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开局一个路边摊[美食] 第176节

    孙妈轻柔地摸着她的脑袋,“没事的, 珍珍,不要害怕,不要害怕。”

    孙珍珍牙齿紧咬唇瓣,下一秒就要咬出血来似的。孙妈叹息一声,“那好,珍珍,咱们今天不去了。”

    走出女儿的卧室,孙妈一抬头就对上丈夫关切的眼神。孙妈摇摇头。孙爸也叹了口气。他拿出烟,皱着眉,一口一口地抽着。

    孙妈眉眼间一片愁苦,“这以后可怎么办……”

    他们不是西城人,是一周前来的西城。珍珍考上了西城第一大学,他们搬到西城来,在开学之前,想让珍珍提前适应一下西城的生活。

    也为以后一家三口在西城生活做准备。是的,珍珍考到了西城,夫妻俩也准备在西城生活。他们不放心珍珍一个人在西城,因为珍珍有严重的社交恐惧症。

    思及珍珍患上社交恐惧症的原因,孙妈双目一红,泪水浮现出来。

    珍珍三岁的时候被拐子拐走,拐到了穷乡僻壤的小山村。买她的那对夫妻买她来是做童养媳的,对她非打即骂,她要逃跑,他们就成天将她关在屋子里,不让她出门。

    两年后,珍珍才被警察找到救出来。

    因为长期遭受囚禁和虐待,珍珍害怕与人接触,害怕出门,患上了严重的社交恐惧症。

    一开始救回来时,珍珍连亲生父母都害怕都恐惧,过了两三年,她才逐渐接受了父母。

    孙爸孙妈以为,她的病总会养好的,可是十几年过去,珍珍已经十八岁,考上了大学,她的病仍然没有好。

    以前读小学和中学可以在家里学,可是大学还能在家里学吗?就算是能,难道珍珍就一辈子待在家里不出去了吗?她总要跨出这一步,总要出去,总要与人接触的。

    可是珍珍她……

    想着珍珍痛苦的样子,孙妈擦擦泪,说:“要不,就还是跟学校申请一下,在家自学吧。”

    孙爸说:“她念的是全日制大学,不能在家自学,有特殊原因的可以和学校协商,可是学校也只能批短期的假,不能长期让学生在家自学,珍珍她……终究还是要去学校。”

    孙妈早就知道这一点,她泪眼婆娑,已经不知如何是好。

    八月十二中元节。

    中元节是初秋庆贺丰收的日子,也是祭祀的节日。中元节这一天,西城人会吃鸭子,取鸭子的谐音“压”,意为压住不好不吉利的东西,有也另一种意思,据说中元节这一天祖先们会回家探亲,但他们无法过奈何桥,就需要鸭子来背他们过河。

    周粥在中元节早早地祭拜了先祖,准备做莲藕煲鸭。她用葱姜料酒焯了鸭rou,把焯过水的鸭块放进砂锅,下玉米块,莲藕块,然后用清水没过这些食材。

    下了姜片后用大火烧开。

    锅里烧开了,转小火继续煲汤。煲了许久,周粥把栗子放进去,继续煲。

    莲藕煲鸭,鸭rou鲜嫩,莲藕软糯,栗子香软,玉米清甜,汤汁鲜美,在暑气还未褪去的八月中旬,吃鸭rou祛湿解毒,又极其营养滋补。

    美美地吃了莲藕煲鸭,到了晚上,周粥和父母去西城河,放河灯。

    周粥是第一次放河灯。从前她是孤儿,没有需要祭拜的人,也不需要放河灯寄托对已逝之人的思念与祝愿。

    如今到了这个世界来,她有了祭拜的先祖,有了放河灯的资格。她捧着荷花状的河灯,看着上面她写的名字。

    是原主爷爷奶奶的名字。

    荷花瓣上闪烁着暖暖的光,映照着上班写着的名字字。因为安全问题,现在放河灯不用真灯火,而是用led灯。她将河灯放到河里,河灯轻轻飘远,和其他人放的河灯慢慢汇聚。

    此时河里漂浮着盏盏河灯,赤橙黄绿青蓝紫,荷花叠彩,彩光灿灿。

    她望着绚烂的河灯,眼角余光里突然出现一道熟悉的身影。她微微愣神,偏转过眸光。

    离她大概两三步的距离处,男人穿着黑衣,身形高大挺拔。他捧着河灯,垂眸低视着河灯。

    他手里的河灯呈蓝色,蓝光映着他俊逸流畅的侧颜,使他的眉眼看着有些晦暗。

    他用手指轻轻摸着河灯上写着的名字。

    许清蓝。

    因为离得近,而周粥视力又极好,她看清楚了河灯上的名字。许清蓝?

    是他的亲人还是朋友?她看了一眼他晦暗的眉眼,旋即见他俯身,将蓝色的河灯推进了水中。

    他静静目送河灯飘远,不一会儿,他的手机响了起来,接了电话后,他转身离去,高大的身影消失在人群里。

    “粥粥?”

    王兰拍了一下周粥。周粥收回视线,“怎么?”

    “放好了,回去吧。”王兰说。

    “嗯,好。”

    回去后周粥在热油锅里翻炒萝卜干和泰椒粒,炒香后在锅里加了少许糖和生抽,炒了片刻后盛出来备用。

    接着,她另烧油,将碎骨倒进油锅里,又把烧鹅骨一起放进去,加水熬汤。

    汤熬了大概有半个小时,周粥把骨头捞出来,在咕嘟冒泡的汤里下冬菜、冬菇、切好的烧鹅rou。

    周粥把盐、糖、鸡粉下进锅里调味,然后放之前就做好的濑粉。

    雪白的濑粉在锅里被沸腾的汤煮软,周粥将濑粉盛出来,将萝卜干、泰椒粒和葱花撒到濑粉上,然后将烧鹅濑粉端出去。

    原本夜宵不准备吃烧鹅濑粉,但周粥想到广东在中元节这一天似乎会吃烧鹅濑粉,寓意幸福美满,长长久久,所以她也起了心思,在这一天吃烧鹅濑粉。尽管西城没这习俗。

    这是周长生和王兰第一次吃烧鹅濑粉。也是周粥第一次吃烧鹅濑粉。在此之前,周长生和王兰连濑粉是什么都不知道。

    濑粉,用粘米粉加水拌成的粉浆,用粉浆蒸成的圆条粉条。

    濑粉口感又滑又韧,又软又糯,比一般的粉条口感要好很多。

    周长生捧住碗,先喝了一口汤,碎骨熬出来的汤又浓又鲜,喝了之后通身都畅快起来。

    他吸溜了一口濑粉,雪白透明的濑粉盈盈润润,韧性十足又软糯非常,似乎拥有了呼吸感,吸走了汤里柔柔的鲜味,给予味蕾一种柔风拂过的满足感。

    而里面的脆皮烧鹅,外脆里嫩,rou里满满地包着鲜美的汤汁,咀嚼时有汤的水润和鸭油的油润,食之鲜甜嫩滑,满口香浓。

    烧鹅濑粉的口感是鲜甜的,是清淡的,是柔和的,吃了之后浑身都柔软下来,浑身都溢出幸福美满的满足感,而这幸福美满的满足感久久不散,似乎会长长久久地留在身体里,应了它的寓意,幸福美满,长长久久,长长久久。

    次日周记饭店里。

    “哎哟,广东的烧鹅濑粉?没吃过哎。”

    “哈哈哈哈我是广东人,广东的烧鹅濑粉超好吃!特别是东莞厚街的烧鹅濑粉!周厨神做的烧鹅肯定也非常好吃!”

    “我敢肯定,周厨神的烧鹅濑粉绝对会是最好吃的烧鹅濑粉。现在做烧鹅濑粉最出名的是哪一家?周厨神绝对比它更厉害。”

    “嗐,周厨神做啥,啥不是最好吃的?唉,到现在都还对周厨神做的饺子念念不忘,周厨神做的饺子连饺子大王都比不上,是最好吃的饺子!可惜……周厨神再也没做过饺子了。”

    “还有鸭血粉丝汤……全世界最好吃的鸭血粉丝汤……”

    “唉……”

    排在前排队伍里的孙爸孙妈他们闻言,对视了一眼。

    他们早就知道周记很好吃,要不然也不会这么火。他们来周记是为了尝尝周记到底如何,顺便也让珍珍尝尝西城最有名的好吃的店。

    听到队伍里的食客对周记如此盛赞,他们有些意外。这些食客话里话外,把周记夸成了全世界最好吃的饭店,实在是有些夸张了。

    而当他们吃到烧鹅濑粉后,他们瞬间就明白,那些食客们不是夸张,完全不是夸张。

    周记真能好吃到堪称为全世界最好吃的饭店!

    这么好吃的饭店,珍珍也一定会喜欢的。孙爸孙妈拎着打包好的烧鹅濑粉,快速回家。

    第137章 腊猪脚炖干土豆片,缅……

    孙妈轻轻敲响孙珍珍的房间门。

    “珍珍?珍珍?”

    过了一会儿, 孙珍珍来开门。

    “珍珍,爸爸mama今天买了好吃的东西,快出来吃。”

    孙珍珍慢吞吞地出来, 孙妈立刻去厨房热烧鹅濑粉。

    在锅里热烧鹅濑的时候, 柔和的清甜和鲜美飘出厨房,溢散在空气里, 香浓的空气一寸一寸地算进鼻腔。

    低着头的孙珍珍一怔,她看向厨房。很快, 孙妈将热好的烧鹅濑粉端出来。

    “珍珍,来尝尝。”孙妈将热气腾腾的碗放到孙珍珍面前。

    孙珍珍的目光落在碗里。

    微黄的萝卜干,鲜红的泰椒粒,翠绿的葱花,红润的鸭rou, 雪白的粉条,缤纷的色彩如彩虹一样刷地一下横在了视野里。

    而升腾的白雾, 犹如彩虹上漂浮着的白云。

    孙珍珍愣神, 而后听到孙妈说:“快吃吧。”

    孙珍珍这才有了动作, 她拿起筷子和汤匙。

    她吃了一口烧鹅濑粉。

    似乎外面炎热的夏季已然过去,时间瞬间流逝到秋高气爽的金秋十月。

    十月稻米香,农家丰收忙。

    田野里,稻谷穿着金色的裙子,微微地弯着腰, 似乎在发起邀请。微风拂过, 金色的裙摆翻滚浮动,带起一阵阵清清的稻米香。

    浮动的金色裙摆之间,一只只肥肥的白鹅雪白雪白,穿梭在金色波浪里, 飞来跑去,柔软的翅膀扇起了柔软的风。风里有稻米的香味。

    带着稻米香的柔风扇到了孙珍珍身上,让她长期处于紧绷状态的身体瞬间柔软下来。

    她看着微风吹拂的金色稻浪,看着雪白的白鹅。稻谷没有变成锋利的箭,白鹅没有变成张开血盆大口的怪物。她抬头看天。天空万里无云,湛蓝澄澈,没有崩塌的迹象。

    她又垂下视线。地上金浪滚滚,也没有崩裂的迹象。

    一切都是柔和惬意的模样。

    她怔怔地看着天地间。似乎有些不认识眼前这般天地,然后在不知不觉中,伸出了脚,走进了金色和雪白的世界里。

    “珍珍?”

    “珍珍?”

    孙珍珍迅疾回神。她眼睛眨了眨,又揉揉眼睛,环顾四处。

    “珍珍?怎么了?”孙爸孙妈问。

    良久,孙珍珍说:“……很好吃。”

    孙妈笑道:“就知道你也会喜欢吃,这家饭店味道真是不错。难怪之前在网上那么火。吃的人可多了,我跟你爸排了好久的队。”