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林杏听明白了庞秋怡的话, 笑着附和道：“行啊！” 庞秋怡就打电话让已经培训过一轮的奶茶店员工过来, 同时让人把林杏需要的东西尽快配送过来。 这些奶茶店的员工虽然经过培训，但对奶茶的制作并不熟悉，就算庞秋怡不说，林杏也是要提的。 今天把人叫过来，正好熟练下奶茶的制作流程, 免得正式开业时手忙脚乱的。 员工还没到齐，各种工具、配料等都已经送到了，林杏干脆开始处理配料，不说别的，甘梅粉就得现做。 甘梅地瓜并不难, 林杏选的地瓜品种偏甜，去皮切条裹上现调的粉浆，放油锅里炸透。 地瓜条炸好之后，捞出沥油，再撒上甘梅粉即可。 炸好的地瓜条外表金黄，内里是漂亮的南瓜红，轻轻掰开，外面脆，内里软糯、甜软，冒着丝丝热气，似乎下一秒就要留下蜜来。 略有一点酸的甘梅粉，搭配这香甜的地瓜，很好地缓解了地瓜的甜腻，非常爽口。 随后，林杏又做了洋葱圈、鸡米花等，全都是油炸物，却是不一样的口感和味道。 庞秋怡在一旁吃了一小盘又一小盘，后来林杏都不敢给她吃了，生怕她上火。 陆续到来的员工都在厨房外等着，他们闻不到厨房里的香味，但是庞秋怡 的试吃评价他们能听到啊。 光凭着想象，竟然有不少人都在咽口水。 八十多个员工到齐后，一下子把奶茶店鸡得满满的。 林杏发现这些员工已经确定好工作的店面，她让他们按店铺分开并排好号，然后同样的号码出来学习。 茶叶、牛奶、糖等都是工厂那边配送过来的，员工只需要记住比例，熟悉机器的应用，一点都不难，他们稍加培训就能上手。 林杏关注的重点是他们能否煮好珍珠、红豆、布丁等各种配料。 庞秋怡喝着林杏特地给她调的柠檬蜂蜜水，舒爽地坐在吧台边的高脚凳上，盯着员工们学习。 说真的，看习惯了林杏行云流水的动作，再看手忙脚乱的员工，庞秋怡是一脸嫌弃。 “你刚才做的甘梅地瓜要怎么做成半成品？”庞秋怡侧头问林杏，“难吗？” “不难，很多品种的地瓜都能用，重点还是粉浆和甘梅粉。”当然，只炸地瓜也是很好吃的。 “如果是半成品，就可以不用油锅，用空气炸锅，cao作就更简单了。” 不知怎的，庞秋怡觉得还是用油锅炸起来的更好吃，她点头说：“行，明天谈合约的事。” 林杏看着这些员工的动作，就知道他们大部分都是不怎么下厨的人，所以她也没指望他们一天之内学会所有的事情，比如布丁的制作。 重点还是珍珠，只要珍珠能做好，后续就没有任何问题了。 至于其他的，林杏也不可能一一教会他们，只能录制视频，由公司派人盯着他们学习。 林杏联系上袁年，说了下自己和庞秋怡的另一个合作，让他再帮忙谈合约。 袁年当即就发了一大排的感叹号过来。 “弟妹，真有你的，出差一趟都能又谈下一笔生意，不用担心，都交给我了。” “你换个称呼吧，如果你想我换人的话。”林杏有些不高兴了。 袁年也精明，当即道歉道：“抱歉，抱歉，是我嘴贱，下次不会了。” 他详细问了林杏要合作的相关事宜，具体到参数等，确定哪些是独 一无二的，这样才好谈下有利于己方的合约。 袁年一结束跟林杏的谈话，转头就给周时发了个嘲笑的表情：“哈，老周，没想到你也有被踹的一天。” 周时黑着脸：“你的酒葫芦没了！” 袁年一看，糟糕，忘记自己定做的酒葫芦还没好呢。 “老周，别啊，我觉得以弟妹的能力，以后肯定还会有更多合作的，我可以帮你打探消息的。” “不用你。”周时已经知道林杏来首都星是和谁合作的了，一点都不急。 “行吧，你有需要就说声，兄弟随时为你两肋插刀，对了，别忘了我的酒葫芦啊！” 周时关掉了和袁年的对话框，看着手中拿到的美食展的摊位票，琢磨着哪天给林杏送去合适。 林杏和庞秋怡回来后，担心她下午吃太多油炸的会上火，晚上熬了绿豆汤给她送去。 结果她发现庞秋怡又没忍住，又吃了带回来的甘梅地瓜、鸡米花等食品，不由有些哭笑不得。 油炸食品确实是让人难以抗拒啊！ 晚上闲下来了，林杏也没想着出去逛逛首都星的夜景，就跟林妈视频。 “妈，忙不？”算算时间，现在农场是下午时间。 “还行。”林妈擦擦额头上的汗，走到了外头的菜地里。 “妈，你让我去青丝城找那家兰姐面馆要做什么？是你认识的人吗？” 这才是让林杏好奇的地方。 林妈的脸色不是很自然，犹豫了下跟女儿说了实话：“那是你大姨的面馆。” “大姨？”林杏惊呼道，“可您不是孤儿吗？” 所以他们每年过年，都是跟林爸这边的亲戚拜年、互送礼物。 “嗯，是孤儿，但我也有要好的姐妹的，还结拜了，只是后来闹崩了，有二十几年没联系了。” --