御厨的小饭馆 第40节
李洪生犹豫半天，说：“那工资给我少给点，活挺轻松的，我不能占你便宜。”让智力有问题的满福来店里工作，就已经占了宁宁很大的便宜了。 叶宁笑道：“反正就按照正常的规定来，该给多少工资就给多少工资。” 之后，叶宁和李洪生具体商量了一下工作事宜，商量好后，李洪生给田淑香打电话。 田淑香哑然：“在宁宁店里工作？” “对，宁宁让我当保安，还负责清点和检查货物。拿两份工资，一个月工资四千五，有五险一金，还包吃包住。活很轻松，就是每天早上在饭馆开门之前清点和检查一下货物，饭馆开门后维持安全和秩序。” 一听到这待遇，田淑香就知道李洪生占了大便宜。丈夫的肺和胃不大好，身体也不那么强壮，当保安是不够格的。人家找保安都是去保安公司找。丈夫哪能当得上保安。 宁宁不仅让他当保安，还让他去干清点检查货物这样轻松的活，让他拿两份工资。 田淑香说：“洪生，咱不能这么占宁宁的便宜。” 李洪生叹气，“我知道，我让宁宁少给我发点工资，她说按正常规定来，该给我发多少就给我发多少。” 他们夫妻俩心里都明白，宁宁是在帮衬他们家。 田淑香说：“不行，我得跟宁宁说一说，让她给你少拿点工资。”丈夫当保安是不够格的，所以不应该拿这么多工资。 叶宁接到田淑香的电话时，正在网上选保安服。舅母说让她少给舅舅发点工资，不用给那么多。叶宁仍然说她该给多少就给多少。 最后田淑香只得妥协，挂电话之前，田淑香声音有些哽，“宁宁……” “嗯？” “谢谢。” “都是一家人，说什么谢不谢的。” 五月的晨曦呈橘红色，天空被晨曦染成浓烈的橘红色，如同一张被泼上了果汁的白纸。 叶宁打着呵欠走出房间。 “舅舅？” 她诧异出声。 李洪生抬起上半身，“起来了？” “舅舅，这么早你这是……” 李红生擦着木门，说：“宁宁，以后家里上上下下的清洁我都包了。”边说，他边拧干抹布上的水。 “不用，舅舅，不用你来。” “宁宁，咱们家已经占了你很大的便宜了，你就让舅舅多干点活吧。”灯影映着李洪生黝黑的脸，他直视着叶宁。 叶宁知道，如果不让舅舅多干一点活，他会很过意不去。忖度片刻，她说：“也行。” 楼下厨房有动静，叶宁知道，是李满福在做早饭。她也转身去往厨房。 舅舅从家里带来了一些rou和干货，叶宁看了看带来的腊排骨。想着昨天的藕还没吃完，叶宁决定中午炖腊排骨莲藕汤。 莲藕一般都用新鲜排骨来炖，用腊排骨炖莲藕却别有一番风味。 腊排骨微微有一些咸硬，所以叶宁把腊排骨放到清水里浸泡，浸泡两个小时后，将腊排骨洗干净斩成块。 花椒洗去浮尘，老姜拍成碎块。老姜和腊排骨一同放入清水锅内，用大火烧开。 待烧开，把排骨捞出洗净，再放入砂锅里，下花椒，下老姜，倒入开水。 砂锅上盖，开小火炖腊排骨。 花椒的麻香、老姜的辛香、腊排骨的腊香在空气里碰撞，小天正拿着小冬的课本教他数数，闻到香味后，小天吸溜着口水，牵着小冬去了厨房。 叶宁揭开砂锅锅盖，撇去砂锅里冒出来的浮沫。 腊排骨炖了差不多一个小时，叶宁把切好的莲藕倒进砂锅里，继续炖。 小天拉着叶宁的衣角，“宁jiejie，还有多久可以煮好啊。” “再等半个多小时。” 厨房被腊排骨莲藕的香味完全覆盖之时，叶宁揭开锅盖，勺子搅动一下汤汁。 浅黄色的汤汁微微透明，浸泡着粉粉的莲藕和灿黄的腊排骨，汤勺微微一搅动，莲藕与腊排骨便完整地暴露在空气里。 李满福端菜的时候，看了一眼砂锅里的腊排骨莲藕汤，旋即快速把菜端到桌子上，返回厨房去端腊排骨莲藕汤。 “宁meimei，我来。”李满福双手接过腊排骨莲藕汤。浓烈的香味从碗里冲击到口鼻间，李满福吸吸香味，把腊排骨莲藕汤端到桌上。 常言道，饭前先喝汤，胜过良药方。叶宁先给他们一人舀了碗汤，说：“先喝点汤再吃饭。” 腊排骨莲藕汤，汤香味美，腊香飘浓，余味是微微的藕甜。 小天喝了一碗，还要喝，叶宁再给他盛了小半碗。 小天见叶宁只给他盛了小半碗，说：“宁jiejie，还要。” “别喝太多，喝太多了还能吃得下去饭吗。” 小天乖乖地噢了一声，自己去盛饭。 叶宁给小天小冬夹了莲藕和腊排骨，随后自己也夹了块莲藕。莲藕炖的很软很面，每一个藕孔里都浸满咸鲜的腊香，咀嚼着莲藕，见舅舅他们埋头苦吃，叶宁莞尔。 下午舅舅和小天就要回家，在他们走之前，叶宁做了两杯芝芝莓莓桃，让他们路上喝。 日头烈，天气热，冰冰凉凉的芝芝莓莓桃能消些热气。 小天捧着冰冰凉凉甜蜜蜜的芝芝莓莓桃，一双明亮的眼睛弯成了一对月牙儿，喝了口芝芝莓莓桃，他说：“爸爸，我们什么时候再来宁jiejie这里呀？” 叶宁笑道：“什么时候都可以来。” 李洪生摸他脑袋，“你啊，还没离开，就想着什么时候再来了。” 把小天抱上三轮车，李洪生也坐上去，他说：“宁宁，我先和小天回去，明天再来。” “舅舅，你不用这么着急，把事情处理好了再来。” “行，那我们先走了。” “嗯，路上小心。” 小天从窗户里探出圆脑袋，“拜拜！” 他转向李满福：“jiejie，拜拜。” 李满福挥了挥手。 小三轮从饭馆门前行驶出去，李满福目送小三轮车一点一点消失在视线里，她眼里的光也黯淡了些许。 叶宁看了她一眼。叶宁知道，李满福舍不得小天。他们姐弟俩从小感情就好，从来没有像现在这样分开这么久过。 而小天也是舍不得李满福的。舅母说小天这么着急要来她这里，是因为想吃她做的菜。然而叶宁知道，小天固然嘴馋，但他这么着急要来她这里，最重要的原因是想要见jiejie。 昨晚上她热了牛奶，给李满福送过去时，听到小天说：“jiejie，有没有人欺负你？” 李满福说：“没有的，没人欺负我。” 小天举起拳头，“jiejie，要是有人欺负你，你就告诉我，我帮你打他！” 举起拳头的小天让叶宁想起他五岁的时候，也是这样举起拳头，对李满福说：“要是有人欺负你，你就告诉我，我帮你打他！” 小天五岁时，有小孩嘲笑李满福是傻子，他当即冲过去，又奶又凶的声音，“我jiejie才不是傻子，你才是傻子！” 他挥拳头，把人小孩打掉了一颗牙齿。等那小孩哭着跑了，小天举起拳头，“jiejie，要是有人欺负你，你就告诉我，我帮你打他！” 李满福擦着眼泪，“嗯！有人欺负我，我就告诉你。” 当时叶宁背着帮舅母割的猪草，刚好目睹这一幕，看着举起拳头怒气冲冲的小天，她心里暖融融的，像是泡在了春水里。 小天从来没有嫌弃过自己的jiejie是个傻子，也从不觉得自己的jiejie是个傻子有多丢脸。 除了小天，她父母也从未嫌弃过李满福。他们都待她很好。 叶宁背着猪草，望着还在擦眼泪的李满福，她想，李满福是不幸的，却又是幸运的。她很不幸，智力出现了问题，她很幸运，出生在这样一个家庭。 从回忆里抽回身，叶宁握住李满福的手，说：“以后让舅舅舅母小天他们都来城里住。” 李满福转过脸。 叶宁浅笑，“所以要努力挣钱呀，让他们快点住到城里来。” “嗯！”李满福重重点头。 周末假期结束，叶宁一大早将小冬送到了幼儿园里。好半天也不见车来。 等着车，她思索着等有钱了要去买一辆车。有车方便很多。 “叶老板，等车吗？我们捎你一程？” 是小智的父母。 “叶老板，我们送你吧，我们正好也要去你家饭馆吃饭。” 车子半天不来，叶宁稍作犹豫，“好，谢谢。” 因为小智的关系，叶宁和黄爸黄妈还算熟识，比较信得过他们，所以没怎么犹豫便上了车。 上车后，黄妈说：“叶老板，今天有没有什么新菜？” “有，今天有桂花糯米藕。” 黄妈目光微亮：“桂花糯米藕？糯米藕好啊，现在天气热了起来，吃点凉菜挺好。” 叶宁厨艺高超，做的桂花糯米藕想必会非常好吃，黄妈几乎有些迫不及待，想要快点吃到叶宁做的桂花糯米藕。 车子拐进老街区明阳路，抵达宁冬饭馆门前。 黄妈一愣，“这么早就已经有这么多人排队了？门都还没开呢……” 叶宁也很意外。今天的客人恐怕会比上周五还多。她一下车，就有人注意到她。 “叶老板，快开门了吧？” 叶宁：“还有一会儿时间。” “叶老板现在开门吧，我现在就想吃，饿死了。” 后面有人附和：“叶老板，早点开门早点赚钱嘛。” 叶宁笑道：“该什么时候开门就什么时候开门。” 做好准备才能开门营业，急吼吼地开门营业，不是这么一回事。