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林杏转了一圈，了解各种工具的用法后，就坐下来做碗了。 刚开始她还有些生疏，后面就越来越熟练。 周时略有些惊讶，林杏会的东西也不少嘛，他打开了直播器的摄像头，开始录制视频。 他并没有打算直播，等录了视频后剪辑好再上传。 星际虽然很多工具先进了很多，但是一些步骤还是没办法省略的，起码他们做的瓷器，一天之内是不可能做好的。 星际的不少工艺林杏不懂，她只会一点简单的，做了几个不甚规则的锅和陶罐就放弃了，转而看周时的动作。 周时的动作很熟练，每一样作品都胸有成竹，即使只是个胚子，林杏已经可以预见它们烧制后的精美程度。 接连几天，周时和林杏都往去这个名为鹤瓷的工作室，一样样精致的碗碟、盘盏在他们手下诞生。 湖蓝色的鱼形盘、粉色荷花碗、浅绿色的浅口碟…… 一套套的餐具，林杏越看月喜欢，对于即将直播做的菜也有了新的灵感。 这一系列制作餐具的视频，周时在剪辑好后将会上传，而它们也将会出现在这次直播的镜头里。 这次两人一起直播，也相当于公开他们的关系，所以对于直播的内容，林杏非常用心，菜单都改了好几版。 林杏的直播，很少有秀刀工的部分，连摆盘都没太用心。 但这一次直播有独特的意义，跟以前完全是不一样的，林杏没打算再咸鱼，想要好好好用心一把。 此外还有一件事，那就是火锅底料已经投入生产，第一批货已经出来了。 季圆想的是让林杏在直播的时候带货，连广告都不用打了。 确切地说，请人拍广告，还不如让林杏给直播，销量、口碑还更好。 不说别的，看看螺蛳粉现在的生意有多火爆就晓得了。 说起来林杏已经挺久没有直播过酸杏子零食铺的零食了，现在她直播，更多的是给大家展现她所喜欢的美食，以及那些不被重视的食材和部位，也可以变成可口美味的食物。 林杏虽然跟周时每天出去，但是她也没闲着，陆陆续续准备好了很多直播要用的东西。 各种需要调味的东西，以及一些独特的腌制品。 然而即使有加速器，有些东西也弄不出来，比如火腿。 直播时间是定在下午，林杏早早的就起来了，她要做豆干、豆腐。 外头的豆腐她不满意，只能自己准备。 周时这些天也陪着林杏忙活，体验了一把切墩的不容易。 天知道软绵绵的豆腐要怎么切得那么细，已经解冻的鸡胸rou怎么片得那么薄？ 周时玩的雕刻，自觉技艺挺好的，一接触厨师界，原来在厨师界，他们对于刀工的是另一种评判标准。 将坚硬的食材雕刻得栩栩如生，这也是他们需要学习的一部分内容，但更多的，是根据菜式对食材进行改刀，这才是最难的。 周时看着林杏片鸡胸rou片、片笋片，那利落劲儿，也来了兴趣，取了块rou到边上研究。 因着这一次做的菜式都比较难，所以林杏和周时商量了下，做个七菜一汤一甜点。 文思豆腐、核桃鸡卷、酒香红烧rou、芙蓉鸡片、花篮虾仁、九转大肠、桃花泛、夫妻肺片、雪绵豆沙。 这八道菜，不可能每一道菜都是从头开始处理食材，今天也不是一个教程。 像是五花rou提前过油炸、夫妻肺片提前卤好等等。 周时和林杏是同时开的直播，而直播的角度头调过了，不会看到人脸，即使看到了，也是经过处理的。 “好久不见，挺久没直播的了，今天给大家做几个有点特别的菜，大家品尝过要是喜欢，就在弹幕上打下你们喜欢的菜。” 林杏就带着大家扫了一遍案板上的食材。 【口水，杏子，我们吃炸rou吗？】 【我还看到了豆腐和虾仁，有点馋了。】 【我看到了鸡胸rou，咦，今天的食材都很简单，没有名贵食材，最贵的可能就是那一小碗虾了。】 【前面的，还真的是，杏子姐很穷吗？虾怎么说也多买点，要不螃蟹、龙虾啥的啊，我最喜欢吃海鲜了。】 【我发现一个问题，杏子姐好像不喜欢做水产类的菜。】 【杏子姐，杏子姐，什么时候来个水产专题吧，我相信你做的超级好吃。】 弹幕一下子就歪了，变成要林杏开个水产专题来证明她的厨艺啥的。 诚然，华国有非常多的食材，但林杏很多是不碰的，可能跨不过心理障碍吧。 而像水产这类，她不大想做，星网上做这类的主播很多，就不凑热闹了。 她记得自己以前是有解释过的，这次又有人问，看来观众又换了一波了。 林杏解释了两句：“接下来我要开始忙了，没有时间看弹幕，不会及时回答大家的问题，见谅。” 林杏重新洗了手，拿了把菜刀，开始切rou，五花rou有多种做法，多种口味。 没所谓最正宗最不正宗，随着时代的变迁，调料的丰富，饮食是不断的调整变化的，都是最适合一方的味道。 林杏做的这款酒香五花rou，色泽亮红、汤汁浓稠、酒香扑鼻、酥烂可口。 林杏做菜的顺序，没有说特别安排，但比较费时间的肯定是排在前面。 --