金羚文学 - 历史小说 - 玄学大师穿七零在线阅读 - 第135页

第135页

    秦清叫了一声爸爸,秦森朝他挥手,“快回去睡,时间不早了。”

    买了十头半大的猪回来,寨子里的孩子们每天打猪草的时候更勤快了,喂了自家的猪后,还要赶着去喂这十头猪。

    胡嫂子家隔几天要给大家做一次豆腐,大家只要豆腐,豆腐渣留下,全部拿去喂那十头猪,喂肥一点,到时候能多杀些rou。

    秦清上山采药,在深山碰到一群野猪,两大两小,大的挺大,小的也不小,估摸着也有一百来斤左右。

    她把野猪赶出去,快到左峰山水潭边时,直接弄晕,把在水潭边捞鱼的小孩儿吓得一愣一愣的。

    刚看到野猪,他们吓得不知道该怎么办,结果野猪直接砰的一声倒地,然后看到少族长背着背篼,手里拿着药锄从野猪身后走出来。

    秦清朝几个小孩儿笑,“下去找大人上来,把野猪拉下去,咱们今天吃rou。”

    “哦。”

    几个小孩儿,笑嘻嘻地往山下跑,一路上喊着,上山搬野猪啦!

    秦清留在哪里等着,在水潭边顺手把药材洗干净,甩干水分,再放到背篼里。

    还没有人上来,她放开神识扫视水潭,挑了一条七八斤的大鱼钩上来,扯了一根草绳穿上。

    “野猪哪儿呢?”秦构气喘吁吁地跑上来。

    他们家是后面才建起的,算是秦家寨外围,他家离山上也最近。

    秦清指了指左后方,“在那儿。”

    秦构跑过去,“死了?没放血?”

    “没死,直接弄晕了。”

    秦构也不管少族长是怎么弄晕的,嘴里嘀咕着,“幸好没死,死了的野猪不放血,rou不好吃。”

    “我们来了,野猪呢?”

    秦构喊了一声,“这边。”

    秦浩跑的最快,手里拿着绳子,“快绑起来。”

    四头野猪被抬下山,寨子里的孩子们高兴的跟过年一样,围着大人跑。

    秦清提着鱼跟在后面。

    秦清回到家,夏月也回来了,一脸高兴,“那野猪真大,一家至少能分十几二十斤rou。”

    秦清说道,“妈,我抓了一条鱼回来,今天中午做了吧。”

    “做吧,我等会儿去要一副肥肠,咱们做肥肠鱼。”

    “都行。”

    夏月喜滋滋地问她,“你怎么把野猪弄晕的?”

    “就那么弄晕的呗。”秦清说得含糊。

    没等她回答,夏月已经出去了,估计就是随口问一句。

    因为要杀野猪,今天中午,秦家寨家家户户的午饭都做得晚。

    夏月提回家二十三斤的野猪rou,还有一副肥肠、一块儿猪肝。

    “秦森,快来洗肥肠,我去收拾鱼。”

    “你多抓一些泡姜、酸辣椒,做酸辣口味的。”

    “知道了,还用你说。”

    秦润肚子饿了,好想吃rourou啊。

    杜明家,杜明德也闹着要吃野猪rou,他还没吃过呢。

    杜明也想吃,但是他们家没人会做啊。

    秦漫跟婆婆说,“你们等等,我去问问胡嫂子。”

    秦漫跑到胡嫂子家,发现不只他们家这样想,不会做野猪rou的还有好多人。

    “野猪rou和家猪rou不一样,味道重、皮厚,要想好吃,调料一定要放到位,千万别舍不得……不论是烧还是炒,时间久一点,你们也可以不要猪皮,这样好做一点……”

    秦漫取完经后,回到家,起锅开始做,她准备做野猪rou烧土豆,按照胡嫂子说的,料放得特别足,还在锅边淋了一圈自家酿造的白酒下去,就为了除味儿。

    秦家寨大部分人家,中午都吃上了野猪rou。秦清家今天中午不吃rou,就吃肥肠鱼,秦爷爷秦奶奶也叫到一起吃一顿。

    下午,秦润出去玩,小伙伴们都在说今天中午吃的野猪rou真好吃,秦润说肥肠鱼也好吃,没人搭理他。

    秦润跑回家,缠着mama,“我也要吃野猪rou,他们都吃了,我都没吃过。”

    “吃吃吃,你让开,我把衣裳洗完才能腾出手给你做野猪rou是不是?”

    “一定要做哦。”

    “嗯,祖宗,你快让开。”

    秦润跑回去找小伙伴,“你们觉得野猪rou怎么做好吃?”

    “炒,炒着好吃。”

    “红烧也好吃,和土豆一起。”

    “我妈把野猪rou切碎,和野菜拌在一起,给我做的rou包子,我觉得这个好吃。”

    秦润又跑回家,“我要炒着吃,红烧吃,还要吃野猪rou包子。”

    “秦润!”

    秦润听到jiejie的声音,灰溜溜地跑了,还特地从后院跑的,不敢从前院经过jiejie的书房。

    成人礼马上就要到了,胡嫂子负责宴席上的菜,特意过来找秦清。

    “少族长能不能再弄一些野猪回来?咱们虽说有腊rou,但是宴席上还是要有一些新鲜rou才好。”

    胡嫂子原本没考虑鲜rou,因为现在确实不好弄,但是少族长前几天弄回来四头野猪,让她起了心思,有新鲜rou,宴席上的菜色也更好计划。

    “我上山去找找。”

    “行。”

    秦清答应下来,胡嫂子风风火火地走了,还有一堆事儿等着她忙活。

    成人礼的前一天,秦清背着背篼,拿着药锄,去了一趟深山,这次不仅赶回来两头肥硕的野猪,还有两头野山羊。

    --