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看他切完，宁歆歆取了两根筷子，在面剂子正中一压，然后把压扁的两头捏在一起，一个秀气的花卷就做好了。 她动作快，梁彦昭没看清，就央着她再做一个，言说这次一定能学会。 宁歆歆放慢速度又做了一个，梁彦昭果然就上了手，做完还不忘给整整形，当艺术品对待一样，倒比宁歆歆这个师父做的还规整。 案板足够大，宁歆歆索性不管剩下的花卷剂子，站到另一侧开始圈剩下的半块面，揪好剂子后又揉成了椭圆形的面团。 梁彦昭看着这些也不像馒头，就问道：“歆歆，这些是要做什么？” 然后就见宁歆歆举起面团，用拇指和食指把一头捏尖，尖头两边各按上一个沾水的绿豆，又用剪刀在面上剪出尖尖，一个刺猬馒头就做好了。 她小时候不爱吃饭，姥姥就总爱把面食做成各种形状，刺猬、兔子、小金鱼……还会加上豆沙馅、枣泥馅、三鲜馅。 刺猬是最简单的一种，只是今天太匆忙，来不及拌馅，只能先做成馒头了。 “是刺猬馒头，学会了吗？”宁歆歆问道。 梁彦昭已经做好了花卷，接过了剪刀点头道，“学会了。” 不得不说，梁彦昭在做手工方面真的天赋异禀，宁歆歆虽然厨艺过人，面点却不太在行，做得总不那么美观，饶是姥姥这样疼她也觉得她资质不行。 梁彦昭应该会是姥姥眼里的好学生。 宁歆歆把做好的馒头花卷挪到笼屉上，笼屉上铺的不是纱布而是槲叶，她第一次发现厨房有这个的时候非常惊讶，还道是厨房有人精通面点，结果红苏说这是用来烧火用的。 真是暴殄天物。 槲叶有一种非常独特的香气，用来蒸馒头、rou龙等都别有一番风味，但却越来越难买，姥姥买到一点槲叶都会留着过年蒸黄米年糕。 还有一些地方会用槲叶代替苇子来包粽子，也会给糯米更增一分香。 梁彦昭今日还有些不过瘾，见案头还有一小块面就要下手揉，“歆歆怎么还落了一块面？” “诶，别动，”宁歆歆盖上锅盖，“那是我故意留下的，用来做面引子。” 南潞的气候不算湿润，秋日里更燥，把发酵好的面团晒干盖在厨房，下次发面时直接掰碎了拿温水冲开就能发面了。 老面馒头比起酵母馒头还更劲道好吃一些，更重要的原因是，系统的酵母卖得太贵，宁歆歆决计不再入手。 “面引子是什么？” 感情这里吃的都是死面馒头，“面引子呢，就是可以让馒头变软的东西。” 红苏已经拿好了火钳子在灶头就位，托着腮看着二人有来有往地对手戏。 宁歆歆低头看了看，发现红苏这副样子简直像极了cp嗑上头的自己——这个世界所有一切都是假的，只有我的cp是真的！ “红苏，你是歆歆身边的一等侍女，无需做烧火这种粗活，唤别人来即可。”梁彦昭也发现了红苏。 “不不不，殿下，奴婢都是心甘情愿的，”红苏状若惊兔，心道太子可别让别人短了我这烧火的活计去啊，那就吃不到太子妃做的好饭了，“奴婢愿随时跟在太子妃身侧。” “倒是忠心，”梁彦昭笑笑，看向宁歆歆，“我让赵嬷嬷选了一批得用的丫头，歆歆改日去挑几个，太子妃身边只有一个丫头，传出去会让人以为太子府苛待了你。” 宁歆歆探了探锅里水温，把笼屉放到了锅上，“让红苏去挑就行，反正挑来还是要听红苏支使的。” 红苏忙忙摆手：“奴婢不敢。” “慌什么，你听我支使不就行了？”宁歆歆扫净案上的生面，又嘱咐红苏道：“起一点点火维持这个水温，看到馒头变两倍大就大火烧水，水开后过一盏茶的时间就减火，焖上半柱香时间起锅。” 说罢就拉着梁彦昭离开了厨房，马上就要生火火，梁彦昭的脆弱肺多待一会儿就要变窝囊肺了。 梁彦昭存疑，“说这么多，红苏能记住吗？” “哎呀，人家聪明着呢。”这几日宁歆歆已经摸清了红苏，心思活络、做事麻利，虽然没念过书，却有个好记性。 估计原主的娘是个识人的，北铉的公主们虽然只能有一个丫鬟，但原主这个丫鬟却安排得极好。 进了益安居，宁歆歆展开脉案开始翻看，好些字都是繁体，她猜了几个就懒得动脑了，索性抓壮丁，不认识的就直接问梁彦昭。 这本脉案是梁彦昭安排司医监的人赶了几个大夜整理出来的，详细的脉案存了一柜子，不知道要查阅到什么年月去。 梁彦昭坐她旁边也捧了一沓折子翻看，手持朱笔时不时批注，间或凑过头去帮认几个字。 两盏茶的时间便看得差不多了，宁歆歆抓了支毛笔开始整理梁彦昭的慢性病：风寒、腹泻之类的小病不算在内的话，有胃脘痛、不寐、乳蛾、肠痈，累时交病。 她咬着毛笔杆子，思索了片刻才翻译出来这些病，大概就是胃炎、失眠、扁桃腺炎、阑尾炎，亚健康。 跟她把脉的结果大致吻合。 唯一不好确定的就是，她第一次见梁彦昭时，完全是支气管哮喘的发病症状，但是无论梁彦昭本人回答，还是脉案记录都只有肺咳。 她想到了曾经见过的一个特殊病例，看症状是支气管哮喘，但是老板把脉说只是支气管炎症。 --