祖宗们拿刀逼我做菜 第32节
这小孩不聋了！ 厨房中，孙宝宝正把砂锅中的鸡拿出来, 沥干水分后把鸡放在漏勺上，然后用热油浇在鸡身上，发出“滋啦滋啦”的响声。 油是需要一直淋的，直到鸡皮变成枣红色, 有点像烤鸡时这才能停下来。 可这个鸡原本就在砂锅中炖煮了一个多小时，香味已极为浓郁，这热油在一泼，那咸香的味道更加突出了，更有一股炸鸡皮的香味。 孙宝宝曾经是非常爱吃炸鸡食品的，不过这几个月忙的她不仅没吃过更没想起来过，可突然之间，心底的瘾又被勾了出来。 她一边一只一只鸡的淋着油，一边想着自己什么时候可以给自个儿做一顿炸鸡。 等鸡全部油淋完后，切成块状，然后按照鸡原本的形状摆盘，再放上椒盐碟和甜面酱就可以上桌了。 “哎，涛子，你来的正好，帮我把菜端出去。”孙宝宝一转身就看到涛子跑了进来，连忙把菜递给他。 涛子点点头，然后快速说道，“宝宝姐，门口又来了一波人，都在问什么张天是不是在这里吃的饭？” “张天？”孙宝宝将蒸笼里的腐乳rou拿出来，疑惑问：“什么张天？” “我也不知道。”涛子摇摇头。 可正从小院进来的林文心突然道：“张天不就是那个很有名的美食博主吗，id名叫‘小天逛人间’的那个。” 这个博主在短视频平台上很火的，在每日的夜晚时分，这位可是她首页的常客。 她这么一说孙宝宝就懂了，赶紧放下手中的碗，把手放到围裙擦了擦，然后从兜里掏出手机。 “卧槽……” 孙宝宝点开人家的主页看了眼最新视频，可不就是在她店里吃的吗！ 竟然真在她家店吃过饭！ 没想到她自己千辛万苦做的账号还没发力呢，就被其他人给“捷足先登”了。 孙宝宝懵逼抬头，脸上说不出是什么表情。怎么讲呢，有点自己一顿cao作猛如虎，结果…… 但，总的来讲，结果总是好的。 孙宝宝看着视频，刷完后才瘪着嘴巴恨恨道： “我竟然，没去要合照……” “那门口那些人？”涛子问。 孙宝宝回神，想了想：“要不这样吧，他们大概有几人，如果是十几人…咱们仓库中不是有好多折叠桌吗？你问问他们愿不愿意在门口吃。” 她门口有块大空地，好多年前就已经用石板给铺设好了，就连空地上路灯也有好多。而且这会儿晚上，在外头吃还比宅子里面更凉爽。 涛子点点头，又转身跑了出去。 孙宝宝在后边喊：“对了涛子，得说清楚咱们这里上菜很慢啊！” “晓得了！” 门口空地上晚风有些大，几张桌子摆着，倒有点像大排档的感觉。 “这个什么菜，是油淋庄鸡吗？”程婷夹了一个鸡腿。 门口有路灯，孙宝宝又让把宅子外墙的一排灯给打开，如今门口边上倒和宅子里头一样光明。 鸡腿在灯光下是诱人的枣红色，像蜂蜜涂抹过一般，有几处甚至是焦黄的。 程婷咬一口，眼睛瞬间亮了！鸡皮油滋滋的，却一点都不腻，反而有股焦香。 而鸡rou呢，原本她以为应该很紧实的鸡rou稍微用点力就可以脱骨，而且鸡rou十分嫩，更是咸香咸香的，隐约还有点甜味。 “好吃吗？”对面的男朋友李洋问。 程婷止不住的点头，把一个鸡腿吃完后又拿起旁边的翅膀，放在椒盐中粘一下，顿时有种吃烧烤的感觉，但却没有烧烤的干和硬！ “这个鸡好香，就连鸡胸这个地方都不会干涩，而且腌制的很入味！” 她和男朋友也是趁着中秋假期出来旅游的，住在上龙村的民宿中，本来都快吃饭了，可突然刷到张天的视频，发现孙家饭店就在他们附近，所以忍不住赶来吃饭。 程婷一口一块鸡rou，“我终于明白张天为什么吃得那么香了，真的好好吃。”说着，把鸡骨头都给咬碎，嗦两口，感慨道：“就连鸡骨头里边的骨髓都有味道。” 李洋点点头，配着啤酒，但是也吃得满口油光，嘴上的速度更没放慢，“这鸡很肥，鸡rou里面都还有鸡油，所以吃着不涩还很香。 而且还没有鸡膻味，老板应该用的是新鲜的鸡，还把鸡的血水什么的处理的很干净，然后放大料腌了一段时间。” “哎，这鸡真的好吃吗？”旁边桌子的客人好奇问，他们的菜还没上呢。 程婷点头：“非常好吃！” 这个油淋庄鸡是限量的，还好有个客人突然有事儿走了，老板就把鸡卖给了他们。 “可惜我没抢到。”那人叹口气，他坐在旁边真的闻的很痛苦，恨不得把自己鼻子堵住。 真的，闻一口肚子就响一下，还好现在人声嘈杂，没人听到他那奇怪的声音。 “不过这个鸡每天好像都只有二十头。”程婷说道，她刚刚问了服务员。 那人急忙说：“是吗，那我今天晚上就住望天村吧，这个村里也有民宿。” 他本来要去上龙村的，但为了一口吃的还是住在这里吧。 程婷筷子一顿，看向男朋友，“要不咱们也住在这儿？” 李洋：“可咱们已经定了三天的房间了。” “退了吧，反正也没多少钱……而且我总觉得咱们定的那家民宿有点危险。 中午你是睡着了没听到，有是摔碗声又是摔桌子声的，还有小孩的哭声和骂声，我的天……我在房间听得清清楚楚的。” 程婷一脸嫌弃，当时他们说的是本地话，所以她没听出意思，但是看那架势应该是两夫妻打架，她出门的时候隐隐约约还看到地上的血迹呢。 推测一下，应该就是家暴这种恶心事，要不是当时她看到是男的头上有血，她都想要报警了。 李洋听她这么说，也点点头，“那咱们吃完饭就去找房间，找到就把行李给拿回来。” 厨房中，孙宝宝终于做完了最后一道菜。 有了秦惠后她果然轻松不少，忍不住对秦惠感慨：“阿惠姐，如果还有一个你就好了。” 到时候她就只要做菜便好。 说完，孙宝宝端着一直在灶台上炖的神仙鸭子，走到小月亮面前。 小月亮这小孩果然乖，告诉她不能去正厅她就不去。要不就待在厨房门口吃别人投喂的东西，要不就和林文心去房间看电视。 这会儿正坐在葡萄架子底下吃葡萄呢。 孙宝宝托盘上有两个碗，装的都是她刚炖好的神仙鸭子。 神仙鸭子的味道可浓郁得很。 肥鸭洗净焯水后炖煮到八分熟，而后捞出再剔去大骨头。 随后把鸭rou鸭骨放到蒸碗中，再加入焯水烫熟的冬菇片和笋片，还有葱段花椒火腿片。 接着往其中倒入盐、料酒和适量的开水，用盖子盖着，然后放到蒸笼上蒸一个半小时。 等蒸到极为酥烂后，将原先的鸭汤倒入鸭rou中便可。 这道菜好吃就好吃在它的味道十分丰富，闻味就“鲜”，吃着就更“鲜”了！ 孙宝宝特意盛了两碗鸭汤，放在小月亮面前，惹得小月亮眼睛直勾勾的盯着她，连手上的葡萄都不吃了。 孙宝宝坐在她对面，正儿八经的问：“想不想吃？” 对面小孩点点头。 孙宝宝眨眨眼：“你得说话，想还是不想？” 小月亮原本带着笑的眼睛立刻就平静下来，嘴巴动了动，就是没说话。 孙宝宝一只手托着脸，幽幽哀叹一声：“既然你不想，那就我吃了……” 那小孩听她这么说突然就急了，紧紧抓着孙宝宝拿调羹的手，眼睛直溜溜的盯着她看。 孙宝宝也是纳闷了，这应该不是耳朵的问题，更不是声带的问题，而是心理问题吧？ 或者，就是单纯的不想说话？ 想着，她一把将两碗汤的盖子盖上，认真道：“等着我哦，我没来可不准动。” 说完跑到房间，拿一包二爷爷做的云腿月饼，切开放在小月亮面前。 果然，眼睛的渴望比刚刚更甚了呢，桌子底下两只腿兴奋的不停晃动。 孙宝宝觉得这才是明晃晃的对比。能说明啥，说明二爷爷的一块月饼可以盖过她的两碗汤。 小姑娘，表情不能这么直白的，忒伤人了！ “想不想吃？”孙宝宝又拿月饼在小月亮眼前晃，顺便拿起一半咬一口…… 顿时间，一滴眼泪“啪嗒”一声，落在桌子上。 孙宝宝惊呆了，摸摸鼻子，再咬一口、再咬一口…… 等吃到要拿另一半时，就看到哭的稀里哗啦的小月亮张张嘴巴： “想——” 第32章 老枞水仙 她倒也不是贪图钱，就是想试…… “pia～” 这是孙宝宝心碎的声音, 什么叫看碟下菜，这才是看碟下菜。 她充分认识到了自己和二爷爷的距离。 “别哭了，给你。” 说着把月饼递给小月亮, 然后指着两碗汤说, “我给你月饼了，你帮我尝尝看哪个汤更咸好不好？” 小月亮接过月饼的瞬间就不哭, 只是还红着眼睛，一抽一抽的抽噎着, 咬一口月饼, 确定了味道是真的好后才点点头。 这小孩还鬼精鬼精的！ 孙宝宝眼睁睁看着她被半块月饼治愈，脸上隐隐有了笑容。紧接着拿起调羹，也不需要清口就直接喝。