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“她做的东西是一餐难求，排队也买不着呀！” 何芳：？？？ 好家伙，原来你也背着我吃好吃的？ 一秒之内，她“唰”地一下，就把最后的残渣倒进嘴里，然后坚定地一拍饭盒。 “没有了！” …… 第二天，江霏一开门就看见三个人影蹲在门口，起得比早起的鸟儿还早些。饶是她最近早睡早起，生活规律，也不禁被这场面给吓了一跳。 “张珊珊，一大早的这是在干嘛？” 江霏马上把几人让进门，拿了凳子给他们坐。听完了张家三人激动的讲述，她才明白是来问工作机会的。 “你们来的正好，我确实需要招位助手帮忙。平时得帮我收钱算账，再招待一些没有特殊要求的客人。” 她摸了摸下巴，向张珊珊笑道。“说起来，这刚好就是你的强项呢！” “那请你务必选我！除了收银算账，其他的活我也都愿意做！” 张珊珊在夜校里就是学习财会的。发现专业知识也能用到，她顿时兴奋，一下就从椅子上站了起来。 张家父母忙在地下拉她，疯狂使眼色。 “详细条件都没谈呢，你着急吹牛做什么！” “就是啊，小江老板还没说工作时间和薪资……你快点坐下！” 何芳思考了一晚上，同意女儿过来主要是想让她学江霏的厨艺，未来也能成为受人欢迎的著名厨师。可要是单纯地算账打工，拿钱还不多，这就有点得不偿失了。 怕就怕江霏和某些黑心大厨一样，带学徒不但没工资，还要学徒自己倒贴钱！ 看出了两位家长的担忧，江霏咳嗽一声，问向张珊珊。 “你在纺织厂里拿多少？” “不算其他福利，每月200多吧。” 张珊珊报了个大概的数字，其实她也不知道具体是多少。平时钱都是爸妈管着呢，她只能拿一小部分自由使用。 “那我也是这个数。” 江霏略微想了想，决定对首位员工大方一些。 “当然了，每个月还有奖金，我会按照当月的销售额来计算，分给你5%。这样店里的情况越好，你拿到的就越多，咱们可以共同进步！” 张珊珊心里一动，就知道这绝对是一大笔钱。 江霏原本摆摊的时候，她也是旁观过的好几次的。几小时之内，小摊卖出的金额就高达一两百元，这还不是江霏全力所为呢。 随着店铺的开张，江氏小店赚的钱只会更多，卖出的菜肴只会更贵，甚至翻出去好几倍！ 这个5%，一定会比她的工资还多！ 她顿时笑得合不拢嘴，只会傻傻地点头嘿嘿笑了。 “好好好，我没什么可问的了！以后就是老板说了算！” 随着小助理的选定，江霏也不含糊，立刻开始教她自己的店铺规划。 江氏小馆面积较大，足足有三十多平米，已经是附近最宽敞的一类门面房了。江霏这两天收拾打扫，心里大概划分出了两块业务。 一部分是常驻菜单，她会效仿其他店家，印出一张大海报挂在店里。上面有的菜肴，客人都随时随地可以下单购买。 比如说之前流行的川香辣子鸡、无骨香鸡柳、野山菌牛rou锅……通通都在上面。 另外虾饺、茶叶蛋，还有各色蒸饺和包子也被列入了菜单，大大满足了老人小孩，还有不能吃油炸麻辣的人群需求。 另外一部分，是更加高端的预定菜单。 只要是江霏能买到的菜，顾客都可以提前一天预定，不管天南海北，什么风味都没有限制。 当然了，预定的价格也会更贵，即使是自带食材，加工费用也会在5元以上。 “什么都能做，这口气也太大了吧？” 张珊珊扶着做好的广告牌，看到上面的预定规则，整个人都被惊呆了。 她虽然知道江霏厨艺厉害，可是全国各地的菜肴都接受？这未免听起来太吓人了。 大多数厨师都是专精一两门，甚至只会做招牌菜。齐县这两年经济发展，开出了不少主打外地风味的饭馆，价格也多半比江氏小馆便宜。 像江霏这样夸下海口，真的有人会来预定吗？ “放心，完全不用害怕没人。” 江霏自信十足，拍了拍带灯的广告牌。 不久前听说她开店，葛卫平等人已经特地组团来踩过点了。不夸张的说，一大批颇有实力的有钱人早就听到她的名声，钱包在口袋里蠢蠢欲动了！ 小摊上不能坐下，又没有舒适的连续用餐氛围，其实限制了江霏的发挥，也限制了很大一部分顾客的购买意愿。 很多人宁愿花高价吃饭，可受不了长时间的等待和失望。他们赶来夜市一看，那恐怖的排长队就让人望而却步，最后只能放弃。 “小贵但值”——这是江霏写在预定规则上的标语。 相信开业之后，很快就会有顾客前来尝试的！ …… 明月楼的龚师傅，最近很郁闷。 他开发了好几道新菜，正邀请老主顾们上门品尝调试，准备正式登上菜单。可李大光这位老朋友，却偏说有事缺了席。 算起来，李教授已经连续两周都不来吃饭了。 龚师傅和他是十多年的老朋友，很清楚他风雨不计，每周五晚上都会准时来明月楼吃饭，平日也常常打包带走。可是最近，李教授却摆起了架子，变得请不动了！ --