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    血肠本就是熟的，所以煮的时间不宜过长，等酸菜和五花rou炖得差不多时，再把烀好的血肠切成厚片，挨排码在锅边，稍微炖煮一下就出锅了。

    众人上桌后，每人先是盛了一碗酸菜汤。

    酸菜白rou血肠的味道酸爽，很开胃，尤其是在冬天吃时，真是太舒服了，还很上瘾，吃完浑身都洋溢着一股暖意。

    这道菜十分招人喜欢，黄豆芽炖了整整一大锅，若是不够吃，还可以去锅里再盛一大盆，所以大家吃起来也没了顾忌，脑门都热出汗了。

    除了这道必备的杀猪菜是孙大娘做的，剩下的菜色都是黄豆芽弄的，毕竟是自家招待客人，女主人才有权处置家里的东西。

    黄豆芽烀了不少猪下水。为了照顾众人口味，黄豆芽把烀好猪肝一分为二，一半切成片，用来蘸蒜酱吃，另一半则做成酱爆猪肝。

    烀熟的猪小肠被切成段，跟葱姜爆炒时，往菜里放入葛缕子籽，葛缕子籽的辛辣味和猪小肠的臭味相结合，味道竟然意外地美味。

    大人们一口接着一口的吃，小孩们却享受不了这种美味，他们的筷子紧盯着桌上的红烧rou和拔丝麻花。

    黄豆芽烧红烧rou时，在里面加了糖，口感更招小孩们的喜欢。

    黄豆芽家的猪吃了不少豆饼和其他好东西，肥rou长得特别多。用这样的rou烧出的红烧rou，滑嫩可口，十分美味。

    每块rou都冒着油花，隔着老远就能闻到香味，每块rou都炖得及其入味，rou质软烂，入口即化。

    拔丝麻花是女人和小孩这桌的专供，是为了招待家里的这帮小客人们，黄豆芽特意做的甜食。

    麻花虽然是卖剩下的，但裹上糖浆后，依旧松软香甜。

    这道拔丝麻花十分受欢迎，刚上桌，就被几个孩子分了，一个个吃得直舔手指头。

    赵家和黄家没有养猪的习惯，一年到头能大口吃rou的机会少之又少。李家虽然年年养猪，但也很少敢敞开肚皮吃。

    黄豆芽和赵晟虽然舍得花钱，但也很少这么大口大块地吃rou。买来的猪rou要么做成饺子，要么加一堆配菜。

    这次终于可以好好地大吃一顿了。

    nongnong的rou香在鼻子间飘荡，大人们闲唠家常、推杯换盏，小孩子米饭就着红烧rou，敞开肚子吃，直吃得满嘴流油。

    吃过了饭，男人们领着家里的孩子，扛着饭桌，拎着买来的rou各自回家。

    女人们则帮着黄豆芽收拾饭桌，回家时，顺便把家里的碗筷拎回家。

    赵晟家的猪除了下水，还剩下一百九十多斤rou，除了给李富贵家的三十斤rou，还剩下一百六十多斤，就算赵晟再能吃，自家也肯定吃不光的。

    赵晟家的猪，肥rou比较多，瘦rou吃起来也不柴，这样的rou拿到镇上去卖，即便要价二十五文一斤，也能瞬间被抢光。

    但是赵晟养猪本来就是留着家里吃的，根本没想过卖给别人，所以除了家里的亲戚，他一点都没往外卖。

    当然，赵晟还有另一层顾忌。

    他也是为了李富贵家考虑，毕竟现在入冬了，买了rou能放到过年。若是村里人买了他家的rou，自然就不会买李家的了。

    赵晟家的猪基本就是李家帮着养这么大的，他自然不能干这种抢人家买卖的事。

    赵晟卖给亲戚的价格自然不能太高，就要了二十文一斤，想着把养猪的本钱赚回来就行。

    黄豆腐和赵甫各自买了二十斤，赵家爷爷就大气多了，一挥手，割了三十斤。

    这四家就割了一百斤rou，还得给六丫家留二十斤，赵晟家就剩下七十斤rou和一堆猪下水了，这些rou中，骨头rou居多，倒是不怕吃不完了。

    赵晟本来想留老娘在家住几天，但家里还有点活没干完，孙氏怕被婆婆念叨，就跟着一起回了家。

    孙氏来时，婆婆特意让她带来两个大盆。

    黄豆芽也没计较，给装了满满一大盆的酸菜白rou血肠，把红烧rou和猪肝装在另一个盆里。

    黄豆芽又给几个孩子装了半兜子的花生和菇娘果，还给带了两捆甜杆，可谓是相当大方了。

    这顿饭吃完，赵贺家的三个孩子都不想回赵家村了，吵着嚷着要在小叔家住几天，气得赵贺挨个揍屁股，才把三个孩子硬拽回了家。

    赵晟送走了老爹和老娘，又在家待了一会，这才收拾好东西，给小牛套上车，把家里的吃食和猪rou给小妹送去。

    六丫又怀孩子了，不方便走动，三江不忍心把媳妇和孩子留在家里，所以没过来吃杀猪菜。

    饭菜做好时，黄豆芽每一样都给六丫留了一大碗，放在碗柜里，就连小孩特供拔丝麻花也给她留了不少，绝对够她家吃好几天了。

    “媳妇，明个我把花生拿镇上卖了吧，现在价挺好的，再等估计也贵不了多少了。”

    秋天时，黄豆芽家收上来好几百斤的花生，留下自家吃的，剩下的都是准备卖的。

    “行！你也别摆摊了，直接卖给镇上的铺子吧，也没差多少钱，别再外面挨冻了。”

    花生摆摊零卖会稍贵一些，但这几百斤花生，起码要摆上三个集才能卖光，黄豆芽可舍不得男人挨那冻。

    “那也行！家里还缺啥？我明个买回来。”

    “买点芝麻酱和香油，拌凉菜用。”

    黄豆芽想了半天，实在想不到家里还缺啥。不过最近她用芝麻酱拌菜吃，味道十分美味，家里的芝麻酱和香油吃得非常快。

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