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蒋月如兴奋地摇头晃脑,明明还有好几日才到花灯会,可她已经开始幻想那日该穿些什么衣服了。 祝南星见状,实在是不忍扫她的兴,于是决定折中一下,临近花灯会这几日做些带有节日气氛的菜肴,花灯会当天晚上不营业,陪蒋月如去观赏花灯和烟火表演。 这样两全其美,既能挣钱,又能体验花灯会。 祝南星美滋滋的想道。 …… 蒋月如自告奋勇帮忙设计南星楼的外观,她欢欢喜喜地从集市买来数个已经糊好的灯笼,灯笼是基本款,个头虽然大,但除了通体橘红以外,并没有其他的装饰,因此买到的价格十分美丽。 自幼学过一些丹青的蒋月如,决定省下钱来自己画灯笼。 她在灯笼周边画上花草或是提上几句谜语,最后挂在南星楼的门边和窗边,路过的人远远走过便会被吸引过来。 灯笼装饰不仅为南星楼增添几分花灯会的氛围,而且灯上的谜题也很有趣,许多食客等餐时便会试着解一解灯上的谜语,如若解对了,祝南星便会奖励一道与花灯有关的花灯会限定菜肴。 “一点一点分一点,一点一点合一点,一点一点留一点,一点一点少一点。” 带兄弟几人过来吃麻辣烫的胡彪皱着眉头,一边思考,一边无意识地小声念这写在灯笼上的谜语,之后便陷入了沉思当中。 “彪哥,我们几人中,只有你读过书,哥儿几个都想尝一尝祝姑娘赠送的那道菜肴,全都指着你呢。” 旁边的严小柳拍了拍自家大哥的肩膀,几人眼巴巴地看着一脸沉默的胡彪。 他们不识字,但光是听着胡彪嘴里那无数个“一点”,头就开始痛了,因此全都指望着他们的大哥能将这奇奇怪怪的谜题解开。 祝南星看那几个五大三粗的大老爷们儿挤在一起,眼巴巴地盯着一个小灯笼,看起来有些可怜,场面却又有些滑稽好笑。 祝南星在蒋月如耳边手上几句后,便一头扎进后厨中。 这谜语是蒋月如想出来的,也很期待被猜出来,因此她双手托腮,盯着那被围在中间,正端详着小红灯笼的娃娃脸胡彪。 他到底能不能猜出来呢? 蒋月如眨了眨眼睛,心中升起一丝期待。 突然胡彪低头轻笑了一声,冲着蒋月如摇了摇灯笼。 “猜到了?”她眼睛一亮,赶忙站起来,跑到他们身边。 来南星楼的食客大多都是平民百姓,读过书的都很少,会解密的更是少之又少。 因此这看似简单的谜语,直到今日也还是没有被解出,让蒋月如好生失望。 “嗯,”胡彪见她跑过来,笑容有些腼腆地问道:“可是四个字?” 接着便将那四个字说了出来。 蒋月如呼出一口气,重重地点了点头。 “彪哥威武!” “ohhhhh!” “太好了,我们能吃到祝姑娘的新菜了!” 整个南星楼都能听到他们高兴的笑声,胡彪被他们围在中间,左拍一下,右锤一下的。严小柳甚至“啵”的一声亲到了胡彪的左脸上,本来想胡搞一波就逃走,没想到还是被胡彪一把抓住了衣领拉了回去,挨了他一顿胖揍。 蒋月如被他们这种快乐的气氛感染了,捂着嘴站在一旁偷笑,一回头又正好和端着新鲜出锅的菜肴的祝南星对上了视线,两个人互相看了看对方,没忍住也跟着一起畅快的大笑起来。 “祝姑娘,我们猜出来了!”严小柳看到祝南星,一边朝她挥手一边大声地喊道。 “知道了,菜都给你们做好了。”祝南星笑着将菜端上桌,“赶快趁热尝一尝吧。” 她将碟子轻轻放到桌子,碟中摆了五个袖珍的红色灯笼。 几人走近一看,这才发现是五颗立起来的西红柿。 西红柿饱满欲滴,顶端被削掉了,取而代之的是一层厚厚的鸡蛋,许是刚出锅的缘故,鸡蛋还冒着热气,蛋香味儿混合着西红柿酸甜的清香,让人不自觉的往下咽口水。 胡彪夹起一个“小红灯笼”放到自己的碟子中,用筷子轻轻扒开顶部的鸡蛋,“红灯笼”里的珍宝才得以被窥见一斑。 这小小的西红柿腹中,竟藏着如花朵般竞相开放、五颜六色的辅料。 祝南星听到几人的赞叹声不由勾起了嘴角。 由于这道菜是作为解密赠品送给食客们的福利,因此她既要保证这小食与花灯会有关,又要权衡味道和价格,不可耗费太多食材,又不能让食客们失望,因此就有了这道“小红灯笼”。 这道菜做起来很简单,她将西红柿洗净后削去顶部,用勺子挖空西红柿的果rou,并将其剁碎后备用。将鸡胸rou适当切丁,胡萝卜切丁备用; 将锅中热油六成热时,倒入鸡丁翻炒,等到鸡丁炒成白色、香味被炒出来后,依次倒入青豆,玉米粒,胡萝卜丁以及番茄果rou,均匀翻炒。 最后只需要加入适当的调味料,稍加翻炒之后便可出锅,装入先前准备好的西红柿当中。 红色的番茄块、金黄的玉米粒、橙色的胡萝卜丁以及白色的rou丁像鲜艳的花朵一样灿烂绽放在翠绿的青豆中,好吃又好看,还与在南星楼中挂着的红灯笼的谜语前后照应,这道菜蕴含着丰富的内涵和南星楼的心意与祝愿。 --