我在星际开饭馆[美食] 第31节
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【星影-梁星河:宝!在吗!】 【云时:在的,是今天要来吃饭吗?欢迎!】 【星影-梁星河:不是不是!】 【星影-梁星河:不对不对,是是是!哎呀,饭也是想吃的啦![害羞.jpg]但我今天主要不是来说这件事的。就是你那个火锅底料, 可以让我走后门提前预定一部分吗?我怕到时候开售了抢不到。】 【云时:可以的, 要多少?这次也是员工福利吗?你们公司的员工待遇是真好,大家肯定都很喜欢你这个老板。】 【星影-梁星河:谬赞了, 哪里比得上寻味的员工福利, 今天也是想魂穿林果小jiejie的一天…… 不过,这次不是单独分发给员工啦, 就是你知道的,我们星影也是有员工食堂的,虽然和寻味还是不能比,但也一天比一天做的好了,几个厨师会做的菜越来越多。我这次呢,就是想给星影的食堂进一批火锅底料,用来煮面, 这样, 我们员工来食堂吃饭的时候, 可以选的花样又能多一些了。】 云时看着这段话,陷入了思考,星影动画的员工数量相当多,如果要实现每天不间断的供应, 需要的量肯定不少。 但她这批底料都是按照一人份的量设计的,真要这么供应,得多少包啊。 光是切割和包装这两个步骤就不知道有多少成本了,这完全是没必要的。 云时又考虑到斯大食堂的面馆也可以借此加一部分菜单,不如一起做了。 她在询问完梁星河星影动画每天的用餐人数之后,当即决定增加一条新的生产线。 这部分就不做一人份的了,也无需进行什么花里胡哨的包装,直接生产批发装就行。 这样在保证生产量大的同时,也压缩了相当一部分的成本,既能给梁星河比较优惠的价格,自己这边的盈利也不会少。 这部分的生产要容易不少,在网店还没上新的时候,星影动画的员工已经提前吃上了火锅底料煮面! …… 因为上次的营养剂风波闹得实在太大,加上寻味的人气上升得很快,“拒绝营养剂”已经不再是当初那个糊糊社区了,用户人数从几千人飞速扩展到六位数。 里面的帖子大概可以分为以下几种: 炸厨房型:“有没有人进来看下,我的锅直接烧起来了,不是那个烧起来……就是锅本身,它烧起来了,火焰蹿得有半米高,吓死我了……这是什么原理?” 黑暗料理型:“为什么我的流沙汤圆煮着煮着吐了?求解,不是说这个很容易做吗?” 教程型:“一步一步解密“寻味_ese food”蛋炒饭的成功细节,抓住这几个点,你再也不会失败!” 凡尔赛找揍型:“好烦啊,家住寻味旁边,天天被那个味道香到,每天都去吃,感觉我会胖死吧……” 这天晚上,区里又出现了一栋回复量五位数以上的高楼—— “关于我为什么从来不学做菜还待在这个论坛这件事……” “标题党了,其实还是会做几个菜的啦,主要是想给大家介绍一下我们公司的神仙食堂[害羞.jpg] 以下多图预警……其实我们公司开食堂已经有一段时间了,一开始只有鲜rou小馄饨供应,当然,那个时候已经很满足了,虽然比较单一,但比营养剂强了不要太多。 后来,我们公司来了一位命运般的主厨,这里就叫他神厨小皮吧,据说他一次性就做出了当时失败率还很高的蛋炒饭,所以被破格招录进我们公司担任主厨。 后来,大家发现,这个神厨小皮的天赋果真不一般,什么阳春面、荷包蛋、莲藕玉米排骨汤,那都不在话下,不说完全复刻原版吧,我感觉至少有个五六成,反正比区里晒的看起来都好。 甚至他还自创了一些寻味没有教的青椒炒rou丝、番茄炒鸡蛋……所以我们公司食堂的菜品数量也逐渐丰富了起来。 不得不说,神厨小皮真的没有愧对梁总的信任,我们员工的幸福指数因为他提高了太多。 最近,公司还和寻味达成了合作关系,提前拿到了一大批火锅底料,现在能吃到的餐品种类又多了不少……[图片][图片][图片]” 【天……好羡慕,什么神仙公司……现在换公司还来得及吗!】 【这个神厨小皮好厉害啊。】 【楼主和我一个公司的吧,确实待遇好,感觉每天加班都有劲儿了!】 【早有听说……大家别想了,我给大家个公司名的提示吧。白珑,墨涟,懂不?是我不想进这所公司吗,是我不配罢了……】 【不指望我们公司有另一个神厨小皮了,能开个食堂就行,不图别的,煮点简单的馄饨、汤圆、火锅面,我就满意了。现在每天上班如上刑,天天996,还经常因为加班来不及吃东西,只能喝营养剂……公司到底明不明白,员工心情好,效率才能高。】 温妮莎和老友跳了一晚上的广场舞,刚回到家,就看到皮科尔一个人坐在客厅,对着光脑屏幕傻笑。 “你这是在干什么?” 自从这个孙子显露出厨艺天赋以后,是越来越得星影高层看重了,薪资和层级提了又提。温妮莎也颇感自豪,每次和朋友讨论起孙子都觉得面上有光。 今天一看,怎么好像还是个傻的…… “奶奶,你过来看,这个帖子下面好多夸我的。” 温妮莎顺着他的手指看向屏幕,越往下翻评论,她的眉头皱得越紧:“要不是知道你也不是一次性做出蛋炒饭,我真以为这个帖子是你自己发的,还神厨小皮……” 皮科尔:……怎么发现的,有那么明显吗?! …… 背靠以高科技相关专业出名的星际第一学府,斯卡纳星球上的高新企业本来就多,对新事物的接受程度高,而且非常注重员工福利。 这段时间,它们也陆陆续续地跟着星影在公司内建起了员工食堂。 尽管起步有些晚,还比较不成熟,但多少有流沙汤圆和鲜rou小馄饨这种半成品兜底,不会离谱到哪里去。 莲藕玉米排骨汤更是成为这些食堂的厨师最爱制作的单品,容易做不说,一次性可以炖非常大的量,还相当美味。 云时知道以后:……真好,她以前的学校食堂只有紫菜蛋花汤。 在知道星影的梁星河从寻味那弄了一大批火锅底料之后,这些公司也纷纷上门联系云时。 云时肯定不会拒绝送上门来的这么大一批生意,毕竟也不用费什么功夫,就能获得这么多的盈利。 在收到其中部分打款以后,云时就琢磨着这些钱要干什么好,心心念念的宇宙飞船自然是不用想了,那确实还是有些距离的。 于是她看向自己脚下的店面。 这店面位置好,毗邻斯大,周围还有不少知名企业;结构也好,前院做生意、后院居住,互不干扰;就连装修,云时也是费了一些心思的,特别订制的厨房面积大,功能多样,cao作动线合理,楼上火锅店的桌椅、包厢也都是特别设计过的…… 她上辈子的国家,人人都追求住在自己的房子里才安心,云时也多少受了点影响,她决定把这里买下来! 想了想,云时当天下午便去了房管局,这次可不是租房子了,她要直接把这套小院给买下来。 房管局那位工作人员当时知道云时开吃食店的时候,还担心她会不会倒闭。 这回不用云时自己介绍,她也知道大名鼎鼎的寻味就开在那里了,所以也不意外云时这会儿能拿出这么多钱,非常爽快地给她办了手续。 …… 德琳校长这次不仅自己抢到了不少火锅底料,还私下里找云时又拿了一些。 今天难得学校休假,她也没什么其他工作,德琳又准备来厨房大展一番身手。 看着冰箱里堆的满满的火锅底料,德琳自信地觉得,有这等神器,这次下厨应该不会有什么大问题了。 不过,德琳想了想,若是光煮面什么的,也太没劲了吧。斯大食堂的面食窗口她想吃就吃,还用自己来做? 她翻了翻家里的食材,还有玉米、莲藕、莴笋、土豆、虾…… 可以,还挺丰富,那就这些了。 不过这几样东西煮熟的速度可不一样,德琳想了想,可以先把面前的分别煮熟,然后再和火锅底料一起加工。 德琳女士的行动力一向很强,她很快便把食材洗切完毕,倒进煮好的开水中。 安娜这会儿午觉刚起,睡眼惺忪地下楼,就看到德琳又在厨房里折腾,她一下子变得清醒,语气有些犹豫地:“mama,其实我吃面就挺好的……” 德琳点点头,这没问题,之前揉的面还有一些,给安娜一起煮了就是。 把煮好的食材和面条分别捞出之后,德琳另起一锅,加入一块香辣味的火锅底料。 在高温的烘烤下,火锅底料很快融化,德琳眼疾手快地把刚刚的煮熟的面条和食材一骨碌倒了进去,然后快速地搅动。 安娜端坐在一旁,静静地等待着她的面条,同时心里祈祷着,希望这次mama不会失败吧…… 忽然,她闻到一股淡淡的焦味,虽然不重,可安娜的嗅觉一向灵敏,一般都不会出错。 她赶紧冲到灶台旁,踮起脚尖望向锅里。 “mama!你忘记加水了!” 正拨弄的很开心的德琳脸色立马僵住,她想着能不能现在往里头倒水,可此时融化的底料已经均匀地裹在了食材和面条上,要是加水的话,会不会一团浆糊,还能看吗…… 她看了看锅里,原本素淡的食材被鲜亮的红油浸染的非常好看,霸道又浓郁的香辣味扑鼻而来,土豆和藕片的周围有一点小小的焦边,但总的来说瑕不掩瑜。 其实……还挺诱人的。 德琳关了火,蹲下身子,揉了揉安娜的脑袋,语气商量地:“我们就这样吃好不好,应该也不会太难吃的……” 安娜都快哭了,一双蓝色的大眼睛里充满了可怜,她为什么年纪轻轻要经受这些,“应该也不会太难吃的”这句话可以列为mama和她说的最多的话之一了…… 让她吃花生炖蘑菇的时候,mama也是这么说的,然后她都吐了! 见安娜不说话,德琳叹了口气,不再勉强,把锅里的一团找了个盘子倒出来放到一边,又重新开始烧水,准备再做一次。 安娜在一旁无事可做,只能祈祷着mama这次能获得成功。 只是旁边盘子里传来的香味太过浓郁,存在感强到让安娜有些无法忽视,她仔细地看了看,其实也没有特别丑…… 想想以前mama做失败的花生炖蘑菇、辣椒拌草莓,好像都不是这样的。 安娜努力地说服自己,这底料是mama从寻味买的,这就给这道菜加上了一层保障! 她偏头看了看正在烧水的德琳女士,然后悄悄地拿起旁边的筷子,夹起一块藕片送入口中。 咬下去的那一瞬间,安娜就瞪大了眼睛,这也太好吃了吧!这竟然是她mama做的! 真是不可思议! 德琳那边水刚烧好,就听到一阵“吸溜吸溜”的声音。 她有些奇怪地转过头来,然后就发现,刚刚坚决不吃的女儿手里握着筷子,正拨弄着盘子里的面条往嘴里吸溜,嘴里塞得满满的,腮帮子鼓起,嘴唇鲜红还泛着油光,一脸享受的样子。 不只是面条,那盘子里的土豆、藕片好像都少了一些,盘子旁边还摆着一个刚啃完的玉米芯。 ? 德琳关了火,水也不烧了,径直往桌边走去。 安娜吃得正投入,忽然发现面前落下一片阴影。 她mama什么时候过来的? 德琳揉了揉安娜滚圆的脑壳,语气平静地:“好吃吗?” 安娜缩了缩脖子,舔了舔嘴唇,诚实地:“特别好吃。” 除了煮鲜rou小馄饨和流沙汤圆,这是德琳第一次从女儿这里得到这样的评价。