金羚文学 - 都市小说 - 我靠美食在娱乐圈洗白了在线阅读 - 第181页

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    这家餐厅的招牌菜就是各种炙烤食物。

    和叶奚知以前做的香肠不同,这家用的是羊肠衣,更薄也比猪肠衣更适合用来烧烤。

    rou肠很粗,有三指宽,被烤成焦黑色,外皮油润光亮已经涂抹了浓厚的酱料,旁边还附赠一个小碗,里面是蔬菜沙拉。

    单单闻起来并不特殊,就是烤rou的脂肪香气,不过,光是这股味道就足够诱人了。

    味道不错,叶奚知在心中品鉴,肠衣很薄,几乎吃不出什么异物感,嘴里全是满满的rou香。酱料是甜辣味,和之前吃到的甜辣不同,还带着微微的酸,辣味也不是辛辣,和甜味混合口感很妙。

    搭配上咸rou肠很合适,不过吃了半根,还是有点齁,叶奚知用叉了点蔬菜吃,清爽的口感减轻了rou肠的腻味。

    “好吃。”叶奚知夸赞,“不过,这就是招牌菜?”

    好吃是好吃,但是叶奚知觉得这道菜还不足以成为招牌,让这家餐厅这么有名。

    迈克诧异地看了叶奚知一眼,他的嘴真够挑的。``

    “这还不够?你等等,还有一道!”迈克说。

    叶奚知耐心等下去,期间还品尝了烤牛排和鸡胸rou,鸡胸rou很容易柴,但是这家店烤的很不错,焦香酥脆,里层白嫩的rou还会流汁。

    等到最后,招牌菜上了。

    是烤蔬菜,卖相确实普通,因为蔬菜都烤焦了,摆盘很好只是不足以夸好看。

    叶奚知叉了一块最常见的西兰花,吃进嘴里愣了下。

    “甜?”叶奚知疑惑地说。

    “是吧?”迈克已经开吃了,神色有些得意。

    蔬菜本身就带着甜味,但是是清甜,极淡,这盘烤蔬菜甜味很足,要不是叶奚知没尝出来,真以为加了其他调味品。

    最典型的,比如盐,不仅可以增鲜,还可以增甜,不过这盘蔬菜里肯定什么都没有加。

    叶奚知好奇地问:“为什么?”

    迈克耸耸肩,表示这是厨师的独家配方,他也不清楚。

    叶奚知又叉了几块蔬菜,甜味都很足,凭心而论,他其实不太喜欢甜味过重的食物,顾客也不喜欢。

    但是这道菜让他充满了诧异,心里冒出了“有意思”的念头。

    吃完后,两人离开了,他们从门口挤了出来,客人依旧很多。

    傍晚的天空是橙色,不参杂其他颜色,从远处的深橘过度到杏黄,尽头的建筑物变成了黑色的影子,只能看出一团形状。

    叶奚知站在原地欣赏了片刻,才往停车场走。

    “可惜今天他们太忙,下次有空,我们还可以见见厨师,聊聊天。”迈克边走边说。

    “我看过你采访厨师的那篇报道。”叶奚知说,“很详细。”

    “杂志上读到的和当面聊的感觉会很不同。”

    迈克又问:“谭厨师介绍过你,说你很有潜力,以后考虑怎么发展?”

    叶奚知考虑了片刻:“我之前想搞些新东西。”

    迈克点点头,这是正常的想法,每一位厨师都会走上这条必然之路。

    “最近我放弃了。”叶奚知接着说。

    迈克问:“嗯?为什么?”

    “我认识一个朋友,他给我说过,即使不喜欢,只要做着自己擅长的事儿,可能也会发现乐趣。”叶奚知接着说,“我发现自己确实不喜欢,就放弃了。”

    迈克想了想,倒没有问叶奚知,既然你不喜欢为什么还要做:“那你喜欢什么?”

    叶奚知沉默片刻,直到上了车才说:“喜欢的挺多,但是没有特别喜欢,这才是问题啊。”

    迈克似懂非懂地点点头,开车送叶奚知回了酒店。

    短短两周,叶奚知也没有把时间安排的太紧。

    餐厅的位置有些隔得很远,他要坐巴士晃过去,再晃回酒店,他还去了迈克家,给他和他女朋友做了顿饭,女朋友是外国人,品尝后特别惊喜,大夸特夸了一通。

    叶奚知也很惊喜,没想到他女朋友能涨那么多点数,看来自己在这儿也有市场啊!

    这两周,几乎是叶奚知最放松的两周了。

    除了吃饭,没有其他事情,他偶尔会在傍晚出门去散步。

    春天,依旧很冷,偶尔还会下雪,路人打着伞行色匆匆,在这群人之中只有他悠闲地散步,叶奚知有种偷懒的愉悦感。

    到临走的前一天,叶奚知又和迈克见了面。

    “我都不想走了。”他把手揣在兜里,坐在长椅上。

    他们约在了酒店楼下,是一个广场,也算著名景点,有不少的游客会来拍照,叶奚知脸上戴了一副墨镜。

    他说的这句是真心话,经历了一个完整的休假,不需要工作,不需要思考,他完全爱上了这种感觉。

    迈克客气地说:“这有什么,以后还可以来玩。”

    叶奚知笑了笑:“这两周真麻烦你了。”

    “没什么麻烦不麻烦,我喜欢认识新朋友,也喜欢和人交流。”迈克说。

    两个人又聊了几句,迈克长居在这里,偶尔才回去,听叶奚知聊了聊发展,对国内充满了兴趣。

    “下次你来我家,我请你吃饭吧。”叶奚知站起身。

    迈克很快答应:“肯定,如果我下次过来,你家就是我必去的地点。”

    迈克也对叶奚知的真实手艺特别感兴趣。

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