我开书院怎么亏成首富了 第85节
他们不知道这是白菲昕和商陆约定好的。只一个劲地表达不满。甚至添油加醋地说商陆的坏话。 白菲昕听了一脑门包，头疼。 最后她不得不问，“那你们的希望是？” 坐在中间的人简直是跳了起来，他的声音很高，“当然是取消新规定！” 白菲昕：“如果不能取消呢？” 三个人相互看了看，然后齐声音说，“如果是这样，您放心，我们也不会给您为难，我们只要求搬离小吃街。” 白菲昕顿时更加头疼了。 第75章 美食节 这当然是不行的！ 白菲昕扶额。 首先,她肯定是要支持商陆的工作的。食品安全的事情不可能妥协。 其次，她办小吃街虽然也是为了亏钱，但最初目的是为了改善书院单调的伙食。 如果小吃摊们都搬走了。那还改善什么。不行。 另外,这些摊主，他们为什么不愿意执行新标准？不就是暗搓搓地想偷工减料。 就算白菲昕同意他们搬走,他们之后仍然不会注意食品安全的问题,不管到哪里去,要出事还是会出事。 白菲昕板起了脸，她不可能在知道了这一点之后，还放任这些摊主这样做。 “三位稍安勿躁。”她的语气郑重,对面的三个人不由得安静下来，想听听她说什么。 白菲昕神色认真：“你们想要离开也不是不行。” 三个人立刻露出了欢喜的神色。 “但是，”白菲昕语气一转，说起话来不容置疑。 “小吃的配方是我免费提供给你们的，小吃摊的起始资金也是合作社提供的。而且是免息的。如果你们要离开，首先要重新出资购买小吃的配方，其次，合作社的贷款也要从无息贷款转为商业贷款。你们确定吗？” 三个人顿时一齐僵住了。 别说他们三个，所有摊主都一样,如果能支付出这笔钱他们最初就不会来白马书院。 当然不是白菲昕镇住了他们，然后赶他们回去就够了的。隐患仍然存在。 打一大棒给个甜枣。于是她又问：“新标准保证了食物的安全,对食客和摊主双方都好，几位为什么如此抗拒,是遇到什么困难了吗？” 有了台阶下,三个人立刻又活泛了过来，争先恐后地诉苦。 “光顾小吃摊的人还是太少了！” “学生们习惯吃书院食堂，出来的太少。而小吃街太偏僻,路过的行也少。生意做不大。” “如果卖不完就要倒掉，白掌院我们小成本真的支撑不起啊。” “……” 白菲昕认真听着，时不时地点点头。他们三个人一看立刻说得更多了。 总结下来，还是生意不够好。这是小吃摊主切实遇到的困难，必须要解决，不然解决了这一次，以后他们还是会动歪脑筋。 所以问题最后转变成了，要如何为小吃街引流。 白菲昕想了想，拍板了，“干脆搞个白马书院美食节！” 三个小吃摊主集体懵逼脸，“白掌院，这个美食节……是什么？”他们没有听过。 白菲昕就给他们解释起来。 现在小吃街出现问题的原因，简单来说是宣传不到位。成立时间太短，很多临泗居民还不知道城墙下有一条美食街。既然如此，举办个美食节宣传一下。要搞就搞大一点，干脆就搞个七天。 到时候派几个精神的小伙子，站在城门口大声宣传。同时，看就来人就派发赠券，买十钱送五钱。广撒网之下，总能吸引到一波人流。 但是等这些人来了，就会发现还有更多的套路在等着他。 白菲昕叹气，在现代社会她一年要经受两次消费大考验，各种促销策略经历得太多了，随手就能拿个十份八份出来。 比如，消费一次就能得到一次抽奖机会。抽奖谁不喜欢。奖品可以有免费饮料，再来一份，折扣券等等。大奖是全天免单。 再来一份很特殊，如果有客人抽中了，他仍然可以再抽一次奖。 这里面也许就有人能够不断地再来一份下去。只要有人能够不间断地六次抽中再来一份，他们就给他颁发一个欧皇证明，并能获得永久折扣。 这立马就会成为新鲜的宣传素材。然后他们立刻就让小伙子们到处去说，广告和故事的流传度不是一个等级的。很快大量的临泗居民就会知道，谁听了不想来试一试自己的手气。 而且客人抽中了再来一份，他也不一定吃得下了，这个时候他们就提供打包服务，让人可以带回去给家人或者邻居尝一尝，不就是二次宣传了吗。 而客人万一抽中了全天免单那更不得了，他不得专门饿上一天再来吗。 所以，这些策略统统是鼓励客人第二次光临的。 三个小吃摊主听着听着呆了。 白菲昕暗笑。 “美食节还有一个优惠，也是我们的终极武器。”她缓缓开口。 白菲昕语气郑重，“口号是：是朋友就来帮我砍一刀。” 三个人露出了不解的神情。 白菲昕暗自摇头，这都是淳朴的人啊，没有经过拼夕夕社交裂变的时代，是不会懂这条策略是有多强大的。 很简单，如果客人是一个人前来，原价购买。但如果他随身带了一个朋友，在小吃街买所有食物都可以打九折。两个朋友，八折，以此类推，最高可以带五个朋友，打五折！ 便宜没占到就是亏了！ 到最后几乎所有人都想带五个朋友过来。而且，“是朋友就来帮我砍一刀。”话都说成这样了，岂不是不帮忙就不是朋友？ 所以几乎不会有人拒绝。 但是等这些朋友真的来了，在美食节的气氛之下，消费不消费就由不得他了。 白菲昕微笑，拼夕夕能够从已经成熟的电商市场上撕咬下份额，它的砍一刀策略功不可没。毕竟他们的获得新客户的成本低到令人发指。 “白掌院真的是商业奇才。”三个人听完了白菲昕的解释，不住地交口称赞。 “不愧是把白马书院经营到这么大的人。” “不过……”他们又露出了迟疑的神情。 “你们放心，”白菲昕手一挥，非常大气，“举办美食节的钱，包括打折的费用，全部由白马书院来出。” 三个人闻言，一起舒了一口气。如果美食节的资金要他们分摊，他们不一定分担地动。 他们非常欣喜。 白菲昕也在暗中欣喜。 这才是整个计划中最好的部分！ 她花钱办美食节，她补贴，但赚到的钱全部流到小吃摊主那里去了！她一毛钱都赚不到！ 白菲昕左想右想，都觉得美食节这事一点风险没有。她压根找不到盈利点啊。 白菲昕点点头，非常满意，对三个小吃摊主说，“你们回去吧，以后好好经营，注意食品安全是对食客负责也是对自己负责，必须要配合商先生的工作。” 他们得到了这么大的好处，也不好意思说不了，于是连连点头称是，然后非常恭敬地离开了。 白菲昕坐了一会，又理了理思路。然后她发现了一个缺点。 美食节没有游乐项目。 毕竟要办七天的，会显得太单调。 虽然说美食节主要就是吃，但如果有玩的地方，客人就可以吃饱了再转一转，等消化了还可以再吃下一顿。 如果没有玩的项目，恐怕人家吃了一顿就走了。 白菲昕想了想，决定干脆再搭个舞台，请人来搞个全天演出好了。 不就又是一笔支出吗，她简直天才，白菲昕美滋滋地想。 ***** 五天后。傍晚。临泗城门口。 “哎，兄弟。你是外乡人吧。” 一个男人才刚刚走进泗城门，胳膊就突然被人拉住了。他下意识地往里护了一下自己的手臂，然后握拳硬是忍住了。 他缓缓地抬起脸来，满脸的大胡子，但语气清淡，“是，我第一次来临泗城，您看出来了？找我有什么事吗？” 这个人一身灰色的麻衣，满身风尘仆仆，背后背了巨大的行李，他神态疲惫。一看就是赶了很远的路的。 他脸上的胡须又浓密又杂乱，几乎完全挡住了他的面容。也看不清楚这个人长得怎么样，多大岁数。 但他那双眼睛让人印象深刻，眉毛深浓，眼珠子漆黑如同点星，目光向人望过来时寒凉如同上好的玉器，尖锐但又暗藏了一点和煦，一点温柔。简直矛盾。 说话之间有意无意地微微后退，和对方保持距离，仿佛不自觉地带着戒备。 拉人的人大大咧咧地摸了摸后脑勺，咧嘴一笑，“哎呀，相逢就是有缘。我看小兄弟你面善，不如交个朋友。我带你去个好地方。” 男人立刻就是大大后退一步，提脚立刻就要走。 “哎哎哎！别走啊！我不是坏人，真的只想交个朋友。”对方哀哀叫着，扑上来拉住他的手臂，满脸的委屈，眉毛都撇成了八字，“求你了还不行吗……” 男人又护了护自己的胳膊，然后不动声色地把对方从自己手臂上撸了下去。 “我只是一个普通人，连今天的饭食和落脚点还不知道在哪里。兄台如需人帮忙，不如另找他人。”虽然话里说着自己衣食无着，但男人的语气很平静。 “哦，那不是更好吗，”对方一下子露了笑，“啊不是，我的意思是，我们几个朋友正打算去白马书院美食节逛逛，既然你还没有吃饭，不如一起来吧。” “美食节带朋友去可以打折的。因为这点，临泗城里的朋友都被抢光了，我们好不容易才凑到了五个人，还差一点就可以拿最高优惠了。但最后一个人却怎么都找不到，不然也不会到城门口来交朋友了。就帮帮我们吧。”对方说起来可怜兮兮的，示意男人去看站在街边的另外四个人。 那里果然有四个人在张望。 男人犹豫了一下，但仍然拒绝了，“抱歉，我路费已经花完了，得先去找份工。” “路费没了吃饭我请你。而且找工作，那更加应该去白马书院了，那里工作又多又好。听我的不会错的。”说着他强行把男人拖走了。