金羚文学 - 都市小说 - 外婆的早餐店在线阅读 - 第51节

第51节

    柳父有些惊讶,走出去看了看,问过林若涵之后给她拍了张在竹林里弹古筝,但是不露脸的照片,回到亭子里拉着柳晚晚让她帮忙修图发朋友圈,赞叹道:“你前面这片竹林做的实在是太好了,下回我一定约朋友到你的翠竹厅来吃饭。”

    晚上又是只有桃花厅被预定了,不过大约是柳父的朋友圈起了作用,两天之后的翠竹亭也定出去一桌,桃花厅则是连着几天都有预订的,如今只剩下荷花厅还没有被预定了。

    作者有话要说:  我又开始写吃的啦~

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    第70章 笋丁艾草团子

    第一天营业结束, 因为只做了两顿饭,又是和屠师傅分工合作的, 倒真是不太累, 姜筱筱如今只需要负责二楼的营业, 终于可以恢复正常的作息, 晚上晚一点睡觉, 第二天睡个懒觉起来准备食材就可以,相比于之前一年起早贪黑的生活作息,真是不知道舒服了多少倍, 总算可以把拉下的电视剧电影都补上了。

    许国平是位文学院退休的老教授,平日里没什么事,就爱和几个老朋友到处找点好吃的, 他做了一辈子学问, 退休了也闲不下来,加上文笔又好,以前靠着给杂志之类的写稿子就能赚不少稿费,现在从线下换成了线上, 靠着投稿赚的钱就更多了,还非常赶时髦的签了个公司, 靠着写美食公众号和自己的微博号, 成了个美食大v。

    他认识的朋友们也是对美食嗅觉格外敏感的,这不,前几天有人在朋友圈看到s市旁边的小镇上新开了一家私房菜馆,就发信息给他, 约他一块儿去吃一顿。

    许国平对小镇还比较熟悉,镇上有家华厨大酒店,里面的菜还真的是不错,他隔段时间就要带着家里人去吃一趟,就是远了些,不过今年这家华厨在市里开了分店,离他家还挺近的,倒是方便了他。

    他点开朋友发来的照片,图上一片翠竹林中,摆着石头的桌椅,旁边还有个女孩在弹古筝,皱了皱眉,如今这种搞噱头的店实在是不少,装修华丽,搞得很是风雅,进去点个菜,都是什么网红菜,吃完都想不起吃了个什么味道,一点意思也没有。

    不过最近天热起来,他倒也的确是好久没有更新公众号了,粉丝们都在催着,许国平想想,去一趟倒也不麻烦,如果实在不好吃就还是去华厨吃一顿,他也好久没有见华厨的毕师傅了,刚好去叙叙旧,顺便给大家揭露一下网红店的真面目。

    他若是去镇上,肯定会带着妻子和女儿,许国平的女儿自己开了家书画店,平日里倒也不忙,听父亲说要带她去镇上新开的私房菜馆自然是一百个乐意,许国平那群老朋友都是爱吃的,虽然年纪大了些,却从不搞酒桌文化那一套,和他们吃饭很轻松舒适。

    姜筱筱一早就接到了订餐人的电话,说是一起来的客人年纪都大了,让给做健康些,姜筱筱问过忌口后,和屠师傅一起稍微调整了菜单,照顾一下老年人的口味。

    许国平定的是午餐,十一点多,一行人开着车,准时到了私房菜门口,好友老徐下车抬头看了看,疑惑道:“看着倒是不错,不过怎么店名叫‘外婆的早餐店’?不是私房菜馆么?”

    怕第一次来的客人不认识,姜筱筱让胡倾城帮忙注意一下中午的客人,这会儿见一群人在底下讨论招牌,胡倾城迎出去问道:“客人们是来私房菜馆的吧?”

    许国平点点头:“哎,是的是的,我问的时候说是在二楼,这也没找到楼梯啊。”

    胡倾城笑道:“客人们跟我进来吧,私房菜馆就在早餐店二楼,要从里面的楼梯走的。”

    许国平招呼朋友们跟着她进去,看了看早餐店的环境赞叹道:“这种早餐店倒是好久没见了,还挺有特色。”

    胡倾国带着他们上楼,说道:“你们上了二楼,才知道什么是有特色呢。”

    上了二楼,姜筱筱在楼上听见声音迎了出来,让胡倾城回去休息,毕竟已经是她的下班时间了,她带着客人往里面走,许国平走到竹林边,问道:“我那天看照片,好像有个姑娘在这儿弹古筝来着?”

    “哦,那是我们店里的茶艺老师,”姜筱筱说道,“她休息的时候才会弹古筝,这会儿正准备泡茶呢,今天中午就你们一桌客人,等她结束工作若是想弹还会弹的。”

    “哦?你们这儿还有茶艺?”许国平坚定了这是个爱搞噱头的店的看法,他自己也是爱喝茶的,但是因为之前在几个茶艺老师那儿上过当,对这个就不太信任,总觉得是骗钱来的,“你这儿卖茶叶么?”

    姜筱筱听出他话里的敌意,倒也没生气,说道:“茶叶倒是不卖,不过楼下两点之后有下午茶可以喝,还有各种茶点,你们若是有兴趣下午可以来尝尝。”

    这会儿正好进了翠竹厅,一时间大家都被眼前的景色镇住了,再也顾不上姜筱筱在说什么,姜筱筱招呼了声有事找服务员,就退出了房间。

    来的几位都是有些年纪的人,摸了摸厅内的桌椅,赞叹道:“倒真是竹子做的,现在挺少见的,小时候我们睡的竹床就是这样竹子做得,特别凉快。”

    林若涵见客人进来,便起身接水泡茶,许国平走过去,见她用一个小竹筒从水车底下舀了水,倒进烧水壶中直接煮,诧异道:“你这水能直接喝?”

    林若涵柔声道:“客人放心,这里的水都是测试过的,可以直接饮用,而且富含对身体有益的微量元素,对身体无害。”

    许国平蹲在地上看了看,见水底是用石头铺的,溪水清澈见底,闻着一股淡淡的竹叶香气,也放心下来,想着大概是通了净水器之类的。

    他看林若涵把水煮上,又往茶壶里放茶叶,走过去看了看,问道:“你这是什么茶?”

    “只是普通的绿茶,”林若涵说道,“客人远道而来,喝一杯解渴,如果对茶叶有要求的话,也可以换。”

    许国平笑着摇摇头,心情突然变好了:“没事,普通的茶叶就行。”

    许国平的妻子和女儿这会儿正在看墙上的画,这是徐瑞安前几天刚画完的,三个厅各一幅,姜筱筱收到之后就立马裱起来挂在了墙上。

    “这画画的人可真有灵气,”许国平的妻子赞叹,她是大学的艺术老师,平时最爱就是画画,“笔触还有些稚嫩,可能画了没几年,但是构图和光线运用的极好,假以时日必成大家。”

    许国平的女儿许文自己就是经营字画店的,也点头:“这画要是在我们店里摆出来就能卖掉,好些客人看中的就是画家的灵气,遇到这种大佬幼年期,买回去等升值的可多了。”

    其余几位老朋友不像他们这么风雅,对着水车一顿猛拍,发回去给家里的小辈们看了。

    没多久,林若涵的茶泡好了,绿茶是普通的绿茶,但水是好水,煮出来之后一股淡淡的竹叶香,混合在茶香中,闻着让人心旷神怡,一行人都坐下慢慢喝茶解渴,过了一会儿,依旧是先上了豆腐沙拉。

    这回的豆腐沙拉是竹叶豆腐做的,许国平要做公众号,习惯性的先拍了照,其他几位可顾不上他,看着这豆腐沙拉新鲜,赶紧尝了再说,浅绿色的竹叶豆腐还有淡淡的竹叶清香,老徐笑道:“这豆腐肯定是自己做的,外头可买不着这么好吃的豆腐。”

    几位都是老饕,许国平听他们说了,也夹起豆腐吃了,赞同道:“的确是自己做的,而且还是好豆子。”

    翠竹厅的凉菜是凉拌笋丝和笋豆,笋豆是和笋一块儿煮出来的,老徐问服务员:“你们这笋不会是这里竹林里头的吧?”

    服务员笑道:“那哪够啊,我们这里的是观赏竹林,也不会把笋摘了吃啊。”

    这笋也是胡家村的,姜筱筱拿了几个出来煮笋豆,连着豆子也格外好吃,老徐也就是开个玩笑,听完顺手抓了一把笋豆捻着吃了,说道:“这笋豆倒是好吃,一股子笋香味,也有嚼劲,用来下酒正合适。”

    姜筱筱正在厨房备菜,服务员进来传话:“客人问刚刚的笋豆能不能卖他一袋,价格好商量。”

    姜筱筱都无语了,现在的客人怎么回事,吃了花生要买花生,吃了笋豆要买笋豆,她说道:“告诉客人不卖,他要喜欢,走的时候我给他装一瓶。”又不是什么值钱的东西,这要真卖了她这里不是成了零食铺子了。

    服务员应了,端着青梅酒去了房间,之前柳晚晚她们来的时候,点的是精品桃子酒,这回的客人点的就是普通的了,不过对于没有喝过一万一小瓶青梅酒的人来说,普通的青梅酒味道也足够好了。

    许国平看了看被子里调好的青梅酒,端起杯子抿了一口:“诶,酒味道不错啊,我以往自己也泡青梅酒,就泡不到这么醇香,不知道一会儿走的时候能不能买一瓶。”

    老徐笑道:“你看看,来的时候还怀疑人家是搞噱头的网红店,这回正菜还没上呢,么都想买。”

    说话间,菜上来了,青梅排骨,酱烧牛rou粒配芦笋,蟹粉豆腐先端了上来。

    “这青梅是酒里头泡着的吧?”许国平上来先夹了一颗青梅。

    服务员笑道:“就是我们店里做青梅酒的青梅,酒滤出来,这青梅也好吃呢。”

    许国平赞叹道:“的确是会吃的,这样的青梅做菜味道最好。”

    许文爱吃蟹粉豆腐,拿小碗舀了满满一碗尝了一口:“嗯,这蟹粉好鲜啊,一尝就知道不是买的,是自己剥的吧?”

    服务员点点头:“我们这里的原料都是新鲜的,这蟹粉也是早上刚剥的,不瞒您说,上回多出的蟹粉,老板给熬了秃黄油,哎,我真是这辈子没吃过那么好吃的秃黄油拌饭。”

    许文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐:“您快别说了,再说下去,我该问你秃黄油能不能卖了。”

    服务员笑着下去上另一道菜,老徐道:“文丫头怎么不问了,我倒是真想问问,秃黄油卖不卖。”

    另一位同来的姓周的老头道:“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油,我不要钱也要来打工啊。”

    正说笑着,服务员又端了小碗来,里面盛着竹笋鸡汤,一碗里几块鸡rou,还有几块竹笋,老徐道:“你们这鸡汤也分小碗?”

    服务员笑道:“老板说后头还有佛跳墙呢,怕诸位喝汤喝饱了吃不下。”

    “倒是贴心,不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧,不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了,愣了一会儿,“老板考虑的有道理。”

    其余几人见他神色,也有些好奇的低头喝了口鸡汤,也纷纷惊讶道:“这汤可够鲜的,这怎么熬出来的。”

    老周夹起一块笋咬了一口,点点头道:“我就猜到了,你们尝尝这笋,想不到这时节,又不是春天又不是冬天,还能有这样鲜嫩的笋,这笋就是这碗汤的精华啊。”

    其余几人也纷纷捞了笋来吃,许夫人笑道:“这笋吃了,倒是觉得鸡rou吃起来没什么意思,宁愿拿鸡rou再换几块笋来了。”

    “您可别小看这笋,”老徐说道,“这样的好笋,市面上卖能比鸡rou贵几倍。”

    许文吃了自己碗里的小块鸡rou:“行了吧,就这么一小碗汤,rou渣渣我也得给他吃干净了。”

    后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有,佛跳墙之后,服务员又端了个小炖盅上来,一开盖子,rou香四溢,老徐嚯了一声:“东坡rou啊。”

    这东坡rou烧的酱香浓郁,肥瘦相间的五花rou软糯不腻,入口简直就要化在嘴里,上面的rou皮吃起来还有些糊嘴,实在是美味,然而吃完一小块完全不过瘾,再伸筷子时,炖盅已经空了。

    “这rou也太少了吧,”老周抱怨,“这还不够我塞牙缝的呢。”

    服务员笑道:“老板说了,客人嘱咐了说来的人年纪都偏大,给弄健康些的菜,所以这东坡rou就少备了些。”

    一桌子人顿时对许国平怒目而视,老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡rou的炖盅拿到了自己面前:“谁也不许和我抢,服务员,有白米饭没?给我来一碗。”

    东坡rou的汤汁拌白米饭,真是给一巴掌都不放碗,一桌子人看着老周呼噜噜的扒拉着米饭,口水简直停不下来,催促道:“下一道菜怎么还没上呢?”

    下一道是油泼笋,也是个经典的菜式了,再之后,屠师傅端着个蒸笼进了房间,把蒸笼放在桌上,许国平便惊讶道:“哎,老屠啊?”

    他来小镇的次数多,对屠师傅也算熟悉,说道:“原来是老屠你在这,要早知道,我对这店还能不放心?不过你这手艺最近可是越发精进了,和华厨的毕师傅不相上下啊。”

    屠师傅打开蒸笼,一股热气拌着艾叶的清香冒了出来,他笑着摆摆手道:“我可不敢当,我如今在这里可只能算是个帮厨,主厨是我们老板,我现在的手艺都是她给指导的。”

    蒸笼里是碧绿色的艾草团子,光溜溜胖乎乎的,老周伸手拿了一个,边呼气边问道:“你们老板?我倒是不知道这镇上什么时候出了个这样的厨艺高手,新来的?”

    屠师傅疑惑道:“你们没见?刚刚你们到二楼的时候她出来接你们了吧?”

    徐国文瞪了瞪眼睛:“就刚刚带我们进来那个小丫头?看着才二十出头的?”

    “什么叫看着,人家本来也就二十出头,”屠师傅说道,“不过人家可不得了,我上这儿来也是毕师傅给介绍的呢,之前她还给华厨指导过,楼下早餐店也是她的,我不糊弄你,那早餐简单归简单,是真好吃,我在这儿上着班,天天来就指着楼下这一口早餐呢。”

    老周这会儿吹着气咬了一口手里的艾草团子,里面包的馅儿是炒过的笋丁酸豆角加小虾仁,滋味十足,外头的艾草团子软糯清香,他点点头:“如果早餐是这个水准,的确值得一吃,不过这价格下不来吧?”

    “这哪能一样,我们这里用的食材都是顶级的,”屠师傅说道,“楼下就是普通的早餐店,但是老板手艺好,做出来的味道是真的不错,你们要是下次来可以尝尝。”

    “不了,”许国文吃了一个艾草团子,“不等下回了,就这回吧,夫人,闺女,我们在这儿住上一晚上吧,我到时候给这家店写个上下篇。”

    姜筱筱端了个果盘进来,因为都是年纪大的,她也没准备上甜品,就弄了个水果拼盘,进门就听到说写个上下篇,问道:“什么上下篇?”

    许国文这回认识她了,忙起身和她握了握手,说道:“我平时爱写点探店的文章,有个公众号,这回想给老板的店写上两篇,不知道行不行。”

    “当然行了,”姜筱筱笑道,“帮我做宣传,我感谢还来不及呢,待会儿走的时候,我给您拿一瓶果酒,您喜欢什么口味?青梅,桃子还是草莓?”

    许国文摆摆手:“哪能让您送,我买上几瓶吧,刚刚我还想问这青梅酒卖不卖呢,味道是真的好。”

    屠师傅在后面拉了拉他:“老板要送的可不是你刚喝的那种青梅酒,是一万一瓶的,别人想买都买不到,现在那些有钱人圈子里能炒到一百万,你可千万别拒绝啊。”

    许国文虽然自己也能赚钱,但一百万这个价格还是吓了他一跳,赶忙摆手:“不用不用,哪能要这么贵的酒,就您那个普通的果酒送我一瓶就行了,这么贵的酒我收了心慌,不要不要。”

    姜筱筱看他是真怕,忍不住也笑了,倒也没勉强,说道:“那行,普通的果酒我就送您三瓶吧,不过若是您这个公众号宣传的好,下次再来一定要让我请您喝一杯,这个可不能拒绝了。”

    他们这聊着天,林若涵依旧是给众人泡了一壶茶,就出去弹古筝了,许国文说这里环境好,问能不能在这儿构思一下文章,姜筱筱自然答应,让人给收拾了桌子,果盘留在桌上就离开了,下午反正没客人,许国文在房间里写文章,许夫人和许文二人就在楼下喝着茶等他,随意的转了转,又看到了墙上的几幅画。

    作者有话要说:  感谢在20200626 20:51:07~20200627 17:45:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第71章 粢饭糕和虾饼

    画上的“瑞安”二字, 和楼上翠竹厅的一模一样,除了一幅月兔图, 其他都是这个画家的, 许文惊喜的问姜筱筱:“你认识这个画家?”