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大家都以为山城重麻重辣，却忽略它不少不辣的特色美食，例如鲜美的开胃的酸汤兔。 第71章 （一更）许导的礼物…… 不是特别能吃辣的吴树果对这道菜尤为喜爱,上次来一群人就点了一小份，她都没吃够，这次终于又可以尝到了。 这次由于拍摄杀兔子的情节太过血腥,吴树果成为在前台上菜的服务员，帮助客人点餐,只要是来这家店吃的,桌上必不可少的一道菜便是酸汤兔。 吴树果忙碌的同时，摄影师正在后厨拍摄师傅庖丁解牛的手艺,把兔rou剔骨，动作利落,很快，一整只兔的rou都被剔了下来。 另一边的厨师已经开始准备酸汤兔的底料。 油温四成热，放入葱末、蒜末、黄灯笼椒,泡椒炒香，倒入高汤，大火煮开后转中火煮五到六分钟。期间放入南瓜蓉、盐,鸡精,白糖，米醋,小火慢煮20分钟后，过滤去渣既酸汤,装起备用。 大师傅这边已经把兔头切成小块处理干净,泡出了残留的血水。然后捞出用盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀腌制20分钟入味。然后经过炒制,最后放入酸汤内一起端了上去。 吴树果每端一次,都要被锅中的诱人的酸爽诱惑的吞吞口水，“快点轮到我啊！我好饿！” 等中午吃饭的人流终于少了下来，吴树果终于等到她期待已久的酸汤兔。 大师傅笑着道：“这份是你的。端去吃吧,麻烦你忙活一中午了。” “不麻烦不麻烦！师傅手艺好棒！要是能天天吃到您做的饭，让我天天在这免费打工我都乐意。”吴树果一脸认真道。 “哈哈哈…你这女娃子会说话！” 吴树果把菜端上去后，摄影师对准装酸汤兔的锅来了个特写。 “等下再拍我！我还差一点东西没拿！”吴树果把锅加热上后人又跑后厨去了。 然后不明所以的摄影师跟导演就看见这家伙端了一个用来装汤的大瓷盆，盛了满满当当一瓷盆米饭出来了。 “小姑娘盛这么多饭，吃不完可要刷碗啊！”跟着出来看拍摄的大师傅笑道。 “那大师傅，我要吃得完，你可以不可以免费请我吃一只兔啊！”吴树果心道:你太看不起我了，再来两份我都能吃的下去，我赢定了！ “小姑娘口气这么大，没问题。” 一旁的摄影师闷笑着不说话，这果果脸皮越来越厚，居然开始骗吃骗喝了！ 一脸无奈的许导瞪了眼骗吃骗喝的某果，示意要开拍了，收敛着点，这节目让她拍的越来越不正经了。。 “酸菜脆生开胃，兔rou细嫩爽滑。非常好吃！”端坐下的吴树果吃了一口眼睛都亮了朝镜头竖起根大拇指。 看着奶黄色的高汤，已经期待多时的吴树果吃完rou后，拿起旁边的勺子，给自己盛了一碗汤。 拿起瓷勺呲溜一口，吴树果瞬间被酸冽的guntang的汤汁，酸的皱起了脸，“啊！好酸。可好开胃。” 就着这汤中的鲜美的滋味，吴树果赶紧扒拉一口米饭，味道简直一绝！ 吴树果配上一口脆爽的酸菜和兔rou，就那吃进去小半碗饭。 那一大瓷盆的饭，一粒都没逃出吴树果的嘴，全部进了她肚子。 一只兔子的rou不多，拍摄完后也不剩几块了。这还是吴树果极力克制了，要不然早就没了！这她还没吃够那！ 大师傅在旁边看着吴树果这海量的饭量，震惊了，想起了她之前说要免费打工在这吃饭的话，有些慌。 大师傅赶紧回忆，自己没有答应吧？这家伙这么能吃，还是算了吧… 不过大师傅也是个敞亮人，打赌输了真的主动给吴树果又上了份兔rou。 惊喜的吴树果赶紧道谢，“谢谢大师傅！要不我暑假来这帮忙吧！我杀得兔兔保证您满意。” “不用不用！小姑娘还是好好学习吧…”大师傅赶紧笑着拒绝，“那个我后厨还有事要忙，你们吃着！” 有些没饱的吴树果看着一群馋得不行的工作人员，看向导演。 “许导…尝尝这兔rou和酸菜，可好吃了！”吴树果把锅里剩下的几块兔rou全盛到碗里，端给了许文博。 许导哭笑不得，这吴丫头心里那点小心思就差写在脸上了！但他就不开口答应，现在经费几乎都用来请后期和配音了，再加上大家的工资，剩的真不多。 许导默默吃了一口兔rou，细嫩爽滑带着略微酸味，确实好吃。 “导演，你肯定不好意思自己吃，大家看着，要不咱们再来两份兔rou怎么样？”吴树果真诚的看着许文博，打算今天就让这只铁公鸡请客。 许导点了点头笑道：“那就再来两份兔rou吧，大家一起吃，果果既然吃完了就不用了！帮我们看着设备就行了。” 吴树果一听急了：“不！我还没吃饱！” “哈哈哈……不要，果果你一吃，我们都吃不上了，导演好不容易请回客，都让你吃了咋办！” “哈哈哈，你们不要逗果果了，看她都快急哭了！快让她吃吧！” “不要胡说八道，我才没有哭！”吴树果找个位置坐下，就看服务生过来了要把这锅端走。“这个不要端走，汤我要留下泡饭。服务生，能再加两盘兔rou吗？一会儿导演结账！” 服务生点头记下后转身走了。 “你们这群家伙！吃定我了是不是！”许文博笑骂道，“天天想着让我请客，要是不控制着点你们，这经费都得让你们吃没了！” --