炮灰女配逆袭成爽文女主[七零] 第15节
“这也太贵了吧。”温雨晴话音刚落，斗鸡眼青年便尖着嗓子道：“猪rou才七毛一斤。” 其他人一听，也觉得贵，要知道生的猪大肠两毛钱一斤，她这可狠，直接要八毛，翻了好几倍。 本来因为这个斗鸡眼一直吃，众人还挺同情温雨晴的，如今听她说到价格，都觉得她要的价格太黑，很多人直接转身就要走。 见状，温雨晴忙道：“各位同志们先别急着走，我知道大家嫌贵，不过你们可能不清楚，煮熟的猪大肠和生猪大肠不一样，煮熟后重量会减掉一半多。也就是说十斤猪大肠煮熟后顶多剩五斤，不信大家可以试试。” 温雨晴并未夸张，猪大肠煮熟后确实会缩水一半多，生猪大肠两毛钱一斤，煮熟后就相当于四毛钱一斤。 因为家家都不宽裕，现在的人大多数喜欢斤斤计较，买菜的时候差一点都不行，所以温雨晴解释的特别仔细，“刚刚我也说了，我们的卤汤用了三十多种珍贵的药材，再加上五花rou、猪骨头这些配料，以及清洗猪大肠时用的食盐等，八毛钱真的不贵了。”这还没算上人工费、路费、以及租用副食品店的开销，温雨晴觉得自己开的这个价格很合理，并没有漫天要价。 温雨晴耐心解释完后，看向斗鸡眼青年，“同志，刚刚你也尝过了，怎么样？卤大肠是不是很好吃？” 这个人刚才吃的很香，温雨晴不信他能昧着良心说不好吃。 “我觉得不怎么样。”斗鸡眼青年撇了撇嘴角，慢悠悠道：“你这猪大肠洗的太干净了，一点异味都没有，失去了猪大肠原有的本色。” 温雨晴知道有些食客确实口味刁钻，就喜欢味道重一点的，若是将猪大肠洗的太干净，就觉得不是那个味，但这种人毕竟是少数。 温雨晴不清楚这青年是真好这一口，还是来找茬的，她刚想开口说些什么，这时，一旁一个矮个同志先她一步开口道：“没想到这位同志口味这么独特，其实你要是喜欢味道臭的，我建议你直接去屠宰场，吃东西嘛，讲究个新鲜，你就买那种刚从猪肚子里掏出来的，热腾腾的最好，记得千万不要洗，这样料足，够劲，那味道包你满意。” 另一个同志接着话茬道：“要是吃不完可以把大肠里的料装进瓶子里，什么时候馋了就沾点。” “哈哈……”听到两人的话，周围的人直接笑出来。 斗鸡眼青年一开始就没打算花钱买，只想尝尝不要钱的东西，占点便宜，吃完不买肯定要挑毛病，太香了，挑不出来毛病，只能说它不够臭，如今被大家嘲讽，斗鸡眼青年自觉没脸，直接甩袖子走人。 温雨晴听了两人的话后，也是既想笑，又无奈，虽然很感谢两位大兄弟路见不平，可这两位确定是来帮忙，不是来砸场子的？这么鲜活生动的描述，谁听了还能买猪大肠吃？ 唯一庆幸的是，因为这边的笑声，又有一些路过的群众被吸引了过来。 不过很快温雨晴就知道自己想多了，斗鸡眼青年一离开，那个最先帮忙的矮个同志便道：“给我来两斤猪大肠。” “你要不要先尝一下？”虽然温雨晴对自己做的卤味很有信心，不过还是好心提醒了一句。 这个时候城里工人的工资也才二三十块钱，两斤猪大肠一块六，这个价格相对工资来说真不便宜了。 “不了，那斗鸡眼吃的那么香，味道肯定差不了。”说着，矮个同志从兜里掏出一块钱，问道：“鸡蛋怎么卖？” “鸡蛋八分钱一个。” 县城副食品店的生鸡蛋出售价七分，赶到年节的时候八分，她这卤好后卖八分，绝对良心价，要知道国营饭店普通的水煮鸡蛋还一毛钱一个呢。 当然温雨晴之所以卖这么便宜，主要也是因为社员们手里鸡蛋多。 白杨大队近三百户人家，几乎家家都养小鸡，平时大家舍不得吃，鸡蛋都是拿去卖，这些鸡蛋以后肯定都得卖给他们，也就是说卤味坊一天几乎能收购几百甚至上千个鸡蛋。 这个副食品店附近有一个纺织厂，周围住的都是纺织厂工人，消费水平不算低，不过一天几百个鸡蛋也不好消化。 现在天冷还好，鸡蛋容易存储，等过段时间天热了就放不住了，所以温雨晴打算低价出售。 鸡蛋价格卖低点一是为了薄利多销，二是揽客，鸡蛋大多数人都喜欢吃，尤其这个年代rou类严重匮乏，鸡蛋是补充营养的最佳食品，可以说是生活的必需品了。 有这样一个低价的必需品吊着，还怕周边的市民不经常过来光顾？到时候必然也会带动其他卤味销售。 卤蛋这些人可能没听过，不过茶叶蛋大家都知道。 茶叶蛋用料多，平时大家舍不得煮，如今见卤蛋和茶叶蛋的色泽差不多，知道这卤蛋肯定用了不少料，再听温雨晴说八分一个，周围的人都很心动。 矮个同志一看就是个不差钱的，“再给我来五个鸡蛋，正好凑两块钱。” 称完卤大肠，装好卤蛋后，温雨晴又增了两勺卤黄豆，“同志，今天是我们卤味坊开业第一天，你是我们的第一个顾客，送你两勺卤黄豆。”温雨晴主要是想感谢这位同志仗义相助。 “哎呦，还有黄豆送，谢谢妹子。”有免费的黄豆拿，谁不开心？矮个同志眉开眼笑的接过卤味，并将两块钱递过来。 “小马哥，你帮我收钱。”温雨晴要经手卤味，不想碰钱。 “哎。”见终于开张了，小马的心终于放了下来，拿钱的手都不受控制的微微发抖。 本来听温雨晴说卤蛋八分，大家就动了心思，如今又见她赠送黄豆，顿时都着急了，这么大的便宜怎么能不占？ 第一单生意刚交易完，周围的人便开始问起来，“我们买送不送黄豆啊？” 这时候温雨晴要说不送，怕是大家都得不买，想了想，温雨晴道：“送，每买一块钱的卤味，就送一大勺卤黄豆。” “你这干豆腐怎么卖的？” “豆干多少钱一斤？” 大家七嘴八舌的问，温雨晴耐心的回，“这些都五分钱一斤，不过不要豆腐票。”大豆是从社员手中收购的，自然不需要豆腐票。 五分钱一斤不便宜，不过住在这附近的都是纺织厂工人，日子过得去，五分钱还是买的起的，尤其还不要豆腐票。虽然豆腐票不缺，不过能省一点是一点。 温雨晴说完，就有几个人开始掏腰包。有的要猪大肠和干豆腐，有的要卤蛋和豆干，各种组合都有，就是没人要卤黄豆。 见状，本来还有些犹豫的人也纷纷跟着买，就怕买晚了，卤黄豆送完，没得送了。 温雨晴负责称货，小马负责收钱。 本来小马心里七上八下的，就担心卖出去，如今看着一张张钱币进入自己的兜里，他内心既兴奋又吃惊，虽然知道卤味好吃，可价格不低，没想到会有这么多人抢着买，不得不说城里人真有钱！ 小马自然不知道这也是后世营销策略的一种，和‘满就送，满就减’一个套路。 人就这样，看到免费赠送的物品，就忍不住想占便宜，不说别人，温雨晴自己就这样，每次去超市，要是有消费满多少，返现多少的活动，她肯定要买买买，有时候为了凑够价格，买了很多用不上的东西。 温雨晴知道商家不傻，不会赔本赚吆喝，返现的钱肯定算在商品里面了，可她就是忍不住要凑够那个价格，不凑够了就觉得自己吃了大亏。 这时候的人还没经历过后世各种营销策略的轰|炸，抵抗诱惑的能力几乎为零，更容易上钩！ 一块钱赠送的卤黄豆大概能有一小碗，看着挺多的，其实并没有多少，因为干黄豆泡发了以后特别出息，这些卤黄豆连一分钱的成本都没有，但效果非常显著。 不多时，卤味就卖的差不多了，最后只剩下一些卤黄豆。其实卤黄豆的味道也很不错，不过显然大家觉得这是赠品，不值得花钱买。 有些人来晚了没买到，就问，“明天还来卖吗？” “来。”温雨晴道：“不出意外的话，以后每天都会过来。” “那明天还送黄豆不？” 没得到免费黄豆的人，心里总觉得不舒服，对他们来说别人占到便宜了，自己没占到，那就是吃亏，谁吃亏了心里能高兴。 “送，头三天都有免费赠送。”以后摊位肯定要副食品店的售货员接手，再弄免费赠送这一套可钻的漏洞太多，所以温雨晴只打算送三天。 为了吊住大家的胃口，温雨晴又抛出一个诱饵，“不过不一定送黄豆。” “送什么？”那人好奇的问。 温雨晴卖了个关子，“明天你就知道了。” “你这小同志，真会吊人胃口。” “不是吊大家胃口，”温雨晴笑盈盈道：“我自己也没想好呢。” 没想好自然是假的，她就是吊他们的胃口，吊胃口也是营销策略的一种。 这样才能勾起他们的好奇心，在没占到便宜的不甘和好奇心作祟下，还怕他们明天不来？！ 第15章 因为是第一天过来,不知道什么情况，他们带的卤味并不是很多，很快就卖的差不多了。 剩下一点卤黄豆温雨晴也不准备卖了，直接宣布收摊。 见天色还早,小马问,“这么快就收了？” “嗯,不卖了。”温雨晴道：“剩下这些黄豆我买了。”正好把晚上的菜解决了。 小马有些惋惜道：“卤味带少了,没想到第一天生意就这么好，明天咱多带点。” 这意思是明天还来帮忙？温雨晴笑着道：“怎么？没卖够？” “嗯,卖东西挺好玩的。”每卖出一份卤味，比采蘑菇时看到一片蘑菇还开心，那感觉很好。 “就是我没帮上什么忙。”小马不好意思的挠了挠脑袋。 “第一次卖,很正常。” 两人正说着话，一道略惊讶的声音插了进来，“你们的东西都卖光了？”说话的正是刚刚那位矮个同志。 “对啊。”温雨晴笑着问,“同志怎么又回来了？是还想买点吗？” “对。”矮个同志道：“我妈说你们的卤大肠很好吃，让我买点给我姥姥送去。” 对这个刚刚帮自己怼人的同志,小马非常有好感,“大哥你明天过来,明天我们还来卖。” 小马话音刚落，就听矮个同志问，“你今年多大了？” 小马被问的一头雾水，“二十。” “我十八。” “啊。”知道自己把人给叫老了,小马忙道歉,“对不起，我……” “没事，我都习惯了,之前我们学校初一新生还叫我大叔呢。” 刚上初二就被初一新生叫大叔，什么心情？崩溃了都！ “兄弟，你别难受。”小马安慰道：“其实你一点都不老，就是黑了点，人一黑看着就成熟，不过也更有男人味！” 矮个同志指着自己的脸，一脸生无可恋，“我，女的。” 闻言，小马盯着矮个同志的目光一愣，这真不怨他，这同志的五官虽然挺清秀的，但是皮肤黑成了酱油色，头发也短，再加上长了一双张飞眉，说话声音也粗犷，还真难看出是女的。 “抱歉，大妹子。”小马忙道歉，“是我有眼无珠，你别生气。” 矮个同志摆了摆手，“明天多送我两勺卤黄豆就行了。” “一定一定。” 矮个同志走远后，小马小声嘀咕道：“长的比我都像男人，我又不是火眼金睛，哪能看出来。”语气里还透着一丝委屈。 温雨晴憋着笑道：“别让人听到。” 小马撇了撇嘴，和温雨晴将桌子搬回副食品店内。 副食品店的售货员们都被温雨晴刚刚那番saocao作惊到了，她们第一次看到有人这样卖东西，一个个都用怪异的眼神看她，甚至在背地里说悄悄话，温雨晴也不在意，后世为了吸引顾客，什么唱歌跳舞都用过，可比这夸张多了，只能说他们少见过怪。 收拾好后，两人直奔客运站。 县里到公社要两个钟头，坐在车上无所事事，两人便说起今天销售的事，见小马对这方面挺感兴趣的，想到他明天还要跟自己来，温雨晴便向他讲了一些营销策略和如何揣摩顾客心理。 温雨晴以前也没专门学过这些，不过后世的营销手段五花八门，长期耳濡目染下，自然懂了一点皮毛，就这点皮毛让小马听的连连称赞。