古代群穿生活 第30节

    她妈才是全能型人才，上知天文下知地理，中间知道孕妇该吃啥。

    幼娘见她面上闪过一丝落寞，忍不住问：“二嫂你咋了？看起来不太高兴的样子。”

    赵桂枝随口道：“我想我娘了……唉，算了，不管了，人还是要往前看的，先把日子过顺再说吧。”

    这下，幼娘不敢吭声了。

    上次陈屠夫过来时，简单的提过几句，虽然不够详细，却也让江家人明白了，赵桂枝真正的血缘亲人只剩下虞三娘这个小姨了。那她娘显然是不在这个世上了……

    贸然提及了赵桂枝的伤心事儿，幼娘又是心虚又是愧疚，接下来她干活是愈发利索了，好似浑身的劲儿都使不完，仿佛借此能够安慰到赵桂枝。

    赵桂枝：……

    老妹儿啊，大可不必。

    给大房那边忙活下饭菜的事儿，就花掉了五天时间。这五天里，赵桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切块，还要调配酱料，将食材一一封存到坛子等等。

    忙到后面，赵桂枝觉得自己身上都是一股子腌菜的味道。

    她觉得不能再这样了。

    本来，按照原定的计划，是先把大伯娘将需要的下饭菜准备好，剩下的食材还可以给自己做。但赵桂枝乏了，倦了，决定给自己换个活儿。

    “我今年都不想吃腌菜了！”赵桂枝看着丰收和满仓一趟趟的搬东西，因为这些并不是立刻就要吃的，哪怕还没入味也无所谓，反正等他们开工时，肯定是腌入味了。

    ……她自己都差点儿腌入味儿了！

    在粮仓里转了一圈，赵桂枝把注意打到了大伯娘拿来却并未使用过的土豆和地瓜身上。

    大伯娘的意思，江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接当口粮使的，所以这个并不是让赵桂枝做下饭菜用的，而是酬劳。

    口粮可要比蔬菜贵多了。

    “二嫂你打算烤地瓜吗？”幼娘并不感到高兴，“我不喜欢吃地瓜，没粮食的时候，娘就喜欢煮地瓜粥。一碗粥，大半碗都是地瓜，我闻着那味儿就想吐。”

    说到这里，幼娘飞快的扫视了一圈，没看到她娘的身影，这才拍着胸口长吁了一口气。

    “不爱吃地瓜？”赵桂枝很快就放过了地瓜，捡了一小筐的土豆，“那咱们就吃土豆！”

    幼娘：……

    土豆更难吃，土豆饼难吃到了极点，土豆饭差点儿把她噎死。

    最终，幼娘叹着气跟上了赵桂枝，并没有再度提出异议。

    赵桂枝让幼娘给土豆削皮，她决定做一道家常小菜，椒盐小土豆！

    椒盐小土豆是一道非常简单的菜，最方便的就是直接选用优化过的迷你土豆，洗干净放上适量的盐后，直接在高压锅里蒸。没多久，土豆就熟了，可以连皮一起吃，也可以将皮剥掉，如果觉得咸味还不够，也可以蘸盐吃。

    还有一种办法就是提前削皮，蒸好后，拿菜刀的背面一拍，再放到锅里油炸，该放调料都放上，出锅后香味扑鼻。

    但赵桂枝却是另外一种做法。

    削皮是必须，这年头的土豆块头可大了，皮也相对比较厚，得先洗净削皮后，再放过一个大海碗里……

    捣成土豆泥！

    幼娘都傻了，她不明白这是要干什么，因为无论之前怎么吃土豆，都没有捣成泥的做饭。

    蒸土豆就是铁锅底部放水，加上箅子后，把大土豆放在上面，隔水蒸熟后，就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼，是乱七八糟的凑一块儿，反正目的是让肚子感觉到饱，噎死也没啥。还有土豆饭，就是切成块跟米饭一起蒸……

    反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。

    但她是个听话的好孩子，老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。

    等一大海碗的土豆泥做成后，赵桂枝又开始作幺了。

    她终于对江母珍藏的猪油下手了！

    加盐巴加猪油，再把土豆泥搓成一个个小圆球，这还不算，她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅，把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮，还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。

    对了，这段时间里，她虽然没有鼓捣出孜然粉来，却是把椒盐做出来了。

    椒盐能储藏很久，所以她索性做了一大罐子。

    等土豆球都出锅来，她毫不客气的撒了一大把椒盐：“搞定！”

    再看幼娘，全程都是一副灵魂出窍的模样。

    赵桂枝先舀了一小碗给薛氏送过去，因为这玩意儿不太好挟，她只拿了一根之前用剩下的竹签子。虽说油炸食品对身体不太好，但也得看具体的情况。一则猪油的危害不大，二则这是新鲜的油而不是地沟油，三则这年头的人就是缺油……

    给了薛氏一碗，自己又回灶屋里拽着幼娘吃了不少，赵桂枝终于后知后觉的想起来了。

    还有一个江奶奶。

    她又重新煸了一下，找了个洗干净的小箩筐，在底下垫了一张大小合适的油纸，在放好了土豆球后，又撒上一层椒盐，还特地切了点儿葱花配色。

    看着瞬间颜值飙升的椒盐小土豆后，赵桂枝满意的点了点头。

    双手捧着小箩筐，她刚迈出了灶屋的门……

    “哇！二嫂你知道我们回来了啊？这是啥？闻着还怪香的，还有啥好吃的？我和二哥都没吃午饭呢，半上午就往家里赶了！”

    三郎的声音在院坝上响起，等赵桂枝一抬头，正好看到二郎向自己走来。

    呃……

    犹豫了一秒钟后，赵桂枝笑着开口：“我算好了时间下锅的，快，先进堂屋去，吃点儿小土豆垫垫肚子，我再给你们做个汤。”

    “做个汤面吧。”二郎走上来，特别顺手的接过了小媳妇手里的箩筐，看着这个精心的摆盘，二郎的笑容更温柔了，“你也过来一起吃点儿，就当陪陪我。”

    “好！我马上就来。”赵桂枝看着二郎和三郎先后进了堂屋，她向着大房的方向作了个揖，然后飞快的回到了灶屋里，“来来，把土豆都盛出来，正好锅里还有猪油，我煮点儿汤面。”

    幼娘也听到了外头的动静，忙帮忙拿水拿面条。

    没多久，汤面也搬上了饭桌，还有幼娘用大海碗盛了两大碗的椒盐小土豆，跟赵桂枝一起拿着竹签陪吃饭。

    一切都是刚刚好。

    第24章

    依着赵桂枝原本的打算，是准备做些好吃的送到大房那边，好让江奶奶晚上配饭吃。

    没想到啊，二郎和三郎突然回了家。

    其实也不算很突然，镇上的学堂也是有假期的，除了农忙时候的长假外，每个月都有假期的。以前，二郎也是每个月都往家里赶的。

    ……只是赵桂枝完全忘了还有这回事儿。

    又听得三郎说，他们上午就出发了，到这会儿才回家不说，还没吃午饭。如果再告诉他们，家里就没人记得他们今天要回来的事儿，未免也太可怜了。

    才这么想着，赵桂枝就听到三郎大声的赞叹。

    “二哥！我说什么来着？就说了不要吃午饭，留着肚子回家才好！先前我还在邻村念书的时候，每天回家都能吃上二嫂做的好吃的，只可惜没吃多久，我就被你弄到了镇上。”

    三郎从赞叹到叹息，几乎是瞬间切换，毫无任何缓冲。

    不过很快，他又调解好了心态，拿筷子挟起一颗圆滚滚的椒盐小土豆，好奇的问：“这是啥啊？尝着味儿像是土豆，可比土豆好吃多了。”

    幼娘也吃得很开心，她还给自己盛了一碗面汤，一边喝汤一边往嘴里送土豆，听到这话后，她顺口道：“就是土豆啊！”

    三郎抬头看向自己的妹子，满脸毫不掩饰的嫌弃。

    “土豆？你说这玩意儿是土豆？你真当你三哥我是傻蛋？就算我打小就念书，那农忙时也要下地的。你哥我吃过的土豆，比你吃过的饭还多！”

    幼娘：……

    她原就不善言辞，这会儿更是被气到翻白眼，索性不搭理这个混蛋哥哥，一口一颗椒盐小土豆，咬得脆响。

    见唬住了这个傻妹子，三郎又扭头看向赵桂枝：“二嫂，我一尝这个味儿，就知道肯定不是我家这个傻妹子做的，她没这手艺！二嫂你告诉我，这个是啥？”

    赵桂枝露出了尴尬而不失礼貌的微笑：“土豆。”

    三郎：……

    “有吃的还堵不住你的嘴？”二郎无奈的出声。

    “不是啊，这哪儿有那么小的土豆了？”三郎不敢置信的又挟了一颗小土豆，送到嘴里细细品尝，“还真是土豆的味道。”

    大概是因为年代的关系，这年头并没有赵桂枝上辈子多种多样的农产品。像地瓜好像只有一种白心的，有番薯，可那也是偏黄色的，并没有看到红薯和紫薯。同样的，土豆都是大块的，偶尔有那种略显小的，那也是因为发育不良的问题，且多半都长得奇形怪状的。

    而像这样，每一颗都长得一模一样，圆滚滚的显得特别可爱的……那当然是没有的。

    三郎的疑惑倒是正常的，但赵桂枝还是觉得，这少年的脑子可能不太好使。

    果然，听了他的话，二郎更无奈了：“萝卜能切块，土豆就不能了？停，我知道你又要说这不是切块的，那还不兴你二嫂像搓圆子那样，把土豆捣成泥再搓圆了？……你再多嘴，回头不叫你吃！”

    眼看三郎都已经张开嘴了，这会儿又老老实实的闭了嘴。

    行叭，确认过眼神，这也是个缩小版的江奶奶。

    想起江奶奶，赵桂枝沉默的看着已经光盘了的小箩筐，她犹豫了一下，这会儿时间倒是赶得及，就是显得不太有诚意，没的全家都吃饱了，再给长辈送去的。

    她很快就决定，明个儿再去找奶奶。

    这个想法倒是不错，唯独忘了算二郎了。

    待晚些时候，江母回了家，一看灶屋里那少掉的猪油，瞬间怒发冲冠，差点儿就点炸了灶屋。关键时刻，二郎上前安抚住了江母，说是他要求的，赵桂枝才给他做了好吃的。

    江母抚着心口缓了好一会儿，又扭头开始骂人。

    “三郎你个小兔崽子！是不是你贪嘴要吃的？你二哥打小就不在意这些事儿，肯定是你！没跑了！”

    三郎是想解释的，毕竟他一回家刚上了院坝，就闻到了灶屋里传来的香味。显然，那会儿赵桂枝都已经做好了，怎么能赖他呢？

    然而，非常不幸的是，他刚要开口，尚未出声就先打了个饱嗝。

    江母看他的眼神都不对了，活像是在看后院猪圈里的猪。

    最终，三郎老老实实的拿了大笤帚去后院清扫了，总算是躲开了来自于亲娘的人身攻击。

    没想到的是，等三郎打扫完后院时，江母已经开吃了。

    椒盐小土豆当然是刚出锅时候最好吃，外面一层已经被炸得金灿灿的，吃到嘴里又脆又香，里面的土豆泥则是香糯软绵，一口一个简直停不下来。

    冷了之后，虽然从口感上来说是不如刚出锅时候了，但也别有一种风味。当然，前提是仅仅放了一会儿工夫，假如过夜了，原本脆口的表皮就会吸饱了水分，变得软塌塌的，那就没啥味道了。

    赵桂枝原本是想再去炸一下的，幸好关键时刻，三郎出声了。

    “娘，你再回锅炸一下呗！冷掉了肯定不如刚出锅时味道好，你重新炸一下，我也想再吃一点。”

    江母的表情从享受美食，一瞬间就变成了怒吼的母狮子：“你信不信我给你放锅里炸了？！”