末世大佬穿回七零年代 第50节
“也不知道今天能分到哪里。”姜晓咬着筷子开始畅想，“要是能分到排骨就好了，可以熬骨头汤，炖上萝卜，又香又有营养，还暖和。” “rou呢？”陆奕看她的样子，笑着问。 “当然是包饺子。”姜晓脑子里全是白白胖胖的大饺子，听陆奕这么问想也没想回答道，“今天可是冬至，冬至就该吃饺子，等rou拿回来，我就剁一点，再配点我们买的白菜，晚上咱们就吃白菜猪rou饺子。” “嗯，白菜猪rou馅的好吃，我喜欢。”陆奕点点头，一说起饺子他也有点馋，“那等下我就把面和上，杀完猪回来吃饺子。” “好，你和面，我就负责洗碗，赶紧收拾完去杀猪了。”姜晓现在对杀猪充满了向往。 两人三下五除二地吃完饭，麻利地收拾起来，等到陆奕将面和上，两人就一起往场坝去。 这时场坝热闹非凡，杀猪的桌子前已经围了不少村民，脸上都笑盈盈地，有人还背着背筐提着篮子，打算等会装rou。 小孩子们更是蹦上跳下，到处乱窜，比过年还高兴，他们已经盼了好几天，等着今天分了rou，能回家吃个痛快。 这次知青也能分rou，姜晓就看到几个男知青聚在桌子前，说笑着，心情挺好的样子。 不过陈旭倒是没看到，自从上次被姜晓骂过后，他看到姜晓就躲得远远地，根本不敢跟她打照面，可能怕被他眼中的野蛮人揍吧。 女知青只看到了曲倩来，她还是捂得严严实实的，带着棉帽和口罩，脖子上围着毛线围巾，手上还带着棉手套，只露出一双眼睛，在人群中很是显眼。 曲倩也注意到了姜晓，连忙朝她猛招手。 “曲倩在那边，我先过去了。”姜晓和陆奕说了声，朝着曲倩跑过去。 “姜晓，你也来看杀猪？”曲倩原地踏着步子，用棉手套捂着口罩，瓮声瓮气地问道。 “是啊，怎么就你来了？别的知青呢？女知青那么多rou，你一个人提得了吗？”姜晓好奇地问。 村里的女知青好几个人，能分不少rou呢。 “没办法，她们都怕，觉得杀猪太吓人，都不肯来。” 曲倩叹口气，苦着脸说道，又把背后的背筐侧给姜晓看，“我是队长，我必须得来，不过我背了背筐，应该能装下，实在不行，让男知青帮着拿点。” 她其实也怕，不仅怕杀猪，还怕冷，压根不想出来，可是没办法，女知青里总得有一个人来抓阄分rou，大家都不肯来就只有她这个队长来了。 “我们站远点吧，能看到就行。”姜晓见她愁眉苦脸的，知道她也害怕，拉着她往后走。 两人找了个比较有利的位置站好，远远地能看到杀猪的桌子，有一搭没一搭地聊天，等着杀猪。 等饲养员把猪赶过来，陆奕和建国几个年轻小伙就上前去帮着抓猪，把猪的前后腿捆住，抬起来放在桌子上按住，准备开杀。 那猪拼命挣扎，凄厉地嗥叫，声音刺耳，听得姜晓头皮都麻了，有点看不下去，那些孩子们倒是兴致勃勃，围在案板前，眼睛不眨地看着，算计自己家里能分到哪一块。 “太疹人了，我们走吧，别看了。”曲倩紧紧抓住姜晓的手臂，直哆嗦。 “行，我也觉得瘆人，咱们去办公室等抓阄吧。”姜晓见她这样，顺了顺她的背，扶着她往队部办公室走。 正好会计招呼大家每户派个人抓阄，根据抓到的号码，按顺序分rou。 村里的规矩是按人头分rou，根据杀出来的猪rou重量决定一人能分多少斤rou，人口多的人家rou就分得多。 正在围观杀猪的村民听到了，立刻呼啦啦冲了一半人过来，很快就在桌子前排成了一路长队，大家都高声嚷嚷着，说笑着，希望自己今天手气好，能抓到前面的号，分到部位最好的大肥rou。 因为姜晓和曲倩正往办公室走，听到会计招呼马上跑过去，排到队伍比较靠前的位置。 姜家有两个人，要抓两个号，姜晓代表陆奕抓，曲倩则代表知青点的女知青们抓。 姜晓运气不错，抓了个二号和五号，能分到比较好的rou，曲倩的也不错，号都在中间靠前，也能分到不错的rou。 抓了阄，大家都站在场坝里，等着分好rou叫号，陈嫂过来和姜晓聊天，邀请她：“姜知青，晚上去我家吃饭吧，我熬了猪油，用油渣包饺子吃。” 姜晓笑着摆摆手，婉拒道：“谢谢陈嫂，不过咱两想一块儿去了，我也打算和陆奕今天晚上包饺子吃，还说给你带点来。” “陆奕晚上不会回家吃吧？”陈嫂奇道，“他们帮忙杀猪的都留在这吃杀猪菜。” 姜晓皱起了眉：“还有这规矩啊？” 陈嫂忙给姜晓解释：“咱村里人那么多，猪的下水就那么点，不好分，所以都是杀完猪做成菜，这些帮忙杀猪的就在这喝点小酒，正好大家也聚一聚。最重要的是既解了馋，吃了rou，还能给家里省点，在咱们这个地方，rou只有那么点，能省点是点。所以都赶着想帮忙杀猪呢。” “原来是这样，不过陆奕没跟我说，等下我问问他。” “噢，今天冬至，陆奕可能是想和你一块过节，不打算在队上吃，所以才没跟你说。”陈嫂好像明白了，笑眯眯地看着姜晓，眼神里有打趣也有祝福。 “我呆会去问问看。”姜晓其实并不一定要陆奕陪她，他要是想和大家一块喝喝酒酒聊聊天也挺好的，还是看陆奕自己的意思，要是他不在家吃，她就自己吃饺子，到时候给他留几个尝尝味儿。 几人聊了一会，第一只猪已经杀好了，几个帮忙的小伙抬到一边称重，又把第二只赶过来，准备开杀。 趁着这空档，陆奕跑过来找到姜晓，让她先回去：“在这站着怪冷的，你回去吧，一会我来领rou。” “你们晚上不是要留下来吃杀猪菜吗？”姜晓好奇地问，把自己的号码递给他。 “我不吃，弄完就回家。”陆奕接过来，看着上面的号码，嗬地笑了，“你运气太好，抽得这么靠前。” “那是，姜知青人品好，老天爷看得到的。”旁边有个大妈插话道。 姜晓听了又高兴又觉得有些好笑，不过也可能真是这样，毕竟不是谁都能有再活一次的机会不是？ 别的村民也很赞同大妈的话，不住附和。 “是，姜知青帮我们这么多，老天爷都看着呢。” “今年过冬好过，全靠姜知青呢。” 陆奕也满脸是笑地对她说：“你回去吧，别冻着了。” 大家一听，立刻就开始起哄。 “陆奕真是个疼媳妇的，还怕姜知青冻着。” “这小夫妻过日子多甜蜜啊，比我家那男人好。” “没想到陆奕你小子还是个心细的！真人不露相啊！” 陈嫂见姜晓脸有点红，只是笑不说话，以为她被说得尴尬，连忙站出来帮他们说话：“人家姜知青那么好一个人，当然得宠！” 陆奕被他们说得不好意思，冲姜晓挥挥手，大步回到杀猪现场。 那些媳妇大娘们失去了陆奕这个调侃对象，就冲着姜晓来，不外乎是要怎么让男人舒坦，男人就会让你舒坦之类的，这些人平时荤玩笑开惯了，越说越来劲，越说越没边，饶是姜晓自认神经粗，脸皮厚，也止不住脸红心跳，不知道该怎么接话。 反正她也不想看杀猪，便打算撤退。 她忙对这些热情又八卦的村民道：“太冷了，我受不住，先回家了，你们也注意保暖啊。” 说着就往家的方向走，村民们也不再打趣她，跟她道别，注意力回到了分猪rou上。 曲倩跟着她出来，拉住她在耳边轻声道：“陆奕待你真的好，你可要好好珍惜，别再犯糊涂了。” 虽然姜晓现在变得明理懂事，做事靠谱，可是基于以前的深刻印象，她总怕哪天姜晓又犯糊涂。 “嗯，我知道。”姜晓点点头，她知道曲倩是为自己好，笑着回答，“我会好好过日子的，你放心。” 说完，她又跟陈嫂打个招呼，拔腿就走。 回到家里，也没什么事，姜晓把后院的大棚蔬菜浇水除草，又给几只母鸡剁了鸡食。 虽然他们鸡棚收拾得干净，保暖措施做得好，还在地面铺了层垫草，可随着天气越来越冷后，母鸡们也不太肯下蛋，不过每天也能捡到一两个，还算够吃。 做完这些，她从地窖里捡了一棵大白菜出来，洗净剁成细粒，微微洒了些盐码上，待出水后，把水分挤干，只等陆奕拿rou回来调馅了。 眼看时间差不多，姜晓把炖汤的萝卜切好，见柴火不太够了，提起斧头去劈柴，以前这活都是陆奕在做，她也想试试看。 原以为是简单的活计，没想到也有技术，她架势倒是摆得足，却掌握不好力度老是劈飞，满院子捡柴火，心里不住庆幸，亏得陆奕没在家，要不然丢脸死了。 不过她在末世时也劈了不少丧尸脑袋，很快便掌握了要领，基本一斧头下去，就能一分而二，不再乱飞。 她本就力气大，干这活一点没难度，劈出了兴趣，没一会就劈了一堆，身上也出了汗，把棉衣都脱了，甩开膀子大干。 陆奕提着rou回家时，就听见院里“咔咔”的劈柴声，进院一看，柴屋里垒的柴都快劈完了，整整齐齐地码在姜晓脚边。 姜晓只穿了件薄袄，头上热气腾腾地，脸绯红，看着他手上的rou直乐：“嗬，这rou挺肥啊，能熬不少猪油了。” 陆奕顾不上答话，催着她进屋穿衣服。 “别劈了，这些柴够烧一阵了。你别受凉了，快进屋去。我把院子收拾了。”说着把rou递给姜晓。 “行，我先把rou骨头炖上，萝卜我都切好了。”姜晓也不推辞，提起rou喜滋滋地进了屋。 陆奕把院子收拾清爽，抱一堆柴进屋，见姜晓忙着把提回来的骨头炖上，自己割了块肥rou下来切成rou丁，准备熬猪油，熬剩下的油渣再加点rou馅就拿来包饺子，很好吃。 姜晓向他打听：“每个人能分多少，我看至少得有两斤以上。” “去了皮毛内脏猪头，一人能分三斤rou，我们两个人分了六斤，和往年比，算是比较多的了。” “那不错啊，家里人口多的这次能分不少呢，腌起来省着点吃，能吃大半年。” “大家都挺高兴的，直夸饲养员喂得好。” “你怎么不留下来聚餐啊？我听说还要喝酒什么的，挺热闹的。” “我要回来写作文。”陆奕切着rou，老老实实地回答。 姜晓噗嗤乐了，这个家伙还挺认真呢，有这精神，什么困难克服不了？ 作者有话说： 第48章 这次的猪rou挺肥, 熬了一盆猪油，陆奕将猪油收进橱柜里，把油渣用盆装上, 又将剩下的rou分成几小块，除了留下一小块五花rou剁成rou馅混着油渣包饺子, 其他的都拿出去埋在雪里, 想吃了挖出来就行。 下过雪后户外温度很低，整个就是个天然的大冰箱，尤其是晚上, 根本不用担心rou会放坏, 还非常的环保。 趁陆奕去放rou的时间，姜晓拿过那小块五花rou剁rou馅。 剁rou馅她擅长, 不仅可以锻炼手臂, 听着那有节奏的“当当”声, 还可以解压, 她非常喜欢。 可惜家里只有一把菜刀, 姜晓一边剁一边想, 要是两把刀, 上下飞舞, 剁起来更快更细腻。 不过单手也好，一只手累了可以换另一只, 劳逸结合，姜晓马上又释然了。 陆奕踏进堂屋门就听见厨房里菜刀剁在菜板上“当当”响, 炖骨头的汤锅里汤也已经开了, “咕咚咕咚”直冒热气, 小小的空间里烟雾弥漫, 带着点腥气的rou香都传到了堂屋里来了, 让人感觉特别的温暖满足。 他走到姜晓身边，见rou已经剁成了细小颗粒，忙对姜晓道：“我来吧，你歇会。” “没事我来，我喜欢剁rou，瞧这声音多好听。”姜晓笑嘻嘻地道，说着又用力剁了两下。 陆奕见她神情不似作伪，便叮嘱道：“再剁剁就行了，不用剁太细，粗点吃起来香。” 姜晓答应一声，给他安排工作：“把那盆白菜的水挤干净，我用盐码过的，刚挤干水，这会又出来了，你尽量把水挤干，免得呆会调出来的饺子馅水太多，不好吃。” “白菜用得着切这么细？”陆奕看着那盆白菜碎渣直咋舌。 “是啊，这样做出来的既有白菜的清香，又有纯rou馅的口感，还比纯rou的更鲜嫩，好吃的不得了，一会你试试。”