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末世里面的蝴蝶变得多了许多,以前像这么漂亮的蝴蝶可不常见。 或者是被捉走了,或者是一开始就被农药杀死了。 所以,到了这个末世,人类大量减少后,以前不常见的小动物们又开始活跃了起来。 像是蜜蜂,蝴蝶,蜻蜓,瓢虫......还有更多的小生物,比以前更加荒凉又比从前更加热闹。 好像也不错。 不过因为倒塌的房子实在是太多,他们就搜了厨房跟菜园子。 “苏云,你看这个,是什么?”夜风拨开杂草,里面露出一个圆滚滚的东西。 苏云伸头过去看,一个圆滚滚的,足球大小的南瓜落在草丛里,“咦,竟然有个南瓜耶。” “南瓜?”夜风没有见过南瓜,只是看着好玩,有点像是水果的样子,所以叫了苏云。 “走,带回去吃。”苏云拍了拍那颗圆滚滚的瓜,看着它泛黄的身材,感觉是可以吃了,直接摘了下来。 然后摸索了一圈,又发现了几个还青的,“这几个应该没熟,等过段时间,我们再过来收。” “好。” 两个人又搜了一圈山村,把可以用的盐巴,白酒都带走了,除此之外,苏云还翻到了一个小小的石臼,虽然布满了灰尘,看上去很破旧,但是苏云还是兴致勃勃地搬上了车。 “这是?”夜风对着车子角落里的灰石头很好奇,“这个石头都发黑了,一点也不漂亮。” 苏云竖起手指晃了晃,“这你就不懂了吧?这个叫石臼,可以又大用处呢!” 苏云把捡到的石臼冲洗,洗刷干净之后,石臼就恢复了原本浅灰色的模样。 石臼的用处可真的是太多了,今天就着捡回来的茄子,青椒,苏云打算做个擂茄子。 茄子切开整齐码在蒸笼上,撒上一层薄盐。 下面一层蒸笼放几个玉米。 然后青椒跟大蒜表面都用火燎烤,直到爆皮。 然后再洗干净两颗指天椒,跟爆皮的青椒大蒜一起放到石臼里面开擂。 蒜香混合着辣椒的香气,在一次次擂击之中,慢慢散发了出来。 这个小石臼真的很方便,平时擂个蒜蓉辣椒什么的,不仅快,还更容易出香味。 做菜的步骤真的很神奇,不知道为什么,这样擂出来的食物,就是要比直接剁碎要更香更好吃。 等到茄子蒸熟了,再把茄子跟擂好的青椒蒜蓉一起混合,稍微再擂几下,然后倒入准备好的酱汁。 简单又好吃的擂茄子就做好了。 香气十足,口感丰富,又香又辣,一口擂茄子,就可以吃好几口米粥。 还有新鲜摘回来的南瓜,苏云切好之后,直接清炒,南瓜又甜又软,夜风很爱吃。 “这个南瓜很好吃,很甜。” “都留了种子呢,我们明年种一些。”南瓜成熟之后可以留好几个月,如果是秋天成熟,大概应该可以撑到冬天的时候,所以多种南瓜也很不错。 “这个很好,多种一些。”夜风喜欢吃甜食,像南瓜这种甜甜的菜,自然很符合他的胃口,“还有玉米。” “还有很多种子呢,放心啦~”苏云一开始就把南瓜子跟青椒子留了下来。 南瓜里面的种子很多,算上这个,还有那几个没有成熟的,足够把整个后院塞满了。 “等到明年,我们就有吃不完的南瓜啦!” “还有玉米。”夜风补充。 不过,光靠着两个人犁地效率实在是太慢了,其实村里面不是没有犁地的翻土机,就是没有柴油。 还是等有空的时候再去寻找人类聚居的地方,说不定有可以交换到柴油的地方。 不过,经过这几次跟人类打交道的情况,苏云还是有些担忧的,不过先不管了,距离明年还早着呢。 看看情况再说吧。 夏季正是荷叶长势大好的时候,这几天都是大太阳,苏云巡视完水田,顺便到荷叶田这边看看。 荷塘这边地势很低,水依旧很丰富。 还能看见几尾小鱼儿在其中开心游曳。 看到个个圆盘似的碧绿荷叶,荷叶很好,可以泡茶,可以入菜,可以蒸排骨,可以蒸鸡rou,还有...... 苏云忽然想起了叫花鸡,“走走走,我们烤鸡去!” 夜风:“嗯?” 于是,两个人摘了一大堆荷叶,苏云打算拿来晒干,一部分留着泡荷叶茶,一部分留着以后蒸东西用,现在趁着叶子还新鲜的话,可以做个叫花鸡。 杀好摘掉内脏的鸡腌制好,胸膛内塞满了香蒜,姜片,然后用荷叶层层叠,包裹住,然后混合黄泥浆,把鸡层层包裹住。 苏云指挥夜风在地上挖出一个坑,然后她捡来很多大泥块,在坑周围围了一个圈,慢慢地堆出一个土包似的,空心塔堆。 这是苏云小时候经常搭建的红薯窑,先将窑塔搭好,然后烧得热热的,烫烫的,然后再直接把鸡翅或者红薯塞进去,把泥土窑塔敲碎,利用余热把鸡跟红薯烤熟。 烤制的红薯又香又甜,特别好吃...... 鸡翅又入味又香...... 苏云一直很怀念,现在有大把的土地跟时间,可以让她去做想做的事情,看到荷叶忽然就想吃叫花鸡了。 苏云是个行动派,说干咱们就干。 搭好了窑塔,苏云直接把黄泥包裹好的鸡rou,塞进了坑洞底,鸡rou不同于红薯,要比较难熟一些,所以需要直接火烤加焖烤。 --