第45节
新区住着上万的人口，那么多的人家，要是能喝到鲜奶，这是家家户户都有福气的事情，更重要的是，牧区这么多的奶牛奶羊产下来的奶，也不能全部都往城市里面送，就需要牧民们加工成奶酪或者其他奶制品，尽管这样，牧区的人手不够，根本没有办法把所有的牛羊奶都加工出来，因此每年浪费掉的都不少。 一向不关心五谷苍生的韩景瑜眼睛一亮，也好奇的看着老汉。 老汉叹了口气，一口饮尽了奶茶，才说起事情的缘由始末来。 第44章 原本阿里汗老人只是一个放牧人, 他小的时候也不是家家户户都有牛羊，拥有牛羊畜牧群的也只有掌握了大量草场的牧民，那会儿的阿里汗啊, 也是吃不饱喝不好, 就说这鲜奶吧, 也不是人人都能喝得到的。 等到解放后，所有的土地都收归了国有, 天生的放牧人开始给国家放牧, 才有了今天这么好的好生活，外面的那些孩子们, 才能有力气在草原上打草和蹦跶。 只要是牧区生活的人口，一天一人能打到一斤奶，一个月能分到一头羊, 这已经是比解放前好太多的无上好生活了，从解放了以后, 阿里汗就给政府放牧, 而这一片牧区也是他从零到有，慢慢发展起来的。 最开始新区开发的时候, 当时的鲜牛奶都是供应全区的，可后来, 就有人说人太多了，不患寡而患不均, 干脆就别分了。 本来一部分牛羊奶只用加热消毒直接送到新区，现在这部分不给新区的群众分了，不仅新区的群众对牧区有意见，觉得是牧民们跟上级反映了才克扣他们的牛奶羊奶，就其实牧民们自己的工作量也大大的增加了。 牧场也跟农场一样, 面临着人口严重不够的窘况。 牲畜是牧民的根本，奶子也是牧民维持生活的必需品，就牧工来说领到的粮本跟汉民都不一样，主要还是奶制品，他们珍爱奶子不比牲畜少。 为了不让这些鲜奶浪费掉，女人们就要尽可能做的把奶子做成奶酪、马奶酒这些能保存。 另外她们还要兼顾着家里的活。 这个年代没有什么机械化，干活全靠一双手，男人放牧，女人持家，这种技术含量不低的活，一般人还干不了。 累死了好吗？ “你看看咱们的老奶奶，现在腰都直不起来了，可男人们要放牧，也不会做精细的活，我们能怎么办呢？”阿里汗老人调侃起老奶奶来。 老太太确实年纪大了，挤羊奶，做奶酪，这都是力气活，一桶一桶的鲜奶搅拌，酿酒，没有一个不需要力气的。 在食物紧缺的时候，牧民其实也不太愿意用马奶子酿酒。 “那为什么不让牛奶送到新区去呢，明明新区离得那么近？”如果新区的人 以后都能配上奶票，就不用费神去找奶粉票了，三个孩子补钙全靠奶了。 “小姑娘，你以为我不想新区的人都喝上鲜牛奶，不想我们的女人轻松一点嘛。”阿里汗老人笑了起来，这要是新区都供上鲜奶，哪怕一个人一周一斤，都要给我们省去大量的时间成本，而且奶资源也能大量的用到该用的地方。 “嗯？”赵曼一双大大的眼睛好奇的看着阿里汗。 阿里汗是个慢性子，这种性格是在常年放牧中养成的，他从不跟人发脾气，年轻时候又能歌善舞，还是个好心肠，是以韩景瑜说就算所有的人都背叛了政府，老实憨厚的阿里汗老人是不会这样做的。 “因为有人啊，想要离间牧区跟新区的关系，还想做点成绩出来，你想想，要是断掉的奶源在某些人手里恢复了，那她不是建立起好大的功劳，以后谁还记得抠门的阿里汗老汉，只会记得那个人呀。” 赵曼：“……” 韩景瑜：“……” 想不到老实的放牧人也有这个心思呢，诚然这个cao作手法有点恶毒，但是能想出来这种点子来的人，脑筋放在给人民谋福利上头来，会让多少人幸运啊。 “要是咱们能引进一条奶制品加工产品线，就能把羊奶跟牛奶运到全国需要他们的地方去，奶粉也比鲜奶好保存。”赵曼想到自己买奶粉的辛苦，便越发觉得这些奶制品做成奶粉的好处了。 这世人不怎么喝羊奶粉，其实羊奶做成配方奶粉，比牛奶更好吸收。 阿里汗老人眼前一亮：“我也听说过加工成奶粉，可我们不懂，也没有人教教我们，小韩是大学生，学问也是一等一好，你来跟大叔讲一讲，奶粉是怎么回事？” 这奶粉加工啊，可是很严格的生产工艺了，目前国内还没有自产生产线，全靠从国外进口，正因为如此，奶粉在国内更是难求，别说现在的孩子，就是几十年后的孩子，也在为口粮担忧呢。 以前就听说xx地方是天然好牧场，可眼前摆着的，不就有一个天然好牧场吗？ 以后啊，都让咱们孩子喝上放心的国产奶粉，就不用集体去海淘啦。 韩景瑜刚要开口，就听见赵曼说道：“奶粉加工的工艺很复杂，过滤、脱脂、调 配成分、最后将奶里面的水含量降低到最低值，这样做出来的奶粉保质期很长，也很好运输，到时候您老人家牧区里面的奶，说不定都能让主席喝到呢。” 她说话声音甜甜的，又是哄着老人家的口吻，把阿里汗老人逗的哈哈大笑。 这年头就没有人不崇拜主席的，老人们尤其将他当成精神偶像，虽说做成了奶粉真不一定能让主席喝到，但想想就美好啊。 哪怕能让祖国南南北北的人知道有这样一片牧场，有这样一些放牧人在兢兢业业的为了祖国，他的心情也要好到飞起来。 “要是真有这样一天就好啊。”阿里汗叹了口气。 “一定会的，咱们新区也渐渐受重视起来，如果能够统计一年到头的奶产量的数据，做一个可能性分析，结合目前市场上奶粉加工产品线的价值，跟政府贷款也好，跟政府申请建一个国营加工厂也好，只要这件事情是划算的，可以做的，一定会有人愿意做。”赵曼突然这一开口，冒出来的一些词汇都是韩景瑜未曾听过的，他吃惊的看着面前这个号称自己只读过小学的小姑娘。 显然她刚刚说出来的话，有些超出了韩景瑜的预期。 赵曼适时闭嘴，她好像说的太多了一些。 显然阿里汗对奶粉生产的事情更有兴趣，还想继续问下去，却被韩景瑜的眼神给打断了。 今天不是谈这个的时候。 “小韩你好不容易来这里一趟，应该是有事情来找我的吧。”阿里汗老人抽了一口烟，说道：“老实说，你不来我也要去找你。” “大叔你先说。”韩景瑜喝了一口奶茶，虽然长期往来牧区，可是他没有孩子们那么容易习惯哈萨克人的东西。 这会儿几个孩子们，已经吃上老奶奶做的酸奶了。 这酸奶是用加热过的牛奶，加上酸奶菌做成的，当地人很喜欢用酸奶泡玉米馕吃，刚开始几个孩子还放不开，但见到爸爸mama都开始喝奶茶，也跟着喝了起来，紧接着自来熟的跟哈萨克老奶奶聊了起来，对方抱来了一大叠玉米馕饼跟几碗酸奶。 这下孩子们开心了，三人一人一个小碗，掰碎了馕往里面丢。 泡一泡，真好吃。 “大娃，二娃，你们过来 是来吃人家东西的吗？”赵曼心说来之前也没有想过带点东西来，确实是她失误，本来想着是来谈公事的。 “没事没事，玉米面多着呢。”老奶奶摆摆手：“我们每次都打好多馕，吃不完的吃不完的。” 哈萨克人热情好客是出了名的，端上来的都是平常家里见都没有见过的美食。 如老奶奶所说，牧区每年分到的玉米也多的不得了，他们不像汉人那样磨成玉米粉子吃，而是打成馕，这样做出来的馕不像玉米面馒头那样带着粗糙的颗粒感，而是带着一种玉米独有的清香。 而且还很耐放，这既是华国版的法棍和压缩饼干。 孩子们嘴巴叼着呢，平常家里的玉米面，需加了糯米、豆子、芝麻炒熟了以后磨成粉加了红糖以后吃，这样才能吃的下，家里加了玉米面做的馍馍，都是不肯吃的。 可今儿倒是奇怪了，一口一口吃的可香。 大娃眨巴眨巴眼睛，一口一口的吃着酸奶泡软的馕，小半个馕饼都快吃完了。 这里人每次打馕都是好几家合着一起打，一能做上上百个，放个把月都不会坏，所以粮食上要比家属区那边富足很多。 “好东西没有，酸奶和玉米面馕管饱的。”老奶奶摆摆手，很稀罕的看着几个孩子：“这么大的孩子要吃饱了才有力气。” 得，早上还是吃了挂面出门的，这些孩子这会儿跟一头饿狼一样。 这酸奶啊，还就是用草原上的牛奶给做的，也只有这个时节，温度比较恒定的时候，放在太阳底下晒个一天发酵，就成了酸奶了，这酸奶也是他们最爱的美食，家里时时刻刻都会放着一锅子，也只有当地这种气候，才能生出做出酸奶的热度。 老人慈爱的看了孩子们一眼，继续说道：“这原本啊，我年龄大了很多东西都根不上时代，伺候牲口我是在行的，可是要我管理起来这么大一个牧区，是越来越力不从心了，现在伺候着这些牲口的有几十户人家，每家每户都在我这里做了登记，可是总有管不到的地方，我想着什么时候把这些牧群汇总起来，但总是力不从心了。” 说着无奈的笑了几声：“前几年我就跟政府申请，想要慢慢从这里退下来，我还 是愿意伺候牲口，毕竟咱们一辈子都生活在草场上，别的什么都不会干，可在放牧这一块上头，我自认为没有人能够比我更里手了。” 韩景瑜颔首：“这个自然，这么大一片牧区，都是您老人家的功劳呢。” 阿里汗摆摆手：“哪里有这么容易的啊，从我说想要退下来以后，有人就想接手我这个牧场，可我觉得那人呀，人品不怎么样，紧接着你猜怎么了，本来家属区那边，上万人口喝着牧区的奶，我们每月要给新区送上万斤的牛羊奶，这下一下子都断掉了，不知情的都以为是我阿里汗贪污了国家的牛奶羊奶，现在啊小偷都上家门口来咯，我能怎么办，我还是想当个好好的放牧人，可是人家不让我好好的放牧啊。” 又提到这个话题，瞬间就没有奶粉生产线那样让人心情愉悦了。 牧区很大，放在一起自然不好管理，而有人就趁着这个空隙开始偷羊了，刚开始偷的少也没有察觉，可夜路走多了就能撞到鬼，现在显然已经不是公开的秘密。 联系到昨天晚上发生的事情，赵曼心头一跳，心说果然是牧区出了内鬼吗，可是牧区的人不怎么跟外面的人接触，靠着牧民是没有办法把羊给卖出去的，所以还是有新区的人在接应这事儿呢。 想到这里突然想到了孙来娣白天说过的事情，她说朱家最近鬼鬼祟祟的，好像是在吃羊rou。 这事儿搞不好跟朱家也有关系。 “我想问问您，当初跟您说要接手牧区的人，是不是朱秀英那些人。”既然想到这里了，赵曼干脆开门见山的问道。 “你怎么知道的？”阿里汗老人脱口而出：“实不相瞒就是他们，她也算是新区的老同志了，多少年前我们就认识的，而且他们全家都在为新区做贡献，我是不愿意把这件事情往她身上扯，可是自从她跟我谈过一次以后，新区家属区的奶就突然停掉了，这件事情难道说不蹊跷吗？” 阿里汗重重的把烟袋放在炕上：“我是绝对不能看见这种事情发生在我眼皮子底下的。” 走的时候老奶奶热情的给孩子们装了一大袋子的馕饼，一大桶酸奶，还热情的招呼着孩子们下次再来玩。 牧区人住的稀松零 散，平常也见不到这么活泼可爱的孩子，人老了总喜欢有个伴。 等到了冬天，大家的大帐篷都会扎在一起，唱歌跳舞喝马奶酒，宰杀牛羊，燃起篝火堆，到时候草原上又会是另外一幅景象了。 老太太跟赵曼约好了，到时候邀请她来唱歌跳舞。 一路上出来，两孩子唧唧喳喳的不知道在说啥，热闹的很。 三娃乖乖的牵着mama的手，好像生怕mama走丢了似的，有时候半夜突然一个惊醒，要是发现mama没有在旁边，就会爬起来疯狂找她。 找到了才会安心。 赵曼不知道这孩子到底经历过什么，这么小的孩子从这么丢丢大就这样，也是个可怜见的。 而大娃和二娃呢，在争争吵吵着不知道说些什么，兄弟两个难得见到的红了脸。 “我说那个人真是姚红兵的姑爹。” “才不会，姚红兵的姑爹在农场上班，咋会来这里？” “我明明看着是姚红兵的姑爹。”二娃抬高了嗓子跟大娃吵吵，这孩子虽然没有大娃心细，但是个观察力极好的孩子。 “吵吵什么呢。”赵曼也加入到了讨论组里面。 大娃指着后面说：“二娃说看到了姚红兵的姑爹，我说不是，姚红兵的姑爹在农场上班呢，怎么可能来这里你肯定是瞎说。” 二娃就不服气了，指着自己眼睛说：“老师都说我眼力好，我怎么可能瞎说，你自己看都没有看到就要乱说。” 兄弟两个差不多大，也最喜欢吵吵，两娃性格不一样但是好强都是差不多的。 韩景瑜突然一皱眉，问道：“你真确定看到的是姚红兵的姑爹？” 这朱秀英还有个jiejie，家里有个闺女叫王洪霞，嫁了个男人是当地的农工名字叫郑明，后来一家人鸡犬升天，在农场里面当了个小主管，不用干活整天的晃悠，这郑明就不是什么正经货色，好几次都让人举报他调戏知青。 就这样的货色，平时在农场就够叫人不齿的，这会儿跑到人家牧场八成也没什么好事。 这郑明平日里没少往家里跑，所以孩子们是认得他的。