拒绝啊。” 许国文虽然自己也能赚钱，但一百万这个价格还是吓了他一跳，赶忙摆手：“不用不用，哪能要这么贵的酒，就您那个普通的果酒送我一瓶就行了，这么贵的酒我收了心慌，不要不要。” 姜筱筱看他是真怕，忍不住也笑了，倒也没勉强，说道：“那行，普通的果酒我就送您三瓶吧，不过若是您这个公众号宣传的好，下次再来一定要让我请您喝一杯，这个可不能拒绝了。” 他们这聊着天，林若涵依旧是给众人泡了一壶茶，就出去弹古筝了，许国文说这里环境好，问能不能在这儿构思一下文章，姜筱筱自然答应，让人给收拾了桌子，果盘留在桌上就离开了，下午反正没客人，许国文在房间里写文章，许夫人和许文二人就在楼下喝着茶等他，随意的转了转，又看到了墙上的几幅画。 作者有话要说： 感谢在20200626 20:51:07~20200627 17:45:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：米羊兒 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：珞zu 10瓶；凌乱也是一种美 6瓶；璞玉曦华、大尾狐和三花喵 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第71章 粢饭糕和虾饼 画上的“瑞安”二字, 和楼上翠竹厅的一模一样，除了一幅月兔图, 其他都是这个画家的, 许文惊喜的问姜筱筱：“你认识这个画家？”