分卷(24)
酒楼请了三个厨子，五个伙计杂使，开业当日来的客多，周竹也过来帮忙了，人手倒是没显得局促。 王青野在后厨里盯着厨子做菜，虽说一早已经培训过了，但是头一日出菜还是得多费些心思。 后世很多东西在临朝都是没有的，很多自有食用的食物也不得随便吃，就好比是牛rou，原本是一种做法奇多，味道又好的rou，因是百姓耕种的重要牲口，所以朝廷管的严苛，牛rou便很难买到。 寿喜锅很重要的一味调料和rou便是牛rou，因为稀缺，王青野酒楼的寿喜锅并不正宗，其实更偏向于乱炖小火锅。 选用的食材有羊rou卷、虾、香菇、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、娃娃菜等，其实都是一些很寻常的蔬菜rou食。 将豆腐煎至两面金黄，胡萝卜和香菇切花儿，寿喜锅很重要的是把菜码好，制作一个好看的摆盘，但是红中透白的雪花羊rou卷、橙色的胡萝卜、金黄的娃娃菜，圆溜溜的香菇，本身颜色和形状就好看，稍稍指点厨子一二便可码出一锅好看的菜。 让这些菜食变得美味的不止是菜rou本身的味道，还需要调料作为辅助，酱油、味淋和糖按照比例调和作为料汁儿，在锅底刷上油以后把羊rou卷稍稍炒一下，接着便摆好盘，淋上料汁儿连锅上桌。 炭火下食物被慢慢煮熟，食客既可以看见刚摆盘好的寿喜锅，增加欣赏意味，引起兴趣，在等待食物熟的过程中食物馥郁的香味逐渐散发出来，打开食客的胃口，最后配上一碗米饭，怎能胃口大增。 王青野不想浪费自己的番茄汁，临朝尚未有番茄，既然有了这么一剂调味料，他也在酒楼里广泛用起来，番茄锅炖鱼头汤，放入虾滑、鱼丸、几片嫩叶生菜，色香味俱全。 至于刺身，用不了他多cao心，雇回来的厨子个个刀工了得，招工当日一人便给他绣了刺身摆盘，只需要加上一碟子亡命芥末酱，其余的就交给食客了。 自然，为了生意口碑着想，王青野还是特地培训了伙计，让伙计上菜的时候教食客如何食用芥末，否则瞧着新奇，夹上一大口进嘴，估摸着一年半载是不会再来江春楼了。 乡试结束，成绩也陆续出来了，书院里今儿可热闹，夫子和学子都在等着瞧会试的结果，未曾参与会试的学生没有人看管，都在偷着闲。 绵舒，下午书院放假半日，你打算做什么？ 姜芋见绵舒忙慌慌的收拾书本，俨然是等着打铃声响就跑路了。 你们呢？ 不知，许是去戏楼里听曲儿吧。入冬了，也不得出城去游玩，最是无趣的。 外头铃声响起，绵舒刷的站起身：既是无事，那要不一道同我去酒楼吃饭？ 姜芋扬起眉毛：当真？ 你去不去，不去我走了。 去去，你等我一等。 绵舒瞅了田渔晨一眼：你呢？ 走啊，左右我也无事。 三人收拾了东西一道跑了出去。 绵舒，我们上哪儿去吃？要不去你们家的小摊儿吧，前儿我去舅舅家里吃饭，舅母在外头定了点心小吃食回来，我尝着味道极好，一问才知是你们小摊儿的。 绵舒兀自往东南街去：摊儿这个时辰吃食早就卖完了，而且今日家里忙，请的帮工也去帮忙了，摊子上准备的吃食更少。 田渔晨上前一步道：那我能不能在你这里定点吃食，过两日送我家里？ 可以啊，到时候你跟我说要什么要多少，我同帮工说一声，到时候你家自己去摊子拿，也可以给你送过去。 那后日要不你来我家中做客吧，姜芋也来。 绵舒摇了摇头：以后再说吧，最近下学后我要回家给我哥看铺子。 说着绵舒有些得意的扬起下巴：我哥让我给他打算盘呢。 啊？素日家里宠爱的姜家小公子吃惊道：读书都那般累，绵舒你下学还要回去帮家里看铺子，这也太辛苦了。 倒是田渔晨有过些见识：能者多劳，我大哥十岁便跟着父亲出门做生意了，时下家里的生意便是他帮父亲管着，我却是什么都不会，到底还是绵舒比我们强。 绵舒哼笑了一声，随即三人皆听一串鞭炮的响声：快，到了。 江春楼拉了红绸，又位于街尾巴上，远处就能瞧见一片喜庆，来往间又有许多吃客，更是热闹了。 这里何时新开了家酒楼，原来不是间布庄嘛。 今儿这是才开张吧，人好多，恐怕没位置。 绵舒只道：快走吧。 他急忙跑楼里，这当儿大厅里都坐满了人，桌子上煮了寿喜锅，整个大厅里都是香味儿。 小哥儿过来了？周竹正招呼着客人，一眼便瞧见绵舒同着两个小公子一道，三人还穿着冥思书院的院服，显然是下学便直接到酒楼：小哥儿在书院待了一上午肯定也饿了，楼上还有个小雅间，小哥儿和同窗一道上去吧，最里头那间。 周竹哥哥去忙吧，不必管我。 绵舒带着两人突突上了楼，最后一个雅间屋子稍稍小些，但是有个大窗子，春来可见江边垂柳，夏日清风拂面凉爽，秋冬也暖和。 你们自己看看菜单，想吃的尽管点，今天都算我账上。绵舒把书院带回来的书包扔到了靠凳上，又蹲下身把靠门前的木柜打开，里头码着三排饮品，放得整整齐齐的，绵舒每样都喝过，识得每种瓶子装的是什么，他偏头问正在打量房间陈设的两人：你们过来看看想喝什么？ 两人闻言连忙放下书包，一同挤到了木柜前。 褐色瓶罐的是我寻日里带去书院喝的，我哥说是黑气泡饮品，白陶罐子的是牛乳，还有些乱七八糟的茶饮品。绵舒恍然，打开木柜最上头一层：对了，还有一个小麦酒，我尝着味道发苦又卡喉咙，若是你们饮酒，可以试一试。 两个小书生年岁和绵舒差不多，家里宠惯着留了许多小孩子脾性，瞧着这些新奇饮品很是喜欢，一个个提出来观看。 王青野上楼来，打开雅间的门便瞧见三人撅在一起正在翻木柜，他干咳了一声，田渔晨和姜芋抬头见屋门处站了个人，深觉失礼，连忙站起了身。 可挑选到喜欢的了？若是没有，楼下的储物间里还有别的。 绵舒扬起下巴：你怎么上来了？ 王青野拾起绵舒丢在凳子上的书包拍了拍灰尘：方才周竹说你回来了，我便上来瞧瞧，既是请了朋友来，要记得好好招待，喜欢什么菜便点，有需要的你去储物间里拿，你找得到的。 田渔晨和姜芋听见两人言语间的熟稔，估摸着猜出面前的男子是绵舒的兄长，连忙都行了个礼。 王青野同两人客套了几句，也没多待，免得让几人局促。 听着人是下了楼，姜芋才松了口气。 绵舒提了几瓶饮品放到桌子上，见两人的神情：怎的，你们都很怕我哥吗？ 倒也不是怕，只不过你兄长高大神武，比寻常男子都高的多，走到人跟前难免有些压迫。 是吗？不过他待我很好。 自是瞧的出待你好。 绵舒听到这话心里美滋滋的。 绵舒竟也不提前告知这间酒楼是你们家开的。姜芋翻开菜单：那我可得多点些菜了。 尽管点，寿喜锅和粉丝扇贝都好吃。 ........ 几日间，江春楼便传了出去，饭菜新奇一绝，饮品滋味独到，前去尝鲜的客人一波又一波，多是临走还要买些饮品走的。 王青野饮品的存货并不多，一开始就把饮品的价格定的高，像是给绵舒说的黑色气泡饮品便是八文钱一瓶，嫌贵不点的人多，可是点了的大多数都还要外带回去，他吩咐了伙计不单售饮品，否则就要供应不足了。 日子一天天儿的往年里靠近，霞城里慢慢挂起了好些迎春的灯笼，到了夜里主街那片儿的灯笼亮起来可好看了，整条街被照的通亮，出来逛夜市的也越发的多起来。 绵舒贪玩儿，但今儿夜里也没有跑去主街看灯，下学后一直老实待在酒楼前台里，拨着算盘核算半月来的收入。 X：崽崽真棒，竟然会拨算盘了，我是个废物。 一池春：啊，鱼崽拨算盘的样子也太可爱了，也是为崽崽落泪的一天。 星际巴拉巴拉：小绵舒怎么学会拨算盘的！ 绵舒一边拨着算盘，一边记着账，得意的对直播间的人道：王青野送我去书院上学了，这些都是徐夫子单独交给我的，我两天就学会了。 周十：所以不来直播看我们的日子都去努力学习了吗？崽崽真是品学兼优的好孩子。 星际123：上学也要多多吃饭啊，小宝贝都瘦了，心疼。 王青野说是抽条了，所以要比之前看起来瘦一点。 X：崽崽能不能不要提那个男人，就陪我们好好说说话，想要喝什么告诉哥哥。 橘子：不羡鸳鸯不羡仙，羡慕王青野每一天。 抵暮海已经进入了休渔期，王青野今儿在海市上买了几只螃蟹到酒楼里，伙计厨子下工后，他到厨房里蒸了螃蟹，趁着绵舒直播拨算盘把螃蟹处理取出了蟹rou，煮了两碗蟹黄面当宵夜吃。 热腾腾的面条浇上细嫩鲜香的蟹rou和饱满流油的蟹黄，味道香久浓绵，在忙碌了一日的夜里来上一碗幸福感爆棚。 他端着面去厅里，看着还在跟直播间里的互动的小鱼崽道：快过来吃面，待会儿坨了。 我这里算完就好。 算了半个时辰了，当心手疼。 绵舒放下纸笔和算盘，循着香味儿坐到了王青野跟前，长吸了口气：好香啊～ 快吃吧。他们都说你瘦了。 你不是说我长高了吗？ 是长高了点，但是得多吃点东西才能长的更快。 吃了夜宵后，两人一起把酒楼里的红灯笼取出挂在门外的树枝上，红色的灯笼暖洋洋又喜庆，很有些过年的气氛了。 江边吹着风还有些冻手，骨头都有些发僵，王青野哈了口气搓搓手，拿了顶圆圆的毛绒帽子给绵舒带上，碰着小家伙的手冰凉，比往日里还凉，他又给小鱼崽搓了搓手，关了酒楼，两人一道往家里去。 两人刚到院门口，张五就喊住了王青野。 这么晚了五伯还没歇下？ 张燕儿也面上带笑的跟着张五一同过来：特地等你回来。 可是有什么事？ 张五脸上难得露出了个笑容：年后燕儿怕是不能继续帮郎君了。 怎的，可是出什么事情了？ 不是，前头乡试结束了，如今成绩也出来了，秦家小子争气，已经考上了秀才。昨儿上门来说了，年后则个好日子便成亲。 父女俩脸上皆是笑意，是真心憧憬往后好日子的笑容。 秀才虽然谈不上多高的功名，但是当朝重视读书人，秀才每月还有月银粮饷拿，社会地位也比一般的商人高，最是结亲的好选择，燕儿等了这么多年，这下也算是苦尽甘来了。 不过年后就不上工了，这离过年也没几天了，王青野问道：那可恭喜了，不知什么时候办喜宴啊？到时候我可得来蹭杯喜酒喝。 约莫着就正月里，日子好，昨儿秦郎也说了是正月，这朝回去可家里商量准备着，到时候请了媒人就来。吃酒席的时候定然会请王郎。 说起这些张燕儿脸上染了层薄红。 行，左右马上过年了，我也要给雇工放年假，过两日我便把工钱一并结算给燕儿。 这阵子实在是麻烦郎君了。 王青野笑道：五伯尽说些客气话。 巷口里冷风阵阵，他揽过绵舒：时辰也不早了，五伯和燕儿也早些回去休息吧，到时候过个好年。 两相告辞后，王青野拉着绵舒回了屋，冬天夜里起风是真的冷，关上屋门点了灯便好多了，周竹来家里准备过明儿摊子上要卖的吃食，临走的时候还烧了热水，时下都还是热的。 王青野打了一桶热水泡脚，绵舒把小毡帽取下来垫着脚挂到了衣架子上，头发都被压平了，他抓蓬了些，对王青野道：头发又褪色了，明儿早些回来还得染头发。 就嫌麻烦啦？我每天早上还起来给你梳头发还没嫌麻烦。 王青野擦了脚，正在水桶边左右寻着拖鞋，一双新买的纳茸拖鞋适时递到了脚边上，他勾起嘴角撸了一把绵舒的脑袋，把脚塞进拖鞋进了里屋。 又不倒洗脚水！ 睡了，明儿起来收拾。 王青野倒到床上，裹紧了被子便不想动，大冬天的也只有床上躺着舒坦了，不多时困意袭来，他合着眸子就快要睡着了，后背上突然传来一股凉意，他哆嗦了一下，翻身过去便瞧见了个毛茸茸的脑袋。 他垂下眸子看着冲他笑的小鱼崽，没好气道：怎么爬床上了，不回你大浴桶里睡。 床上暖和。 再暖和你上来也不暖和了。王青野把被子一掀重新裹到了自己身上：快去睡了，我困了。 你抱着我睡一会儿不就暖和了。绵舒扯着被子角，撅起嘴嚷嚷道：我刚才还给你倒洗脚水来着，你卸磨杀驴！ 上了几天书院，你倒是会说话了。 王青野叹了口气，由着鱼崽钻进了被窝里，跟冰冻过一样的脚丫子伸到他肚子上，凉的人又是一个哆嗦。 绵舒窝到王青野的手腕处，眨了眨眼睛，问道：燕儿jiejie和那个书生是要成亲吗？ 嗯。先前说话你不是都听到了嘛，到时候他们成亲我带你去喝喜酒。 绵舒想想有些雀跃：我还没参加过成亲喜宴呢，不知道和我们鲛人族的会不会一样。 那你们鲛人族的是什么样子？ 只要........互通了心意，那就算在一起了。绵舒忽然抬起眸子看向圈着他的男子，男人面露困倦，合着眸子。