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傅淮遇笑她:“真想学?” “嗯, 就让我试试吧!我觉得炒青菜应该是这么多菜里面,比较简单的。” 时鹿说的一脸认真, 因为在她看来,菜是只需要放油盐什么的,然后把菜倒锅里,是最不讲究技巧的。 可显然, 傅淮遇不是这么认为的, “别看炒菜简单,也复杂。” “我可以试试, 你让我试试吧!” “可是,炒菜油锅需要烧烫, 万一油溅出来……” “没事,这不是有你在吗?” 虽然也知道做菜不是一件容易的事情, 不过时鹿却还是尝试做一做。 说到底, 她这叫初生牛犊不怕虎,不知道对她来说, 厨房是她难以驾驭的一项工作。 见她坚持, 傅淮遇没再阻拦, “行, 那你过来。” 担心油花溅在她身上, 傅淮遇把身上的围裙也拆了下来,“这个你穿上。” “好。” 围裙是傅淮遇给她围上的,大概是因为厨房太热了,时鹿感觉浑身热的发慌。 特别是当傅淮遇将围裙的带子绕到她脖子后面的时候, 男人倾身过来的气息,让她屏息不敢乱动,浑身细胞都在瞬间紧绷。 她小心翼翼的抬头,可以看到高自己大半个脑袋的男人,正认真的将带子绕到她脑后。 即便是这样从下往上看,傅淮遇的下颌角,也是完美到无可挑剔。 时鹿看痴了,这不是她第一次看痴。 男人眸子瞟了一眼,嘴角微微弯起,手上的动作也慢了许多。 在时鹿快要呼吸不正常的时候,耳边终于响起一声,“好了。” 时鹿松了口气,连忙退后两步,生怕自己要被紧张和害羞烧糊涂。 倒是傅淮遇看着她红扑扑的脸颊,问道:“你怎么了?” “啊?” “脸怎么突然那么红?” 时鹿连忙用手压着脸,语气紧张,“有,有吗?可能是因为最近天气越来越热了,这厨房热,所以……呵呵。” “嗯,是有点热。” 为了不然傅先生发现自己的紧张,时鹿连忙催促,“我们开始吧!” “好。” 傅淮遇告诉时鹿,爆炒菜心最重要的一点就是,油锅必须烧热。 “特别是当青菜放入锅里的时候,一定要用大火炒,这样才能锁住青菜里头的水分,不会流失,变得又干又老。” 时鹿认真听着,然后看着油锅里头的水分被一点点抽干。 耳边是傅淮遇的声音,“现在可以放油。” “好的。” 油差不多了,傅淮遇让时鹿放下油瓶。 然后是放蒜蓉。 “蒜蓉可以火小一些,这样能把蒜蓉的味道炒出来,而且不会糊。”一边说着,傅淮遇一边把火关小。 时鹿点点头,表示自己听进去了。 炒蒜蓉的时候,傅淮遇给加了一点东西在里头,告诉时鹿,那是盐,“不用放太多,只是为了蒜蓉入味,这是我自己的做法,有些人未必需要。” “嗯,懂了。” “然后把火开大,青菜倒进去。” “好。” 时鹿听他的话,按照步骤将青菜往锅里倒去。 青菜接触到锅里的油,顿时“吱啦”一声,把时鹿吓了一跳,下意识往后退去,然后直接撞在身后的傅淮遇身上。 傅淮遇双手扶住了她,笑问道:“吓到了?” 时鹿点点头,又有些不好意思,假装镇定说道:“没事,就是刚开始吓到,没反应过来,不过现在好了。” 她拿着锅铲,学着傅淮遇说的继续翻炒。 耳边是男人温柔的声音,时鹿卖力的按照对方说的方法炒着,表情极为专心。 终于,在傅淮遇的精心指导之下,时鹿的一碟爆炒菜心成功出锅。 虽然个中遇到了一点小麻烦,总体来说,时鹿还是很开心的,毕竟是自己人生中自己第一次炒菜。 “感觉怎么样?”傅淮遇问道。 时鹿点点头,“这是我第一次炒菜,而且,卖相还不错。当然,是你教导有方,我才能做的那么好?” 看她满脸的开心,傅淮遇也是满脸满足。 “尝尝?”他朝时鹿问道。 “行。” 时鹿用筷子夹了根青菜,因为还有些烫,倒才吹了吹。 青菜入口,味道适中,因为大火的爆炒,青菜的水分锁在里头,又甜又脆。 “好吃,阿红齿。”时鹿竖起拇指,给自己一个大大的赞。 当然,那是因为酱料啥的,都是傅淮遇放的,毕竟时鹿自己拿不准。 为了尽快吃饭,所以傅淮遇只做了三菜一汤。 汤是番茄蛋花汤,一个青菜,一个蒸排骨,还有一个酸辣土豆丝,因为时鹿说她喜欢吃酸酸辣辣的东西,开胃。 吃之前,按例的,时鹿把三菜一汤的照片拍下来,做了留念,然后两人才开始吃饭。 碗筷是时鹿收拾的,毕竟自己吃了人家的饭。 傅淮遇去泡柠檬水,说吃完饭喝杯柠檬水,美白还能去油腻。 柠檬水递到时鹿手上的时候,傅淮遇突然说道:“以后你要是下班准时的话,都可以来我这边吃饭。” 时鹿惊讶道:“那怎么好意思呢?” “没事,一个人吃饭也是吃,两个人也一样的。平时我一个人做饭也不方便,做的太少了,不好做,做的太多了,吃不完。” --