开局一个路边摊[美食] 第129节
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“不知道这次美食之王会是韩国的什么美食呢kkkkk……” “泡菜!大韩民国的泡菜!” “说起来, 这次中国不会也准备了泡菜吧?他们剽窃我们的泡菜,还倒打一耙说泡菜源自于中国,真是宇宙起源国!” “中国就是韩国的文化附属国,不仅抄袭韩服,还抄袭我们国家的美食!” “还抄袭我们的影视剧和综艺,他们就是抄袭大国,不可原谅!” “他们国家没有美食,就要把泡菜占为己有,让别人都以为泡菜是他们国家的,可恶的抄袭大国!” “哎一古,别吵啦,美食文化交流大会是要交流的,是和平友好的交流,不要把其它东西掺杂进去哦。” “是啊,不要充满戾气啊孩子们。” 出发那天,周粥和代表团在机场汇合。 代表团大概有二十个人。 其中有人见到了周粥,兴奋道:“是周厨神!” “没想到周厨神也去参加交流会了!” “这样的话,这次美食之王肯定是我们的了!” “那肯定,只要是周厨神做的菜,不管是什么,都是最好吃的!绝对能把日韩美食干趴下!” 代表团里的人很兴奋,一一和周粥打了招呼。 上了飞机,睡了四五个小时,飞机抵达东京。 东京纬度比西城高,温度要低一点。代表团出了成田机场,直奔酒店。 虽然已经临近春季末尾,但是东京的空里还是充满了樱花的淡香味。周粥靠着车窗,闻着空气里的淡香味,漫不经心地看着街边建筑。 在酒店里休息了几个小时,临近晚上,周粥带着父母一起去日本美食街。 晚上的美食街灯火辉煌,烟火袅袅。因为会英语,全程交流问题基本不大,周粥带着父母吃了章鱼烧、寿司、回转寿司等等小吃,周父周母不大吃得惯日本料理,而且吃惯了周粥的手艺,舌头挑剔得很,这些日式小吃都不能入他们的眼。 第二天做交流会准备,第三天跟着代表团一起去美食文化交流会举办地点。 开幕式很长,各方致辞,歌舞表演,周粥看得想睡。 冗长的开幕式过去,美食文化交流会就正式开始了。 周粥去了中国区展示台,找到自己的位置,同胞们已经开始拿出制作好的美食,或者是现场开始制作美食,周粥不着急,她扫视了一下中国区展示台。 有做炒菜的,有做包子的,有做面的,有做中式糕点的,各式各样,种类繁多。 她又看了下日本区和韩国区。寿司、拉面、关东煮、泡菜、冷面、炒年糕…… 她的嗅觉很灵敏,因为经过系统优化,闻到的气味范围也比较大,此时鼻子里涌入了各种味道,她分辨着香味的高低层次,片刻后,然后看向了日本区的一处展示台。 一个穿着厨师制服的中年男人正在做关东煮。 周粥闻了几下,走过去。 中年男人见她过来,目光落在她代表着中国的牌子上,然后用蹩脚的中文:“泥嚎。” “你好。”周粥微笑。然后看了下他锅里煮着的关东煮。她用英语说:“很香。” 中年男人眼里闪过自豪:“谢谢。” 周粥再看了几眼,返回展示台。通过她灵敏的嗅觉做出的判断,这位日本厨师做的关东煮味道会很不错,至少是她在三国展示区闻到的层次最高的香味。 而这位日本厨师见周粥离开后,之前藏着的轻视浮现出来。他们中国是没有关东煮这样美味的料理的,这位中国厨师一定很羡慕他们大日本有关东煮这样美味的料理吧。 一定很羡慕吧,毕竟他们没有。 韩国区那边, “这次美食之王一定是我们大韩民国的!” “日本料理太清淡,中国料理太油腻,只有我们大韩民国的料理最优秀!” “美食之国,大韩民国!” 中国区,有人见周粥还不开始行动,问道:“周厨神,等会儿食客们就可以进展示厅了,你还不开始吗?” 周粥嗯了一声。 见周粥淡定从容的样子,这人以为周粥已经胜券在握了。不过,是周厨神的话,有这样的自信也无可厚非。 周粥洗干净手。 把五花rou切成细小的长条,干花椒切碎放进rou条里,再加盐,料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制十分钟。 腌制rou条期间,周粥把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀,再将适量花椒碎搅拌进去,最后把面糊倒进rou条里一起搅拌。 每一块rou都均匀得被涂抹上面糊。 锅里放油烧热,大概五成热的时候,将五花rou条放进锅里炸。 五花rou一下锅,就迅速地浮起来,在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。 五花rou一条一条分开下锅,在油锅里迅速漂浮起来,油脂渐渐地被炸出来,融进了锅中的热油里。 油脂被炸出来的时候,rou条表面裹的面糊逐渐变得焦黄焦脆。 当rou的酥香飘出油锅,一点点地在中国展示区里蔓延时,中国区的厨师们纷纷停下手里的动作,寻向这酥香源头。 “好香!” “是什么……是酥rou吧!” “是酥rou的香味,我确定!” “谁炸的酥rou这么香?” “是我们这边的,一定是我们这边炸的酥rou,日韩的炸rou跟我们的酥rou香味闻起来是不一样的。” “是周厨神在炸酥rou!” “原来是周厨神,我就说怎么这么香。” “嘶,闻着这香味,我已经感受到酥rou在嘴里焦脆的美味口感了!” 香味蔓延到日本区,这时候,日本区的厨师们一些在制作美食,一些在闲聊: “我们的寿司无与伦比!” “我们的天妇罗无人能比!” “我们的……诶?什么这么香?” 韩国区: “没有什么美食比得上我们的石锅拌饭!” “我们的部队火锅甩中日料理几条街!部队火锅大发!” “我们的……咦?什么这么香?” 第98章 不可思议 rou的酥香蔓延至整个展示厅。 日本区&韩国区: “这是……rou的香气?” “是炸rou的香味。” “为什么……会这么香?” 尽管整个展示厅里有许多食物的香气, 却无法掩盖这股酥香,这股酥香浓烈而霸道,以碾压的姿态将其他所有香气压了下去。 rou的酥香里掺杂着微微的椒麻香, 似乎能在眼前模拟出炸得金黄的rou被裹上了花椒粉的画面。 这样的画面强势地拨动着味蕾, 让人无法不分泌唾液。 所有人愣愣的,闻着这让人止不住分泌口水的香味。 然后下意识去寻着这香味的源头, 众人齐齐朝中国区望去。 发现这香得让人头昏的香味是从中国区传来的,日本和韩国的厨师微顿。 这样香的香味, 是从……中国区传来的? 他们不可思议。中华料理,还有闻起来这么香的美食吗? 他们惊诧着,然而忍不住似的,不约而同地去了中国区。 离中国区越近,香味越浓烈, 也让人口水分泌地更多。 终于寻到了香味源头,众人看向看着锅里漂浮着的金黄rou条。 周粥见这么多人围了过来, 她用英语礼貌性地问了声好, 然后继续炸小酥rou。 她将炸好的小酥rou用勺子捞出来放在篓子里沥干油。 金黄的小酥rou堆积在篓子里, 才出锅的小酥rou上面油还很多,一滴滴的油剥离下来。像是把多余的光亮给剥离下来,小酥rou上剩下的光亮适中,不显得过于油亮,过于油腻。 微微卷曲的小酥rou一条一条地堆积着, 堆积成了小金山。 每条小酥rou色泽金黄, 每一条纹理都泛着莹润的光,像是沐浴着流金,丝滑生辉的流金在每条小酥rou上闪烁,小酥rou仿佛是被加了一层滤镜, 视觉冲击性极强。 光是看着,就能感受到小酥rou被咬碎时,那浓郁的酥香,那焦脆至极的口感。 众人喉头滑动,他们看着小酥rou,眼睛都直了。 日韩厨师: “这……” “为什么这rou炸得如此漂亮?” “难以置信的色泽,难以置信的香味。” “这道美食叫什么名字?我从来没见过这么好看这么香的中料理!” “天啊,我能想象得出它的味道有多美妙了。”